就讓 Monster life 怪獸生活
陪你度過夏天的尾聲
#法式檸檬塔
🍋酸甜檸檬醬搭配檸檬皮的酸甜
#橙酒巧克力塔
🍫濃密巧克力搭配君度橙酒
#藍莓乳酪塔
🧀乳酸感的乳酪搭配香甜藍莓
#伯爵深茶塔
☕️斯里蘭卡伯爵茶基底創造出香醇奶茶風味
#深抹茶塔
🍵濃郁的抹茶香配上塔皮的杏仁香
#泰式厚乃塔
🥛甜而不膩的煉乳味結合特殊茶香
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「藍莓乳酪塔」的推薦目錄:
- 關於藍莓乳酪塔 在 3寶包 3baobao Facebook 的最佳解答
- 關於藍莓乳酪塔 在 Facebook 的最佳解答
- 關於藍莓乳酪塔 在 Jessica吃貨日記 Facebook 的精選貼文
- 關於藍莓乳酪塔 在 허니 앤 무니 Honey & Ariel Youtube 的精選貼文
- 關於藍莓乳酪塔 在 吃吧!Dana & Una Youtube 的最佳解答
- 關於藍莓乳酪塔 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳解答
- 關於藍莓乳酪塔 在 沛甜點- 【藍莓乳酪塔】 秋天的午後有一點涼意 - Facebook 的評價
- 關於藍莓乳酪塔 在 Carol 自在生活: 藍莓乳酪塔( 附實作影片) - Pinterest 的評價
- 關於藍莓乳酪塔 在 圖#全聯#分享全聯甜點-藍莓乳酪塔- 美食板 - Dcard 的評價
藍莓乳酪塔 在 Facebook 的最佳解答
【羊毛與花 ‧ 光點 youmoutoohana Coffee】
小山園抹茶生乳捲 $170
藍莓乳酪塔 $170
拿鐵 $150
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羊毛與花的光點店在中山站
在玻璃屋吃甜點的感覺很不錯
旁邊的光點電影院洋樓也很美
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藍莓乳酪塔 優格起司香氣很棒
搭配上莓果與塔底很不錯吃🍰
小山園抹茶生乳捲塞入滿滿
抹茶雙色鮮奶油很療癒🍵
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地址🏠台北市中山區中山北路二段18號
電話☎️(02)25620099
捷運🚇中山站
營業🚪11:00~20:00
藍莓乳酪塔 在 Jessica吃貨日記 Facebook 的精選貼文
📍文末抽獎X壹玖玖捌甜點工作室
文末抽出一盒綜合小塔(四入)、一盒美式軟餅乾(六入)呦♡
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🏷青檸塔 $100
🏷巧克力塔 $120
🏷藍莓乳酪塔 $120
🏷抹茶生巧塔 $120
最喜歡的口味是檸檬塔♥️
酸的很清爽! 也不會到太膩~
再搭個茶就是完美的下午茶組合😝
他們家的抹茶生巧塔
抹茶味沒有到很濃郁 反而是巧克力的味道比較濃~
不敢吃抹茶的寶寶們應該可以接受~
(對於抹茶控的我來說 比較不給過🥺
因為喜歡有濃烈的抹茶味~
藍莓乳酪吃起來酸酸甜甜的~
乳酪的奶香味很濃郁!
上面還有整顆的藍莓果實呦!
🏷軟餅乾C組合 $300
我的這款C組合裡面的口味有
原味*2、巧克力*1、抹茶*1、伯爵*2
每顆都是採單獨包裝!
方便攜帶也比較衛生~
抹茶的茶香氣就比較濃!
中間還有加入融化的棉花糖🥰
巧克力這款則是裡面有加入Oreo
讓他整體吃起來更有層次感!
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藍莓乳酪塔 在 허니 앤 무니 Honey & Ariel Youtube 的精選貼文
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허니 엄마가 주신 블루베리로
무엇을 만들 수 있는지 고민하다가
계속 먹고 싶었던 과일 타르트를 만들기로 했어요!
블루베리의 상큼달콤함과 크림치즈의 고소함!
