大約一年前,線上學習就曾經邀請小子體驗課程。
我問小子:有個外國老師,會在電腦裡面跟你聊天,好不好呀?
小子態度堅定:我、不、要。
太好了!一向佛系的我一點也不強求,不然皮小孩歡起來也是很痛疼。
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但我其實非常喜歡跟外國人聊天,不管去旅行還是去上課,遇到外國人,總覺得格外輕鬆,我欣賞他們那種,渾然天成的幽默感。
學生時代我去報名美語教室,
上課前我決定要取一個好記又響亮的名字,嗯,該叫麼好?
就叫Sunny吧!好陽光!好好記!
一上課,金髮美女老師問:What is your name?
我:My name is ……is ……Sunday…….
糗!太緊張!我從「陽光」變成「星期天」!
金髮美女老師一笑置之:Oh! It’s OK, My name is Monday.
是不是很暖心?😘😘😘
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最近,再次收到邀約體驗。
此時,小子已經七歲,小二,比較穩定,也接觸過外籍英文老師。
我又問他:有個外國老師,會在電腦裡跟你上英文課,你要不要試試看?認真上課的話,可以得到扭蛋一顆喔!
一顆扭蛋大約要花一百元,小子討價還價,最後我們以兩百元成交。
上課前,要約一次電話英語力分析,評估小子的程度。
打電話來的是一位聲音甜美的女老師,我把電話交給小子。
小子賊賊瞪我一眼,隨即緊拽著無線話筒,鬼鬼祟祟躲進浴室。
我耳貼著門,想偷聽他回答些什麼。
他的聲音清清楚楚飄出來:「……那妳可不可以先幫我加薪一百元…….一百元就好了……..」😥😥
# 這個牛津線上課程適合5-12歲的孩子
#小子7歲很剛好
#程度分析老師好痛苦那一百元是怎麼回事
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其實小子很小就感受到英語的重要。
鬍子哥是馬來西亞華僑,我們的親戚分住在世界各地,以往每年清明、農曆年,大家都會在檳城相聚。(今年只能網路團圓)
還記得三、四歲的小子,想跟五、六歲的美國堂哥一起玩,卻只能雞同鴨講,一家人卻說不上話,好感傷捏…….
●
終於我們正式上課了。
上課前顧問已經把教材放在網路上讓我們瀏覽。
進入教室後,外師一開始就很熱情地問好:Nice to meet You.
小子在這一頭,伸出手,作勢跟老師握手,很大力搖晃著。
老師又講一次:Nice to meet You.
小子抓到訣竅,覆述:Nice to meet You.
接下來課程一路順利,
表現好,老師就會賞他一顆星星。
小子一直吵著要星星。
老師很有技巧地延遲他的享樂,要累積到幾次答對了,才有一顆星星。
課程只有25分鐘。
我本來以為小子上個5分鐘就會跑走。
沒想到還一路跟老師玩起來了,老師會問問題,他要用滑鼠把答案圈出來。
所謂皮小孩,就是隔著電腦,一樣能皮。
課文裡談到餅乾、爆米花、糖果。
老師問他有沒有糖果。
小子來亂的,一下拿滑鼠、一下拿滑鼠版、一下拿仙人掌……(媽媽我很想貓下去)。
但老師用溫柔而堅定的聲音,讓小子重新又覆述了句子:I don’t have any candy.
我在一旁心想:「不錯嘛!還讓小子乖乖開口了。」
#留言處有小子超皮的上課影片
#教材是牛津大學出版社獨家線上授權
#資訊濃度剛剛好
#小子玩滑鼠差點要去幫老師臉上畫星星
●
課程結束。
我問小子:「你覺得怎麼樣?」
小子:「星星給太少,要一直給、一直給。」
我:「那你覺得電腦裡面的老師,跟教室裡面的老師有什麼不一樣?」
小子賊賊笑著:「嘿嘿,教室裡的老師要罵人,都逃不掉。電腦裡的老師就罵不到我,我跑掉他就抓不到!」
我:「可是你從頭到尾沒有跑掉,表現不錯喔!」
小子害羞一笑,這表示,他覺得課程滿好玩的啦。
皮小孩讓人頭痛的時候,就打開電腦,讓tutorJr的牛津線上課程陪他玩一下。25分鐘也很好讓媽媽喝杯茶、喘口氣了。
現在有免費一堂牛津線上課程可以領取,讓你的小孩去跟老師進行程度分析,但是記得千萬不要跟老師要一百元,老師快瘋了。😎😎
網址:https://lihi1.com/pBxYx
也可以來玩玩看一個有趣的孩子性格小測驗,可以找到適合自己孩子學習的方法喔!
