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TDH貓茶町的甜點使用台灣好茶且嚴選台灣在地食材，堅持不添加茶精與香料，且依照茶葉本身特性去製作出結合台灣特色美味甜點，口感獨特的細緻甜點送禮自用兩相宜，TDH貓茶町京站快閃店只有快閃41天，在京站就能買到招牌的鐵旺酥、包種茶奶油酥餅、紅臻酥、香草烏龍茶霜淇淋和多種高cp值的台灣茶百元盒系列，還能免費試吃，京站快閃店還有期間限定的限量組套餐，及每周六、日才會賣的鐵觀音榴槤蛋黃酥，想品嘗頂級台灣茶甜點美好滋味的朋友千萬別錯過喔
TDH貓茶町京站快閃店
地址：台北市大同區承德路一段1號B3(京站百貨地下3樓)
電話：02-2937 6800
日期：2020年9月1日~10月11日 (平日及例假日 11：00~21：30、例假日前一日11：00~22：00)
https://www.facebook.com/emily13ismes/posts/1931802646943634
起源於木柵、主打鐵觀音茶結合甜點的 TDH 貓茶町創始店 ，是很受歡迎的台灣茶甜點第一品牌，融合醇甘鐵觀音的泡芙、舒芙蕾、生乳捲、麻糬、奶酪、可麗露和巧克力…等各種茶甜點，在實體店面及網路訂購宅配都反應熱烈。貓茶町9/1-10/11要在京站時尚廣場B3美食街快閃了！#TDH貓茶町京站快閃店 除了有受歡迎的明星商品外，還有每日限量30份的開幕限定1+1+1組合套餐，紅臻酥+包種茶奶油酥餅+馬達加斯加烏龍茶霜淇淋(各1)開幕期間只要100元優惠價，明星商品台灣茶四天王、鐵旺酥及六、日販售的限量鐵觀音榴槤蛋黃酥…全都是現烤現賣，在京站快閃店還提供明星商品免費試吃、購買限定商品還會贈送額外的明星商品，買來當伴手禮或和親友一起享用都很合適喔！
https://fgblog.fashionguide.com.tw/3398/posts/407002
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貓茶町泡芙 在 [食記] 台北木柵貓茶町台灣好茶製成的美味甜點- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：貓茶町
消費時間：2015年/8月
地址：台北市文山區保儀路115號
電話：02 2937 6800
營業時間：10:00~20:00
每人平均價位：$60起
推薦菜色：包種茶霜淇淋、鐵觀音乳酪蛋糕、紅玉紅茶泡芙
網誌好讀多圖無音樂版：https://goo.gl/EUnCeX
「貓茶町以綠色梯田的房屋為意象，傳達了高師傅對家庭與木柵的情感
透過每一份鐵觀音茶的甜點糕餅，木柵的味道正在各地飄香」
之前某次旅展，第一次嚐到貓茶町的甜點
我很欣賞其品牌定位，不僅有特色也很好吃
這天直接跑到木柵總店，就是為了能一嚐更多品項而來
貓茶町位在保儀路上、靠近木新路二段
距離景文高中、木柵國中、景美女中、政治大學都不遠
最近的捷運站為七張站，出站後還要再轉乘公車才能抵達
建議大家開車、騎車前往比較方便，附近停車位還蠻好找的
店面分成兩區塊，賣的東西不太一樣
但店家表示可以在門市購買後，拿到另一區用餐
貓茶町販售的品項很多，大致上有：霜淇淋、蛋糕、舒芙蕾、泡芙、馬卡龍、鳳梨酥、手工餅乾點心、生巧克力、茶類餐點
價格對比同類型烘焙業來得貴上一些，但使用好的原物料，會讓人願意多花一點錢
到店就享冰鐵觀音茶無限暢飲
炎炎夏日來上一杯，真的好消暑
鐵旺酥是這次的來店禮
原價45元，直接送一顆蠻大方的
每天提供兩種口味的霜淇淋
包種茶霜淇淋---$80
包種茶盛產於台灣北部，更是文山區一帶的代表象徵
甘甜風味做成霜淇淋後淡淡飄香，自然茶香味道相當細緻
我本來就是一個很愛茶味霜淇淋的人，相當推薦貓茶町的霜淇淋，好吃
鐵觀音乳酪蛋糕---$80
鐵觀音和包種茶都屬於半發酵茶種，兩者在層次上有所不同
茶葉、乳酪，兩個我愛的元素的結合，是我此次來訪的頭號目標
不知道是不是因為先吃霜淇淋，耽擱了賞味期限
要吃乳酪蛋糕時，已經快接近常溫狀態，口感顯得不是那麼綿密
起司的香氣為主調，鐵觀音的茶香要在後韻才會顯現出來
之後若有機會，一定要嚐一塊剛從冰箱拿出來的版本
紅玉紅茶泡芙---$60
在旅展時很喜歡的泡芙，現場吃完一顆、又再外帶了一盒
波羅泡芙表面微酥，帶著多層次的甜味
內餡選了全發酵的紅茶，讓味覺換換口味
餡料灌得非常多，撥開來已經幾近爆醬狀態，給得相當大器
帶著紅茶葉下去製作，絲毫沒有一般卡士達內餡的油膩感，甜度控制得也好
隔了一段時間品嚐還是覺得很滿意，我實在很喜歡貓茶町的泡芙
認真把在地食材應用在甜點、餐飲上
身為一個台灣人，絕對要用力支持，重點是味道也不錯
有機會來趟木柵、文山區，來貓茶町吃霜淇淋和泡芙吧
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