📍威省Simpang Ampat
#温馨家居花园系咖啡馆[Hashtag 90s cafe]
超美的OOTD 拍照角落 📸
槟城威省区的 Simpang Ampat 有家隐藏在住宅区里的咖啡馆[Hashtag 90s Cafe]~由3位90后年轻人共同创立这家咖啡馆,至今已有3年了,累计不少钟实顾客👍
家居花园系咖啡馆,咖啡馆里的风格让I Fat有种窝在家里的感觉,舒服的沙发,漂亮的桌椅,还有一个花园式的拍照角落~小小的帐篷搭配美丽的花花草草,以及复古的小箱子,好有feel哦~
配上一杯咖啡与甜品,惬意地度过下午茶时光😍
最近,他们推出一些新菜色,走一起往下看吧!
这道全新推出的《#鸭肉番茄汤拉面》,新鲜番茄熬煮的汤头,非常香甜浓郁,搭配手工拉面和烟熏鸭肉片,好美味呀😋😋
另一道是《#东炎海鲜拉面》,喜爱吃酸辣的你一定要尝试哦!
当然还有一些亚洲式饭类都不错吃,西餐类如特别的金瓜鸡扒,夏威夷鸡肉汉堡,脆炸鸡翅都很好吃耶😋😋
此外,这里也有提供超值的午餐套餐!
每天12pm - 2.30pm,另加RM2 获得非咖啡饮料,加RM3获得咖啡系列哦‼️
平时一杯咖啡差不多RM10左右,现在点任何一份主食,就可享有RM3的咖啡,太好康了😍😍
[西式主餐]
🍗《Pumpkin Chicken Chop #金瓜鸡扒 RM16.90》
这里也有推出特别的金瓜鸡扒,健康又好吃😋
🍔《Hawaii Butterfly Pea Burger #兰花夏威夷鸡肉汉堡 RM13.90》
🍗 《90s Signature Crispy Chicken #脆炸鸡翅 RM13. 90》
Combo set 包括一份薯条🍟和饮料🥤
[饭类]
🍛《Portuguese Chicken Fried Rice #葡式鸡肉蛋炒饭 RM12.00》
🍛《Rainbow Chicken Rice #彩虹鸡肉饭 RM10.90》
🍛《Vegetarian Thai Sweet & Sour Fish Rice #泰式素鱼肉片饭 RM12.90》
[面类]
🍜《Tomyum Seafood Ramen 东炎海鲜拉面 RM13.90》
🍜《Smock Duck Tomato Ramen 鸭肉番茄汤拉面RM13.90》
[特色饮料]
☕《Rose Tea Latte 玫瑰花茶拿铁 RM11》
🍹《Jackfruit Pandan 菠萝蜜斑斓 RM13.90》
🍹《Lychee Spring Sparkling 春夏荔枝气泡饮料 RM 11.90》
🍵《Butterfly Pea Tea 蝶豆花茶 RM10.90》
[甜品]
🍰《#迷你猫头鹰小姐 RM14.90》
趁这个学校假期,大家赶快约亲朋好友一起去这里吃美食,甜品与咖啡,享受漂亮的环境吧‼️
[Hashtag 90s Cafe]
Address : No 5, Lorong 1/SS2, Bandar Tasek Mutiara, 14120 Simpang Ampat, Penang.
Business hours : 12pm - 10.30pm (星期四休息)
Tel: 018-464 5166
Facebook : Hashtag 90s cafe
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過131萬的網紅曼食慢语 Amanda Tastes,也在其Youtube影片中提到,▋简介 #曼食慢语 今年的农历新年比去年要早两周,以至于今年收到的催更消息比以往早了很多。每次看到催更都是既紧张又欣慰,很感谢大家在一直关注我的春节系列电影。 因为今年做了一个以复原古籍美食为主题的节目,叫[古人吃点啥],所以年夜饭菜单里有些灵感和创意,都是来自古代食谱的。先祖们的智慧确实是取之不...
