關於 花れんこん ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【 #蒲鉾チップスと花れんこんチップス 】
(Boiled fish paste lotus root chips.)

＊IGTVアプリからだとリンク先へ飛べます☺️ 
You can go to the link from the IGTV app.

✅動画全編はYouTubeへ
☑︎Please go to YouTube 
↓↓↓
 https://youtu.be/ftoMczUK8lU
.

残った #かまぼこ の再利用
スライスして油で揚げる #蒲鉾チップス です

Kamaboko is steamed fish paste.
Cut it into thin slices and fry them in oil to make chips.



#かまぼこチップス には他にも
・レンジ加熱
・トースターやオーブン焼き
などの方法もあるので
お好みの方法でお楽しみください☺️✨

You can also make it by heating it in the microwave or cooking it with oil in the oven.



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【大大大大阪檢定！有獎徵答第九彈！】

活動方式：
只要在下方貼文回答正確答案，並在【桃李SQHOOL 一站式快速日本留學中心 短期進修第一選擇】的粉絲頁按下『讚』且分享此貼文。
我們就會抽出一個獎項送給幸運的粉絲唷！

🔥 🔥 🔥今天要送出的是 🔥 🔥 🔥
【南海電鐵 x 關西空港 x 桃園機場 x 台北捷運】
四社聯合協定紀念，台灣跟日本總共限量發行 #3000份 的
『旅行“台灣 ↔大阪”乘車券』一張 (市價台幣$470元、日幣1770円)
相關介紹：http://www.taiwanhot.net/?p=543225

關於這次大阪檢定的問題是在八尾市高安町

江戸時代に高安周辺で大規模に栽培され、全国的に有名だったものは？
（江戶時期在高安的周邊曾被大規模種植，且在全國非常有名的東西是什麼呢？）

答案選項：
●木棉(もめん) (棉花)
●れんこん (蓮藕)
●みかん (橘子)
●モロヘイヤ (埃及國王菜又稱埃及菠菜或黃麻)

請作答！

※5/11(五)12:30在此貼文公布正解與得獎者名單唷！

資料來源：大阪検定ポスター展2017

#大阪檢定
#有獎徵答
#留下答案來抽獎
#高安駅

【料理の基本：花れんこんの作り方】
煮物が華やかになる♪「花れんこん」
簡単なので、ぜひ試してみてくださいね♪

【かまぼこチップスと花れんこんチップス】Kamaboko and Lotus Root Chips./お正月/

こんにちは！みすずです

今日はお正月に残った「かまぼこ」の消費メニュー
☑︎蒲鉾チップス
☑︎お花の蓮根チップス
2種類のチップスを作ります


☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/kamaboko_chips


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【こちらもどうぞ】

☆蒲鉾のお花
https://youtu.be/sPBm-2ZlL-E


☆使用フライパン: バッラリーニトリノ28cm
☆使用器: アラビア アベック(ブルー)


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【関連動画】

トースターでサクサク！かまぼこチップス作り // kamaboko chips
https://youtu.be/Rm8sE-zW0Fc


電子レンジで作る！簡単かまぼこチップスの作り方レシピ ［お正月料理の余ったかまぼこをアレンジ］Kamaboko Chips
https://youtu.be/fY30WqbIFSU


【魅せ方上手】ひと手間で華やかに。かまぼこの飾り切り
https://youtu.be/ZkK-cH-B-rM


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イラスト素材:ガーリー素材さま


#かまぼこ #蓮根チップス #花れんこん

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜

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ささっとプラス♪ 簡単おせち3選

数品でも手作りがあると嬉しいもの！簡単におせちを作って年始にお祝いしませんか？

《レシピの詳細はこちら！》

①＜料理の基本！かぶの飾り切り(菊花)＞
■材料
・かぶ　　　　　　　　　3個
☆塩水
・塩　　　　　　　　　　小さじ2
・水　　　　　　　　　　400cc
★甘酢
・砂糖　　　　　　　　　大さじ2
・塩　　　　　　　　　　小さじ1/3
・酢　　　　　　　　　　200cc
・水　　　　　　　　　　50cc
・唐辛子[種を除いたもの] 1本
■手順
⑴ かぶは茎の付け根から下を切り、縦に皮をむく。断面を下にしておき、割り箸ではさむ。包丁が割り箸にあたる直前の深さまで、2〜3mm間隔で切り込みを入れる。90度向きを変えて同様にして切る。(割り箸などではさむことで下まで切ることを防ぎます。)
⑵ ボウルに☆を入れて混ぜ、かぶを入れて冷蔵庫で30分おき、軽く水気をしぼる。ボウルをさっと洗い、★を加えてしっかりと混ぜ、かぶを入れて冷蔵庫で1時間以上おく。(先に塩水につけておくことで甘酢が染み込みやすく、またしんなりとしてきれいにひらきやすくなります♪時々上下を返しながら漬けるのがポイントです！)
⑶ 唐辛子を小口切りにする。切り込みを入れた反対側からお好みの大きさになるようになるように切り込みを入れて手でさく。形をととのえて、唐辛子をのせる。(かぶは器や用途によって、大きさを変えてお切りください！)

②＜花れんこんに一工夫！花れんこんの明太子詰め＞
■材料 (4人分)
・れんこん　　1節(200g)
・明太子　　　2本(80g)
・大葉　　　　4枚
■手順
(1)れんこんは皮をむき、7mm程の厚さに切る。れんこんの穴と穴の間にV字の切り込みを入れる。穴の丸みに沿って丸く形をととのえるように切る(花れんこん)。酢水に10分程さらして水気を切る。(酢水はボウルに水(1L)に酢(大さじ1)を入れて作っています。)
(2)明太子は包丁で切れ目を入れ、スプーンで中身を取り出す。ビニール袋に入れ、端を少し切り落とす。
(3)鍋にれんこんが浸るくらいの水(分量外:適量)と酢(分量外:大さじ1)を入れ、沸騰したられんこんを入れて3分程ゆでる。冷水にさらして冷まし、ペーパータオルで水気をふきとる。
(4)3のれんこんの穴に2をしぼり、スプーンで平らにならす。
(5)器に大葉を敷き、4をのせる。

③＜上品な甘さ♪炊飯器で黒豆煮＞
■材料 6人分(5.5合炊き炊飯器)
・黒豆[乾燥]　　150g
☆煮汁
・砂糖　　　　　120g
・しょうゆ　　　大さじ1
・水　　　　　　600cc
■手順
(1)鍋に黒豆、☆を入れて、中火で煮立たせる。火からおろし、倍の大きさになるまで一晩(8時間程)おく。(黒豆はさっと流水で洗いましょう。吸水時間は季節によって異なります。)
(2)炊飯器の内釜に1を入れて平らにならし、鉄玉をのせる。おかゆモードで炊飯する。炊きあがったら黒豆の硬さを確認し、黒豆が硬い場合は、保温モードで1〜3時間おく。(吹きこぼれる可能性があるので『おかゆモード』で炊飯しましょう。
鉄玉のような鉄製品やガーゼやキッチンペーパーで包んだ鉄くぎを入れると色よく仕上がります。鉄玉は無くてもお作りいただけます。)

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

切り方を個別に見たい場合、詳しく見たい場合はこちら↓
https://www.ehealthyrecipe.com/recipe-webapp/ecook/index.php#!n03

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