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西 井村 加熱 在 i3Fresh 愛上新鮮 Facebook 的最佳解答
這滷味吃起來好特別!!必須和各位分享🤗
每一款都深得我心😍滷的入味又不失口感,超值得回購👍
聽說在台南很有名的西井村滷味,跟傳統滷味很不一樣😳是用自製的青草醬和龍眼蜜來入味,所以味道沒有醬油的死鹹,吃起來特香的,口感我覺得剛剛好,不會像有的滷味滷的爛爛,但又不會讓你吃起來很費勁,吃的很開心😂
#冰雞爪凍→吃的時候忘記數,大概6-7支吧!外型都很完整,但已經滷透至骨髓!皮很Q軟搭配骨頭吸出的滷汁😆嘗起來鹹甜鹹甜很下酒
#雞胗→常吃雞胗的一定懂它裡頭有軟硬一點的筋,滷不久的吃起來有點硬,但這家沒這問題!!除了入味之外,滷的也軟嫩適中帶點嚼勁
#豆干→它們家的豆干吃起來有豆香和湯汁!!滷汁味道清香甘甜不死鹹,每顆豆干都很入味好吃,讓人欲罷不能🤤
#滷水花生→喜歡滷的爛爛花生的朋友,要失望了~這家花生吃起來很軟脆、很涮嘴!!退冰一分鐘口感就很好,鹹香可口、下酒好吃😋
#雞翅膀/ #翅小腿→一包有3-4支,退冰後就可以直接吃,吃起來香Q微甜,喜歡吃熱的也可以加熱,但皮會有點黏黏的,因為蜂蜜的關係
#上湯海帶→一包約3塊海帶,滷的很軟,所以入口不太需要咬,我是把它再切成小塊小塊的配在其他滷味一起吃,增加口感
以上7種的試吃心得,大家參考參考
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西 井村 加熱 在 リアルダイエット 30日で痩せて別人 Youtube 的最佳貼文
【旅中出合ったYouTuberさんのチャンネル】
・大阪ヒロ(魔王ヒロ) さん
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・わたなべ夫婦 さん
https://www.youtube.com/channel/UCbIC3BDRk_vOjURQquYnclw
・モノ オキト/mono okito さん
https://www.youtube.com/channel/UCwi3BrUqM4xStpbCyxsb3TA
・piyomaro piyoko CHANNEL さん
https://www.youtube.com/channel/UCDcKcE-P9hUYl-NYOFcYtSg
・ムッシュ ルーム / Mussyu Room さん
https://www.youtube.com/channel/UCeCOsCWprV64KR9cNhSthJw
・アセダイスケ さん
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・熊野と龍神村ときどき誠二郎
https://www.youtube.com/channel/UCPdaoacjPb9WY7yD1MbBUKw
【旅中の車内紹介】
・わたなべ夫婦さん
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・モノオキトさん
https://youtu.be/OFdW3fZ-eH4
・のんのんさん
https://youtu.be/vUufFMg9gYU
・まぁちゃん
https://youtu.be/jUHGpmNYtxs
・ガシリンガーzさん
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・誠二郎さん
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車内でのカセットコンロの使用について
※メーカーの注意書きに反して車内で使うことを正当化するわけではありません
メーカーの方では責任をとれない為にテントや車内で使用はできませんとされております。
主に換気不足による一酸化炭素中毒を防ぐためです。
ただ実際にはたくさんの方がテントや車内でカセットコンロをしようしております。
安全に使用できない方は絶対に真似をしないでください。
必ず消火具と換気と一酸化炭素感知器を用意してください。
私のバモスでは壁側にアルミ板のガードをしております。
天井に関してはあまりに低い場合は天井が熱くなってしまう場合があります。
もし真似をされる方がもしいらっしゃいましたら十分に気を付けてください。
そしてすでに車内でタバコも吸われる方やカセットコンロを使用されている方は
必ず上記3点のご用意をお願いします。
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〇ペットと共にお出かけをされる方
動物が苦手な方やアレルギーのある方がいらっしゃいます
愛するペットの為にも不慮の事故が起こらないように
十分に注意して行動しましょう
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【道の駅でのマナーについてにんにんが動きます】
全国の道の駅へマナーモラル改善に指導へ行きます【車中泊禁止】
https://youtu.be/gNNEqLdLB9w
【中国道の駅連絡会関係の動画】
★現在進行中の道の駅での車中泊禁止問題です★
〇「道の駅」連絡会がヤバい。暴露します
https://youtu.be/MdWmKiJ68fc
〇国土交通省がありえない。腐敗した国交省と道の駅連絡会。
https://youtu.be/J08tCXLka6s
【これまでの道の駅での車中泊についての動画】
▼道の駅飛鳥「車中泊禁止の看板を完全に撤廃」不適切な表現と謝罪
https://youtu.be/9ywcQzbdglw
▼道の駅大芝高原「車中泊ご遠慮の看板を完全に撤廃」謝罪と法律違反
https://youtu.be/XVXILbJztLg
▼スーパーナブラさんの車中泊できません(禁止)の件について【道の駅】
https://youtu.be/3oSf8TL4t84
▼車中泊とは?「休憩、仮眠、滞在の事です」
https://youtu.be/qNfxt6odbl0
▼私が道の駅の施設長なら自分の好きな人以外は入店禁止にします。車中泊禁止はありなし?
