📌首爾 | 美食
到現在還會時時想念這鮮美滋味
http://dullllife.blogspot.com/2019/03/blog-post_86.html
主角生蚵仔生菜包五花肉
裝滿一整盤的,份量不少
令人垂涎欲滴🤤
#장군보쌈 #將軍生菜包肉 #首爾美食 #鐘路3街
同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅不韓而栗BHEC,也在其Youtube影片中提到,#韓國超商#全品項#紫菜包飯 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- *追蹤不韓而栗的Facebook https:/...
菜包肉首爾 在 不韓而栗BHEC Youtube 的精選貼文
#韓國超商#全品項#紫菜包飯
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不韓而栗 熱門影片
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*武肺期間...沒有觀光客的弘大....感覺好像有點慘啊...
https://youtu.be/B_rTvqGFj-E
*全韓國前0.0001%超級富豪不住江南都住這裡?!我們居然碰見韓國會長夫人!!!
https://youtu.be/J2ruYD8yOtE
*頂級韓流明星都愛的韓牛燒烤店~!!한류스타 좋아하는 한우집 ?!
https://youtu.be/Mzvc-8wz-So
*都被韓劇騙了?!台韓男生大比拼!發現韓國男生在這一方面居然大輸台灣男生!?
https://youtu.be/xCW9pM6Nlz4
*不韓而栗 韓國泡麵TOP5~! (韓國第一家無人便利超商) BHEC 한국오면 꼭먹어야하는 라면 TOP5 !!!!
https://youtu.be/rUh_zNNAcsQ
*遊客看不到的韓國社會角落,零下10度的街友生活,他們每天都在跟死神搏鬥
https://youtu.be/lLLzbAKX5Pc
*不韓而栗 可能是韓國最好吃的辣炒年糕?!BHEC 한국에서 가장맛있는 떡볶이?!
https://youtu.be/GNRcXoPYiqQ
*韓國必389新台幣 超便宜超好吃烤腸+五花肉無限吃到飽 ~ !!! BHEC 건대맛집 연막솔
https://youtu.be/Atg-wfH_G_U
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菜包肉首爾 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文
#晚餐食譜 #簡易食譜 #cookwithme #withme
韓式水煮五花腩肉 수육 做法 0:08
甜酸白蘿蔔醃菜 무생채 做法 1:06
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韓式卷五花肉보쌈 是韓國一個有名的菜式,特別是每年入冬之前的泡菜季節,韓國人會做大量泡菜,然後做這個水煮肉和新做起的泡菜慶祝。
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這個韓式卷五花肉보쌈是由水煮五花腩肉 (수육),甜酸白蘿蔔醃菜 (무생채)或泡菜和沾醬(쌈장),用白菜包著吃的菜式,一般包肉的菜會用到生菜,而這個보쌈傳統上會配以做泡菜用的白菜(即津菜)。我以前沒有吃過未經煮過的白菜,但試了這個吃法之後就愛上了,生白菜的味道真的清爽無比。
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如不喜歡吃肥肉的朋友,做這個菜的時後可以以豬肩肉來代替豬腩肉。
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韓式卷五花肉 보쌈 一般還會配合韓國米酒 막걸리 一起享用,有興趣的朋友都可以在家輕鬆試做呢。
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水煮五花腩肉材料 材料 (2-3人用)
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五花腩肉600克
水一升
醬油一湯匙
米酒3湯匙
大醬兩湯匙
黑椒一湯匙
京葱一條,切段
洋葱一個,切半
蒜頭3粒
薑片10克
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甜酸白蘿蔔醃菜材料
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白蘿蔔300克
葱6條
韓國梨1/8個
蒜蓉一湯匙
薑蓉一茶匙
辣椒粉一湯匙
魚露一茶匙
糖半湯匙
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沾醬材料
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大醬兩湯匙
辣椒醬3/4湯匙
蜜糖一茶匙
蒜蓉3/4湯匙
芝麻油1/2湯匙
芝麻一茶匙
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其他材料
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白菜,即津菜(小)半個
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做法
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水煮五花腩肉
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在一鍋一公升的水中,加入五花腩肉所有材料,以中小火煮一小時,放涼10分鐘左右,切約一厘米厚,備用。
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甜酸白蘿蔔醃菜材料
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蘿蔔切3-4毫米厚,然後切長條狀,葱切段加入蘿蔔條內。
蒜蓉,薑蓉,辣椒粉,魚露和糖拌勻後加入。
梨磨成蓉後加入。
將所有材料拌勻。
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上桌
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將沾醬材料拌勻。
切片後的五花腩肉在碟子上排好,放上白蘿蔔醃菜。
享用時,在白菜片上放上五花腩肉片,白蘿蔔醃菜和沾醬,然後用白菜捲起來享用。
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拍攝用的器材 MY GEAR
影片拍攝 FILMING
Camera/ Sony α7 II
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section camera tripod
Editing / imovie
相片拍攝 PHOTOGRAPHY
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
背景音樂 MUSIC
Smooth Lovin by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4379-smooth-lovin
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
#Samgyeopsal #삼겹살
菜包肉首爾 在 Andy Dark Youtube 的精選貼文
【解決節日過後嘅大難題!】
都市人唔太擔心唔夠食,調返轉經常唔覺意買多咗煮多咗,由其喺啲大時大節嘅時候。今次不如等我Andy Dark 示範一下點可以善用狂歡派對過後嘅剩食,泡製一道仍然有節日餘溫嘅韓式 #紫菜包飯卷 啦!
不過食呢樣食物經常都會攝咗啲紫菜肉碎嘅牙縫之間,所以大家都可以試吓用 OFresh嘅牙縫刷,佢嘅刷毛纖細又唔甩刷毛,兼且柔韌度極高,男女老幼一家都咁啱用。宜家仲已經喺萬寧上咗架添,有興趣買嘅朋友就記得留意返佢地嘅優惠啦!
場地贊助:Rent-A-Kitchen 出租廚房 | 地址: 觀塘開源道55號開聯工業中心|電話:6464 2910
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⠀⠀https://www.youtube.com/AndyDark/
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紫菜包飯卷 (4 條)
材料:
紫菜 4 塊
白飯 2 碗
蔓越莓醬 200 克
大菜粉 4 克
雞肉 1/4 隻
青瓜 1 條
羽衣甘藍 3-4 棵
雞蛋 2 隻
醃蘿蔔(黃色) 4 條
芝士條 4 條
麻油 適量
鹽 適量
胡椒粉適量
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#韓國 #食譜 #紫菜包飯卷