생각보다 느끼지 않고 맛있네요~
我們苦惱了用Honey媽媽給的藍莓
可以做什麼東西
決定做一直想吃的水果塔!
藍莓的清爽甜味加上奶油乳酪的香郁
比想像中不甜膩且好吃
【블루베리 치즈타르트】
준비물(6개 기준) ▸
타르트 시트: 버터(70g), 박력분(160g), 노른자(1개), 설탕(35g), 소금(약간)
필링: 크림치즈(100g), 계란(1개), 생크림(40g), 설탕(30g), 박력분(10g), 블루베리(7~10알), 레몬즙(5.6g)
장식용 블루베리: 총 50알 정도
tart sheet: butter(70g), cake flour(160g), egg yolk(1ea), sugar(35g), salt(a little)
filling: cream cheese(100g), egg(1ea), fresh cream(40g), sugar(30g), cake flour(10g), blueberry(7~10ea), lemon juice(5.6g)
blueberry for decoration: about 50ea
조리순서 ▸
블루베리 치즈타르트
① 볼에 버터를 넣고 그 위로 체를 쳐서 박력분을 넣어준 후 스페츌라로 버터를 쌀알 크기 정도로 잘게 조각내기
② 설탕을 넣고 섞어주기
③ 계란 노른자와 소금도 넣고 섞어주기
④ 다 된 반죽은 랩에 싸서 냉장실에 1시간 휴지시켜주기
⑤ 실온에 둔 크림치즈를 먼저 으깨기
⑥ 설탕을 넣고 잘 섞어주기
⑦ 계란을 두 번 나누어 잘 섞은 후
⑧ 레몬즙, 생크림을 넣고 거품기로 잘 섞어주기
⑨ 덩어리가 사라지면 박력분을 체에 쳐서 섞어주기
⑩ 바닐라오일도 한, 두 방울 넣고 터트린 블루베리를 넣고 섞기
⑪ 시트를 꺼내 얇게 펴주기
⑫ 버터 바른 타르트틀에 시트를 넣어주고 포크로 구멍 내주기
⑬ 필링은 80%정도 채워주기
⑭ 170도 오븐에서 35분 구워주기
⑮ 치즈타르트가 식은 후, 블루베리로 장식하면 끝!
식재료 비용 ▸ 총 2,500원 미만
材料(6個塔) ▸
塔皮: 奶油(70g)、低筋麵粉(160g)、蛋黃(1個)、糖(35g)、鹽(少許)
內餡: 奶油乳酪(100g)、雞蛋(1個)、鮮奶油(40g)、糖(30g)、低筋麵粉(10g)、藍莓(7~10顆)、檸檬汁(5.6g)
裝飾用藍莓: 一共50顆左右
料理順序 ▸
① 將奶油放入盆子,篩入低筋麵粉後,用刮刀將奶油切成米粒大小
② 放糖攪拌
③ 放蛋黃、鹽攪拌
④ 將攪拌好的麵糰放進冷藏室醒麵1小時
⑤ 先將置於室溫的奶油乳酪打散
⑥ 放糖攪拌均勻
⑦ 雞蛋分兩次倒入攪拌均勻後
⑧ 倒入檸檬汁、鮮奶油,用打蛋器攪拌均勻
⑨ 沒有結塊時,篩入低筋麵粉攪拌
⑩ 加入一兩滴香草油(可省略),並放入壓碎的藍莓攪拌
⑪ 拿出塔皮壓薄
⑫ 將塔皮放入抹了奶油的塔模,並用叉子戳洞
⑬ 舀入80%左右的內餡
⑭ 用170度的烤箱烤35分鐘
⑮ 乳酪塔冷卻後,擺上藍莓即可
食材費用 ▸ 一共2,500韓元左右(約台幣60元)
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Instagram) @honey_ariel0528
BGM)
🎵Music provided by RiRie's Symphony
🎵Track : 내게 맡겨 줘! - https://reurl.cc/X6Z927
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 잠시 멈춰있기 - https://reurl.cc/exGZQx
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藍莓乳酪塔 在 吃吧!Dana & Una Youtube 的最佳解答
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藍莓乳酪塔 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳解答
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