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#狠狠懲罰系列 《葵廣台灣夜市》
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守住淨土既台灣,去親都會去夜市掃街,要食番啲高質台灣小食平衡下無旅行去既心理,要幫襯緊係去有夜市之稱既葵廣搵黃店
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🥙《古早味腩肉刈包》($20)
雖然有好多款餡料可以揀,不過要食緊係食五花肉,舊肉肥瘦均稱,加上高麗菜食完都唔覺肥膩,白包好綿身配上濃厚醬汁有台灣風味
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🥔《薯花配香芋地瓜球》($32)
薯花外面係薄薄既皮勁脆配上黑松露醬,入面係好滑既薯蓉,地瓜球都係新鮮即炸煙煙韌韌,中間包住甜甜既芋泥,外面脆入面軟糯既甜品
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店名: 刈Baohk
地址:葵芳葵富路7號葵涌廣場3樓TOP世界3069-T26&T27號
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彌敦道九號
如果提到「彌敦道九號」,你立刻識得笑的話,你必定是個不折不扣的周星馳迷。
是咁的,電影《算死草》,葛民輝飾演的何歡被屈入獄,周星馳飾演的陳夢吉去探監,二人互望一輪之後,陳終於開聲:「點會咁㗎?點會咁㗎?」正當觀眾以為他是想知道何入獄的原因,陳再問:「你喺邊度剪㗎啫?」何哭着答:「彌敦道九號。」 由於何的髮型確實是非常核突,所以自此,「彌敦道九號」便成為「核突髮型」的代名詞。
事實上,這個地址是有段古的,多年前,彌敦道九號是一個靠近碼頭的廉價男士剪髮攤檔,比較貧窮的碼頭工人、小販就喜歡去那裡剪頭髮。那裡除了便宜,速度亦十分驚人,很快就可以剪好一個頭,只可惜手功十分粗略,所以那裡剪的髮經常也出事,每每惹人發笑。
明明是1997年的電影,但這句對白流傳至今,直至今時今日大家都掛在口邊,甚至有人將這個名字創立了一間髮型屋!
因為網絡世界的一些緣份,我找到了這間店,而這間店的店主們Jacky和Cyrus也找上了我,誠邀我去葵涌剪一個「油頭」。 何謂「油頭」?英文是「Barber頭」或「Pompadour」,即是兩邊剷青,但青度是有漸變的,由最底青度0mm去到6mm,再做一條很實的線條。最後,視符客人需要,看看想弄一條坑、中間頭髮All Back、或者Side Part。但油頭的種類都有好多,分別有Combover、Side Part、Skin Fade、Drop Fade等等,同樣視符客人頭型和要求去做的。
要知道,要從中環特地乘車去葵涌廣場剪個髮,就算是sponsor,都要剪得十分超卓才能令時間和車程花得值。結果那天認識了主理人之一Cyrus,原來他和拍檔Jacky是從澳洲Working Holiday回來,開設這所店的,多得油頭當道,名又改得好,自然客似雲來。
剪過後,望望鏡中的自己,自覺比Sam哥和「比比鳥」有型,未知這是天生麗質,還是髮型師技巧。以後時間許可的話,相信會回來葵涌廣場,找兩位師傅剪個油頭,順道吃些地道小食。放心,剪完絕對唔會俾人笑係「彌敦道九號」。
地址:葵涌廣場2樓10號鋪
刊於香港投資日報,2016-12-6
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