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【 草莓的季節 】
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早安～好久不見))))
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經過長長的寒假，終於開學，
(是的，我自動放到今天正式開張 ＾＾)
以夢幻的粉紅色迎接星期一吧！
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用草莓和鮮奶、優格打一杯草莓牛奶，
搭配昨天烤好的草莓蛋糕捲，
蒸蒸玉米、煎煎櫛瓜、煮一顆蛋，
新學期新開始，大家加油！
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蛋糕捲算是最快速可烤好的蛋糕類點心之一，
將麵糊打好後，平倒在烤盤上，送入烤箱烤10分鐘，
出爐後待涼就可以鋪上任何喜歡的餡，捲捲捲了！
芋泥、紅豆泥等都適用。
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真心覺得草莓牛奶加一點優格層次更加豐富，
酸酸甜甜又好香～
上個炎熱週末，我們每天都無法自拔來一杯冰塊版的！
可愛的草莓牛奶自己打安心又好喝喔！
.
......................................
[草莓蛋糕捲] 做法連結：https://icook.tw/recipes/325456
[草莓牛奶]做法連結：https://icook.tw/recipes/325406
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【 草莓的季節 】
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早安～好久不見))))
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經過長長的寒假，終於開學，
(是的，我自動放到今天正式開張 ＾＾)
以夢幻的粉紅色迎接星期一吧！
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用草莓和鮮奶、優格打一杯草莓牛奶，
搭配昨天烤好的草莓蛋糕捲，
蒸蒸玉米、煎煎櫛瓜、煮一顆蛋，
新學期新開始，大家加油！
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蛋糕捲算是最快速可烤好的蛋糕類點心之一，
將麵糊打好後，平倒在烤盤上，送入烤箱烤10分鐘，
出爐後待涼就可以鋪上任何喜歡的餡，捲捲捲了！
芋泥、紅豆泥等都適用。
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真心覺得草莓牛奶加一點優格層次更加豐富，
酸酸甜甜又好香～
上個炎熱週末，我們每天都無法自拔來一杯冰塊版的！
可愛的草莓牛奶自己打安心又好喝喔！
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[草莓蛋糕捲] 做法連結：https://icook.tw/recipes/325456
[草莓牛奶]做法連結：https://icook.tw/recipes/325406
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今年聽說草莓盛產供過於求，所以價格真的降下很多耶！趁這季節和時機趕緊來做草莓甜點吧♥
跟大家分享我個人覺得捲起來很順手的草莓蛋糕捲做法還有奶香麵包，這次順便也幫我的新夥伴 パンの鍋（胖鍋）製麵包機 攪拌機做開箱文，個人覺得真的CP值高又好用，大家也可以參考一下喔^0^
Bow Bread「煉乳蝴蝶結麵包捲」少女心大噴發 | 俏媽咪潔思米
煉乳麵包甜蜜軟綿的好滋味~
蝴蝶結造型!
做麵包也可以少女心大噴發!!!
[材料] 約8份
【麥典實作工坊】麵包專用粉 250g
砂糖 40g
鹽巴 3g
雞蛋 37g
牛奶 100ml
煉乳 30g
速發酵母 3g
無鹽奶油 30g
草莓粉 8g
[烘焙溫度時間]
170度(上下火) 烘烤約13分鐘
「本篇與麥典合作」
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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✏ http://yummymum.tw/
Snowslide Chiffon Cake [雪崩蛋糕]美膳雅Cuisinart。無線充電手持式攪拌機 RHM-100 | 俏媽咪潔思米
#雪崩蛋糕 #戚風蛋糕 #美膳雅無線充電手持式攪拌機
#無線手持式攪拌機 #解放插座 #解放空間 #電源線出走
圖文食譜 https://yummymum.tw/snowslidecake/
疫情期間減少出門次數，在家自己煮最安心!
想吃甜點就在家DIY吧!!!
來做一道簡單又漂亮的雪崩蛋糕!🍰
最基本的戚風蛋糕烘烤後，加上打發的鮮奶油~
擺上喜歡的水果裝飾~😋
緩流狀態的鮮奶油~真的就好像雪融了一下啊~
影片裡媽咪用的是美膳雅無線充電手持式攪拌機RHM-100~
✨雙鎖解構、✨五段速度、✨LED燈提醒電量
還能輕鬆隨手✨垂直放置~
✨無線手持的攪拌真的太太太方便了，解放空間!
攪拌時再也不會卡卡的害怕電源線不小心觸碰其他物品~
最後，簡單的充電就可以繼續使用囉!
🛒Cuisinart美膳雅無線攪拌機特價 https://reurl.cc/R6K59r
5/20-6/21 momo品牌慶眾多商品優惠中，另有滿額贈
🛒Cuisinart美膳雅活動連結: https://reurl.cc/DvNzqE
[材料]6吋鋁製分離蛋糕模具(陽極。非不沾模具)
烤箱預熱170度C
全蛋 ３顆
牛奶 45ml
植物油 35ml
低筋麵粉 55g
砂糖 45g
草莓適量
動物性鮮奶油 100ml
砂糖 10g
草莓、薄荷葉或其他水果裝飾 適量
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Chocolate Mousse [免烤箱甜點] 濃郁滑順的巧克力慕斯。無敵簡單! | 俏媽咪潔思米
詳細配方網站 https://yummymum.tw/chocolatemousse/
軟綿滑順的巧克力慕斯!不小心一口接著一口!!!
濃郁的巧克力口感，淡淡鮮奶油風味不會很膩嘴!
加上些許堅果一起搭配入口，更有層次感!
沒有加蛋黃可以安心享用喔~
以下我用的是磅蛋糕的模具~
[材料]模具20cm X 10cm X 7cm
吉利丁片3片 約7.5g重
動物性鮮奶油250ml
砂糖 60g
可可粉 15g
熱水 30ml
牛奶 250ml
巧克力豆/巧克力磚72% 100g
可可粉/草莓/堅果 適量(裝飾)
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