去年的春天，我們開始了一段叫做「栽種週記」的中期書寫計畫。
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任何農場發生，與自然啊、農業啊有關的事，
都想要記錄下來，圈民也能參與農場成長的紀錄。
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但是粉專上寫故事給你看的農場葛格（也就是ME），並不是農業專門背景，因此每一次在發想新主題時，都會先去找農業組的夥伴提問與討論，確認主題後，再與設計夥伴討論畫面呈現的方式，最後才是把文字安排上去。
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農業組辦公室有獨立的空間，位在農場的另一側，要繞過農田才能到達，
路途大約落在一分鐘到一小時之間，可以順利也可以艱辛，
取決於路上有沒有遇到其他職人夥伴，以及他的組別是什麼。
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相遇的情況可能會發生以下的內容：
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1.與組員討論新企劃的進度與資源
2.與設計師討論設計的風格與配色
3.與廚師閒聊晚餐要煮什麼
4.摸摸夥伴養的超可愛的狗勾ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ
5.與實習生研究酷酷的工具（高壓水槍、帳篷、空拍機、空氣沙發等...）要怎麼使用
6.「我也要吃！！！」（甜點與廚房正在測試的新蛋糕、果汁、烤肉、豬排等...）
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當你成功解決以上美好的不期而遇，下午茶也算吃過了以後，
就真的要去與農業組討論週記的題材了。
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剛剛說到要繞過農田，而繞過農田的走法還會有三種狀況：
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第一種是暢通無阻，只有自己，那就可以邊思考週記呈現的畫面要怎麼呈現、要用什麼風格來設計。
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第二種是半路被電話召回、廣播喚回、夥伴帶回，那就要回到起點，重新開始越過農田的旅程。
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第三種是剛剛好遇到職人在農田裡工作，
那就可以把自己當成愛探險的朵拉，把職人當成電視前的小朋朋，跳進去大問特問：
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「這株是種什麼?」
「為什麼這裏會有小番茄?」
「這個可以吃嗎？」
「怎麼會有這個?」
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夥伴說可以吃我就吃，可以聞就聞一聞，能摸的、揉的都試試，
所以摘下一片枯掉的菸草揉碎聞味道，
把桑椹樹上紅亮的果實拔來品嚐（想當然的酸到不行），
拔一片綠紫蘇拍掉灰塵一口吃掉，
絕對不放過可以當成故事的好機會。
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而這個步驟會經過至少三十分鐘的探索與對話，
端看夥伴的工作進度到哪裡，最後才會一起抵達農業組的辦公室。
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農業辦公室有很多新奇農產，有味道濃厚的酵素液、乾燥後的羽衣甘藍，裝在紅蓋子的桃太郎玻璃罐、地上擺著用陶甕裝的自製醃芥菜、燈籠果隨意擺在桌上角落，想吃的人隨時撥開就可以吃（吃啦哪次不吃）
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這時期的農業辦公室共有三位職人，
劃分出三處工作空間，每個人的牆上都貼著一張一張便條紙，
劃分進度、現況、與目標，
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「我們用便條紙來劃分手邊工作、處理進度與目標，這樣就不會每天忙忙忙到ㄆㄧㄚˇ掉。」夥伴說著，
「誰要負責處理黃瓜、誰要收成加工、哪一區要整修、芽苗要何時種等等的，一清二楚！」
我一邊哦哦哦的說讚，一邊拍下這張照片。
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寫到這邊突然想起那時的幾個計劃，
