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有資深粉絲
提供了都市傳說般的畫畫口訣
聽說
對
聽說
讓我稍稍冷靜一點
我在說這些話的時候
仍有些緊張（吞口水～）
好
就是按照：
爸爸帶我去爬山
突然下雨了
一個大西瓜
突然出現了
左邊有個三
咦
右邊也有個三
那中間出現6了耶！
哎呀！答對了！
媽媽開心給10塊
爸爸鼓勵給10塊
我跑到山下買了一條葡萄乾麵包
還外加四條小麵包
哎呀呀
我變成一個人啦
粉絲投稿
我也找照口訣畫了一張
你看
我們畫得這兩張
99.9999999%激似
這樣
您
學會了嗎XDDD
早安～ ＃椰糖葡萄乾麵包 & #奶香擠花餅乾
來分享昨天直播的麵包&餅乾配方
椰糖葡萄乾麵包： 這是款低糖低油的麵包
高筋麵粉 300g
冰水 190g
椰糖 15g
速發酵母 3g
鹽巴 5g
奶油 10g
葡萄乾 60g
1.所有麵團材料放入麵包機，使用『快速麵團』或是『麵包麵糰』，設定投料。因為料太多，請在提示音響之後，自己投入葡萄乾。之後讓麵包機完成該行程。
2.取出麵團，分割成兩等份，排氣滾圓，休息15分鐘
3.擀成長方形，再捲起來。
4.於溫度35度左右室溫，發酵50分鐘。
5.烤箱預熱200度，趁這個時候，麵團表面噴水，撒粉，割線。(大波前5分鐘開三顆蒸氣，一般烤箱溫度 要自己試試看喔)
6.烘烤約15-16分鐘完成
『奶香擠花餅乾』
食譜可以參考這邊： https://www.lamashania.com/2018/12/blog-post_76.html
餅乾器操作的問題，可以看昨天晚上直播喔！
👉難得有貨的OXO餅乾器： https://gbf.tw/it6t6
👉做餅乾麵糊超省力的超值攪拌棒：https://gbf.tw/zc62g
上週國慶長週末安排了一趟長達一週多的南加之旅
第一站在洛杉磯待了兩天
第二天的早午餐來到了 Echo Park 附近的 Larchmont Bungalow Cafe。
Larchmont Bungalow Cafe 開幕於 2018 年夏天
店內外都有綠植圍繞
還可以購買植物與花束
整體空間相當舒服。
不接受訂位
有戶外以及室內的座位
可以排隊在櫃檯點餐之後拿著號碼牌去找位置坐。
我們在國慶節 7/4 當天拜訪
大部分人都喜歡戶外座位
室內的座位大概只有三成滿。
不過洛杉磯夏天戶外有點偏熱
室內冷氣又很強
如果穿短袖的話可能會覺得室內有點冷。
Arnold Palmer $3.95
點了一杯檸檬紅茶。
Lavender Latte $5.55
我點的是薰衣草拿鐵。
Seafood Lover's Omelet $18.95
這份歐姆蛋很好吃！
服務生也強烈推薦
加入龍蝦、蝦子、螃蟹、烤青椒以及菠菜的歐姆蛋
上面淋上荷蘭蛋黃醬
旁邊可以選擇香煎馬鈴薯、水果或是沙拉
挑選了水果
另外附上的麵包也有全麥、酸麵包、粗黑麥麵包、核桃葡萄乾麵包可以挑
選了酸麵包整體口感也很酥脆
附上了奶油。
Red & Blue Velvet Pancakes (Half Portion) $11.95
另外一份點了國慶節非常應景的紅藍絲絨鬆餅
可以選擇半份的份量。
如果你不是特別愛吃美國那種很甜的杯子蛋糕
我覺得半份就很夠了。
上面淋上奶油以及擺上焦糖核桃
外皮有點偏硬
裡面的口感就像是杯子蛋糕
藍色跟紅色吃起來口味一樣。
整體來說滿喜歡 Larchmont Bungalow Cafe
室內跟戶外座位都很寬敞舒服
吃完之後還可以去 Echo Park 看風景或是踩天鵝船！
Larchmont Bungalow
Yelp: https://www.yelp.com/biz/larchmont-bungalow-cafe-los-angeles
今天給大家分享的是大米好吃的做法，需要準備：大米，紅棗，葡萄乾，麵粉，蔓越莓幹，花生米，食用油，白糖，蜂蜜，熟芝麻。這樣做出來的大米，酥脆可口，香而不膩，過年孩子搶著吃。
【小穎美食】大米放進滾燙的油鍋中，5秒變美食，連吃6天都不膩，營養解饞
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喜歡小穎的可以點擊：【https://xiaoyingmeishi.page.link/dingyue】
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
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今天給大家分享的是餃子皮好吃的做法，需要準備：餃子皮，紅棗，葡萄乾，麵粉，蔓越莓幹，花生米，食用油，白糖，蜂蜜，熟芝麻。這樣做出來的沙琪瑪，口感酥脆，香而不膩，比外面買的沙琪瑪都好吃。
【小穎美食】餃子皮扔進滾燙的油鍋中，瞬間變美食，連吃4天都不膩，營養解饞
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DIY葡萄乾麵包，就是這麼的簡單 — 葡萄乾麵包幾乎每家麵包店，都找的到的經典。它不僅是兩餐之間的零食，還是美味的週日早餐的理想之選。當它們從烤箱中新鮮出爐時，週日的歡樂時光就更加的完美了。親眼看看烘培葡萄麵包是有多麼的容易。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/raisinbread
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所需食材 (12份):
125 g 奶油
4 湯匙 牛奶 (50 ml)
400 g 小麥粉
1 包 乾酵母菌
80 g 糖
1 湯匙 香草精
1 小搓 鹽
1 顆 蛋
1 顆 蛋白
125 g 奶油乳酪
其它:
100 g 葡萄乾
200 ml 水
1 顆蛋
1 湯匙 牛奶
作法:
1. 首先，將葡萄乾浸入水中一小時。然後，瀝乾水，將葡萄乾放在一旁。
2. 在鍋內放入奶油和牛奶，小火加熱，直到奶油融化，然後關火，讓其冷卻一下。
3. 將麵粉、奶油乳酪、糖、乾酵母、香草精、鹽和蛋放入碗中。然後繼續加入步驟2的牛奶奶油攪拌物。將其揉捏成光滑麵團，蓋上另一個碗，並靜置一小時。
4. 在工作檯上撒些麵粉，放上揉捏好的麵團。在麵團上放上葡萄乾，將其揉捏進麵團裡。
5. 將其分成12份並揉成小圓球。將其放在烤盤上，因為會膨脹，故每個麵團間需要留有空間。塗上蛋液，放進180 °C烤箱20分鐘。
準備下一個經典作品了嗎？在這裡，我們將示範如何自己烘培可頌麵包：https://www.yokofu.tw/croissant/
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