葡式鸡肉蛋炒饭 在 I FAT 吃货俱乐部 Facebook 的精選貼文
📍威省Simpang Ampat
#温馨家居花园系咖啡馆[Hashtag 90s cafe]
超美的OOTD 拍照角落 📸
槟城威省区的 Simpang Ampat 有家隐藏在住宅区里的咖啡馆[Hashtag 90s Cafe]~由3位90后年轻人共同创立这家咖啡馆,至今已有3年了,累计不少钟实顾客👍
家居花园系咖啡馆,咖啡馆里的风格让I Fat有种窝在家里的感觉,舒服的沙发,漂亮的桌椅,还有一个花园式的拍照角落~小小的帐篷搭配美丽的花花草草,以及复古的小箱子,好有feel哦~
配上一杯咖啡与甜品,惬意地度过下午茶时光😍
最近,他们推出一些新菜色,走一起往下看吧!
这道全新推出的《#鸭肉番茄汤拉面》,新鲜番茄熬煮的汤头,非常香甜浓郁,搭配手工拉面和烟熏鸭肉片,好美味呀😋😋
另一道是《#东炎海鲜拉面》,喜爱吃酸辣的你一定要尝试哦!
当然还有一些亚洲式饭类都不错吃,西餐类如特别的金瓜鸡扒,夏威夷鸡肉汉堡,脆炸鸡翅都很好吃耶😋😋
此外,这里也有提供超值的午餐套餐!
每天12pm - 2.30pm,另加RM2 获得非咖啡饮料,加RM3获得咖啡系列哦‼️
平时一杯咖啡差不多RM10左右,现在点任何一份主食,就可享有RM3的咖啡,太好康了😍😍
[西式主餐]
🍗《Pumpkin Chicken Chop #金瓜鸡扒 RM16.90》
这里也有推出特别的金瓜鸡扒,健康又好吃😋
🍔《Hawaii Butterfly Pea Burger #兰花夏威夷鸡肉汉堡 RM13.90》
🍗 《90s Signature Crispy Chicken #脆炸鸡翅 RM13. 90》
Combo set 包括一份薯条🍟和饮料🥤
[饭类]
🍛《Portuguese Chicken Fried Rice #葡式鸡肉蛋炒饭 RM12.00》
🍛《Rainbow Chicken Rice #彩虹鸡肉饭 RM10.90》
🍛《Vegetarian Thai Sweet & Sour Fish Rice #泰式素鱼肉片饭 RM12.90》
[面类]
🍜《Tomyum Seafood Ramen 东炎海鲜拉面 RM13.90》
🍜《Smock Duck Tomato Ramen 鸭肉番茄汤拉面RM13.90》
[特色饮料]
☕《Rose Tea Latte 玫瑰花茶拿铁 RM11》
🍹《Jackfruit Pandan 菠萝蜜斑斓 RM13.90》
🍹《Lychee Spring Sparkling 春夏荔枝气泡饮料 RM 11.90》
🍵《Butterfly Pea Tea 蝶豆花茶 RM10.90》
[甜品]
🍰《#迷你猫头鹰小姐 RM14.90》
趁这个学校假期,大家赶快约亲朋好友一起去这里吃美食,甜品与咖啡,享受漂亮的环境吧‼️
[Hashtag 90s Cafe]
Address : No 5, Lorong 1/SS2, Bandar Tasek Mutiara, 14120 Simpang Ampat, Penang.
Business hours : 12pm - 10.30pm (星期四休息)
Tel: 018-464 5166
Facebook : Hashtag 90s cafe
葡式鸡肉蛋炒饭 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最佳貼文
▋简介
#曼食慢语
今年的农历新年比去年要早两周,以至于今年收到的催更消息比以往早了很多。每次看到催更都是既紧张又欣慰,很感谢大家在一直关注我的春节系列电影。
因为今年做了一个以复原古籍美食为主题的节目,叫[古人吃点啥],所以年夜饭菜单里有些灵感和创意,都是来自古代食谱的。先祖们的智慧确实是取之不尽的宝藏,许多对食材的理解都很值得参考。
其实近年来大家都非常注重健康,年夜饭要气氛热闹吃得开心,但也不希望太过油腻给身体带来负担,所以今年的菜式大多是比较清爽的,当然,味道不打折扣还是肯定的。有一些是很合适作为宴客的菜,比如罗汉菜心和鸡豆花,看起来很讲究,摆盘也非常精致,但其实做法挺简单。什锦暖锅里食材丰富,在桌上边煮边吃,也能让气氛更加热闹温馨。上半年就做好的,已经腌了很久的咸柠檬,也终于在年夜饭的餐桌上出现了。
