#一鍋抵多鍋 #萬用鍋是省時鍋 #一次搞定2個料理 #wfh媽咪免顧火 #30分鐘就上桌 #鮭魚菇菇炊飯 #瓜仔豆腐肉
這個月萬用鍋影片的主題是 #一鍋兩菜。
#學生年代的一鍋兩菜
我小學五年級因為傭人離職回鄉下,當護士的媽媽找不到新傭人,那時又沒外藉女傭,微波爐還沒普及,媽媽只能逼我學著自己煮午飯。
香港的小學分上午及下午兩班,下午班的我要在12點前吃完午餐才出門去學校。
我不是從煎蛋煮泡麵開始學煮飯,而是直接跳一鍋兩菜!
媽媽會先把肉醃好。她教我把米洗好後加水(手指量水的高度),放蒸架,上面放她醃好的肉,飯煮好,肉也蒸熟。
上層的菜式,以豬肉、雞肉為主。因為跟煮飯差不多時間蒸熟,也不怕熟過頭肉會柴。鹹蛋肉餅、豉汁排骨、蠔油雞翅是最常出現的。
小時候覺得這樣就很好吃啦!
但現在只是一道菜配白飯的話,營養不夠均衡,味道也單調。
#WFH進化的一鍋兩菜
把白飯變化一下,像影片裡的一鍋到底的【鮭魚菇菇地瓜炊飯】,便能營養味道兼顧了。再加上【瓜仔豆腐蒸肉】,台日小套餐,用金小萬,只要30分鐘,一口氣就做好。
不論媽媽們是外出上班,還是WFH,下班後要趕著煮飯,用一鍋兩菜的概念,便省時又省力。
這樣一鍋兩菜,有魚,有肉,有菜,有豆,還有飯,營養均衡,簡單美味,三十分鐘準時上桌,全家都吃飽飽。
#飛利浦萬用鍋 #金小萬省時料理譜募集 #七月一日到七月十四日
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅彼得爸與蘇珊媽,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們的頻道⬇︎ https://goo.gl/AZvZXq 更多彼得爸與蘇珊媽育兒日記⬇︎ https://www.youtube.com/playlist?list=PLy6f_wRUZBEAP5vb3GqzScHbPJ-xTLNUB 追蹤我們⬇︎ instagram☛https://www....
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爸爸今天又要來當家庭煮夫拉
萬用鍋真的是一個用過就回不去的產品
省事、省時間又幾乎不會失敗
用萬用鍋煮飯很容易找到成就感
今天爸爸就要來挑戰用這三台特福萬用鍋來煮今天的三餐
今天使用的是這三台萬用鍋
鮮呼吸智能萬用鍋 星辰銀,有22組料理模式讓大家可以選擇
鮮呼吸智能變壓、高壓快煮、自動洩壓、智慧溫控等多種功能,溫度、時間、料理可自由調整
另一台是鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 極地白
極地白這台跟星辰銀最大的差別
就是他們有特別調整適合台灣料理的特色行程
薑母鴨羊肉爐都可以煮
第三台是迷你智能萬用鍋,它有十種自動調理行程
他是手動洩壓的設計,容量也比較小巧
用過萬用鍋的人應該都知道
萬用鍋在升壓升溫跟洩壓其實是很花時間的
手動洩壓試完之後我覺得也很棒
可以省蠻多時間的,容量小升溫升壓也會更快
三公升容量的部分我們一家四口的米飯煮起來也剛剛好
新鮮煮新鮮吃完也不錯
用這三台萬用鍋也已經一個多月了
他們的Cp值真的超高
鮮呼吸萬用鍋只要4980 Mini更只要2990
光是最一般的煮米飯就超好吃
因為壓力鍋的關係,米飯煮起來更Q更彈
很多煮飯的電鍋都比這個價格來高很多也沒有比較好吃
之前用別的萬用鍋煮咖哩蔬菜都會消失不見
但特福萬用鍋鮮呼吸科技的原理
會自動調節鍋內壓力就像呼吸一樣
他不會一次上升到最高保持相同內壓
不只是湯好喝,讓肉吃起來一樣很嫩,蔬菜也不會消失不見
就像幫食材做SPA一般,好好的按摩可釋放更多食材鮮甜、保有彈性
通常有一台萬用鍋就會想買第二台
像我們之前家裡只有一台萬用鍋
有時候想煮湯跟同時主好吃的飯就會少一台
兩台萬用鍋真的蠻剛好的
現在購買特福萬用鍋有原廠一年保固,官網登錄再送一年
裏面還有附贈36道世界料理食譜
想要購買前往各大特福專櫃,還有各大電商都有販售
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相機: Sony A7S3
麥克風:RODE video mic pro
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00:32 無花果收成
今年無花果長得很好,雖然被小鳥吃了半顆,但是沒關係,因為還有3顆的收成😂
01:09 早午餐 馬鈴薯熱狗捲
暑假孩子們起點晚,直接早午餐省時又省事😂
05:49 得來速取書
圖書館終於可以借書了,Emily超級開心,但是目前沒辦法跨館借,所以必須直接到預約書本的圖書館,沒想到要跑四個圖書館🤪
07:28 晚餐 蔥油雞胸肉絲/紅蘿蔔炒蛋/炒油菜/海帶湯
10:30 Max的新朋友
院子來了一直小鳥,Max超級細心照顧,希望小鳥趕快可以飛起來🥰
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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萬用鍋是省時鍋 在 見習網美小吳 Youtube 的最讚貼文
這次我們邀到重量級嘉賓來燒廚房(??)
