昨天生活智多星錄製「致癌及治癌飲食」，跟另外一位來賓學習到許多營養學概念，讓我肅然起敬。📚
我在這集最後介紹的「莓果豆漿」，是在博士班曾經學過，可以減少血管新生（重要的抗癌機轉之一）的食物，其中黃豆Soy和莓果類Berry佔前幾名，互相搭配的「莓果豆漿」還真好喝！😋
製作方法：取一杯（量米的杯子）黃豆浸泡於室溫水約6小時，熬煮成豆漿，待冷卻後，再加入新鮮莓果混合打碎。🍇
懶人莓果豆漿：市售有機無糖豆漿約500毫升，有機莓果乾約一拳頭的量，混合打碎，可以溫熱飲用。🥛
#Berry（莓果、漿果）：例如覆盆莓raspberry、蔓越莓cranberry、藍莓blueberry等。
#漿果（Berry）是果實的一種類型，屬於單果，常見於分屬於不同科屬的多種植物，例如茄科的番茄、茄子、馬鈴薯的果實、青椒、香蕉、忍冬科的忍冬、葡萄科的葡萄等。（出自維基百科）
#英文中的「漿果」拼作「Berry」，但是草莓（Strawberry）、楊梅（Bayberry）、黑莓（Blackberry）等並不是漿果，而是聚合果。（出自維基百科）
#好食課執行長 營養師 林世航
#馥芊中醫診所院長 中醫師 李嘉菱
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