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在菠蘿炒飯材料這個產品中，有2篇Facebook貼文，粉絲數超過123萬的網紅BeautyExchange.com.hk，也在其Facebook貼文中提到， 《Be 簡單好煮意》Vol. 49. 菠蘿炒飯 [材料] 菠蘿 １個 已煲好的米 ３００ｇ 燈籠椒（綠・紅・黄） 各１/４個 雞蛋 ２隻 煙肉 ５０ｇ 已切碎蒜蓉 少量 植物油 １大茶匙 鹽、胡椒 適量 魚露 適量 (甜品) 纯乳酪 １００ｇ 砂糖 １大茶匙 冧酒（RUM） １小茶匙 切片檸檬 ...
　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good，也在其Youtube影片中提到，⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 菠蘿炒飯 材料： 急凍蝦仁15隻 急凍帶子仔20粒 蜆肉1碗 雞蛋2隻 菠蘿1個 處理： 1. 帶子仔及蜆肉，清水解凍。 2. 帶子及蜆肉，擎乾水，清水沖洗乾淨，擎乾水。 3. 帶子及蜆肉，用雞粉1茶匙調味。 4. 菠蘿切去頂部及底部...

菠蘿炒飯材料 在 BeautyExchange.com.hk Facebook 的最讚貼文

BeautyExchange.com.hk By BeautyExchange.com.hk

2016-07-21 21:00:00 有 605 人按讚
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《Be 簡單好煮意》Vol. 49. 菠蘿炒飯

[材料]

菠蘿 １個
已煲好的米 ３００ｇ
燈籠椒（綠・紅・黄） 各１/４個
雞蛋 ２隻
煙肉 ５０ｇ
已切碎蒜蓉 少量
植物油 １大茶匙
鹽、胡椒 適量
魚露 適量
(甜品)
纯乳酪 １００ｇ
砂糖 １大茶匙
冧酒（RUM）　１小茶匙
切片檸檬 適宜

[做法]
1. 用刀把菠蘿肉挖出後切粒。一半用作炒飯，另一半用作整甜品。
2. 先把制作甜品用的菠蘿肉與砂糖（1大茶匙）撈均。再放入纯乳酪一起攪拌。
3. 倒入冧酒（1小茶匙）攪拌均勻後，便可放入雪櫃冷凍。
4. 準備以下的炒飯材料：
＊燈籠椒切粒１/４個
＊煙肉切粒５０ｇ
＊少量已切碎蒜蓉
5. 把煎鍋以中火預熱，再倒入油及打好的雞蛋2隻
6. 倒入已煲好的米並迅速拌炒至均勻
7. 再倒入炒飯材料加蓋炒2分鐘
8. 開蓋灑上塩鹽，胡椒，魚露調味
9. 最後倒入炒飯用的菠蘿肉一起炒
10. 炒好後把飯倒入已挖空的菠蘿殻
11. 再把兩片檸檬放在已冷凍好的甜品上便完成

本視頻由 Beauty Exchange HK 提供
菜式設計與烹調: Hiroko Nakamura - Cooking Class Aoikotori
攝影師: Mitsuhiro Nakamura
翻譯: Ken Law
後期制作: Ken Law

Tags:
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菠蘿炒飯材料 在 YAMmy Sharing Facebook 的最佳貼文

YAMmy Sharing By YAMmy Sharing

2015-05-25 19:34:49 有 43 人按讚
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今晚煮咗個紅酒炆牛尾🍷🐂
菠蘿海鮮三色米炒飯🍍🐙

紅酒炆牛尾

材料
牛尾
甘筍
西芹
紅洋蔥
蕃茄
👆材料份量可依照個人喜愛而定，然後切粒，不需要切得太細，否則炆完會溶晒!
或者可留下一些在最後才放，會更有口感!
蒜片2粒
牛油 10g
百里香少許
月桂葉2片

醬料
茄膏兩湯匙
牛肉濃湯或水
紅酒1/3枝
麵粉1湯匙

做法
先將牛尾清洗，索乾水份，用鹽和黑胡椒醃至少半小時，用油煎至兩邊金黃色備用

中大火落欖油和牛油，先爆香蒜片和紅洋蔥，再放甘筍和西芹、蕃茄炒香太概5～7分鐘再落茄膏，茄膏可增加酸度，再加麵粉可讓成品的質感更濃厚，把牛尾回鑊，然後便可以加入紅酒和濃湯，盡量加過材料的表面，並放入切碎的月桂葉、百里香細火炆太概45~60分鐘，直至自已喜愛既軟硬度.

