#萃取率跟濃度傻傻分不清楚嗎?
#想知道萃取率跟一杯好咖啡有什麼關係嗎?
有江湖傳言👥
只要掌握了萃取率,就可以在群雄四起的黑咖啡界佔據一個山頭!
所以…那個萃取率…………
究竟是什麼 🤔
可以讓咖啡變好喝的神兵利器?
濃度就不行嗎???
且讓咖啡少林寺的俗家子弟——Jerry 師傅
🎬07/20(二)晚上8:00 準時開講~
【咖啡手沖新手練功房】
💧EP8|萃取率是什麼?
就要來跟大家聊聊:
📍什麼叫萃取率?
📍萃取率跟濃度的差異點在哪?
📍萃取率對味道的影響㊙️
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|主講人|黃介吳Jerry
🅰️ 咖啡嗜者創辦人
🅱️ SCA研磨與萃取課 國際認證講師及考官
🏆 2018 WCE世界烘豆大賽台灣選拔 冠軍
🥈 2019 TISCA全國風味師杯測大賽 亞軍
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我們週二晚上見🙋🏻♀️
防疫宅在家 #不能出門就看直播學沖咖啡
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萃取率跟濃度傻傻分不清楚嗎 在 【JC咖啡小學堂】萃取率、濃度傻傻分不清? 手沖咖啡時 的推薦與評價
【JC咖啡小學堂】萃取率、濃度傻傻分不清? 手沖咖啡時,萃取過度,易產生苦鹹與咬喉感; 萃取不足,易有尖酸與青澀感。 濃度太低,會感覺水味重;太濃則滋味太重難以 ... ... <看更多>