關於 葵青黑盒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

唔知大家今個星期日得唔得閒？來葵青看【一粒金】劇讀？

【一粒金】是我14年前的作品，故事是講我阿嫲在她最後一次壽宴，將僅有積蓄做了十幾粒金派給兒孫，席間少了一粒，引發一場中小型家庭風暴。

現實中真的發生過類似事件，之後阿嫲失智無錢，再沒有搞壽宴，之後她過世了。寫的時候不知道，【一粒金】，是【破地獄與白菊花】的前傳。

都說每個劇本都有她的命，【破地獄與白菊花】演完又演，今年便是公演12周年，【一粒金】在2006年演了一次，就沒有了。

2006年，那時候我還未寫【破地獄與白菊花】，還未寫【寒武紀與威士忌】（原名【大娛樂坑】），還未寫【香港式離婚】，未有【賈寶玉】、【聊齋】，更未有阿女姐⋯⋯

今日收到演員訊息，話讀【一粒金】讀到喊到豬頭，生完女之後喪失80﹪記憶的我，不禁再次拿出劇本來看看有乜咁感觸⋯⋯14年前自己的作品，用最無聊，最令人想打X佢的文筆寫「原諒」，的確又幾叻女，嗯，呢個女仔都幾得意。做佢Friend應該幾開針。

如果你們有時間，星期日19／1下午2：45來葵青黑盒，和我一起進入時光隧道。

記住，買飛先買飛先⋯⋯（講到好似Walk In咁）

【一粒金】劇讀演員：湯駿業、梁祖堯、胡麗英、邵美君

昨日在香港葵青劇院的後台，劇院留念的簽名本上突然翻閱到2012年時，我在葵青黑盒演出的紀錄，也正是這影片中的我。當時因香港藝術節而來，演出《關於活著這一件事》短版，此刻我再次到訪，為黎海寧《春之祭》而舞，身體因作品而改變著，更因著生命在時間中的積累而不同，有了新的挑戰，刻劃出新的痕跡。當時如風的身體思維已經不在此刻，所感的是瘋狂邊緣的生靈魂，史特拉汶斯基與尼金斯基碰上黎海寧所撞擊出的生命！

那時是香港藝術節40 我來面對活著，今年是 CCDC 城市當代舞蹈團40 我來挑戰黎海寧的春之祭，是更難活著的活著。

冬之旅·春之祭 Winterreise·The Rite of Spring·

upcoming show=]

#每天都嘔心瀝血❤️
#諗爆頭諗爆腦虛脫

//本地文學短篇小說改編劇場作品《自由落體事件》// #葵青黑盒 #前進進牛棚劇場

「 🎮🎲🍺🚬爛撻撻廢青糜爛狂想：沒條件，但過著堅離地生活。🌵🥀抑鬱☣、玩命☢、頹廢🚭、偷情㊙；自拍對抗無聊，大聲唔代表我冇禮貌！今天的廢J是為了明天走更遠的路！！💃🕺🏃🇭🇰」

自殺少女遇上一事無成警員；🌷🛂
新晉女導演旺角迷失自我；🎬📸
過氣殺手醉心聖經與電影；🔪🎱
MK仔夏日心跳回憶；🌈🔥🍹

由四篇2000年代的短篇小說合輯改編而成。分別有顏純鈎《自由落體事件》、崑南《旺角記憶條》、也斯《濠江殺手咸蝦醬》、車正軒《與女朋友一起賣私煙的好日子》。

「朝早：情緒低落
中午：情緒低落
夜晚：情緒低落
唔好問點解，發脾氣對智商有幫助。
好似係，除非唔係。
你可以質疑我，但唔可以唔尊重我。
唔係自尊心問題。
係，有啲嘢，你唔明，我講到你明，但係你都係唔明。
嘥氣。 」

文字的撒野 矯情改變命運

媒體讓我們表達自己，也掩藏自己。自古以來人就是鍾情於把玩直接與間接之間的灰色地帶。
莎士比亞的相關語、山水畫的留白、電影的蒙太奇、以至今天社交媒體上的「不解釋」。就是這些灰色地帶讓我們可以矯情； 文字、音符、emoji、Photoshop，讓我們看到本來可以直接說， 卻又加工複雜了的情感。沒錯是為了呃'like'、被關注；問題不是可信與不可信，在自由落體的世界裡，令人迷戀的可能是放大了的真實其實比真實更真實，模糊中比清晰的立場更能為一代人尋找自己的身份。

導演：陳泰然
演出：岑君宜 劉亭君 關志傑 黃慶堯
Sky Fannie Shum Ivy Ngai Fei Kwan Tsz Ronald Why

關於《設計對白》
《設計對白》的演出以寫作主導，從文字設計作起點，製作以塑造感官刺激美學為核心的舞臺體驗。作品包括《職業狂牛》及《與未成年豬仔發生愛行為》。其中創團作品《與未成年豬仔發生愛行為》獲第十屆香港小舞台劇獎最佳女主角提名。