而我就選用咗高速煲，只係炆咗15分鐘啫!

*如果不喜愛牛尾可轉牛腩或牛肋條

*******************************************

海鮮菠蘿炒飯

材料

原隻菠蘿 半隻
急涷蝦仁
新鮮魷魚
蟹柳
菠蘿粒
紅洋蔥
甘筍
蔥粒

白米飯 (如果是即煮記得減水)
雞蛋1隻

調味料
鹽
黑胡椒
魚露
日本燒肉汁(如沒有可刪除)

做法
1.先將蝦仁解涷切粒，魷魚清洗乾淨，索乾水份切段和界花，用少許白胡椒粉和油醃一醃，其他的材料切粒備用.

2.將半隻菠蘿起肉切粒備用.留意要用有葉那邊，即是較深的一邊用來盛載炒飯較佳.

3.蝦仁和魷魚、蟹柳都分別先用油爆炒備用.

4.用乾淨鑊中火落油，放入預先攪拌好的雞蛋，然後立即加飯大火快兜，盛起備用.

5.原鑊不用洗，落油加入紅洋蔥粒和甘筍粒炒至軟身，再一併加入所有材料，包括炒飯，最後放調味料調味便完成.

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YAMmy Sharing

About author
自2015年開始自學各類不同的烘焙美食，包括中式包點、湯圓、和菓子、鳳梨酥和一口酥等等。及後開始在家中以小組形式教授，期間不斷有香港的教室邀請外，亦多次應邀到其他國家教課，分別到過新加坡、吉隆坡及沙巴。
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菠蘿炒飯材料 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文

{{越煮越好}}Very Good By {{越煮越好}}Very Good

2019-02-16 22:37:51 有 97,871 人看過 有 2,315 人喜歡
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
菠蘿炒飯

材料：
急凍蝦仁15隻
急凍帶子仔20粒
蜆肉1碗
雞蛋2隻
菠蘿1個

處理：
1. 帶子仔及蜆肉，清水解凍。
2. 帶子及蜆肉，擎乾水，清水沖洗乾淨，擎乾水。
3. 帶子及蜆肉，用雞粉1茶匙調味。
4. 菠蘿切去頂部及底部，取出菠蘿肉。
5. 菠蘿殼，切出小部分的皮，另一邊，用作盛炒飯之用。
6. 在小部分的皮上，切出菠蘿肉，用作炒飯。
7. 菠蘿皮，用牙簽重組成菠蘿形狀。
8. 雞蛋，打勻。

烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
2. 蝦仁，用生粉1湯匙，撈勻。
3. 鋪平蝦仁在鑊中。
4. 加入冷飯，轉中火，壓鬆飯，轉大火，繼續炒至乾身。
5. 加入糖半茶匙及鹽少許。
6. 加入蛋漿，轉大火，炒至乾身。
7. 加入少許回鑊油，炒勻。
8. 加入菠蘿，熄火，炒幾下。
9. 完成，炒飯放入菠蘿殼內，可享用。

Pineapple fried rice:

Ingredients:
Frozen shrimps 15 Nos.
Frozen scallops 20 pcs
Class 1 bowl
Eggs 2 Nos.
Pineapple 1 No.

Preparation:
1. Scallops and clams, defrost with tap water.
2. Scallops and clams, hang dry. Rinse with tap water. Hang dry.
3. Scallops and clams, season with chicken powder 1 tsp.
4. Pineapple, cut both ends, take out the flesh of it.
5. Shell of pineapple, cut a small portion vertically. The large portion of the pineapple will be used as a bowl of fried rice.
6. The small portion of pineapple, cut the flesh is to be used in the fried rice.
7. Skin of pineapple, is to be reshaped to a pineapple with toothpicks.
8. Eggs, beat well.

Steps:
1. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
2. Shrimps, put tapioca starch 1 tbsp, mix well.
3. Flatten the shrimps in wok.
4. Put rice, turn to medium flame. Press the rice well. Turn to high flame. Continue frying until the rice is not sticky any more.
5. Put sugar 0.5 tsp and little salt in wok.
6. Pour egg syrup and turn to high flame. Turn to high flame until the egg syrup has been dried.
7. Pour little oil into wok. Fry well.
8. Put pineapple into wok. Turn off fire. Mix well.
9. Complete. Put fried rice into shell of pineapple. Serve.

