🙇謝謝大家的熱情參與!抽獎名單公布囉!(請見留言區)
🎉恭喜5位中獎者,請中獎者於9/3(五)中午12:00前協助填寫寄送資料。
🎁中獎者資料填寫處:https://forms.gle/FPKvM5TWEc8cW5pm6
備註1:本活動將不逐一私訊中獎者,逾時未填寫者視同放棄領獎權利。
備註2:小禮寄送地點僅限台灣本島及離島地區。
備註3:主辦單位保有活動修改、變更及解釋之權利。
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🧑🍳古人上菜Part 3 #宋人上菜
🧊宋人愛吃冰,來做冰雪冷元子、荔枝膏。
分享你的 #荔枝膏 照片,就有機會得到故宮小禮。
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🌞宋人在夏天會吃些什麼東西消暑呢?《東京夢華錄》中的〈州橋夜市〉,就記載宋人所吃的各種冷飲冷食,其中就有冰雪冷元子跟荔枝膏喔!
根據《飲膳正要》中的荔枝膏食譜,裡面的材料竟然沒有荔枝!而是用烏梅和肉桂等材料熬成,因為熬出來的味道像荔枝而得名🤔
「立秋」已過,下星期一就是「處暑」,但天氣依舊炎熱,需要呷點涼的!荔枝膏具有「生津止渴去煩」的功用,所以一起來喝荔枝湯吧~
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👉活動辦法:請見「宋人上菜」料理教學影片、食譜後,跟著我們一起做荔枝膏,並將成果照片分享在本則貼文的留言區,即可參加本次的活動抽獎。
👉活動時間:即刻起至8/27(五)中午12:00止。
👉活動小禮有哪些
清明上河圖立體書DIY 3組
清明上河圖紙膠帶 2個
🔴抽獎結果,將於8/27(五)17:00公布在本篇貼文及留言區中。
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「宋人上菜」故宮文物補帖 傳送門⬇⬇⬇⬇⬇⬇
#清明上河圖
https://theme.npm.edu.tw/exh105/RiverQingming/ch/index.html
古畫動漫-清院本清明上河圖
https://theme.npm.edu.tw/exh110/npm_anime/AlongtheRiver/ch/
同時也有50部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【露營菜雞初體驗】四季倉庫-camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組登山野營露營烤肉折疊鍋組合套裝不沾鍋。新竹優質店家 - #camelwill #日本不銹鋼 #懶人露營 - 艾蛙心得: 新竹實體店,老闆超親切!價錢公道,給露營新手很多好建議,商品很齊全。 購買內容物: 德國軍爐(大)X1 高燃...
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🧑🏻🍳古人上菜-2021故宮暑期線上親子課程
🕘明日(7/16)09:00開放報名(已額滿)
在炎炎夏日不宜外出人擠人的暑假,一起在線上認識故宮文物、聽聽古人趣聞吧!我們將與小朋友、大朋友共學,一同重拾居家料理的樂趣,用日常食材簡單上手夏日料理。
課程時間與介紹⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
🥬蘇軾上菜:8月1日(日)13:00-14:00
今天不吃東坡肉,來吃 #菜羹。
🧊宋人上菜:8月1日(日)15:00-16:00
宋人愛吃冰,來做 #冰雪冷元子、 #荔枝膏。
👶乞巧上菜:8月8日(日)13:00-14:00
七夕將至,和「磨喝樂」一起做 #巧果。
🥭康熙上菜:8月8日(日)15:00-16:00
被康熙說不用再送來的「檨」,如果當時送的是 #芒果醬 的話...
#蘇軾 #清明上河圖 #乞巧圖 #康熙
📡相關資訊傳送門
💻報名網址:
https://signup.npm.edu.tw
📄詳細活動訊息:
https://www.npm.gov.tw/Article.aspx?sNo=04011778
荔枝膏 在 知史 Facebook 的最讚貼文
宋代人的消暑食物 | 生活知史
夏天快到了,現在有空調、冰箱,小風扇幫助大家度過炎熱的夏天。但是古代人到底有什麼方法度過炎炎夏日呢?
