三家分店都會參與待用餐的＊鏊屋日本料理
日式居酒屋「鏊屋」負責人許睿熙今年才30歲，卻已經創業七年。他小時候家裡狀況不是很好，曾經接受過世界展望會的資助，從那之後就一直期許自己有一天能夠成為擋得住風雨的肩膀。
他一出社會就急著工作，努力賺錢，做過滷味燒烤、做過爭鮮，從一台路邊的攤車一路拚搏這才成為一城一國之主，有了三家居酒屋，養了四十幾位員工。
等到終於有了機會回饋社會時，他也沒有在客氣的，從去年開始在疫情之中，他每個月提供三百個便當給附近的三民高中，福營國中，讓弱勢學生不用擔心自己的晚餐沒有著落，除此之外他們還會在店內舉辦餐會給弱勢學生參加，很受到當地居民的感謝。
但這次的三級警戒完全禁止內用對他們真的是很大的打擊。原本店內生意不錯，現在疫情期間生意大受影響，改成中午、晚上都販賣便當，雖然依舊天天虧錢，但希望在這疫情期間，可以跟這40幾位員工一起挺過去。
這次待用餐老闆還會放棄所有的利潤，再加碼一半的便當數量。因為他相信自己的料理口味絕對不只是填飽肚子而已，將來歡迎大家疫情過後再來他店裡，一起舉杯慶祝浩劫餘生的滋味!
提供的餐點：像照片中一樣的便當，視現場備料隨機搭配，餐點都有附贈味增湯，至現場說明要拿待用餐即可。單店單日發放五十個，發完為止，建議用官方line預約https://lin.ee/bLqOpSl。
蘆洲店
預約專線:0937-707-517
地址：新北市蘆洲區三民路110巷6號 (三民高中站2號出口)
時間：中午1130-1330 晚上1730-2100
三重店
預約專線：0907-085-436
地址：新北市三重區過圳街88號
時間：中午1130-1330 晚上1730-2100
新莊店
預約專線：0968-228-586
地址：新北市新莊區中正路881-10號
時間：中午1130-1330 晚上1730-2100
待用餐捐的是一份心意，是一份熱情，它不是憐憫，不是同情，而是在社會動盪時，大家彼此互相支援的心火。本次在網友熱情支援和我個人加碼，再加上馮翊綱老師捐出直播通告費，共計捐出十一萬給這些熱心的店家，七月二十九日就會開始待用餐的發放。這些店家也歡迎各位去外帶時，可以繼續添加待用餐的數量
網友給的是災難中我還好，先挺你，相挺的同胞之情；店家做的是即使是待用餐還是使出渾身解數一樣好吃一樣認真，給大家吃個口碑改日再相見的骨氣；領取者用的是這次周轉不過來，下次我就會自己花錢坐下來好好吃的期許。
在疫情之中，只要餐廳可以繼續運轉，就有活水源頭可以支撐，員工就可以領到薪水，市場就可以接到訂單採購備料，農民的蔬菜稻米就會有人採購……謝謝各位讓我們有機會幫忙~~~
蘆洲三民路燒烤 在 [食記] 新北蘆洲米炭火燒肉小酒館- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：米炭火燒肉小酒館蘆洲店
消費時間：2021/01
地址：新北市蘆洲區三民路121號
電話：02-2282-2525
營業時間: 17:30–01:00
每人平均價位：1000
可否刷卡：可
有無包廂：無
好讀圖文網誌版本： https://baliman.tw/blog/post/mi-barbecue
米炭火燒肉小酒館，身為居酒屋控的我一直很想去吃看看，每次經過總是人非常的多，外
地來的朋友曾經吃過一次說很好吃，說我們沒吃過想吃的話，可以再陪我們來一次。米炭
火燒肉小酒館在新北市一共開了六間店，應該也是有不錯的品質才能支撐這種展店速度，
今天就來試看看到底味道如何。
