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🇹🇼 Taichung, Taiwan
#有樹食
地址：台中市西屯區大墩十九街32號
純素蔬食 手作私房料理
#泰式打拋新豬肉 (微辣)
依我的口味是0辣度但有達到期望的酸
多層次香料 香茅/檸檬葉/九層塔
#酥酥杏鮑菇
很有味道的麵衣 直接單吃不加胡椒也沒問題 冷掉也不油膩
#松柏長青
特別驚艷這道
原本覺得就是高麗菜絲加上干絲而已
結果淋上松露香的檸檬汁 又香又開胃
香菜和花生 又幫它多加了20分
#塔塔醬炸雞
邊邊炸到很有嚼勁 真的有種炸雞感
完全沒有素料味
#豆漿抹茶布丁 口感很～ 軟嫩
抹茶&豆漿風味佔了各50%的表現著
我喜歡抹茶味更重一點
@yasaitw
#台灣#台中#台中美食#素食#全素#純素#每日無肉日#vegan
這家是在台灣台北市的穗科手打鳥龍麵（鳥冬），記得在走去找這家店時已經經過好幾家蔬食店了，在東區真的不怕找不到好吃的耶~
店裡環境非常舒服，很適合和朋友聚餐聊廢話喔！當天就有兩個台灣帥哥陪我吃飯玩耍，我玩到忘記拍照了，就只有這幾張囉，哈哈…
這裡的鳥龍麵卻是很有嚼勁很彈牙很Q，那個冷麵看上去清淡，可是配上那昆布醬汁，嘩，感覺就來了！除了主食，小吃也做得異常有特色和好吃，像黑玉胡麻豆腐和泡菜手捲野菜餅，我都愛不釋手（我成語有用對嗎？哈哈）。再來，不知道什麼時候開始喜歡上抹茶這東東，把我最喜歡的豆漿、抹茶、布丁加在一起是什麼？對啊！就是豆漿抹茶布丁啦！超愛的！再來一杯抹茶拿鐵！好！這頓滿足了！
This Vegan Raman Restaurant is located in Taipei, Taiwan. When I was walking to this restaurant - Hoshina, I found that there are actually a lot different vegan restaurants in this district.
The environment of the restaurant is very comfortable for chatting bull shit with good old friends, I was chatting and playing with two handsome Taiwanese guys that I even forgot to take pictures, only got these few ones here, hahaaaaa
The Raman here is very chewy, the cold one in the picture, it looks like very simple but when you eat with the sauce, OMG, it's just tooooo tasty. Besides the main dishes, their side dishes are very delicious toooo.
No idea when I start loving Mutcha, I love how they put my favorite soy milk, Mutcha, pudding together and becomes a dessert! At last, having a Mutcha latte to end up my lunch meal in this vegan Raman restaurant.
#veganexpression #vegans #vegansintaiwan #Taiwan #Taipei 穗科手打烏龍麵 hoshina #raman #friends #veganfriendship #veganlifeisgood #healthyeating #conciousliving #travelphotography #vegantravellers #travels #travelgram #travellers #travelholic #travelphoto #travelandlife #govegans
大家知道什麼是 #植物奶嗎？
這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼？
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶，植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇，但是無法取代鮮奶哦～主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品，順便跟大家分享我每去去全聯，只要吃完就會再回購的產品(輕食類)，全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但，其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物，是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦！
因為口感、外觀類似牛奶，逐漸被當成牛奶的替代品，像是我們常見的豆漿、米漿，其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址：https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間：3/11 10:00 am～3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說，我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀，我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖，醣份也比牛奶低，鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜，甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶，直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合！
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶，濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國－夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia，嚴選未經烘烤生堅果，非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質！
高鈣、低碳水、低熱量，純素！！
Milkadamia使用「再生式農業」，除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO)，還特別注重土壤環境的健康，才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方，生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖)，有天然的奶油香氣，卻沒有糖份的負擔，可以單喝之外，也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ，擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味，口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡，製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦～
咖啡師配方系列，我覺得很適合跟咖啡配一起，主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花！！
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可，開封後需冷藏，建議七天內喝完
#matcha #cookbook #vegan
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