要來挑戰做整桌韓式料理到底會不會成功呢🇰🇷?
癡癡以及彥婷兩位小隊長❤️
到底那一組會搶下獲勝咧???!!
過程刺激又一直聊歪...該不會根本做不完!😂
「這道」竟然好吃到堪比外面賣的🔥
⏹想要0失敗輕鬆料理嗎
不管是期待在工作室大煮特煮的小吳😋
還是想要透過四年小資料理經驗做出特色料理的痴痴
亦或是想要輕鬆地幫小黃金做副食品的彥婷
都覺得飛利浦建康氣炸鍋/智慧萬用鍋超省時 讓美味輕鬆升級
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母親節快到了,最近興起是否該買個萬用鍋給老婆,幫助她做菜更省時間!
因為老婆是全職媽媽,自己帶小孩,所以當然希望煮菜做飯時間能"縮短"、"輕鬆"
這樣才能好好顧小孩!
家裡目前有 大同電鍋、電子鍋(煮白飯)、平底不沾鍋 ,常見的菜色如下:
蛋類: 蔥蛋、蘿菠絲炒蛋、洋蔥炒蛋
菜類: 清蒸干貝絲瓜、清炒菠菜或高麗菜
肉類/魚類: 燉排骨、燉絞肉、清蒸或乾煎鱈魚/鮭魚
想問一下,如果主要是希望能夠 "節省做菜時間",其次是希望 "美味好吃",
那麼購入萬用鍋(如金小萬),是否真有幫助!?
因為看到萬用鍋都是要一道接一道料理,想說除非因為高壓的關係可以節省時間,
不然還不如 大同電鍋 + 蒸籠架,把大多數菜一次搞定 ?
或是有一次可以燉煮兩樣菜的萬用鍋?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.198.243 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1588435583.A.F90.html
感謝樓上各樓太太或版友的建議...不過在這邊說明一下原委
因為下班時間通常是六點多到家,那通常太太需要等我到家後才能換手去煮飯...
那這樣3~4菜可能就要花老婆約一個小時...所以通常是七點多才能開飯...
然後吃完、洗完碗、倒完垃圾、洗好澡都要十點多了...
所以才在想說有甚麼辦法可以幫助太太縮短煮菜的時間...讓全家的上床時間可以再提早
另外,考量小孩健康,所以不會用 微波爐 與 氣炸鍋!
最後,因為看到母親節有特價活動,所以才想趁此購入...
至於對老婆的心意...這各位不用擔心...XD
※ 編輯: ceasefire (125.224.61.137 臺灣), 05/04/2020 00:43:25
看到有些網友的意見,只能說真是夠了!!
1. 我的文章從道頭到尾那裡...說過我要買來當禮物?! 我有說過要買來當禮物!?
可以把文章看清楚再罵人/酸人嗎...
我是指趁母親節特價活動購入,幫助老婆節省做菜時間,請您看清楚
2. 小孩子黏人,喜歡媽媽一直陪在旁邊陪玩,所以走不開,
才要等我回來之後才能換手做菜...另外,不喜歡開電視或手機給小孩看,才跑去做菜
目前老婆負責做菜,我則是負責洗碗、丟垃圾、洗衣服。
吃完飯休息後,老婆則跟小孩一起洗澡..但還是希望縮短備料或是做菜時間,
才有更多時間做親子互動或聊聊天!
3. 我要買什麼禮物關您甚麼事!? 要幫我出錢嗎?!
我是要詢問什麼鍋具可幫助縮短料理時間...你回答不出來,只會酸人,麻煩左鍵離開
4. 微波爐跟氣炸鍋,有人推薦,不過微波爐的安全疑慮還是有爭議的,
在國外網站其實很容易找到,提供下面一篇給大家參考!(也可以去找美國FDA網站)
https://www.health-science.com/microwave-hazards/
此外,家中有長輩,所以要擺一台微波爐說服老人家疑慮比較難!
氣炸鍋之前有研究,但是感覺適合的食物與料理,不怎麼適合我們家!所以沒考慮!
至於健不健康,大家可以輕易google搜尋到下列建議:
氣炸鍋的原理是利用熱風對流方式,讓食物在高溫下脫水,同時利用當中的油分提升溫度
,便帶來等同油炸的效果,使食物在攝氏120度以上,變得有乾脆的口感效果。但過程中
食物內的碳水化合物的單醣、蛋白質的氨基酸,在高溫下產生化學反應,最終產生致癌物
丙烯酰胺。
5. 有人推薦洗碗機,恩...因為目前是租房子,還真的擺不太下一台洗碗機,
再者老婆嫌怕洗不乾淨...寧可來嫌我要洗乾淨 XD
※ 編輯: ceasefire (168.149.244.75 美國), 05/04/2020 23:51:28
NoOneThere -->沒人在那,還能吐槽,不就是鬼!快滾!
Riya520, 你馬幫幫忙,你怎麼知道我沒問!既然沒建議,就左鍵get out吧!
感謝樓上其他版友的建議,我想我已經選好鍋具了!
禮物也另外準備好了!(與孩子一起準備的)
Thank you all for your advice.
Wish you all have happy Mother's day this Sunday !
※ 編輯: ceasefire (168.149.244.75 美國), 05/06/2020 17:32:42
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