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菠蘿炒飯材料 在 beautyexchange Youtube 的精選貼文

beautyexchange By beautyexchange

2016-07-21 19:03:22 有 1,618 人看過 有 15 人喜歡
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The cooking video vol.49 is ready !

《Be 簡單好煮意》Vol. 49. 菠蘿炒飯


[材料]

菠蘿 １個
已煲好的米 ３００ｇ
燈籠椒（綠・紅・黄） 各１/４個
雞蛋 ２隻
煙肉 ５０ｇ
已切碎蒜蓉 少量
植物油 １大茶匙
鹽，胡椒 適量
魚露 適量
(甜品)
纯乳酪 １００ｇ
砂糖 １大茶匙
冧酒（RUM）　　　 　１小茶匙
切片檸檬 適宜

[做法]
1. 用刀把菠蘿肉挖出後切粒。一半用作炒飯，另一半用作整甜品。
2. 先把制作甜品用的菠蘿肉與砂糖（1大茶匙）撈均。再放入纯乳酪一起攪拌。
3. 倒入冧酒（1小茶匙）攪拌均勻後，便可放入雪櫃冷凍。
4. 準備以下的炒飯材料：
＊燈籠椒切粒１/４個
＊煙肉切粒５０ｇ
＊少量已切碎蒜蓉
5. 把煎鍋以中火預熱，再倒入油及打好的雞蛋2隻
6. 倒入已煲好的米並迅速拌炒至均勻
7. 再倒入炒飯材料加蓋炒2分鐘
8. 開蓋灑上塩鹽，胡椒，魚露調味
9. 最後倒入炒飯用的菠蘿肉一起炒
10. 炒好後把飯倒入已挖空的菠蘿殻
11. 再把兩片檸檬放在已冷凍好的甜品上便完成


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材料 ： 菠蘿 1個飯 1碗蘿蔔 半個豌豆 適量鹽 適量蠔油 適量油 適量 做法：. 先切去菠蘿的四分之一，挖出裡面的菠蘿肉。 將蘿蔔、菠蘿肉切碎備用；; 將鍋燒紅後，放油後 ...

#49. 鸡肉和菠萝炒饭食谱, Cooking with Morgane

熟饭: 400克; 鸡胸肉: 150克; 新鲜菠萝: ¼粒; 烤腰果: 50克; 鸡蛋: 1粒 ... 姜黄粉: 1茶匙; 酱油: 2汤匙; 香菜: 5克; 小葱: 2个; 油: 3汤匙. 鸡肉和菠萝炒饭材料. 材料.

#50. 香噴噴泰式菠蘿炒飯 - Sicikitchen

今次這個菠蘿炒飯材料豐富( 其實我只是把雪櫃有的材料都拿一些出來炒~)，不難 ... 而其他材料就自己喜歡吃什麼就加什麼吧~~~當然，沒有提子乾，腰果， ...

#51. 今晚食乜：得閒炒個酸甜開胃菠蘿炒飯| on.cc 東網 - LINE TODAY

將米飯釀入菠蘿殼內，米飯的熱力和果肉相融合，散發甜甜水果香，入口辛香酸甜，夏天吃很開胃。 材料：. 菠蘿1個. 菜油1湯匙. 蝦肉1杯. 雞蛋2隻. 米飯4碗.

#52. 138.超簡單系列8：菠蘿炒飯 - 周老師的美食教室

例如菠蘿炒飯，雖然做法簡單又可以用冷凍菜，但也是不少名館子的招牌，只要炒得香鬆軟熱、五花六色（這很重要），端上桌保證沒人會唸：「颱風天好討厭 ...

#53. Thai Pineapple Fried Rice 泰式菠蘿炒飯 - Mrs P's Kitchen

每次到泰國餐廳都喜歡點這個超美味的菠蘿炒飯。 但究竟。 ... 材料. 2-3 碗 白飯; 1 個 菠蘿; 2 隻 雞蛋; 6 隻 鮮蝦; 1/2 個 蕃茄; 適量 青豆 ...

