春節前收到一盒喜氣洋洋的禮盒,也就是牛軋糖創始名店大黑松小倆口過年禮盒「求財旺來禮盒」。而這盒春節送禮的求財旺來禮盒,除了外觀討喜外,還可以一次吃到土鳳梨酥、蔥餅牛軋糖、奶油牛軋糖、娃娃酥、蜂覓?子和桑椹佳麗朵六種糕點,當農曆新年拜年的伴手禮禮盒、賀年禮盒蠻合適的說…
#大黑松小倆口過年禮盒 #大黑松小倆口 #求財旺來禮盒 #春節禮盒 #hardaway生活筆記
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 牛軋糖120g(淨重115g) Nougat * ヌガー 奇福餅60g Cheerful crackers * 奇福クラッカー 奶粉20g Milk powder * 粉ミルク 蔓越莓20g Dried cranberry * 干しクランベリー 做法: 1.奇福餅剝成小片 2.牛軋...
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#大黑松小倆口 #賀年伴手禮
過年到了大家應該對牛軋糖的需求少不了
今天來推薦我個人很愛的伴手禮品牌-大黑松小倆口
他們之前年節禮盒就有購入過
如果嘴饞又不想買這麼大盒
他們也有針對單一餅類做出袋裝販售
而且每袋都是有夾鍊袋設計打開後也是一包一包的獨立包裝
攜帶方便外也比較好分著大家過年聊天一起享用
現在加入會員還有 $100購物金
當月生日也有 $100購物金
消費滿 $1200 享免運優惠(限台灣本島)
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📌#奶油牛軋糖
使用紐西蘭奶粉搭配台灣本土花生
堅持採用手工揉製
濃醇奶香加上花生香氣
完美結合後一口咬下完完全全不黏牙
而且Q軟不硬老少咸宜
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📌#娃娃酥
台灣生花粉加上花生醬
外皮再弄上一層糖霜
酥脆中帶有花生濃郁香氣
花生控的我超級喜歡吃起來也不會太膩口
外包裝使用紅色外袋
在過年這個時候相當討喜
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📌#蔥餅牛軋糖
將牛軋糖的外層包上兩塊青蔥餅乾
餅乾吃起來酥酥鹹鹹
牛軋糖香濃帶有甜味
甜鹹口感在口中難以忘記
吃完真的會一包接一包嗑光
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奶油牛軋糖 $200
娃娃酥 $200
蔥餅牛軋糖 #120
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🚩大黑松小倆口 @salico9420
官網:https://www.salico.com.tw/
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蔥餅牛軋糖 在 4mefoodielife Facebook 的最佳解答
⚑ 宅配美食|大黑松小倆口
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大黑松小倆口是我們家每年的伴手禮首選🙆♂️
而且我們家每年必買的就是牛軋糖🐄
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✎ 奶油牛軋糖ᴺᵀ200
使用紐西蘭奶粉
配上精選過的花生🥜
每一口都好有嚼勁 奶香十足
✎ 蔥餅牛軋糖ᴺᵀ120
超愛蔥餅牛軋糖❤️
鹹香的蘇打餅夾上奶油牛軋糖
完全會愛上這鹹甜鹹甜的口感
🌟烤個2分鐘更好吃!
✎娃娃酥ᴺᵀ200
超懷念的古早味
濃郁的花生🥜搭上酥脆的糖霜
甜而不膩 超好吃!
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🔸購買連結🔹
官網:https://www.salico.com.tw/
粉絲團:大黑松小倆口
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蔥餅牛軋糖 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
牛軋糖120g(淨重115g) Nougat * ヌガー
奇福餅60g Cheerful crackers * 奇福クラッカー
奶粉20g Milk powder * 粉ミルク
蔓越莓20g Dried cranberry * 干しクランベリー
做法:
1.奇福餅剝成小片
2.牛軋糖加水70ml 加熱直到牛軋糖融化變濃稠
3.倒入奶粉拌勻
4.加奇福餅.蔓越莓混拌均勻直到成團
5.倒在烘焙紙上 用擀麵棍整成長方形
6.撒少許奶粉防沾黏
7.冷藏1小時後切塊即可食用
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長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
年節伴手禮第一集
這次製作牛軋糖程序上來說有點偏複雜
但如果事先把材料準備好就不用擔心
會友來不及的狀況發生.大家要加油唷~
配方:
(煮糖水)
水water:45克
細砂糖Sugar:105克
水麥芽Maltose:270克
鹽Salt:2克
(副材料)
蛋白Egg White:45克
細砂糖Sugar:20克
無鹽奶油Unsalted butter:55克
奶粉milk powder:133克
杏仁apricot kernel:170克
蔓越莓Cranberry:75克
注意事項:
1.煮糖請選用厚底深鍋((很重要))
2.探針放下去後不要接觸鍋底稍微拿起來觀看
溫度快到時再啟動蛋白
3.糖溫可選擇在130~135度之間差異性等於軟硬變化
要吃硬就煮135 吃軟就130 低於130注意可能無法成型!
4.全程戴手套.糖漿倒入蛋白請迅速攪拌並分多次到入
5.加入奶粉後會越變越硬攪拌機開最快吃進去後換攪拌刮刀
混和均勻記得下面要墊(燙開水)
6.蛋白盆請拿深鍋 寬鍋會到處噴濺
7.到糖時注意自身安全.祝各位朋友都成功^^
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#年節伴手禮 #牛軋糖 #純手工
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台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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蔥餅牛軋糖 在 壹特EATER Youtube 的精選貼文
Let's Go!今年中秋一起登陸月球吧 🌕🌕
不二堂 Ateliea Tea x 吉室商行JSTaiwan 聯名推出【帶我去月球】中秋禮盒,裡頭不僅有日月潭紅韻紅茶,還有蔓越莓夏威夷豆牛軋糖,以及牛軋糖米餅(共有三星蔥、鹹蛋黃2種口味)
重點是!!!中秋禮盒不僅僅是送禮的心意,也能是妝點生活的創意,只要在盒蓋背後裝上電池,今年中秋就能在家賞月囉,是不是很療癒呢 🌝
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