#讓孩子參與正餐製作
#餐桌上的風景
很想簡單吃一餐的時候，你會想到什麼？
今天去賣場採買，因為出門得晚，打算採購完直接到三商巧福買麵回來，簡單吃一餐。為此還帶上了兩個大容器，打算一個裝湯，一個裝麵。
逛賣場的時候，看見剛出爐的漢堡麵包，念頭一轉，顧不得備料自己煮會讓午餐時間延後許多，重新繞了一圈，備齊豬、牛絞肉。中午就做漢堡來吃吧！
其實漢堡肉自己做也是超級簡單的！最棒的是，這是一道孩子能夠全程參與的料理！
前次介紹Hola跟Domo鍋的影片，分享過婆婆的肉丸食譜。今天準備的漢堡肉大致雷同，只差在形狀是壓扁的罷了😆
一聽說中午要做漢堡，Giulio 便自告奮勇，從頭幫忙張羅到尾。
我切菜，Giulio幫忙拌食材，捏漢堡肉。
我煎肉，他再幫忙切麵包，烤麵包...
要讓孩子願意並且喜歡上分擔家事，其實我們也經過一段很長的過程，方法大致是-
1. 依據每個階段的能力分配任務
2. 善用孩子模仿的能力教導學習。
3. 增加任務的趣味，延長孩子的持續性。
4. 以邀請及請求的方式，代替命令。
5. 不吝於讚賞孩子付出的努力。
適度地把工作分配給家人孩子，不但可以減少自己的負擔，也可以跟孩子培養良好的互動，透過家事的分工，能夠訓練孩子-
1. 責任感的培養
2. 成就感的累積
3. 專注力的訓練
4. 養成邏輯思考
5. 增進親子關係
平時家裡就會做好自製的青醬跟蕃茄醬，加上安德烈也剛自己做了一些 Ricotta cheese 。一些生菜，一些煸好酥脆的培根，第戎芥末醬...
就這樣，很簡單的一餐。
雖然還是不比外面買方便，卻比外面買一餐回來帶給我們更多的意義。
讓孩子從小，從參與每件從無到有親力親為的事情認識到，自己有主宰的能力。認識主動的美好及價值。
生活的主場從來不在別的地方，每個人自己的所在就是自己的主場！
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