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【又一老飯店走入歷史😭】

疫情重挫 #觀光餐旅業，擁有50年歷史、位於 #林森北路 的 台北華國大飯店 確定將於10月31日走入歷史。但老饕先別哭！華國表示，初期將轉型純餐飲，因此台北人熟悉的「#帝國烤鴨」將另尋店點開幕。

又有飯店要收掉了🤫
#華國大飯店 #租約

《原住民專班應與部落連結》
~高金素梅2021.05.10

我認為以「原住民專班」開設的技職相關科系或班級，其課程規劃應建立在部落主體。例如：最多數的餐旅領域，既然為餐飲或觀光餐旅原住民專班，其課程設計應有別於一般餐旅，發展出與部落連結、與原住民食材結合的課程規劃，並透過產學合作、學以致用的培育人才精神，來連結部落需求、產業需求、政策需求。

今天，教育部部長非常認同我的建議，也願意共同精進原住民專班與部落的連結。兩個月內，我會建立起跨部會推動平台，邀集相關部會一起來研議！

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台中市長參選人林佳龍與民宿達人戴勝通今（4日）天下午在僑光科大舉辦座談，現場吸引了200多名觀光餐旅學院的師生共同參與。林佳龍表示，與戴勝通董事長的對談非常特別，戴勝通是系列旅遊叢書本本榮登暢銷金榜的董事長，自己則首次出版旅遊書便勇奪網路書店暢銷排行佳績的市長候選人，兩人碰撞出自己對台中這座城市夢想與熱情的火花，帶大家看看自己眼中不一樣的台中旅遊風情。

據了解，林佳龍和戴勝通的淵源不淺，除了都是台中人，也是旅遊暢銷書作家，兩人在台灣西藏交流基金會認識，也都熱愛著台中。林佳龍說，十年前他和太太帶著四歲多、一歲多的小孩到台中市，從零開始，過程充滿酸甜苦辣，想放棄時，許多朋友給他力量繼續走下去，他和太太立志要以更多的愛與關懷來回報台中。

座談會中林佳龍分享了自己的新書《佳龍帶你遊台中》，結合發展大台中的交通和觀光願景。林佳龍說台中這個城市，自古以來「襟山帶海，控管南北」，人文、歷史、地理精彩又豐富，值得細細品味。林佳龍說，《佳龍帶你遊台中》一書以說故事的方式帶領讀者慢遊大台中，篇章中「人文台中」、「美食台中」、「重溫林家傳奇的歷史漫步」、「大肚山之戀」、「海味的行腳」、「逗陣來祈願，沿海鄉野趣」、「走進豐原郡的歲月流光」、「頭嵙山尋訪錄」及「避暑‧鐵道迷蹤‧單車行」，娓娓道出走訪台中29區令人感動的人、地、事、物，是一本結合了旅遊、美食、社區、產業與文史的旅行故事。

戴勝通演講中提到，台灣未來最大的商機是「旅遊」，產業要發展，需由觀光產業來帶動，而大家更應該要了解觀光產業的趨勢，台灣未來將不是用五星級飯店吸引觀光客，要吸引旅客，就要靠「民宿」。

戴勝通在演講中舉了近30間民宿為例，強調民宿的價值，他說，至今曾住過1500餘間民宿，現在旅遊產業是看創意，不是「比高級」，客人很「看感覺」，民宿這個產業，因為有人情味，所以生意會非常好，讓人有賓至如歸的感覺。

主持人詢問戴勝通，為何在這麼多本民宿著作中，台中的民宿卻很少；戴勝通表示，台中有好山好水，民宿發展不如預期，非常可惜。

林佳龍則呼應，台灣任何產業，都需要靠「附加價值」，根據聯合國相關報告，台灣文化觀光產業還有3000億的產值，未來要帶動台中地方觀光榮景，解決之道首重「交通」，要優先加強城市的基礎建設，他提出的「一二三大台中」，係將闢設一條山手線，串聯台鐵的山線和海線，建構起環狀的山手線，就能解決交通和產業發展問題，打通台中觀光的任督二脈；兩個國際港，發揮台中海空雙港優勢，真正的海空聯運及客貨聯運；同時打造原縣區的豐原山城、雙港海線、烏日高鐵為三大副都心，成為打造新時代台中的起點。

林佳龍期許，要成為唯一，才會是永遠的第一，台中有很多特別的觀光及文化景點，應該用心挖掘；他認為，有遠見就能實踐、有理想才能真心關懷，期待在當選市長後帶領台中改變，要和大家共同打造讓大台中成為最宜居、宜遊的「生活首都」，成為令市民感到光榮的希望台中。