當時街頭有各種消暑飲品,例如「荔枝膏水」,一種用烏梅乾、甘草、生姜、糖、肉桂一起放入水裡煮,放凉後與荔枝甜澀味極為相似,故美其名為荔枝膏水;又例如漉梨水,用一種野生的梨子加上冰糖熬水。這兩種飲品喝下去都有清涼的感覺,是宋代夏天街頭常見的飲品。
但令人驚訝的是宋人也能吃上刨冰,古人會到處挖掘藏冰窖,在冬天的時候儲存冰塊,到了夏天的時候再食用。在北宋時,這項技術已經相當普遍,沒到夏天就有「賣雪人」在街頭兜售刨冰,他們會在刨冰中加入奶和糖調味。孟元老在《東京夢華錄》中提到「巷陌雜賣」時說:「是月時物,巷陌路口,橋門市井皆賣……冰雪涼水」。後來宋室南遷,藏冰的方法也傳到南方,當時的人會在大寒天在錢塘取冰儲藏。要是大家穿越回宋代,至少夏天還有雪糕可食,不怕炎炎夏日。
#知史 #生活知史
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荔枝膏 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【露營菜雞初體驗】四季倉庫-camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組登山野營露營烤肉折疊鍋組合套裝不沾鍋。新竹優質店家
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#camelwill #日本不銹鋼 #懶人露營
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新竹實體店,老闆超親切!價錢公道,給露營新手很多好建議,商品很齊全。
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德國軍爐(大)X1
高燃酒精塊X10
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酒精膏約可燒15分鐘,煮泡麵剛剛好!
煮2支魷魚,要2塊酒精膏。
不過在野外使用德式軍爐就要準備擋風片~
在家測試是沒問題的!
在家就能體驗露營的樂趣,
感覺也是相當好玩喔!
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四季倉庫掌櫃勸拜文:
中國廣州生產製造,專門外銷日本的戶外用品店,質感真的不錯,邊邊角角的細膩度高,不銹鋼的拋光以及修邊非常精緻,密合度也相當好,煮飯炒菜料理食物都非常好用,套鍋內大鍋小鍋以及煎鍋都是複合材質三層,底層不銹鋼,內層鋁,外層不銹鋼,採用物理性不沾鍋原理,中西料理皆適用!!! 一家三口夠用,四口堪用,一飯一湯+三樣菜一杯紅酒一杯啤酒,餐具剛剛好!!!若是露營老手級別,這款更是絕對適合!!!
品名:不銹鋼6件套鍋
品牌:CARMELWILL
顏色:不銹鋼顏色
內容:大號鍋,中號鍋,煎鍋,餐盤2個,水杯2個,蓋子*1。
重量:617g 尺寸:16.5X16X10cm
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四季倉庫
地址: 300新竹市東區林森路148號
電話: 03 522 5022
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《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
自費體驗【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
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美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
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【清大學生口袋名單】28年老店。蔥油餅(小餐車) (蔥油餅、韭菜盒、餡餅)。餅皮好香啊!Scallion pancakes。green onion pancake
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#蔥油餅小餐車 #NightSnack #Scallionpancakes
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現點現做,蔥油餅吃起來很扎實,
油煎的餅皮酥脆,油溫高所以餅皮不會太油膩,
餅皮好香酥!吃起來很過癮,
蒜味醬油膏和辣醬可以多加一點,
綠豆湯也很好喝~~~
老闆娘很親切喔!
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蔥油餅(小餐車)
地址: 新竹市東區建功二路20-36號(和欣客運斜對面)
電話: 0921 738 047
營業時間:11:30營業-賣完為止(週日公休)
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荔枝膏 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【竹北豆花評比】三圓豆花—竹北店,桃色脆圓好吃!招牌三圓豆花,一碗50元。Dou hua。Taiwanese traditional snacks。Tofu pudding。soybean pudding
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#soybeanpudding #Douhua #豆花評比
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總結:豆花屬於滑嫩型,比較像布丁的口感。
招牌三圓豆花(脆圓、芋圓、粉圓) $50 (大碗)
方形的芋圓Q度很棒!
黑糖冰沙,甜度舒適。
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三圓豆花—竹北店
地址: 新竹縣竹北市三民路294號
電話: 03 553 0148
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「豆花」英語怎麼說
Dou hua
It is a dessert, which is tofu served with sweet ingredients, like red bean, sugar syrup, jelly balls and other typical types of bean or nut. Great cold in the summer or hot in winter.
每日學一點英文
Table of Contents
make some frozen ice pops 製作冰棒
drink some lemonade 喝檸檬汁
eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
crave watermelon 渴望吃西瓜
have a movie marathon 來一場「電影馬拉松」
binge-read 大量閱讀
go on a shopping spree 瘋狂血拼
head out for the beach / water park / pool 去海邊 / 水上樂園 / 泳池
plan a camping trip 計劃去露營
hold a summer picnic 夏日野餐
其他消暑冰品包含:
shaved ice (n.) 刨冰
ice cream (n.) 冰淇淋
frozen yogurt (n.) 霜凍優格,也可直接簡稱為 froyo
sorbet (n.) 雪酪
gelato (n.) 義式冰淇淋
eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
豆花不管是配上 red beans / adzuki beans(紅豆)、peanuts (花生)、tapioca(珍珠)還是 mung beans(綠豆),再加上一匙 syrup(糖漿)就是完美的點心了!
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