葵青劇院 黑盒劇場
13-15.9.2018 8PM
15-16.9.2018 3PM
葵青劇院演出場次門票現於城市電腦售票網公開發售
https://goo.gl/DS2eMm

前進進牛棚劇埸
19-23.9.2018 8PM
牛棚演出場次門票現於art-mate.net公開發售
https://goo.gl/dLJdwC

演出全長約90分鐘
票 價：$190，$150 (全日制學生/長者/殘疾人士)
本節目獲小說作者或其代表授權演出
節目含暴力及不雅用語
6歲以下人士恕不招待
粵語演出 不設劃位

Photo Credit: Wai Long Lam

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享每個人都很熟悉，但對於要怎麼把它做得好吃又感到陌生的美味炸物：「比利時薯條/Belgian Fries」，強烈推薦大家一定要試做看看，在比利時就著薯條必吃的國民 Sauce「安達魯斯醬(Sauce andalouse)」。

很多人以為薯條是美國人的食物，但從薯條的英文名字 French Fries 看來，似乎又是來自於法國，但炸薯條真正的起源，非常有可能是比利時喔。
比利時宣稱他們才是薯條始祖，早在17世紀時因為季節因素，漁貨量不足，他們就開始炸薯條來吃，這可是比起任何國家都來得早呢！並表示當年是因為美國大兵在比利時法語區吃到好吃的炸薯條，因法語區講的是法文，因此傳到美國後就成了French Fries，是天大的誤會。關於這點，比利時跟法國在聯合國還正在爭議中。
偷偷說德國總理梅克爾，是支持比利時的。

在比利時，炸薯條就像是國民小吃一樣，隨處一個轉角就有一間薯條專賣小店，炸好的酥脆金黃薯條會用圓錐紙筒或長方紙盒盛裝，十幾二十幾種沾醬任君選擇，然後澆淋在冒著熱氣的薯條上，趁熱享用。
傳統上比利時薯條是使用 Bintje 品種，不過亞洲比較難找到，所以我們使用的是適合油炸、體型略大的粉質馬鈴薯來製作。

在這支影片裡，我們會跟大家分享製作完美比利時薯的「雙炸秘訣」，毋須花哨的技巧和工具，但有個溫度計是必不可少的，只要掌握好油溫以及兩次油炸的小技巧，你會發現自家炸薯條簡直好吃的不得了，從此薯條金黃酥脆的最高境界，輕鬆掌握。

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本，敬請期待。
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比利時炸薯條與安達魯斯醬怎麼作呢？
下面是比利時薯條與安達魯斯的做法與食譜：

☞ 份量：薯條 2 人份，醬汁約 4~5 人份
📍 材料  Ingredients
☞ 薯條
大顆馬鈴薯  一顆，約260~280g
鹽 1g
葵花油 適量(任何炸油皆可)

☞ 安達魯斯醬
美乃茲 125g
鹽 0.8g (約1/8大匙)
番茄糊 14g (約1大匙)
洋蔥碎 9g (約1大匙)
紅椒碎 9g (約1大匙)
青椒碎 9g (約1大匙)
新鮮檸檬汁 4g (約1/2大匙)

📍 做法 Instructions
☞ 安達魯斯醬
1. 把紅椒、青椒跟洋蔥切成細小的丁狀，各取 9 克
2. 在裝有美乃茲的碗裡，加入番茄糊(不是番茄醬哦)、黑胡椒、鹽、辣椒粉、紅椒碎、青椒碎、洋蔥碎與檸檬汁，然後充份混勻並覆蓋保鮮膜，放進冰箱冷藏最少一小時，再來享用。

☞ 薯條
3. 把馬鈴薯刷洗乾淨並去皮，然後用布巾或廚房紙巾吸乾表面滑滑的液體
4. 接著把馬鈴薯切成一公分粗細的長條狀
5. 把切好的馬鈴薯條放在大盆裡加冷水漂洗 2-3 次，直到水變的清徹
6. 用廚房紙巾或餐巾布徹底吸乾水分
7. 炸鍋裡倒入足量的油量，當油溫到達150°C時，將擦乾的薯條放入炸籃油炸三分鐘，要點是不要炸到上色，目的只是炸軟。
8. 時間到取出薯條，並放在舖有廚房紙巾的平盤上，用另外紙巾吸走多餘的油份，然後讓它室溫放涼最少 20 分鐘，也可以冷藏半小時
9. 第二次油炸，等油溫到達190°C後，再次放入薯條，大概約炸 2-3 分鐘或薯條呈現金黃酥脆的狀態就可以瀝油撈出
10. 在炸到金黃酥脆的薯條上撒上薄鹽，並充份混勻，可以單吃或搭配安達魯斯醬享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:27 製作安達魯斯醬(sauce andalouse)
03:29 處理馬鈴薯
06:10 比利時薯條第一次油炸
08:40 比利時薯條第二次油炸
11:11 製作比利時炸薯條的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#看東奧配薯條
#完美薯條背後的科學
#現炸酥脆金黃薯條
#比利時街頭美食