https://youtu.be/-bw-0-gC-X8
▼車中泊の旅をして【最悪な道の駅No.1】と【最高の道の駅No.1】を紹介します【関西版】
https://youtu.be/rsfWQBx-PrU
▼ついに道の駅が有料化へ…。衝撃的な内容だった。
https://youtu.be/WunN6XThBsQ
▼車中泊禁止と制限をしていた道の駅が話し合いの末に看板から撤去してもらいました
https://youtu.be/LDt58FMrDgQ
▼道の駅って車中泊いいの?
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▼実は車中泊禁止の道の駅は完全に違法だった!法的根拠で明かします
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▼道の駅で車中泊が禁止なのか国土交通省に問い合わせした結果
https://youtu.be/qLxsZARlBcs
▼道の駅としてありえない!【車中泊禁止】
https://youtu.be/ml98igf_bmk
=====================================================
タイトル、サムネ、動画内での車中泊は道の駅さんの駐車場で車上生活する事やキャンプする事ではありません。
次の目的地の為に車の中で休憩や仮眠をする事です。
車中飯の際の火の取り扱い等は細心の注意をはらっています。
真似される際はも必ず消火具の用意と換気をしてくださ。
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▼お問合せご連絡は下記のメールアドレスにお願いいたします
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全てを利用していない場合もございます。

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西 井村 加熱 在 [食記](台南)西井村蜂蜜滷味-涮嘴的好滷味- 看板Snacks 的推薦與評價
圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/match000/23049992
以下為純文字內容:
店名:西井村蜂蜜滷味
安平店:台南市安平區安平路418號
電話:(06)228-9619
安中店:台南市安南區安中路一段568-5號
電話:(06)247-8866
傳真:(06)247-9548
網站:https://www.2478866.com.tw/index.php
email:[email protected]
購買1500元即可免運費。
那時候看到西井村的口碑券時,就超期待西井村的滷味,
因為閃說他們曾經團購過他們的雞爪凍、泡泡糖等,
他說當時就對西井村特別清爽的蜂蜜滷味所吸引。
現在都是透過回報系統回報,時間都是在星期二、五,
我晚了一天匯款星期三才回報,就拖到下個禮拜二才收到滷味,
老實講這樣的方式比之前自己和店家連絡還更不彈性,
明明我早就至ibon取票&匯款了阿!
體驗產品內有:
-豬蹄花 550公克/160元
-雞胗 70公克/35元
-冰雞爪凍 150公克/35元
-泡泡糖 60公克/40元
-QQ球 80公克/35元
大方&方便&大紅喜氣的提盒
西井村的提盒顏色是金色、紅色,非常適合拿來當伴手禮,
雖然提盒內容物沒想像的重,但光外型就大大的加分啦!
油亮滷味
西井村的滷味有四法寶:「蜂蜜、石頭、棉被、青草醬!」
而西井村的主推應該是「豬蹄花、雞翅、鴨翅、雞爪凍」。
哈哈哈…這是我胡亂猜想的…
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進一步打造成「Taiwan Best 100」品牌,
結合產、官、學共同努力的推動與經營,
讓台灣的觀光特產“走出去”!下圖就是台灣觀光特產協會的logo。
能夠獲得這項殊榮,可見西井村的美味是獲得肯定的。
貼心小提醒
西井村的滷味只要於冷藏或室溫下退冰即可食用無須加熱,
拆封後的要儘速食用完畢。
豬蹄花有五種加熱方式,我也是建議加熱後吃哦!
西井村DM
DM裡有西井村的所有滷味產品簡介,
裡頭的『一滷再滷三十年.有感』打油詩,令我深發其想,
美味不是一蹴可及,而是透過長年的努力及滷醬汁的研發精神,
才有今天的西井村的美味滷味呀!
打油詩內容如下:
「出生窮家已夠累,往下弟妹一大堆,
屈指算算七張嘴,一心一意學滷味,
歷經失敗無數回,後用蜂蜜來發揮,
辛苦總算沒白費,鴨翅起好第一位,
雞爪增膠不增肥,蹄花香Q又帶脆,
產品誰吃誰OK,如蒙照顧真多謝。」
美味、清楚、乾淨包裝
試吃項目:豬蹄花、雞胗、冰雞爪凍、泡泡糖、QQ球各一包。
這次的口碑券描述道:
「我們不加醬油和辛香料,西井村的滷味是用蜂蜜與高湯來入味的。」
老闆說西井村的滷味有四法寶:「蜂蜜、石頭、棉被、青草醬!」
蜂蜜是用台灣直產的龍眼花蜜入味、提香,口感甘甜不重鹹,
天然青草醬讓滷味吃起來生津回甘,而石頭和棉被則是去除雜味和逼油的祕方,
這幾個法寶祕技讓西井村的滷味風格絕無僅有,一但嚐過就難以忘懷!
