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【#TTV在地鮮食尚】採蜜辛勤甜在心 臺灣蜂蜜最安心
#Errr編：大家知道怎麼分辨蜂蜜嗎～？
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媽媽～我們要去哪裡啊？
我們要去看蜜蜂的家啊！
百花蜜跟雜花蜜、龍眼蜜有甚麼差別呢？
我們又如何辨別真假蜂蜜呢？
今天就由乃榕媽媽跟小比
跟著蜜蜂博士 賴朝賢一起來認識蜂蜜吧！
蜂蜜料理方式報你知：
【蜂巢蛋糕】
1. 將煉乳90g、蜂蜜55g、沙拉油35g拌勻
2. 加入水90g與白砂糖18g
3. 低筋麵粉90g過篩攪拌
4. 打入兩顆雞蛋拌勻
5. 倒入烤膜下火175度烤50分鐘
【花粉蜂蜜饅頭】
1. 備妥喜愛的蜂蜜種類(龍眼蜜、百花蜜)
2. 沾蜂蜜後再加上花粉
【蜂蜜火龍果穀片】
1. 紅龍果切塊
2. 將穀片、紅龍果、蜂蜜依喜好倒入碗中
趕快點擊影片連結🔗https://youtu.be/mS2xHKsJCmo
一起品味在地鮮食尚！
#在地鮮食尚 #蜂蜜 #創意料理 #農糧署 #侯乃榕 #小比 #蜂蜜農賴朝賢 #南投縣埔里鎮 #宏基蜜蜂農場
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【訂閱 #台視新聞 好物報你知】
本集主題：「宏基蜜蜂生態農場」創業介紹
專訪： 賴朝賢
探索蜜蜂豐富心靈的世界，全世界近百萬種昆蟲中，最受人類重視的為何首推蜜蜂，絕不僅因牠能生產蜂蜜、蜂花粉、蜂臘、蜂王漿、蜂膠、蜂毒…等，及對人類增進營養或醫療袪病，而是蜜蜂創造了人與自然完美的結合。
農場的創立及片段的連輟，旨在敘述蜜蜂實際生活發生－地點、人物事件、背景、先人之智慧、新的科技文明，以具體的經驗，所見所聞而導向在內心的感受。
少年隨父養殖，每感蜂巢不大但學問很深，年少總積極於經濟效益，及長則重於管理與研發進而產業於使命，九二一之後更緣於蜜蜂生態啟發，慕然驚覺，心靈的感受，竟是歷經卅十餘載以來，以蜂為伍所未曾，今略述於後，期與親友共勉。
什麼是窩 ? 窩是能讓獸蟲溫暖安住的家，蜂窩是蜜蜂走遍三山五嶽都想來的家，是陪伴蜜蜂從蜂卵蛻變到老的家，不管大自然如何無情的風雨摧殘，不管外來的天敵、動物、人類對其生態如何破壞，面對巢內嗷嗷待哺的幼蟲，面對族群的延續，傷痛過後馬上重新定位整裝繼續茁壯，只因牠們懂得惟有及時收拾殘局重新開始，懂得花謝了就採不到花粉蜂蜜，沒幫雄花雌蕊授粉，就不能結果，哪有種子延續大自然，哪來的花開?
生命的意義要懂得及時的永續，不在生命的長短，即使生命只有不滿百天，卻願為世代的永遠而努力，短暫的生命懂得及時產卵，所以冬天才有足夠的族群能依賴相互取暖來度過寒冬。
粉絲頁： 宏基蜜蜂生態農場
官網：http://www.hgbees.com.tw/
住址：南投縣埔里鎮枇杷路52-1號
TEL：049-298-0851
... 農友， 也是埔里鎮農會養蜂產銷班班長， 堅持以《自然農法》產出優質高酵素蜂蜜， 產品包含：純正蜂蜜、蜂王乳、蜂膠、花粉、蜂蜜醋..等賴朝賢轉型開設蜜蜂生態農場，... ... <看更多>
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