28.02.29 是日貼堂💯
陸陸續續有同學仔交功課
忍唔住要同大家分享🤩🤩🤩
其中有個同學仔同我講
「蛋糕好好味。我落太多藍莓....爆汁」😆😆
食譜只是一堆文字及計算
人，就是活生生的
自家製的好處
就係鍾意落幾多就幾多
出街一定食唔到呢種爆汁🤓😎🥳
#少甜藍莓鬆餅
食譜👉🏼 https://www.facebook.com/956726331122175/posts/2444979492296844/
👉🏼藍莓以外，可以用紅莓乾、提子乾、朱古力粒、堅果等等
#橙皮提子乾瑪芬蛋糕
食譜👉🏼 https://www.facebook.com/956726331122175/posts/2451013818360078/
👉🏼橙皮亦可改為檸檬皮，提子乾可改為紅莓乾、藍莓乾，最緊要你鍾意😄💖
太多同學仔交功課
未能一一盡錄🙏🏼🙏🏼
全部都做得好好
多謝你哋與我分享🥰😘😘
#HappyBaking
#趁呢個週末
#大家唔好迫去行山
#好好留係屋企
#繼續為家人添一點甜
#以愛抗疫
💝 Edible Beauty 👩🏻🍳 Bake with Vie 💕
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藍莓鬆餅食譜 在 [食譜] 藍莓鬆餅- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
成品照片：https://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=5789130
材料：（70g約22個）
-低筋麵粉720g
-泡打粉15g
-小蘇打粉5g
-無鹽奶油100g
-藍莓餡400g（我沒有所以用藍莓果醬代替）
-牛奶200g
-鹽4g
-蛋黃適量
-壓模直徑7cm（我沒有只好拿愛心的做）
作法：
1.低筋麵粉+泡打粉+小蘇打粉過篩後放入室溫軟化的奶油。再將其餘材料放入，
用手攪拌均勻。（可以在桌子上直接操作或是碗裡先操作後再搬到桌子上）
2.反覆搓揉麵團動作直到麵團完成。鬆弛十分鐘。
3.用桿麵棍桿開，約一公分厚，用圓模壓出形狀排上烤盤。（我的太厚啦，
所以烤完變很高）
4.烤前刷上蛋黃，180度約16分鐘。（時間請自己斟酌）
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晴小姐在西班牙
https://www.wretch.cc/blog/meli
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 213.231.96.11
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