本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

香港時間1月19日10:00起，超級電龍將在超級團體戰中登場！此外，2021年1月24日11:00～17:00，遊戲中將舉辦薰香日活動，電屬性與龍屬性寶可夢將會出現得比平常更加頻繁！

薰香日活動期間內，薰香將會吸引更多咩利羊出現；如果你夠幸運的話，還有機會遇見異色咩利羊。此外，只要在這段時間內將茸茸羊進化成電龍，牠就能學會社群日的限定招式「龍之波動」。 商店將在活動期間內推出內含3個薰香的活動限定1寶可幣禮盒，千萬別錯過！

除了咩利羊外，電屬性和龍屬性的寶可夢也會受薰香吸引。薰香會吸引到的寶可夢屬性將依時間而異。在電屬性寶可夢出現的時間裡，你將有機會遇見皮卡丘、小磁怪、霹靂電球、燈籠魚、咩利羊、正電拍拍、負電拍拍等寶可夢！如果你夠幸運的話，還有機會遇見泥巴魚！在龍屬性寶可夢出現的時間裡，你有機會遇見墨海馬、迷你龍、咩利羊、大顎蟻、超音波幼蟲、青綿鳥等寶可夢。如果你超級幸運，說不定還有機會遇見寶貝龍喔！

11:00～13:00：電屬性寶可夢
13:00～14:00：龍屬性寶可夢和會進化成龍屬性的寶可夢
14:00～16:00：電屬性寶可夢
16:00～17:00：龍屬性寶可夢和會進化成龍屬性的寶可夢

在今天我們很高興地宣布，城都會是下一個慶祝活動的主題地區！「Pokémon GO Tour：關都地區」也即將登場！

活動時間

香港時間2021年1月26日（星期二）10:00～2021年1月31日（星期天）20:00

活動內容

菊草葉、火球鼠、小鋸鱷、毽子草、長尾怪手、布魯、熔岩蟲、咩利羊、向日種子、蜻蜻蜓、黑暗鴉、天蠍、大奶罐等寶可夢在野外出現的機率將會提高。如果你夠幸運的話，還有機會遇見異色大奶罐喔！

下列寶可夢將於5公里蛋中孵出：烏波、皮丘、寶寶丁、皮寶寶、無畏小子、迷唇娃和幼基拉斯。

盡情享受活動限定田野調查課題，獲得星星沙子作為獎勵，並與菊草葉、火球鼠、小鋸鱷、樹才怪、大奶罐、燈籠魚和咩利羊等寶可夢相遇。

下列寶可夢將於團體戰中出現。

菊草葉、火球鼠、小鋸鱷、瑪力露、幼基拉斯和咩利羊將在一星團體戰中登場。
大奶罐、波克基古、盔甲鳥、太陽伊布和月亮伊布將在三星團體戰中登場。
在活動期間捕捉菊草葉、火球鼠、小鋸鱷、圖圖犬、樹才怪、黑暗鴉、向日種子、大奶罐和幼基拉斯以完成豐緣主題收藏家挑戰，來獲得15顆精靈球、10顆高級球及1個薰香。前往「今天」標籤頁來追蹤你的進度吧！

在活動期間進化以下寶可夢，就能讓牠們學會2018年社群日活動專用招式！

將月桂葉（由菊草葉進化而成）進化成大竺葵，牠將學會「瘋狂植物」。
將火岩鼠（由火球鼠進化而成）進化成火爆獸，牠將學會「爆炸烈焰」。
將茸茸羊（由咩利羊進化而成）進化成電龍，牠將學會「龍之波動」。
將沙基拉斯（由幼基拉斯進化而成）進化成班基拉斯，牠將學會「擊落」。
炎帝、雷公和水君將再次於傳說團體戰登場！詳細時間如下：

炎帝：香港時間1月26日（星期二）10:00～1月31日（星期天）10:00
雷公：香港時間1月31日（星期天）10:00～2月4日（星期四）10:00
水君：香港時間2月4日（星期四）10:00～2月9日（星期二）10:00

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● 1/24咩利羊薰香日活動預告&城都慶典活動揭曉,淡藍色大奶罐即將登場!
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● New Pokemon SNAP最新資訊，包含8代精靈，但竟然沒有神獸？$4xx值得入手嗎？
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歡迎收看久違的高蛋白備餐系列～～
這次的主角有別於前兩集的藜麥和天貝
因為有太多朋友跟我們反應說取得不易
所以我們決定介紹這位大家一定非常熟悉的朋友「豆類」

