在商不一定言商，雖然有人說他不會成功，但他還是堅持下來，至今營運了五、六年，「我知道不會發達，但我很有信心能走下去。」老闆黃平石說。
【#絕世好老闆 Café老闆怕員工失業 開分店保生計 撐足6年寧願賺少啲：唔會發達但有信心行落去】足本睇片： https://bit.ly/3ctOl6A
#飲食男女 #人物專訪 #灣仔 #上環 #Café The Corner
=============================
《飲食男女》每日為大家示範 #三餸一湯，為你的住家飯帶來一點不平凡，免費一click即睇片： http://bit.ly/2OWx8va
==============================
🎊🎊真．香港人搵食台上線啦～收集各區良心食店，齊上齊落，食得安樂～🎊🎊
傳送門： http://bit.ly/2HKuHXx
==============================
【8間心水凍肉店懶人包 韓式烤肉／香港製造／氣炸食品】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/2L9kpAV
【食家實試五大豉油王炒麵 油麻地中菜館香噴噴又有鑊氣】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/35vWuox
==============================
🍎 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂👉 http://bit.ly/2YwE3Ma 👈
YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
豆工場 在 [食記] 豆工場：複合式的自家烘焙咖啡館！ - 看板Coffee 的推薦與評價
=====================================
店家名稱：豆工場
所在地址：新北市中和區中安街54號
聯絡電話：(02)29236696
價位範圍：100~200
營業時間：週一到週六8:30~23:00(周日到22:00，每月第三個週一休)
消費日期：2011.04.03
=====================================
推薦有多種莊園咖啡的咖啡館─豆工場！
看到板上最近討論到這家的文章不多，想說來推薦給大家。
不過因為我許多內容是圖片，所以建議看網誌好讀版：
https://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/28688200
以下為純文字：
總是照著網友們推薦的咖啡館去拜訪的我，這回則碰巧在八二三戰役紀念公園附近，自己
發現了一家還不錯的咖啡館─豆工場(目前部落格、ippen網都還找不太到這家的資料)。
一開始看店外的menu，本來的第一印象是咖啡可能普普，因為上面列的單品咖啡種類不多
。沒想到，一進到店內，才發現不是我想的這樣。
原來，店內所提供的莊園咖啡都藏在這本menu之中，沒有進來店內翻過的話，是不會發現
的。由於我的手機解析度不太夠，所以沒辦法把上面的文字拍清楚。不過我記得的是，除
了一般基本的單品咖啡(曼特寧、曼巴、綜合特調)之外，這家店有提供吉利馬札羅、耶加
雪菲、哥斯大黎加、牙買加藍山、波多黎各、哥倫比亞等產區的莊園咖啡。
以莊園咖啡來看，種類算是相當多。而且，店家有很貼心的把各種產區的莊園豆，按照烘
焙程度來做區隔，並且附加每種莊園咖啡口味特性的介紹，方便消費者能夠更容易的選擇
自己想要的莊園咖啡。莊園咖啡的部分，價位平均落在150元，一般單品咖啡的話，價位從
100~140元都有。
我選擇的是來自哥倫比亞南部Reserva del Patron莊園的咖啡，150元，目測應該是屬於
8oz(240cc)的份量。店家處理這隻豆子的烘焙度是比較偏深焙，所以喝起來在苦、甜、酸
味上都達到平衡。在比較熱的時候，喝起來的口感不會過於濃嗆，而是屬於較為圓潤平衡
的口感。當溫度慢慢降低一些之後，便可以開始感受到醇味、以及一點自然的甘甜。整體
來說，表現得非常好，適合不喜歡淺焙果酸、明亮口感，也不偏好曼特寧過於濃厚風味，
以及不想甘於平凡選擇曼巴或綜合咖啡的人品用。
目前冰滴咖啡機被挪用成擺飾，上面放著一個時鐘。不過店家說，等到夏天時，店內會提
供冰滴咖啡喔！
店家也有自行烘焙豆子提供客人選購，種類和數量都不少呢！
店內選用的桌椅坐起來都滿舒服的，店內也有提供無線上網的服務喔！
店家提供了非常多樣的餐點組合，從早餐、到下午茶的點心，再加上一般的花式咖啡、義
式濃縮、單品咖啡、莊園咖啡， 可以說是一應具全呢！而且，營業時間又超長，滿足了
不同客群的需求。
在緩慢而優雅的古典音樂聲中，我看著店家提供的書籍，度過了美好的下午茶時光呢！
--
My Blog：cafe ya─https://yayaya0805.pixnet.net/blog
分享自己的咖啡體驗、美食感受，夾雜生活日記、電影觀後感、讀書心得，
希望藉此部落格能夠與有緣人互相交流！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.37.111.29
... <看更多>