關於 豚ロース薄切り 生姜焼き ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

一口サイズの豚の生姜焼き！
のりをくるくると巻くだけで、あっという間に可愛いおかずに！
こってり生姜焼きのタレが冷めても美味しい♪

■材料 (2人分)
・豚ロース薄切り肉　　4枚(80g)
・酒　　　　　　　　　大さじ１
・塩こしょう　　　　　適量
・片栗粉　　　　　　　適量
・塩こしょう　　　　　適量
・焼きのり　　　　　　1枚
・サラダ油　　　　　　大さじ1
　
☆生姜焼きのたれ
・砂糖　　　　　　　　小さじ1
・みりん　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　　大さじ1
・おろししょうが　　　大さじ1
　
■手順
1. 焼きのりは4等分に切る。豚肉はバットに入れて、酒、塩こしょうをふったら、片栗粉を全体にまぶす
2. 豚肉に焼きのりをのせ、手前から巻く
3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて転がしながら、肉に火が通るまで中火で焼く
4. ☆生姜焼きのたれを加えて煮からめる

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delishkitchen.tv/recipes/164551132381708780

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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シャキっと濃厚！豚肉レタスのはちみつ生姜焼きロール

お肉で巻く理由...？
それはもちろん...！！

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■食材（2人分/30分）
・豚ロース薄切り：8枚
・塩こしょう：小さじ1/2杯(下味用)
・レタス：1/2玉
・塩：小さじ1/2杯(塩もみ用)
・玉ねぎ：1/2個
・小麦粉：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯(フライパン用)

＜タレ＞
・しょうがすりおろし：2片 (チューブ可)
・はちみつ：大さじ1杯
・酒：大さじ3杯
・しょうゆ：大さじ3杯

■下ごしらえ
・豚ロースは塩こしょうで下味を付けます。
・玉ねぎは薄切りにします。

■つくりかた
①レタスは太めの千切りにして塩もみし、水気を絞ります。

②豚ロースは縦にして少し重ねながら4枚並べ、包丁の背で叩いて伸ばします。

③手前に①を半量のせて奥へひと巻きし、左右を内に折って最後まで巻きます。ぎゅっと押さえて形を整え、全体に薄く小麦粉をまぶします。

④フライパンにサラダ油を引き、巻き終わりを下にして③を並べ、箸で転がしながら焼きます。

⑤全体に焼き色が付いてきたら玉ねぎを入れて軽く炒め、フタをして中火で3分蒸し焼きにします。

⑥フタを開け、タレの材料を入れて煮絡めたら完成です。お皿に盛り、フライパンに残ったタレをかけて召し上がれ♪

【コツ・ポイント】
レタスを豚ロースで巻く際、中に空洞ができないようにきつく巻くと形が崩れず、切った時にきれいな断面になりますよ♪

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◆『極上の豚の生姜焼き』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2021/05/29/butano-syouga-yaki

材料(2人前)
A豚ロース薄切り肉(筋切りしておく)　300g
A玉ねぎ(すりおろす)　1/4個
A生姜(すりおろす)　20g
B醤油　大さじ2
Bみりん　大さじ2
B砂糖　大さじ1
B酒　大さじ1
薄力粉　大さじ1/2
サラダ油　大さじ1
◆おすすめトッピング◆
マヨ七味(マヨネーズに七味をかける)　適量

【目次】
00:00　本編ダイジェスト
00:05　オープニング
01:39　料理開始
02:06　千切りキャベツの作り方
02:58　生姜焼きの作り方
09:28　実食
11:23　おまけ動画

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＃生姜焼き　＃柔らかい　＃豚肉レシピ

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
＃お弁当 ＃豚のネギ塩焼き ＃簡単

▼今日のお弁当メニュー
・ごはん
・豚のネギ塩焼き
・大葉卵焼き
・人参のツナマヨサラダ
・ミニトマト

【豚のネギ塩ダレ】
＜材料＞
　豚ロース薄切り（生姜焼き用）６枚
　酒　大1/2程度
　塩コショウ
　小麦粉　適量

（ネギ塩ダレ）
　長ネギ　1/3本（輪切り）
　鶏ガラスープの素　小１
　ごま油　小２
　砂糖　小1/2
　おろしニンニク　少々
　塩コショウ　少々

＜作り方＞
１　長ネギを輪切りし、ネギ塩ダレの材料とあわせておく。
２　豚肉に酒、塩コショウを振り、小麦粉をまぶして焼く。
３　タレを加えてさっとに絡める。

[Pork with Welsh Onion and Salt Sauce]
■Interigents
　Thinly sliced pork loin (For ginger saute) 6 slices
　1/2 tablespoon sake
　 Salt and pepper
　 proper amount of flour

(Green onion salt sauce)
　1/3 Japanese leek (round slice)
　 Chicken stock granules 1 teaspoon
　 Sesame oil 2 teaspoons
　 1/2 teaspoon sugar
　a little grated garlic
　 a pinch of salt and pepper

【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

ちょっとひと手間で明日のわたしが楽になる「下味調理」「下味冷凍」
レシピを見なくても、カチッと味がキマる分量などについては、こちらの動画でご紹介しました。

▼【下味調理】【下味冷凍】の基本～毎日続けられる 頑張らないおうちごはん
https://youtu.be/8Ul23k8QhsY

この【下味調理】【下味冷凍】を使った献立をご紹介します。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【下味調理】【下味冷凍】豚とキャベツの肉味噌炒め
（調理時間：15分)
-------------------
【材料2人分】(2～3人分)
-------------------
豚薄切り肉:250g
キャベツ:3枚or1/8個（150
ピーマン:2個（40ｇ）
ごま油:大さじ1/2
(A)みそ・酒:各大さじ1
(A)砂糖・豆板醤:各小さじ1

▼作り方はこちら
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/385616


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【ピーラー】にんじんとツナのサラダ
（調理時間：10分)
-------------------
【材料2人分】(2～3人分（作りやすい分量))
-------------------
にんじん:1本（150ｇ）
ツナ:1缶
(A)塩:小さじ1/4
(A)砂糖:大さじ1/2
(A)酢:大さじ2
(A)オリーブオイル:大さじ1
(A)黒こしょう:少々

▼作り方はこちら
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/385617


styling&photograph：Arisa Kikuchi

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#下味調理 #下味冷凍 #献立

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[これ以上旨い豚丼はない！？]超絶簡単！とろっとろの極上豚丼の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=TznmkvP8cZA
厚切りじゃなくたって！豚薄切り肉でルーロー飯風　｜　How To Make Minced Pork Rice with Sliced Meat
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とろけるねぎが絶品♪長ねぎの肉巻き　｜　How To Make Meat Roll with Green Onion
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簡単うまーい！こってり豚丼の作り方
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ピーナッツもやし、豚薄切り肉、ブロッコリーのフリッター
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【ガツンと簡単ごはんが進む!!!】豚こま肉で「濃い生姜焼き」の作り方！
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【レンジで簡単！！】無限豚もやし／みきママ
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薄切り肉でぐるぐる巻きチャーシュー(声で説明付き)
https://www.youtube.com/watch?v=rcn0aQCex_c
ジューシーでクセになる！肉巻きキャベツ　｜　How To Make Cabbage Wrapped In Pork
https://www.youtube.com/watch?v=mNY3WpIm2tw
豚薄切り肉の中華からあげ
https://www.youtube.com/watch?v=aRotXGWqNwM
ブロックいらず！ 豚ロース 薄切り肉で ワンパン チャーシュー のレシピ 作り方
https://www.youtube.com/watch?v=SxjmAcvpIoI