豆類除了擁有豐富蛋白質之外
也有非常多的礦物質與纖維
重點是可塑性非！常！高！
這次很開心可以跟 #本家生機 合作
提供我們這麼多樣化的豆類製品
挑戰變出5天不同菜色的餐盒
快來嘗試看看吧✌🏻

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1⃣️最想用哪樣豆類產品製作料理
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就有機會獲得影片中出現的「6種品項組合包」
抽獎時間只到 12/20(日)晚上23:59 (Youtube抽2位、Facebook抽1位)

----------我 們 的 菜 單 ----------

🔺糖醋豆腸
食材：
番茄醬 1大匙、砂糖 1大匙、醬油 1大匙、黑醋 1大匙、豆腸 半盒、玉米粉(勾芡用) 少許、水 一大匙、薑末 少許、紅黃甜椒 各1/4顆、小黃瓜 1/4條、白芝麻 少許

作法：
1.調糖醋醬（番茄醬、砂糖、醬油、黑醋）
2.先將豆腸煎至表面焦脆並取出備用
3.將薑末煸香
4.下紅黃甜椒、小黃瓜炒香
5.加入糖醋醬翻炒
6.倒入玉米粉水勾芡
7.加入豆腸稍微拌炒
8.撒上白芝麻即可


🔺鹽酥豆腸
食材：
豆腸 5條、胡椒鹽 些許、橄欖油 些許

作法：
將豆腸煎至表面焦脆撒上胡椒鹽即可


🔺三杯豆包
食材：
薑 些許、花椰菜 3-4朵、紅黃甜椒 各1/4顆、豆皮 3片、醬油 1大匙、麻油 1大匙、米酒 1大匙、九層塔 1小把

作法：
1.先油煎豆包至表面焦脆後取出備用
2.煸薑
3.下花椰菜、紅黃甜椒炒香
4.加入豆包拌炒
5.加入醬料：醬油、麻油、米酒
6.起鍋前關火加入九層塔，蓋上鍋蓋悶30秒即可


🔺氣炸椒香豆包
食材：
豆皮 7片、青花椒油 些許、鹽 些許

作法：
1.將豆皮均勻噴上油
2.用氣炸鍋氣炸180度8分鐘
3.翻面200度 4分鐘
4.完成後刷上青花椒油
5.撒上鹽即可


🔺純素旦炒飯
食材：
菜脯(泡開) 15g、豆包 3片、糯米椒 10條、白飯 2人份、杏鮑菇 3/4根、高麗菜 1/4顆、醬油 3大匙、醬油膏 1大匙、胡椒粉 1小匙

作法：
1.將菜脯切碎泡水10分鐘
2.將菜脯煸香
3.加入手撕豆皮炒香後取出備用
4.將菇類、高麗菜炒軟
5.下豆皮、菜脯拌炒
6.加入醬油、醬油膏、胡椒粉調味
7.加入飯拌炒
8.加入糯米椒拌炒即可


🔺時蔬咖哩
食材：
馬鈴薯 1顆、紅蘿蔔 1/3根、紅甜椒 1/4顆、黃甜椒 1/4顆、秋葵 5-6根、香菇 3朵、黑豆凍豆腐 1/2盒、冰雪凍豆腐 1/2盒、咖哩粉 1大匙、醬油膏 2小匙、麵粉水 些許、椰奶 些許

作法：
1.將馬鈴薯、紅蘿蔔放入A鍋炒香
2.A鍋加入紅黃甜椒、秋葵、香菇炒香
3.加水煮滾後加凍豆腐再燉一下
4.B鍋炒咖哩粉、麵粉後加入A鍋
5.加入醬油膏等調味
6.最後淋椰奶即可


🔺腐竹炒高麗
食材：
生薑 些許、乾香菇 4-5朵、腐竹 1盒、高麗菜 1/3顆、鹽 些許

作法：
1.先煸薑
2.加入泡開切碎的乾香菇爆香
3.加入泡開的腐竹炒香
4.加入高麗菜炒熟
5.可加鹽調味


🔺辣炒三絲
食材：
紅蘿蔔 1/3根、木耳 1大片、豆包絲 1盒、辣醬 些許

作法：
1.先將紅蘿蔔、木耳炒熟
2.加入豆包絲拌炒出香氣
3.可以辣醬調味


🔺香料烤時蔬
食材：
花椰菜 1朵、紅甜椒 1/2顆、黃甜椒 1/2顆、玉米筍 5-6根、橄欖油 些許、義式香料 些許

作法：
1.於盒中加入橄欖油與義式香料
2.搖晃均勻後均勻鋪上烤盤
3.送入烤箱 180度 15-25分鐘

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