#54. 葡汁雞翼+ BB菠蘿炒飯 - 搗蛋吉的日常

葡汁雞翼+ BB菠蘿炒飯 ... 4)鑊落少少油，將蕃薯及合掌瓜略炒，加水剛蓋過材料，大火煮滾後轉中小火煮10min，加入雞翼、南瓜及黃薑粉煮10min，加椰漿煮滾， ...

#55. Khao Pad Sapparot（菠萝炒饭） - Just Lagom

Khao Pad Sapparot（菠萝炒饭）是最经典的泰式炒饭之一。菠萝的酸甜味道，加上多汁的肉和 ... 材料. 30克肉（鸡大腿，猪肉或虾）. 一半的洋葱（切碎）.

#56. 菠萝炒饭怎么做？每天一道菜，教你菠萝炒饭的做法 - 新浪

材料 ：菠萝1个；米饭适量；鸡蛋2个；胡萝卜50g；黄瓜50g；豌豆50g；火腿肠1根；油、盐、糖适量步骤1菠萝对半切开，用刀在菠萝上划上印子，注.

#57. 菠蘿炒飯 - 許太 ‿ 廚房和書房

加上雪櫃常備的蟹柳、火腿、蝦仁，. 或是配雞絲或海鮮也不錯呢。 色香味俱備，唔洗出街食啦。 食譜 ...

#58. 原隻菠蘿炒飯【華麗水果入饌】Pineapple Fried Rice

炒飯 的配料變化多端，幾乎能夠做炒飯的材料都能加進去，肥丁吃過加了臘腸、肉鬆、腰果的炒飯，回味無窮，可惜這些都和熊貓先生無緣，所以這是少油少肥的 ...

#59. 菠蘿海鮮炒飯-韋太我家私房菜-過往專欄-生活-ET Net Mobile

菠蘿 海鮮炒飯 · 1. 先將菠蘿頂橫切開1/4 做蓋。 · 2. 將菠蘿肉挖出，將菠蘿釘切走，將菠蘿肉浸入鹽水內15分鐘後瀝乾備用。 · 3. 雜菜粒解凍，沖洗後瀝乾備用 ...

#60. 泰式菠蘿炒飯 - Janice's Cookbook 英國日記

另加一碟自家串燒(一半牛一半雞) 配淘大沙爹醬, 一個椰青, 今晚屋企變成泰國菜館了! 材料：. 菠蘿(細) 1個冷飯 4碗雞蛋 2隻蒜頭 1粒紅洋蔥 細半個紅辣椒 ...

#61. 魔法宝贝菠萝炒饭做法攻略菠萝炒饭怎么做 - 4399游戏资讯

菠萝炒饭 做法：用水蒸气栽培的大米和菠萝，再加入各种五彩缤纷的蔬菜和水果，看起来特别清爽可口。 完成一个菠萝炒饭需要1个小时时间，会获得101个魔法粉 ...

#62. 蝦仁蛋黃薑菠蘿炒飯@ 富樂之廚:: 隨意窩Xuite日誌

做法: 1. 蝦仁洗凈,瀝乾水.用鹽,胡椒粉醃15分鐘,放雪櫃備用.蛋打勻.彩椒切粒,菠蘿切粒, 乾蔥切茸.蔥切粒. 2. 鑊燒熱放油,下蛋煎成蛋皮再切成蛋絲, ...

#63. 健康食譜：純素薑黃菠蘿炒飯 - Parents Daily

健康食譜：純素薑黃菠蘿炒飯 · 1. 菠蘿砌粒後加少許鹽，拌勻，約十分鐘左右用去揤去水分，待用。 · 2. 紅蘿蔔切粒，青豆隔水蒸熟，待用。 · 3.先下油，炒香紅 ...

#64. 簡易菠蘿炒飯~老公贊助之一 - ANN0804的部落格

肉鬆鳳梨炒飯. 材料: 洋蔥半顆(切小片) 冷凍三色蔬菜一小杯 罐頭鳳梨3片切成12塊. 白飯2碗 肉鬆適量. 調味料：鹽巴少許 蕃茄醬少許 胡椒粉少許.

#65. 「菠萝炒饭」正宗的泰国做法，不放青豆萝卜

菠萝 米饭的正宗做法，简单易上手，酸酸甜甜，里面有小诀窍哦. 今天不做菜，好久没有吃 炒饭 了，做了这个泰式. 1412 ...

#66. 泰式海鲜菠萝炒饭的做法，炒饭带着新鲜的果香味，加上各种 ...

