隨著中秋佳節的氛圍日益濃厚,跟貓兒住處相距不遠的Yata一田百貨,也在超市入口的外側,規劃了一整區傳統中秋市集,擺放琳瑯滿目的應節糕點、由阿一鮑魚領銜的高檔中秋禮籃,以及香港知名品牌(如榮華、恆香、大班、聖安娜、美心,還有標榜獲得「米芝蓮星星」加持的利苑)套裝月餅組合,而來自台灣的鳳梨酥、蛋黃酥和太陽餅也沒缺席,可讓貓兒興奮不已呢。
#香港皇玥月餅
#經典流心雙輝月餅
放眼沙田新城市廣場,推出月餅禮盒的各式商鋪(包括一田中秋市集)此時各顯神通promote、每一間都門庭若市,其中又以皇玥月餅最吸引貓兒。話說皇玥的月餅master葉永華師傅,當年在香港半島酒店發明了奶皇月餅,很快就風靡全港(記得兩年前,貓兒還專程跑一趟皇玥總部,跟著葉師傅親手學做月餅);即便現今市面上,許多人氣品牌都有推出甜蜜的奶皇月餅,但能得到貓兒青睞、且令貓兒回想起最初感動的月餅,還是皇玥第一。
#2021年中秋月餅系列
從巴黎半島酒店的Lili法式奶皇月餅和新加坡Raffles酒店的南洋風情月餅,一路嚐到近期友人分享的上海寶格麗(Bvlgari)酒店時尚月餅,貓兒這些年來,對於各種頂級月餅可累積了不少心得。這回感謝Martin讓貓兒嚐試「經典流心雙輝月餅」🥮,不僅有流心奶皇口味,流心芝麻月餅同樣出色,搭配茗茶或咖啡都很對味;長年在香港努力工作的貓兒,也因為有著節慶美食加持,讓日子充滿甜蜜的層次感,豐潤了生活的幸福。
茶 靡 月餅 在 Facebook 的最佳解答
Whittard風靡全球的No.1 的英式早餐茶
與常踞熱賣排行榜前三名的雨林博士茶
兩大茶王一起送上【月圓中秋禮盒】的暖心祝福 ❤
吃甜甜月餅或美味烤肉,都是最佳伴侶
【期間限定茶款—蜜桃烏龍茶】仙桃是傳說中常見的長壽仙果,掌握在西王母手中,而根據考古西王母第一次被提及的年代為公元前1766.因此取茶號為766琥珀橙紅的茶色,將水蜜桃的風味完美融入鳥龍茶,讓茶口感甘醇果香四溢。
IG:whittard_taiwan FB:@WhittardTaiwan #WhittardTaiwan #WhittardTW #whittard中秋禮盒
茶 靡 月餅 在 矽谷美味人妻 Facebook 的精選貼文
👉 留言就有機會得到 #流沙奶黃月餅 🥮
上星期收到 #榮華月餅 寄給我的流沙奶黃月餅和雙黃白蓮蓉月餅,讓我每天都陷入天人交戰的情況, 因為實在太好吃啦~很難忍得住那濃郁的蛋黃流心香氣,還有白蓮蓉的細膩口感,讓我每天下午茶都會吃一點月餅,配上一壺熱紅茶, 給自己認真工作過生活的小小獎勵 😊
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有70年歷史的榮華是香港食神梁文韜坐鎮主理的知名酒樓, 榮華首創的白蓮蓉,是香港人對於蓮蓉月餅的代名詞,只要想到正宗白蓮蓉月餅就一定會想到榮華。白蓮蓉是怎麼做的呢? 香港食神梁文韜曾分享白蓮蓉的作法: 「榮華白蓮蓉是採用湖南湘蓮,以低油、低糖方法,慢火烹煮成清香細緻的白蓮蓉,再打磨成細緻的白蓮蓉沙」. 果然榮華的白蓮蓉吃起來芬芳可口,有清雅的蓮子香氣,還有榮華使用的是嚴選鹹鴨蛋,每一個鴨蛋黃都是紅亮飽滿又香氣滿盈,吃了榮華的月餅,再配上一壺好茶,讓舌尖和心靈都有著淡然的釋放和滿足感
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榮華月餅還有一個口味也是讓我念念不忘,每天都要忍住一直想吃的慾望,那就是這幾年市場很風靡的「流沙奶黃月餅」。個頭小小卻蘊藏驚人的美味, 榮華有兩種口味「流沙奶黃」和「流沙白蓮蓉」,包裝像是藝術品般的精緻高雅,我一邊拍照一邊驚呼,也太美了吧~ 流沙月餅用微波爐加熱,常溫月餅大概8-10秒,如果從冰箱拿出,大概是15秒左右。溫熱的月餅,有著濃郁的香氣,切開可以看到鹹蛋黃流心緩緩流出,有著濃郁奶香味的奶黃餡,加上鹹鴨蛋黃流沙的細緻口感和鹹甜香氣,好一顆驚喜入心的流沙奶黃,真的是讓我念茲在茲每天都好想吃的點心。說到獨家首創的「流沙白蓮蓉」,又是另一個舌尖上的驚喜,有著清香順滑的白蓮蓉餡與濃稠帶著淡淡鹹香的蛋黃流沙口感,讓白蓮蓉有著不同的絕妙風味
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我還試吃白蓮蓉系列月餅,有榮華經典的雙黃白蓮蓉,據說很多香港朋友一看到藍色鐵盒的榮華月餅就會格外想家掉眼淚,因為那是有著滿滿香港情懷和歷史的月餅啊! 還有我很喜歡他們近年出的「低糖雙黃白蓮蓉月餅」,甜度減半但美味不減,對於怕甜怕胖的我非常適合。據說他們還有一個賣得超好的頂級月餅禮盒,就是「四黃白蓮蓉月餅」,這真的是很邪惡,居然一個月餅有4顆鹹蛋黃,但是切開一看到那飽滿渾圓又閃閃發亮的鹹蛋黃,就忍不住想要吃一口。喜歡鹹鴨蛋黃的朋友,這款也不要錯過,包裝也是頂級又華麗呀~
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榮華的流沙月餅系列都包裝的美麗高雅,而經典白蓮蓉系列鐵盒,也是有著濃濃香港懷舊情感的包裝,是中秋節送給親人朋友的最佳禮物。特別是去年疫情高峰,都無法將心意傳達出去,今年送上一盒榮華月餅就能將滿滿的心意傳遞給朋友唷~
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榮華哪裡買?
所有華人超市和雜貨店都有賣,像是大華99,永和,Weee等等都可以買得到
太子行官網目前有早鳥特價優惠(只到08/20結束),另外月餅買滿100元再打85折唷~ https://bit.ly/3fx3GHk
每年榮華月餅都是搶爆,大家要趕快買呀!!!!
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好康的禮物來囉! KT特別請榮華贊助了「流沙奶黃月餅」兩盒,我們要送給兩位得獎者
👉 怎麼拿到榮華流沙月餅呢?
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2.請在本貼文下方留言「我最喜歡的榮華月餅口味 __________ 」
比如: 我最喜歡【榮華月餅】 流沙奶黃月餅
得獎截止時間: 08/17 美國西岸時間晚上11:59pm
得獎公告通知: 08/18
更新:得獎者已經公佈囉!請看留言區~記得將聯絡資料私訊給我喔