和往年一样,希望我的菜单,能让你家的年夜饭餐桌更丰富一些。就在这里提前祝大家新年快乐啦~
▋相关视频
2019年夜饭:https://youtu.be/rds-FNnaZpU
2018年夜饭:https://youtu.be/mHZyrL8otbY
2017年夜饭:https://youtu.be/4p1wuFJTF78
2016年夜饭上:https://youtu.be/sQv-QLyV5Q4
2016年夜饭下:https://youtu.be/lJLtZlFHySA
▋配料
※高汤:
鸡架一副(脊骨和爪子),鸭架一副(脊骨和爪子),火腿 50g,米酒 2大勺,姜 1小块,京葱 1小段
※四喜烤麸
烤麸:
面筋粉(谷朊粉)100g,速溶酵母 1小勺,温水 150ml
四喜烤麸:
烤麸(蒸熟) 100g,干香菇 5个,黄花菜 8g,黑木耳 5g,花生米 50g,八角 1个,京葱 1小段,姜 1小块,生抽 3大勺,老抽 几滴,蚝油 1大勺,香油 1小勺,糖 1-2大勺
※椒麻海鲜沙拉
虾仁 100g,小八爪鱼 150g,西芹 2根,白洋葱 半个,京葱 1小段,姜片 2片
料汁:
柠檬 半个,青花椒 1大勺,植物油 2大勺,小米椒 1-2个,黑胡椒 随意,盐 1小撮,糟卤 2大勺
※金汤肥牛
肥牛片 200g,金针菇 100g,米醋 2大勺,小青椒 1根,小米椒 2个,京葱 1小段,黄灯笼辣椒酱 2大勺,姜 1小块,蒜 2瓣,花椒粉 1/4小勺,糖 1/2小勺,盐 1/2小勺,高汤 100ml
※蒸鲥鱼
鲥鱼 1条(约1斤),糟卤 2大勺,京葱 1小段,姜 1小块,火腿 20g,冬笋 1/4个,干香菇 1个,酒酿 1大勺,糟卤 2大勺,小葱丝 1把,猪油 1大勺,植物油 1大勺
※姜子鸭
鸭 1只,八角 1个,生抽 1大勺,黄酒 2大勺,青花椒油 1大勺,盐 1小勺,泡子姜 200g,豆瓣酱 2大勺,京葱 1段,冰糖 8粒,酒酿 1大勺,啤酒 400ml,大蒜 1头,青红辣椒 适量
※鸡豆花
鸡胸肉 250g,高汤 200ml,蛋清 2.5个,豆苗 适量,枸杞 适量,盐 1/2小勺,白胡椒粉 1小撮,葱姜水 2大勺,玉米淀粉 2大勺
※酸辣鸭血羹
鸭血 150g,鸭胸肉 75g,嫩豆腐 150g,火腿 25g,蛋清 半个,盐 1小勺,黄酒 1小勺,玉米淀粉 2小勺,香油 1小勺,高汤 1L,京葱 1小段,姜 1小块,蒜 1瓣,生抽 1大勺,青花椒油 2小勺,米醋 1大勺,白胡椒粉 1小勺,水淀粉 1大勺,香菜 1小根,香油 适量
※什锦暖锅
肉丸:
五花肉 300g,草鱼肉 150g,藕 150g,葱姜水 4大勺,生抽 1大勺,黄酒 2大勺,鸡蛋 1个,玉米淀粉 1大勺,香油 1大勺,花椒粉 1/2小勺,白胡椒粉 1小撮,盐 1/2小勺,糖 1/2小勺
什锦暖锅:
肉丸 10个,蛋饺 150g,鹌鹑蛋 10-12个,海参 8个,干木耳 5g,干黄花菜 10g,火腿 50g,高汤 1L,娃娃菜 半棵,茼蒿 150g,冬笋 1个,京葱 半根,盐 适量,白胡椒粉 适量
※大烤羊排
羊排 1kg,白洋葱 1个,姜 1大块,京葱 1根,蒜 1整头,胡萝卜 1根,西芹 1根,白胡椒粒 20g,蜂蜜 45g,小茴香 20g,香叶 10片,香油 60g,黄酒 90g,盐 2小勺
蘸料:
面粉 2小勺,辣椒粉 适量,孜然粉 适量,椒盐粉 适量,香菜 1把(摆盘用)
※罗汉菜心
油菜心 300g,鸡胸肉 85g,鲜虾仁 100g,火腿 20g,鲜香菇 50g,高汤 70ml,蛋清 1个,水淀粉 1小勺,盐 适量,糖 适量,白胡椒粉 适量,葱姜水 适量
※荷塘小炒
莲藕 100g,胡萝卜 半根,鸡头米 50g,黑木耳 3g,荷兰豆 100g,蒜蓉 2小勺,水淀粉 1小勺,蚝油 1大勺,糖 1小撮,盐 适量
※南瓜糯米盅