其實有很多的想法實現了，
有的正在等待時機，
也有很多點子擱置著，
規劃縝密的企劃卻無疾而終，
看似窒礙難行的想法卻順利執行，
在圈民之間頗受讚賞。
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怎麼說呢？
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永遠有新的便條紙要處理，
即使舊的便條紙被放置到已完成的區塊，
但只要瞥到紙上書寫的筆觸與力道，
你依然會記得對這件事情的回憶。
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就像每位圈民，
希望即使你多年後已經把我們記成自然園農場
但仍然能記得曾來到這裡，與自然相處的回憶。
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然後，
然後，
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嗯？我本來是要來農業組幹嘛的(ˊ◉౪◉‵)？
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| 農場私生活 - 你可能想知道的 | ep.2 | 農田把費酌收兩小時上班時間
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#自然圈農場 #你可能想知道的 #農場私生活 #農業組 #栽種週記
#謝謝被我煩到ㄉ職人們 #本篇沒有茄子 #自然園農場
芽苗 農場 在 [遊記] 苗栗獅潭有機豆芽菜百壽有機芽菜農場- 看板travel 的推薦與評價
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47427275
百壽有機芽菜農場隱身在人煙罕至的山林水澗裡，這裡有美食美景可以好好充實自己的休假生活
這裡的有機芽菜使用的是無污染的有機種子、天然山泉水、德國有機土、不使用生長素、除草劑和漂白劑
來這裡可以吃一捲山泉芽菜捲，大口咬下就會感受到滿滿的水份以及清脆的口感，真是好吃到不行唷！
百壽有機芽菜農場的位置就在苗栗縣獅潭鄉百壽內，農場就像是被群山包圍一樣，環境相當自然
一旁有大型彩繪作品代表已經到了百壽有機芽菜農場
百壽有機芽菜農場門口有可愛的芽菜寶寶
百壽有機芽菜農場就在獅潭鄉內，附近的景點相當多，可以一起安排進行程當中
到訪當日百香果結果累累
準備採收的芽菜一大盆
芽菜好壞的最重要關鍵就是水
一般常見使用RO逆滲透的水來栽培，但過濾後的水含有的微量元素就變少了
使用自來水栽種，會讓芽菜吃起來會有點草腥味
而百壽芽菜使用自然山泉水栽培，而且還用德國有機培養土，以天然有機質幫助芽菜成長
一直以來，我們都以為豆芽菜是從綠豆長出來的
但到了百壽有機芽菜農場才知道，原來豆芽菜的豆子有非常多種
像有綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽、胡蘆巴豆芽、花生芽、豌豆苗、小麥草、蕎麥苗、葵花苗等
每一種都有不同的營養素，這裡真可以說是一間芽菜的專賣店
百壽有機芽菜農場的歷史介紹，目前已由第二代接手
現場試吃的豆芽菜，比一般市場上看到的要短也比較黃
但吃起來真的超脆，而且很有水份，口感和味道完全不一樣，就像是在吃水果一樣
來到百壽有機芽菜農場一定要試試他們的山泉芽菜捲
不知道各位朋友有沒有吃過類似的芽菜捲，裡面會捲入苜蓿芽、芽菜、紅蘿蔔、葡萄乾和黑芝麻粉
有些朋友會不敢吃是因為菜味很重或土味很重，但這裡的山泉芽菜捲完全不會有這些味道
裡面使用的芽菜都是農場自己種植的，吃起來也特別安心
裡面還會放進秘密武器：蘋果片，吃起來又香又甜又脆，真的非常好吃
除了山泉芽菜之外，他們的豆漿也是招牌之一
豆漿使用進口黃豆，直接使用調理機打成豆漿
沒加糖喝起來就有甜味，愛喝豆漿的朋友一定要試試
百壽有機芽菜農場裡的芽菜柑仔店
這裡有阿嬤手作鳳梨醬、客家桔醬、有機發芽豆漿、龍眼蜜、麥草麵、苦蕎麥茶和各種豆類
一旁冰箱內還有黑糖發芽黃豆饅頭、黑豆枸杞饅頭、有機嫩豆皮、地瓜千層拉餅以及全麥Q皮
肚子餓的朋友可以上到二樓餐廳用餐
這裡的餐點種類相當多，有點心、主食、飲品和套餐，感覺每一樣都好好吃呀！
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【苗栗獅潭行程景點推薦】有機栽培豆芽菜 山泉水灌溉尚自然 百壽有機芽菜農場
地址：苗栗縣獅潭鄉百壽5鄰65-2號
電話：03-793-2208
開放時間：09:30~16:30(二~四)；09:30~17:30(五~日)；星期一公休
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