【生薑蠔油炒時蔬】
在盛產蔬菜的剩下，吃下大量的蔬菜不僅感到身心舒爽，也有滿滿的飽足感。
今天我想介紹生薑炒菜的食譜，生薑其實與夏季時蔬搭配起來相當契合，夏季蔬菜通常屬寒性居多，加上生薑一味就能使身體暖起來。
調味僅用簡單的蠔油與雞粉就完成。
想快速炒盤菜時推薦你試試。
家裡剛好有剩下的甜不辣，我也一起加進去，喜歡的話豬肉、雞肉也很合適喔。
切一切炒一炒就做好，不擅長料理的讀者也能成功炒一盤美味的炒菜喔！
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☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
甜不辣---2片
小黃瓜---1根
牛番茄---1顆
高麗菜---1/8顆
香油---1大匙
●調味料
薑末---1節
蠔油---1大匙
雞粉---1茶匙
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☆作法步驟☆
[1]
將高麗菜切塊，甜不辣、小黃瓜、番茄切好入口大小。
[2]
平底鍋中倒入香油熱鍋，放入高麗菜及甜不辣翻炒。
[3]
高麗菜炒軟後加入小黃瓜及番茄，快炒一下。
[4]
最後加入調味料拌勻，並用鹽巴調整鹹度即可上桌。
★小撇步
鹹度請油鹽巴用量自行調整。
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