網址:https://lihi1.com/oUsX0
PS 小子的扭蛋我還沒給他,我也要延遲一下獎賞,學習別急著吃棉花糖,再耐心等幾天吧!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,#明天晚上8:00我們袋鼠湯鍋開團見! - 『如果我說煮 #味噌鮭魚湯 是有小學問的你信嗎?』我忽然問起身邊的老劉 『你是不是想拍做味噌鮭魚湯的影片』老劉二話不說就猜對的說 『嗯~我是擔心只做味噌鮭魚湯會不會太無聊了?』我繼續説著 『你就做你想做的,不必考慮太多』老劉很淡定地說 『好,那...
資訊濃度剛剛好 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳解答
#明天晚上8:00我們袋鼠湯鍋開團見!
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『如果我說煮 #味噌鮭魚湯 是有小學問的你信嗎?』我忽然問起身邊的老劉
『你是不是想拍做味噌鮭魚湯的影片』老劉二話不說就猜對的說
『嗯~我是擔心只做味噌鮭魚湯會不會太無聊了?』我繼續説著
『你就做你想做的,不必考慮太多』老劉很淡定地說
『好,那我們就拍味噌鮭魚湯』我開心得到認同
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結果很有趣的是『你的味噌鮭魚湯好多重點,實在是不好剪接』老劉初剪得頭昏腦漲
『為什麼呢?』我問
『因為我在剪接影片時,一直聽到我自己跟你喊卡的聲音』老劉癱在椅子上說
『因為味噌鮭魚湯,煮湯的過程最重要的就是“食材下鍋時間的拿捏”,如果時間不對煮出來的味噌鮭魚湯就會差一截』我很有自信的說
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常常我們看似簡單的事情,其實內容細節往往是最要注意的。
#味噌鮭魚湯 食材簡單、做法不難,但是關鍵就在每一個食材下鍋的時間要掐得剛剛好,因為味噌煮久會酸掉,豆腐煮久會開花,鮭魚煮久肉質會柴掉,所以每個食材下鍋都要有“剛剛好”的時間點,才會讓這道簡單的味噌鮭魚湯,盡顯風味。
還有我有個小小的建議,味噌鮭魚湯不要像是煮蘿蔔湯一樣一次就煮一大鍋,這湯適合吃多少煮多少喔!
其實在日本有一些比較講究的店家,他們的味噌鮭魚湯都是現點後一碗一碗煮的,這樣味噌以及鮭魚還有豆腐的風味都會保持在最佳的賞味期限。
另外粉友們可能也會關心的是,味噌跟水(湯)的比例,我覺得因為每家的味噌鹹度都不同,所以建議真的自己調整喜歡的濃度是最好的,就像網路上有人建議10:1或是6:1,但是我這次煮的這款味噌我卻是用了10:0.8,所以不用太拘泥在比例上,相信自己喜歡的味道,就是最剛剛好的味道。
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『老婆,你的味噌鮭魚湯好好喝,鮭魚不腥也不會硬』老劉一連喝了兩碗
『那當然因為是用愛煮的啊!』我很不害臊的說
#依然要謝謝我的婆婆給我的漂亮鮭魚,我的婆婆真的很會買食材。
#如果想自己做昆布柴魚高湯,可以參考「因為愛而存在料理第10集~台南鍋燒意麵」https://youtu.be/XfBsiqZJWSo
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『剛剛好的味噌鮭魚湯 食譜』
食材:鮭魚200g、洋蔥80g、板豆腐150g、昆布柴魚湯包2包、味噌80g、清酒15ml。
作法:
1.鮭魚洗淨切塊淋上清酒,放置密封盒冷藏醃漬15分鐘。
2.洋蔥去皮切薄片。
3. 板豆腐先切片再切條。
4.昆布柴魚湯包中火煮滾開之後,改小火再煮5分鐘,加入洋蔥後小火再煮3分鐘後,再取出昆布柴魚湯包。
5.將味噌放入過濾網中攪拌,蓋上鍋蓋小火煮滾後,輕輕加入豆腐不需攪拌,等到湯汁呈現微滾狀態,再放入鮭魚塊,稍微拌開後蓋上鍋蓋,鍋蓋上微微冒煙,即可關火。
鮭魚的部分是利用湯的溫度燜熟的,這樣才能保持鮭魚的鮮嫩口感喔!
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