豬蹄花詳細資訊
550克的豬蹄花可是這次西井村口碑券的重頭戲,
裡面就他最重,而且可以拿來當正餐的主菜,
非常超值!在等待西井村寄來的日子,
看了大家回報的分享食記,
我不曉得流了多少口水去了!(擦‥)
不同的功率的微波爐,微波時間不一樣,
在豬蹄花的包裝上都有說明,微波前要注意一下。
美味豬蹄花 550g 160元
這可是這次的美味主菜呦~閃信誓旦旦的說:「一定吃的完。」
再加上同時身為主菜的川魅 - 煙燻鴨翅,
川魅的鴨翅吃起來可是有點中藥材口味呦!一樣很特別!
又加上我煮的湯、一道菜,自己煎的又加蔥和蛋的蔥油餅,
豬蹄花才剛倒出來,鮮嫩的膠質可是呼之欲出阿…
近拍美味豬蹄花~
可以再靠近一點~
再近一點~呼…好想啃好想啃@@
終於,我把晚餐給煮好了,
閃也把豬蹄花微波好、鴨翅也蒸好了,
喝了一碗湯、吃了幾口菜之後,
就開始吃今天最亮眼的豬蹄花了,
咬下一口美味的豬蹄花,那膠質在嘴中化開,
而蜂蜜的香味一直停留在口中,
用豬前腳來製作而成的豬蹄花,
香Q中又有蜂蜜入味,吃起來又不油膩,
據說是滷的時候,在豬蹄花的鍋上蓋棉被,
才有辦法滷出這麼美味的豬蹄花。
而且當天我們也沒有配飯,單吃就很好吃且美味了!
但原本以為可以吃的精光所有的豬蹄花的我們,
沒想到雖然不會油膩,但會吃膩呀!
所以剩下3、4塊就讓我當隔天午餐的主菜啦!
果然豬蹄花吃個3、4塊覺得滿好吃的,
而且會有意猶未盡的感覺,但吃太多就會稍嫌膩,
可能豬蹄花拿來配啤酒就沒有這樣的問題了!
膠質滿滿的充滿著豬蹄呀!豬皮及骨頭中間的筋,
已經整個滷到爛掉了,讓我想起花蓮潗饌的蜜汁豬蹄,
後來再去用餐時,老闆親自保證不會油膩,
我也點了份蜜汁豬蹄也試試,不試還好一試驚人,
這西井村的豬蹄也是如此阿!
而且西井村嚴選的豬前腳,讓豬蹄沒有什麼肉,只有富豐的膠質。
冰雞爪凍 150g 6-7隻 35元
一包有7隻的冰雞爪凍,趁閃最近都在加班,
想一次吃光光,結果竟被他發現我的計謀,
沒得逞的情況下,只好乖乖的留一半下來給閃吃!
雞爪凍真的好好吃呦…而且和外面的雞爪凍不一樣,
蜂蜜帶出的香味已經整個在雞爪凍上面,
雞爪凍也滷到連骨頭都有蜂蜜香味,連骨頭都想啃下去耶!
而且越吃越涮嘴,好想連閃的那份也偷偷吃掉,
可惜沒辦法啦!已經答應要留給他吃了…哈哈哈…
要乖乖的遵守約定呦!
雞胗 QQ球 泡泡糖
這三個看起來就像是配啤酒的下酒菜,
三個裝起來也剛好是一大盤了。
雞胗 70g 6-7個 35元
雞胗肉質的軟硬度咬起來剛剛好,
因有淡淡的蜂蜜香而使味道增添不少,
的確是少不了的下酒菜。
QQ球 80g 8-10個 35元
名為QQ球的就是「鴨腳輪」,鴨腳上的肉雖然沒有很多,
但啃起來可是Q中帶有那種獨特香味。
泡泡糖 60g 40元
泡泡糖則是「鴨胗頭」,鴨胗頭咀嚼的彈性可好比泡泡糖一般,
而且會越嚼越香阿!
推薦 豬蹄花 雞爪凍 雞胗 QQ球 泡泡糖
後記
這次的五項產品每樣都是很推薦的,
而每樣也都是西井村用心經營而製,
都會令人回味無窮、魂牽夢縈,
當然一定有另我十分難忘的西井村產品,
那就是美味可口的豬蹄花及雞爪凍,
這二樣還是比較對我的味,可謂深得我心!
吃起來有獨特蜂蜜味及不油膩就是西井村的最大特色,
現在在7-11的unimail統一購物便即能享受宅配到府,
只要滿1200元即可免運費,比在西井村官網購買便宜。
好吃又涮嘴的滷味方便的宅配服務,還等什麼!?
看來又得開團嘍!鴨血+滷味團~
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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」,所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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