泰式海鲜 菠萝炒饭 的做法，炒饭带着新鲜的果香味，加上各种食材相应互搭让炒饭更加精彩。

#67. Micron-Scale Annealing for Ohmic Contact Formation ... - 科研通

欧姆接触 高电子迁移率晶体管 退火（玻璃） 光电子学 材料科学 氮化镓 宽禁带半导体 逻辑门 电气 ... 当前有3 位研友正在围观本求助： Pedro · Petrichor · 菠萝炒饭.

#68. 【王子煮場】焗沙嗲雞扒飯港式地道風味重現餐桌

京式炒牛肉食譜 ; 麵粉, 五湯匙 ; 牛油, 100g ; 炒飯, 兩碗 ; 菠蘿, 適量.

#69. 沒去過別說來過澎湖！馬公、七美熱門景點及美食大禮包 - 聯合報

主要是利用玄武岩及珊瑚礁等天然材料，在潮間帶建築成的捕魚石牆，而雙心石滬是澎湖目前保存最完整和最美麗的石滬。 【景點資訊】.

#70. 粥粉麵飯360 - 第 129 頁 - Google 圖書結果

菠蘿炒飯材料 罐裝菠蘿片 2 片,叉燒 440 克 7 雜菜粒 70 克 7 洋蔥洲固 7 鍜仁 40 ... 適量調味料菠蘿糖水 4 湯匙'生抽 4 湯匙'鹽施茶匙做法 4 '菠蘿`洋蔥、叉燒切粒; ...

#71. 原味内裤出售饭店服务员原味内裤打包

1准备材料; 2把黄桃果肉取出来 ，爆她的ZRAR黑高跟鞋。 ... 菠萝炒饭的做法_菠萝炒饭怎么做食材明细主料米饭150克菠萝100克火腿肠30克青瓜一根玉米 ...

#72. 香港百道經典美食 2013-2014 - Google 圖書結果

泰國天氣長期炎熱,酸酸甜甜的菠蘿炒飯正正是這種天氣下最適合不過的食物。泰閣的原個菠蘿炒飯, ... 泰閣選用的菠蘿汁多肉厚,原汁原味,且材料豐富,用料上乘。

#73. 蔥抓餅蔥油餅 - brosat.online

不過近日就有網友好奇，蔥油餅和蔥抓餅明明材料相同、調味也相同， ... 飯／油飯米糕／油飯牛肉麵蒟蒻飯／麵乾拌麵／湯麵炒麵／鐵板麵炒飯／炒米粉更 ...

#74. 粵菜菜式 - bujier.online

好像享負盛名的爵士湯，食譜來自西苑的常客鄧肇堅爵士，主要材料包括蜜 ... 粵式小吃、特色小菜、海鮮小菜、蔬食小菜、麵食、蔬麵食、炒飯、手製小炒 ...

#75. 褪黑素有助于睡眠的十大谎言 - 桃胶

怎么蛋炒饭才可以让米饭粒粒分明，蛋炒饭怎么做米饭不粘锅 ... 榨汁机食谱大全一：猕猴桃菠萝汁材料：猕猴桃1个，菠萝100克，冰块若干，冷开水50毫升 ...

#76. 香港尋味：吃一口蛋撻奶茶菠蘿油，在百年老舖與冰室、茶餐廳，遇見港食文化的過去與現在

[ё 福建炒飯材料•白飯:因為是濕炒飯,所以飯底可以是現煮福建炒飯是另一款流行的濕炒炒飯,在福建卻沒有這種炒飯。有說當年創作這款濕炒飯的廚師祖籍福建。

#77. 新手入廚：粒粒飯香 - 第 3 頁 - Google 圖書結果

本書為你搜羅受歡迎的米飯食譜,例如中式的豉汁排骨鳳爪飯、生炒糯米飯、福建炒飯、焗豬扒飯以及韓式的石頭鍋飯、台式的滷肉飯、泰式的菠蘿炒飯和葡式的葡國焗雞飯等, ...

#78. 「你好Alba」盘点那些威士忌“酒鬼”该去的地方 - 小吃培训

... 韩式小吃炸鸡 · 炸鸡锁骨 · 薯塔 · 铁板炒粉炒饭 · 锡纸烧烤 · 成都冒菜 · 铁板豆腐/土豆 ... 西点铺 · 菠萝面包 · 三明治 · 面包 · 钵仔糕 ...