#黑洞5201314推介💛#黑洞尖沙咀出沒
#1284 煲底海鮮火鍋料理
(👈🏻向左滑睇餐牌)
開始進入盛夏🔥
代表又係時候嘆冷氣打邊爐🤟🏻
黑洞介紹呢間火鍋店
裝修黃色為主 夠晒搶眼😎
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🔺抗疫二人火鍋套餐( $799包加一醬油)
🔸湯底:日式海帶螺頭鍋
黑洞揀咗個簡單清淡嘅湯底☺️
海帶加螺頭 夠晒鮮甜😋
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🔸小食:自家製椒鹽墨魚腐
落椒鹽再炸超惹味🤤
墨魚腐口感鬆軟 好似海綿
咬幾啖就食完一嚿😝
不過調味可以輕手少少🤏🏻
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🔸肉類:澳洲黑豚肉
黑洞鍾意黑豚肉肉質比較紮實
唔太多肥膏⭕️
滾完都唔會成個湯底變油👏🏻
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配料:
🔸嫩滑牛骨髓
出邊唔多餐廳有得食👀
黑洞覺得好似食腸粉👅
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🔸自家製鮮蝦雲吞
雲吞皮薄 原粒大蝦球做餡💕
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🔸鮮打海蝦丸
口感爽彈 好重鮮蝦味🦐
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🔸雞髀菇
食咁多肉要食菜中和下😬
黑洞鍾意雞髀菇夠吸汁
又唔重草青味😙
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🔸炸魚皮
打邊爐必食之選🤓
浸幾秒即刻撈起 咬落仲係脆卜卜
不過對黑洞黎講重味咗d😣
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🔸稻庭烏冬
利伸 黑洞打邊爐鍾意食麵🤗
如果唔係淨食餸覺得好寡🤫
烏冬扁身 煙韌彈牙
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🔸豐州直送刺身
套餐仲送刺身🈹好抵食
質素一啲都唔頹 魚肉新鮮
伴碟仲係用真· 山葵‼️
食得出唔係支裝膏狀個款👍🏻
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🔸飲品:紫貝天葵
打邊爐要飲涼茶下火😉
紫貝天葵甜甜酸酸😍夠晒解膩
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P.s餐廳除咗有海鮮打邊爐
仲有日式丼飯😮選擇好多元化🤣
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地址:尖沙咀金馬倫道38-40號金龍中心3樓
好味:4/5
抵食:3.5/5
再食可能性:3.5/5
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@ 煲底海鮮火鍋料理
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,有時龍蝦除咗刺身,其實兩食做火鍋都係一個唔錯嘅選擇! 我哋今次用一隻來自日本嘅龍蝦示範下。 www.nsmall.com.hk Discount Code: CROOM12 #刺身 #omakase #廚師發辦 #自家製...
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每朝8am豐州直送生鮪🎏
要捱眼瞓朝早潮聖食魚生,以為自己置身於築地🥱 諗起嗰種fresh都起雞皮!生鮪係無急凍,即日新鮮空運日本味道🇯🇵 生鮪有中落ち、赤身、中拖、大拖、鮪魚蓉,當中最少見嘅中落ち係骨與骨之間嘅魚肉,用刀切唔到㗎,值得食!當然成個combo嘅呑拿魚都好正,再加隻蘭王生雞蛋咁食,好鮮美!
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【中落ち、赤身、中toro、大toro丼】$298
【中落ち、甜甘蝦、三文魚籽、帆立貝、海膽丼】$288
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金所
大角咀利得街52號地下
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煲底推出咗全新午市套餐🍽🥡
有豐州直送刺身同生猛海鮮!🍣
包括有 #煲底醉愛午餐🍶
#煲底自選湯飯 以及 #日式丼飯! 🍲🍱
三款新推出午餐各有特色😻
今次我試咗花雕最乳鴿🐥
用咗唔同嘅花彫同台灣玫瑰露🍶
乾花香料及特選藥材特製而成🌱🌸
啱晒中意食冰涼醉物嘅你!👅
仲有火焰三勝金鎗丼盛🐟
新鮮足料材料滿到瀉!
用赤醋飯 每粒飯都係有色有味🍚
⚠️由即日起,除左午市堂食免加一服務費!
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<暫時只限尖沙咀區>
🕒午市營業時間:早上11:30-下午3:00
🏃外賣自取: 8折
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現階段只限尖沙咀區
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#好食是良知
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#煲底午市套餐
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煲底海鮮火鍋料理
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有時龍蝦除咗刺身,其實兩食做火鍋都係一個唔錯嘅選擇!
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普遍各位都喜歡食刺身蝦,除咗牡丹蝦之外,我都好鍾意食甜蝦 (甘海老)。
講到刺身蝦,大家知唔知道新鮮同急凍嘅蝦肉係完全唔一樣?
想唔想做返係北海道食新鮮甜蝦丼嘅感覺?
我哋係今集屋企做一次!
#甜蝦 #甜蝦丼 #刺身
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好少煮日本蜆,今次介紹一個非常似大蜆但係又超甜嘅品種,仲要粉紅色!
不論刺身,打邊爐,BBQ,做湯都一樣咁正!
佢就係地蛤,Hamaguri !
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