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Lunchbox for my sweety 210308 ~ 日式馬鈴薯燉肉/馬齒莧菜烘蛋/柴魚娃娃菜湯
一個人的便當，說容易也容易，說難也難，實在懶得做太多道，燉鍋馬鈴薯燉肉，剛好對到阿弟的胃。
姐姐的料理之路結束，鍋鏟又回到阿母手上，下一次我們再來看看她想做什麼。
有時覺得老天爺給的功課……好難，難到想要放棄，真不知道未來會如何，也只能走一步算一步了。
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Lunchbox for my sweety ~ 鑄鐵鍋煮雞肉時蔬炊飯(竹筍、鮮菇、紅蘿蔔、羊栖菜)/馬齒莧菜烘蛋/原味小香腸/鹽煮青花菜
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不知道大家是如何料理馬齒莧菜的呢? 這週末沒去濱江採買，倒是去了希望廣場~農夫市集晃晃，感覺又更貼近農民，有些蔬菜雖然賣相不佳，但就是吃得安心多了 💕
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每次買菜總有新收穫，又多認識了一樣蔬菜~馬齒莧菜又叫長壽菜，據說對糖尿病患者是很不錯的食療蔬菜，也被稱為"天然抗生素"，吃起來有點像莧菜一樣滑滑的，新鮮的馬齒莧口感脆嫩，略有些酸，不少人以涼拌方式來料理，農家則建議直接蒜炒或佐以雞蛋來料理，可以降低酸味，阿母兩者都嚐試過，說酸味倒不覺得，但加了蛋來料理，烘得微焦香香的雞蛋，再加上脆嫩的馬齒莧菜，的確比清炒來得對味許多啊 😋
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最近竹筍炊飯超夯的，好多料理達人都有分享，阿母也來跟風一下，第一次拿鑄鐵鍋來炊飯，時間掌控的還沒有很ok, 炊飯有些過軟 😅 但我家阿弟一碗接一碗 😂😂
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我家午餐吃什麼😘😘
👉茭白筍炒肉片
👉酥炸鱈魚
👉櫛瓜煎蛋
👉台式玉米濃湯
簡單的三菜一湯分享給大家💓
我也整理了當季的時蔬，
讓大家去市場買菜時可以參考…
蔬菜：瓠瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、筊白筍、洋蔥、小黃瓜、大黃瓜、佛手瓜、龍鬚菜、山蘇、竹筍、莧菜、空心菜、地瓜葉
當季時蔬吃起來最得時(台語)也比較便宜哦💓
另外大家敲碗問很久的西班牙Guillen噴霧油~
在我使用幾個月下，真心的推薦給大家😘
我大概會把它當作我未來必備品之一了
Guillen橄欖油是來做西班牙的老店
是世界排行第五名的橄欖油公司
他們用最高的品質來製造及保存橄欖油
也調整發明適合現代人的使用方式
發明出這個特殊設計的噴霧罐💓
👉獨特的瓶中袋設計，可以讓油品不直接和空氣接觸，保持乾燥，維持新鮮度
👉零透光瓶裝的設計，不用擔心油品因開封後而變質
👉三段式的噴頭，滴，直線，噴霧都可以自己調整，噴力都很強，不會卡油！！
👉6款噴油發煙點都至少210度，比一般氣炸鍋溫度還要高，所以可以放心使用。
👉氣炸，涼拌，烘焙，烤箱都非常適合
👉每批油品都經過SGS檢測，也有產品責任險
多樣檢測讓消費者安心使用
以上是我自己使用幾個月後的心得
也讓大家久等了，橄欖油與其他商品不同
必須要一段時間的使用及觀察
你才可以真心的分享😘😘😘
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素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」
芭樂媽常常用馬鈴薯煮咖哩、燜醬油、做馬鈴薯煎蛋等等，為了讓小芭樂覺得菜色有變化，芭樂爸做了這一道素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」，這一道素食蔬食料理，可以當點心也可以當主菜，特別好吃的味道，會讓你回味無窮喔，一定要動手做。這一次小芭樂是當點心吃，他一口氣吃了五個，提醒大家吃這一道素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」一定要多喝水喔，因為炸過的食物會比較燥熱。
素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」小撇步就是馬鈴薯煮好一定要刨絲，千萬不要壓爛喔，因為炸了之後，吃起來會有一絲絲的口感，很好吃。
馬鈴薯裡面有的包素熱狗，有的包起司，大家可以包一些小朋友不喜歡蔬菜在裡面，比如：紅蘿蔔、青椒、茄子等等，吃素食蔬食的料理也可以很好吃，吃不膩。
素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」材料哪裡買？
1. 素熱狗：素料店
2. 起司、麵粉：烘焙店
3. 馬鈴薯：菜市場或超市
Most delicious things you can do to potatoes.
Such as cook curry, stew soy sauce, potato omelette.
In order to let the children feel the dishes have changed.
Daddy made a vegetarian "hot dog meet cheese potato" for children.
This dish can be a snack or main course.
Delicious taste will make you memorable.
Vegetarian "hot dog meet cheese potato" children eat as a snack.
To remind everyone eat vegetarian "hot dog meet cheese potato" must drink plenty of water.
When you make vegetarian "hot dog meet cheese potato" has a tip.
That is cooked potatoes must be shredded. Pleaase remind that do not crush the potatoes.
It is because the potatoes after fried. The potatoes will be a trace of taste.
Where to buy materials of vegetarian "hot dog meet cheese potato"?
1. Vegetarian hot dog：Vegetarian store
2. Cheese, flour: Baking shop
3. Potato: egetable market or supermarket
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莧菜籽高鈣高蛋白質、奇亞籽燕麥高纖維，有機蜂蜜天然甜。食材比例和組合可以自己斟酌，當作午後小點心，也可作為運動或登山時補充能量的食品 ~ 偶爾當零食吃不錯，但不能天天當早餐吃，不然真的會發胖唷 ~
有機莧菜籽及有機蜂蜜哪裏買【裕華國貨】http://goo.gl/XwHLdI
加拿大 Honey Bunny 有機蜂蜜 http://goo.gl/7hcSci
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