大家有喝過這間 #永和豆漿 老店嗎?
這間的特色就是 #豆漿有焦味 ???沒錯!!這是真的
我也曾懷疑是不是當初陰錯陽差煮焦了? 卻意外成為與眾不同的亮點?
但不論如何，#世界豆漿大王 已經可以說是永和豆漿的創始老店了~
下回有機會再去買一杯來回味一下吧!!!
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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅haywong709，也在其Youtube影片中提到，CookingHayHay教你整 豆腐花,豆漿 拍攝剪接：Hay Wong@HMProduction https://www.facebook.com/haywong0709 http://instagram.com/cookinghayhay 豆漿 材料： 黃豆半斤 (300g) 做法： ...
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CookingHayHay教你整 豆腐花,豆漿
拍攝剪接：Hay Wong@HMProduction
https://www.facebook.com/haywong0709
http://instagram.com/cookinghayhay
豆漿
材料：
黃豆半斤 (300g)
做法：
洗一洗黃豆用清水浸一晚 約4-12小時(記得加蓋,否則水都乾了)
再洗一洗後,用一碗黃豆加到攪拌機, 加水至1000ml
攪拌1分鐘, 倒進隔渣袋揸乾
用慢火煮約20分鐘, 要間中攪拌, 直到滾起,
滾起後可加半碗至一碗砂糖煮多1分鐘,
完成。
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豆腐花
材料：
無糖豆漿一杯
熟石膏粉 半茶匙
粟粉 半茶匙
做法：
把半茶匙熟石膏粉和半茶匙粟粉 加到碗中, 加入少量白開水,
攪拌石膏粉水, 不能有沉澱物, 幾秒內撞入熱的無糖豆漿,
不能移動, 加一條毛巾防止倒汗水, 加蓋放約20-30分鐘即可,
可熱,凍食, 放冰箱後約3天內吃完, 當然即日內吃口感最好。
可加入黃糖或糖漿,
糖漿做法:
少量水加冰糖煮溶即可
PS: 豆漿不能用大火,否則豆漿有焦味,
攪拌豆漿最好不到刮到底, 否則易有焦物浮起。
做豆腐花一定要用無糖豆漿
2015 HM Production
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豆漿有焦味 在 [問題] 喜歡焦味豆漿嗎- 看板WomenTalk 的推薦與評價
安安我是永和豆漿X愛莉莎莎控歐三百
今天要來問各位女孩的問題是
喜歡焦味豆漿嗎
是這樣的 因為小妹最近常吃永豆
其中小妹吃到一家
豆漿是很濃的焦味
聽說有些人喜歡這種味道
但小妹我是喝了幾口就喝不下去了
後來一直覺得嘴巴裡殘留著一種燒焦味
我再也不敢冒險了==
不過哈密瓜有些人喜歡有些人不喜歡
焦味永豆想必也是
女孩們！
喜歡焦味的站出來！
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最近我也是都吃這家 可惜只有早上賣
不過其實有公車啦XD
我們家附近也沒永豆 要走一點路才有 但都不錯
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