福建炒麵是馬來西亞首都吉隆坡的美食之一，看到讓我很有衝動要叫。可是... 還是看看為什麼中伏吧～
Full video https://youtu.be/Ad7gJxi2Ffc
#馬來西亞人在香港 #香港馬來西亞菜 #馬來西亞 #美食 #福建麵 #popiah #咖喱牛 #全民造星 #馬拉Karen #龔柯允
觀塘福建菜 在 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅龔柯允Karen Kong，也在其Youtube影片中提到，亞金南洋茶室 Akam Laksa 地址：觀塘偉業街180號Two Harbour Square地下F&B1號舖 Shop F&B1, 1/F, Two Harbour Square, 180 Wai Yip Street, Kwun Tong 電話號碼： 23980881 開始訂閱我的頻道➔ ...
觀塘福建菜 在 小明patricia Facebook 的精選貼文
依排多左出觀塘覓食🤣今次帶媽媽去觀塘既譽宴·星海薈飲午茶🥰環境好靚，天花仲有好似一片星海花海咁，好夢幻🤩依度仲好旺場添，全場爆滿咁滯😆咁多人幫襯緊係有原因la，全因除左環境靚，食物亦都正ar😋
小明為食餐單:
錦繡福建炒飯🍛 $138
好多料，有蝦仁、雞肉、冬菇、青瓜粒、帶子粒🤩所有材料燴埋一齊🤤加上個飯底炒得好香口，濕濕地勁開胃😆不過份量勁多，係4個人份量，我地兩個人食到飽到傻🤣
明爐豐料老火湯🫕 $108
足料煲既靚湯，用豬骨、粟米、紅蘿蔔、酸菜煲到出曬味非常濃郁，湯可以分到6碗😆飲落好好味，好香濃純天然靚湯🤤
杭州香醋一口骨🥘 $88
香脆既醋骨酸酸地，最啱餸飯食🥰外皮香脆，入面肉質好實好入味🤤
點心拼盤🍱 $55
有蝦餃、燒賣、粉果、燕麥糕各兩件，最喜歡既係第一次食既燕麥糕，咬落好煙韌，唔會太甜，又有香香燕麥味😋
脆皮冰燒腩肉🍲 $48
燒得好靚既燒腩仔，脆卜卜既外皮沾上醬料，正😆
遠年陳皮紅豆沙🥣 $17.8/位
食完野最後黎個甜品，紅豆沙，非常完美既一餐😍紅豆沙好綿好細滑😋
譽宴·星海
⛳地址: 觀塘開源道79號鱷魚恤中心2樓
譽宴 ‧ 星海 觀塘店
譽宴 ‧ 星海薈 銅鑼灣利舞臺
#譽宴 #譽宴星海薈 #觀塘
觀塘福建菜 在 Hkwheretochill Facebook 的最佳解答
👻近排成業街又新開左2間茶記，姐我梗係身先士卒去先下佢嘅真身，見到佢門面寫住主打海鮮火鍋🐠🦀🐬，可惜嘅係我地主係食中午，無機會試住~😂
我呢，就食左個素菜莆粉飯，價錢都係$50，個人黎講覺得質素 同 價錢都係可以接受。
😂但同事們就話價錢雖然OK，但佢地嘅福建炒飯 同埋 鐵板扒餐就油麻地啦。
👩🏻✈️姐決定對呢間餐廳,再持觀主態度，哈哈，有機會擇日再戰先~
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📍餐廳：360冰室
📍菜式：港式/茶餐廳/冰室
📍電話：2342 5137
📍地址：觀塘成業街19-21號成業工業大廈地下1號舖
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觀塘福建菜 在 龔柯允Karen Kong Youtube 的最佳貼文
亞金南洋茶室 Akam Laksa
地址：觀塘偉業街180號Two Harbour Square地下F&B1號舖
Shop F&B1, 1/F, Two Harbour Square, 180 Wai Yip Street, Kwun Tong
電話號碼： 23980881
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觀塘福建菜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
這牛肉羹其實是福建菜，為何會在一間清湯腩店有售？大廚吳師傅雖然是潮州人，但18年卻在福建晉江學習廚藝，學會了做當地常見的牛肉羹，加上小店老闆亦是福建人，所以雖然沒有太多香港人認識，銷量亦不多，也決定在小店賣此物。
正九清湯腩
地址： 觀塘物華街19-29號群星大廈地下C號舖
電話：28380081
營業時間：10am-12am
詳情︰https://bit.ly/2H1CzWt
足本訪問： https://bit.ly/32ZS0Hc
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觀塘福建菜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
寶光齋老闆鄭以超，可謂是「觀塘明哥」。他小時在鄉下福建永春，祖父經常建學校，修公路等，是個善人。受祖父影響，他愛做善事，將賺來僅有所得，都拿出行善幫助有困難的人。現時他仍每個星期都派飯給老人家、露宿者等，堅持去做。他也遵循祖父教誨，不取偏財、橫財，錢一定是辛苦賺來的，才可以做善事。所以自他廿多年前接手寶光齋後，一直默默耕耘，從苦幹中去賺錢。
鄭以超的齋鋪開在瑞和街市後面，位置不易找，找到也要走一條小斜路，且對面是垃圾站，衛生感覺令人不想駐足，地點可說是差強人意。他經營此鋪，生意一直不如理想。觀塘是老區，低下層多，吃齋菜的人多數是老人家，消費力又不高，很多時酒樓一張枱的收入，就是他店鋪一天的總收入，生意可用慘淡來形容。
這樣的入不敷支，廚房人手由最初的四人，裁至兩人，夥計也相繼裁走，改為妻子兒女頂上，鄭氏一家全在店裏幫手，胼手胝足。
鄭以超為了經營下去，也曾想過很多自救方法，像派傳單、飯劵、一個價錢任食等，但仍是年年虧本，蝕足十年，莫說薪金，好幾次連差餉租金也欠交，驚動政府的執達吏來封鋪。
他妻子、兒女也曾勸告，因早上茶市虧本，叫他早上不要開，減低開支，但他堅持開，認為照顧老人家是做素食店的職業道德，早市為的是區內長者有個好地方相聚。他不想放棄，仍相信善心，和辛苦一定會賺來錢。
他寧願將勤補拙，起早摸黑，從做點心、煮菜、買菜，到招呼客人等，全一手包辦。又為了留住客人，他事事親躬，客人想吃甚麼菜，他都盡量滿足，且即點即做，點心即叫即蒸，菜若是鋪裏缺少，就立即去對面街市買回來煮給客人吃，西蘭花、白菜仔、菜心、唐生菜，都是即日買、即時買，很是新鮮。這樣艱苦的守着，客人一個一個留下來。經過十年，鋪子終於有了好轉，開始能維持下來。
對家庭，他也盡心維護，家中四代同堂，十七人同住，畢竟同住容易相處難，真正有難得的和善之心才能相處的。他的兒子鄭新凱就深深體會到爸爸對他的愛鍚，也知道爸爸很少說道理，只會用行為跟他說話，他從爸爸的身教，領會到用雙手、靠辛苦賺回來的錢，才最有意義。
採訪︰孟惠良
攝影︰葉天榮
寶光齋素食館
地址：觀塘崇仁街29 號地下
電話：2344 4577
營業時間：7:30am-10pm
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