🔰高雄▪前鎮區美食
📍【#福德知心】
無國界的料理食材
職人魂的不饒精神
高雄人的伴手禮盒
位於高雄輕軌機廠站附近的超人氣早午餐魯班LuBen，附屬甜點品牌《福德知心》，嚴選各地食材製作，也是許多忠實顧客的心頭好，福菓子成為近期網購熱銷商品，中秋檔期訂單已滿！春節想送讓人驚呼的特色伴手禮，請記得提早訂喔😆
🎁【#沁菓子禮盒】
1️⃣西子~朝顏（上生菓子×7/錦玉羹×2）$1280
2️⃣西子~暮櫻（上生菓子×3/錦玉羹×6）$1180
沁菓子禮盒有2種組合搭配，使用質感絲質布巾包裹超美觀🤩，打開裡面還有附商品簡介DM📜，也有單顆零售手提紙盒包裝。闆娘將精緻嫻雅的和菓子，以高雄必訪美景西子灣為名🌅，已躍然成為新一代的高雄觀光特色伴手禮🛍
📍【#上生菓子】
每一顆精巧細緻的練切，都來自師傅們純熟手工製作，過程不添加色素，人工香料等化學成份，使用自製豆沙及白鳳豆，經過18道繁複工序製成👨🍳
坐下來泡壺好茶或咖啡，品嚐一塊精心製作的甜點，體現「歲月靜好，現世安穩」平凡中的幸福
🌻#葵
喜歡南瓜子帶來的顆粒感，搭配綿密細緻的白豆沙，細細地咀嚼出堅果帶來的香氣
🌸#喃櫻
那瑪夏小農有機黃梅，巧妙地加入豆沙內餡，成為融入在地特色的日式
🍃#一抹菊
靜岡抹茶微甘茶香，解萬丹紅豆泥的甜，抹茶紅豆的風采依舊存在着
📍【#錦玉羹】
渾圓玻璃瓶包裝小巧精緻，滑嫩如果凍般的錦玉羹，一共有3種口味
💙#夕雨
來自苗栗銅鑼小菊花🏵，入口散發蜂蜜淡香，東方美人茶底蘊柔和清爽，猶如夕陽中飛濺菊之雨
💛#流金
取台南百年老梅，佐以晚秋之柚香🍐，與綿密細緻白豆沙，彷彿記載着曾經走過的流金歲月
💜#紫璦
上層散發着清爽薄荷氣味，藍莓猶如偷嚐美味禁果，與白豆沙形成美麗漸層，紫色暈染恍若明珠美玉
🎁【#洋菓子塔塔禮盒】$480
（烏金塔塔×3入/菊蜜塔塔×3入）
📍【#烏金塔塔】
鹹鴨蛋黃佐烏魚子流沙內餡，蘊藏紫菜夾心，舌尖透露著微辣胡椒，彷彿嚐到打狗港都的海洋鮮味，鹹甜香辣層次分明，個人很喜歡！
📍【#菊蜜塔塔】
第一眼看到豆塔讓人很是興奮，夏威夷豆、腰果、南瓜子、杏仁片內餡滿溢而出，搭配銅鑼菊花、蜂蜜，使用進口食材做成的塔皮嚐起來也很特別
🏠福德知心
IG粉專 https://instagram.com/luben88/
🛒foodtouchyourheart.com
📮高雄市前鎮區瑞愛街91號（近高雄捷運-輕軌機廠站）
📞07 722 4018
⏰11:00~18:30
🚷星期一公休
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苗栗銅鑼伴手禮 在 [食記] 苗栗．銅鑼鄉．盛香餅店(傳統老餅鋪) - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：盛香餅店
消費時間：2020年09月19日
地址：苗栗縣銅鑼鄉中正路198號
電話：(037)981452
消費總價：300元(2包餅)
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：地瓜餅
官網：無
沒有吵人音樂完整圖文並茂版：https://reurl.cc/D6o7xE
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全文開始
文章封面照片：路過銅鑼市區尋覓買餅買到到一家即將滿百年的「盛香餅店」
很難得週休二日朋友揪團去苗栗走走
週六的咱們先去三義走景點
再一路走平面道路往銅鑼市區邁進
正好即將中午就順道在市區內停車用餐
吃完飯路上隨意逛逛
看到餅店就想買個肚臍餅來送禮
走進「盛香餅店」才發現是一家在地老店
由一位阿婆掌管著店鋪
「盛香餅店」為在銅鑼市區中正路上
鄰近銅鑼市場的熱鬧區域
距離火車站有一小段距離
走路即可輕鬆抵達
沿路可以逛逛市區
早上來訪還能順便逛菜市場呢！
順便偷渡銅鑼市場裡的「韓鄉村牛肉麵」是一群客家媽媽們掌廚
品項就是牛肉麵這麼單純
小碗65元份量剛好3塊牛肉(稍硬了些)
白麵條扎實湯頭濃郁
