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家庭煮食👨👩👧👦隨心💖😊隨意💖😄 隨便💗😁簡單方便👐直接 快捷⌚材料 雪櫃有貨❄ 價錢大眾化💰營養豐富🥔🧀🦐芝士蝦薯餅🍪下午茶 ☕️小食😋😋😋食馬鈴薯可以令您心情更好 😍緩解不良情緒😍
Hash Browns with Shrimps & Cheese Toppings🥔Easy & Casual Snack or Quick Meal😋
薯仔 牛肉餅 https://youtu.be/dARwLWQn8lk
菜脯煎蛋 有竅門有秘訣
https://youtu.be/U1b2lJ42dcw
辣菜脯 秘訣公開https://youtu.be/MOWMbNwAJZY
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[淡水巧味麥芽花生軟糖]
#淡水老街必買
吃貨食記👉https://catalinas.blog/巧味/
住在都市久了
吃過花生糖，卻沒有看過現做的花生軟糖
淡水巧味麥芽花生軟糖 竟然可以看到現做的花生軟糖🥰
淡水老街必吃的除了阿給、魚酥、蝦薯餅😋
推薦大家Catalina最愛的 #古早味零嘴甜點
#全素食 也可以吃的淡水巧味花生糖🥰
今天介紹的花生古早味零嘴
不只有花生糖～淡水巧味有三款超棒的花生伴手禮：
（甜度由甜👉不甜）
#麥芽花生糖
麥芽糖的甜度僅有砂糖1/3
就連怕胖的女孩都可以當作零嘴吃😋
不黏牙，就連家裡的阿嬤也超愛吃。
#巧味娃娃酥
最外層裹著酥脆的糖衣，輕咬下
就可以吃到中間的香濃花生😋
#花生貢糖
外層一圈厚實香酥的麥芽花生
裡面包裹的純花生粉，外甜內香
可以這樣大口大口的吃花生貢糖，滿足了我的願望！
沒空去淡水嗎？
淡水巧味粉絲頁上面也可以訂購，直接宅配到家。
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淡水巧味麥芽花生軟糖 小檔案
📌營業時間：11:00 – 19:00
📌聯絡電話：0975-389033
📌地址：251新北市淡水區公明街11號(老街)
📌大眾運輸：捷運淡水站 1號出口 步行5分鐘
📌FB： 淡水巧味麥芽花生軟糖
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#CatalinaBlog
#CatalinaTraveler
#CatalinaEating
陪邱先森去淡水教召地集合🏃🏻🏃🏻
一路坐車我都在默默碎唸🚅
👧🏻春：「要買許義的魚酥、阿婆鐵蛋、
新建成芝麻蛋黃餅、紅豆麻糬餅～
對了上次吃的蝦薯餅要買蒜味的⋯⋯」
👦🏻邱先生：就知道妳陪我來是有目的的😫
👧🏻春：別這樣說！我是真的捨不得你（拍肩❤️）
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他去集合以後我繼續逛淡水老街🚶🚶
超久沒來一定要買好買滿💪
買到一直被以為是觀光客XD
👵🏻蝦餅攤販阿婆：從哪裡來玩呀？
👧🏻春：台北呀😊😊😊😊
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註：IG好像很多人不知道「教召」是什麼？
簡單來說就是當過兵的人
經過幾年後再被聚集在一起訓練上課
為的就是記得戰略、打靶的手感
是說沒有要打仗好像也派不太上用場😅
芝士薯仔蝦餅：
材料：
薯仔1大個
急凍蝦仁10隻
芝士3片
調味料：
鹽少量
生粉少量
處理：
1. 蝦仁用清水解凍。
2. 薯仔洗淨，刨去皮，刨絲，加入半茶匙鹽攪勻。
3. 蝦仁解凍後，洗淨，擎乾水，用廚紙索乾。
4. 蝦仁加入少量鹽醃3分鐘。
烹調：
1. 放1/2茶匙油落鑊燒熱。
2. 加入1/4茶匙生粉落蝦仁撈勻。
3. 放蝦落鑊，兩面煎至金黃色，放上碟。
4. 放1湯匙油落鑊燒熱。
5. 放薯絲落鑊，鋪平，收至中慢火，煎至金黃色，反轉後面煎至金黃色。
6. 放芝士在薯餅上面。
7. 再將蝦仁放上芝士上面，冚蓋至聞到芝士香味。
8. 開大火，收乾油分，煎脆一點，大概煎多2分鐘，完成。
9. 切好蝦餅，上碟。
Shrimp pan cake with cheese and potatoes:
Ingredients:
Potato (large) 1 No.
Frozen shrimps 10 pcs
Cheese 3 slices
Seasoning:
Salt little
Tapioca starch little
Preparation:
1. Defrost shrimps with tap water.
2. Rinse, peel and shred the potato, mix with 1/2 tsp salt well.
3. Shrimps have been defrosted. Rinse thoroughly and hang dry. Dry with kitchen towel.
4. Season shrimps with little salt for 3 minutes.
Steps:
1. Heat up1/2 tsp oil in pan.
2. Mix shrimps with 1/4 tsp tapioca starch well.
3. Put shrimps in pan. Fry until two sides of shrimp cake turning gold in colour. Put on plate.
4. Heat up 1 tbsp oil in pan.
5. Flatten potato in pan, turn to medium~low flame, flip over when one side of potato pancake becomes gold in colour. Continue frying until two side turn gold in colour.
6. Put cheese on top of potato pancake.
7. Put shrimps on top of cheese. Put lid on top of pan until you can feel the smell of cheese.
8. Make pancake more crispy by turning to high flame. Fry for 2 minutes more. Complete.
9. Cut the pancake well. Serve.
薯仔 牛肉餅 https://youtu.be/dARwLWQn8lk
菜脯煎蛋 有竅門有秘訣
https://youtu.be/U1b2lJ42dcw
辣菜脯 秘訣公開https://youtu.be/MOWMbNwAJZY
???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa hip???
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Hash Browns with Shrimps & Cheese Toppings?Easy & Casual Snack or Quick Meal?