小南瓜 3个,糯米 150g,白砂糖 20g,葡萄干 适量,核桃仁 适量,巴旦木 适量
※咸柠苏打
咸柠檬 半个,新鲜柠檬 1个,青柠 2个,冰块 适量,苏打水 2-2.5L,糖 3-4大勺
※桂花话梅温酒
清酒 600ml,话梅 10粒,干桂花 1大勺
▋ 相关视频列表
年夜饭特辑:https://www.youtube.com/watch?v=rds-FNnaZpU&list=PLXpt3FUcUvXoQQa4XAYmZIxUFR-1CKwoI
亚洲料理:https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
中华美食:https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
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葡式鸡肉蛋炒饭 在 食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly Youtube 的最佳貼文
【冒烟冰镇爽脆 #古佬肉 | 寿星还有 Jumbo烟花香槟】
冰镇古佬肉你吃过了吗!? 还有食物装在木桶内的中西料理,食物又大大份吃饱饱,每份竟然从RM11.90起而已!! 寿星和朋友来到这里消费满RM30的话,还送上超级Jumbo的烟花香槟啦!!
就在Sunway Pyramid的 @798 Rice Bucket 打着 #亲民价格 #食物大份 #味道大众化 引来了不少年轻人和家庭的青睐,而且很多面饭类餐点都是放在木桶内,而且分量也大大的,男生吃了也会饱饱啊~
翻开Menu,简直就像香港茶餐厅,什么餐点都有包括鸡扒饭、猪扒饭、海陆空饭、石锅饭、各种小吃、甜品、炒拉面、汤拉面、拼盘等等,价格一律都是难以置信亲民!!
#冰镇古佬肉【RM15.90】:视觉上爆灯,好看又好吃的 #冒烟冰镇古佬肉 也只是RM15.90而已!! 外层裹了一层糖浆,冰镇之后吃起来脆脆的,外甜内咸,很不一样的口感和味道~
#茶叶烟熏鸡腿拌拉面【RM15.90】:就像香港电影常出现的“大鸡臂”,看起来以为是一般白切鸡,其实已经经过茶叶烟熏,吃起来带点茶叶香气和烟熏味,还有干拌拉面也好好吃~
#芝士焗饭系列:芝士焗饭有鸡扒、猪扒、牛柳、海鲜、海陆空甚至叉烧版本,分别还可以选择淋上红汁、白汁、葡汁和蘑菇汁。加入的Cheese分量真的超多,足以拉长长拉到站起来,真的超级犯规!!
#外婆红烧肉锅饭【RM17.90】:这里的红烧肉超赞的啦!! 选用油肉皮分明的三层肉,而且还要厚切,吃起来入口即化还有黑酱油风味,配白饭吃超下饭的。
#小蛋糕【RM4.90】:分别有金字塔Pyramidien、Caramelis Chocolate、草莓Yoghurt、抹茶蛋糕~甜甜哒等小蛋糕,好吃又好看,价格也很实惠的RM4.90而已~
#寿星优惠:真的好多人来这里庆生!! 因为消费RM30或以上,寿星生日的前后7天,就可以获得超级Jumbo的烟花香槟了,就算一班朋友来5-6人都很难喝得完啦!! 太太太大杯了~
【我们还吃了什么?】
鸡扒芝士焗饭【RM16.90】
海鲜芝士焗饭【RM17.90】
猪八戒炒饭【RM14.90】
菌菇小白菜【RM12.90】
798拼盘【RM14.50】
南乳客家炸肉【RM10.90】
各种小蛋糕【RM5.90】
三球冰淇淋Waffle【RM12.90】
法兰西多士【RM5.90】
港式奶茶【RM3.70】
港式咖啡【RM3.70】
地点:OB.K6 & K7, Oasis Boulevard, G Floor, Sunway Pyramid.(Morganfield’s隔壁,狮子头旁边)
联系号码:012-220 5974/016-917 4398
营业时间:11AM - 11PM(每天营业)
FB:https://www.facebook.com/798ricebucket/
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