是個很簡單的平民美食
大啖牛肉麵完畢後市區慢步
朋友相當喜歡吃苗栗的肚臍餅
既然來到苗栗順便買個餅帶回去當伴手禮
距離銅鑼市場路口不遠處看到「盛香餅店」
咱們往餅店前進採購去
事先我沒有做功課
眼睛看到喜歡就走的隨興
餅店前方掛著旗幟正好有我要買的肚臍餅
於是乎開心的往店鋪走
路邊一塊黃色招牌
寫著創立於1921年
算算年份至今已有99年的歷史
明年2021年不就是真正的百年老店了嗎？
這樣我明年想再來買餅兒
我看網路上「盛香餅店」的照片
過去是老宅樣子的店鋪充滿歷史味
現在的店舖門面是改裝過的新穎樣式
客委會極力推廣客家美食、伴手禮、旅遊觀光
在店門口因此張貼了貼紙
當然也有其他特約商店標示
店內沒有奢華的裝潢
兩處處簡單的櫃體就是餅店的展示區
擺放的是傳統喜餅紙盒
有單個盒裝與對餅裝
大紅色的相當討喜
現場販售的餅類品項不多造訪日除了肉餅之外
當日有肚臍餅、綠豆椪、地瓜餅
應該是採當日數量受完方式販售
若要大量採購需要事先訂購才行
咱們則是有什麼買的小額採購就看現場為準
做好的餅是放在室溫下慢慢冷卻
使用傳統竹簍依序攤平擺放既能作為展示之用
肚臍餅一個個擺放整齊模樣相當可愛
而扁平狀的地瓜餅則是我喜歡的餅類
空氣中有著淡淡的餅香
白白胖胖的綠豆椪這次咱們沒買
圓滾滾的模樣我後悔沒買幾顆帶回家
許久沒吃這款多層次的綠豆椪好可惜
店內掌櫃的是客家阿婆
看網路資料是第二代傳人張完妹女士
由於剛好中午時間阿婆待在店內的客廳休息
看到咱們來訪慢慢的走出來招呼
向阿婆詢問這些餅怎麼賣？
畢竟店內看不到標價資訊才會口頭諮詢
＊ 肚臍餅：10顆盒裝／150元
＊ 地瓜餅：10片盒裝／150元
我先各買一盒讓跟隨來玩的友人品嚐看看
友人不曉得傳統餅的滋味
友人反倒比較喜歡「地瓜餅」再進店內買了2盒
跟阿婆聊起做餅的經驗故事
常常說她們清晨就要開始做餅
對阿婆來說年紀大了體力有點吃不消
看到她的笑容做餅是她不可或缺的生活習慣了吧
買完伴手禮還沒送人
咱們已經開始邊走邊吃了
「肚臍餅」10顆裝150元
餅店的包裝很簡單
使用塑膠盒裝再使用釘書機夾緊
包裝是比較簡陋因此保存時建議早點吃完
或是帶回家後使用保鮮盒來裝比較恰當
「盛香餅店」的肚臍餅我笑它是大肚臍
凸出的餡料又大又厚
當天的肚臍餅有烤比較焦黃的也有比較白的品項
阿婆給咱們比較焦黃的
我想說沒吃過比較焦或許口感會不同
口感確實不同！比平常吃的肚臍餅來說較乾些
上方較焦的地方酥酥的一咬即碎
外皮較薄有香酥但也比較乾
內餡綠豆泥微甜吃多不覺得太甜膩
「地瓜餅」10片裝150元
它們家的地瓜餅我覺得蠻扎實的
單片拿起來很有份量感
小小一片約3~4口即可吃完
餅皮較薄內餡地瓜很香醇
吃的到地瓜的纖維與自然的甜味
扎實的口感咱們都很喜歡
我覺得比肚臍餅還好吃
整理來說，很難得順路來到銅鑼鄉
巧遇的「盛香餅店」意外買到樸實傳統的好滋味
雖然說肚臍餅較乾些
但額外買到樸實地瓜餅意外的喜歡
苗栗銅鑼開車前往很方便
在銅鑼交流道下約十幾分鐘即可到市區
順路旅遊九華山、銅鑼茶廠、11月杭菊節、3月炮仗花
安排銅鑼市區用餐採購
體會看看不同的客家滋味
明年2021就是「盛香餅店」的百年紀念一世紀的風味
一定要再來買地瓜餅！！！
《店家資訊》
店名：盛香餅店
地址：苗栗縣銅鑼鄉中正路198號
電話：(037)981452
官網：https://reurl.cc/od79Ng
粉絲團：https://www.facebook.com/037981452.TW/
Instagram：無
營業時間：週一至週日07:00～20:00
店休日：不定休
賞味日期：2020年09月19日
中文服務：有
低消限制：無
用餐時間：無
商品類型：肚臍餅、地瓜餅、綠豆椪、傳統肉餅
服務費：無
刷卡：無
鄰近交通：台鐵「銅鑼車站」乘車約2分鐘；徒步約5分鐘
國道一號「銅鑼交流道」乘車約16~18分鐘
汽車停車場：無(可停路邊)
機車停車場：無(可停路邊)
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