一開始看到菜單有點眼花撩亂，畢竟菜名都取的非常有創意，有請店員幫我們勾選一些熱
賣推薦的菜色，人多一起吃飯的好處就是想吃什麼點就對了
本日MVP就是左邊這個蔥鹽醬，無論配什麼肉都相當好吃，桌上還有有七味粉及鹽可以自
由取用。
人間極品戀上牛舌$148元
一開始就先點了牛舌來當開胃菜，不過有趣的是一盤是五片牛舌，另一盤只有四片牛舌，
不知道是少一片還是多招待一片，也就沒問店員了。
黑毛豬五花 $98元，豬五花一盤大概有個八片吧，很貼心的用一個鐵盤來接油，才不會讓
爐火整個燒起來，烤到後面整個鐵盤都是油，會變成炸豬五花的感覺。
牛舌配上店加的蔥鹽醬真的很無敵，比很多燒肉店的牛舌還要好吃很多，至少有那個口感
在，難道這就是初戀的感覺！(好想吃這個牛舌吃到飽)
日本麒麟一番搾生啤酒$98元，杯子還有特製的米字樣，不知道容量有沒有到500cc，但以
居酒屋來說一杯98元已經很佛心了 (最後喝了五杯)
開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒
鮭魚起士烤飯糰$58元，外表酥酥脆脆，裡面還有包起士會爆漿，這飯糰也好吃，可以稍
微墊一下肚子
酥炸澎湖小卷$98元，這道很適合當下酒菜，很有嚼勁。也有點每次必點的雞軟骨，但米
炭火的雞軟骨我覺得非常普通
酥炸麻辣香雞翅$98，上面撒的粉真的很香，還有孜然的味道，吃起來微微的麻，稍乾一
點但也是很下酒。
米家好心香腸墨魚口味 $68，照片看起來很醜但非常好吃，這是朋友上次吃完強力推薦的
一道菜，最後總共點了四條吧，一口咬下墨魚很扎實很Q，大推。
招待蛤蠣湯，我還以為只有我們才有得殺必死。回家才發現是店家活動，每桌都有送。這
份量真的誠意滿滿爽度很高，重點是每顆蛤蠣超飽滿超多汁！
一咬噗汁雞腿肉串$58元，一串$58但雞腿肉很厚實又多汁，加上那個蔥醬也太犯規，我一
個人就吃了三串，同場加映的明太子雞肉串也超好吃。
大尾日本花魚一夜干$288元，魚點了很久都沒送來都快吃完了，問店員說如果魚還沒烤就
幫我取消，店員一秒回答已經在烤了，但之後還是等了一陣子才送來。而且這魚一夾發現
中間有點冷冷的，反應之後店員態度不錯又重烤了一尾給我們，但可能是花魚吃不習慣吧
。我還想說點最貴的應該會最好吃，我覺得還是普通的鯖魚比較美味。
玉米筍$68元，今天其實也點了不少菜像是馬鈴薯跟山藥，但肉食控的我覺得菜類都蠻普
通的沒啥特別，不如點一份沙拉
彩色蔬菜水煮蛋胡麻沙拉$88元，份量蠻大碗的，我覺得比上面一堆烤蔬菜還好吃。
煉乳麻糬$68元，燒烤最後的結尾一定要來烤麻糬，蠻好吃的最後點了兩份!
米炭火燒肉小酒館，最後六個人平均消費$1000元，大家都吃的蠻飽的，下次應該會再回
訪來喝點小酒吃點肉，享受一下店員的服務！
--
╭──────────────────╮
◢◣▼◢◣ │ 好吃美食的八里人 │
◤▂≡▂◥ ╯ https://baliman.tw │
◤-⊙－⊙-◥ ───────────────────╯
皿 ....寫寫食記騙吃騙吃
◢/◣ ︶ ◢\◥
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.13.50 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1613910968.A.812.html
※ baliman:轉錄至看板 BigSanchung 02/21 20:37
... <看更多>