我是一個悭家的媽咪。
小孩DIY蛋糕用剩的蛋糕和Cream，我用來做了芒果盒子蛋糕。
謝謝 @goodtimesdiy 送來的禮盒，小孩有自己的歡樂時光。
#假期蛋糕DIY
#國慶中秋
芒果盒子 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店，也在其Youtube影片中提到，好吃好看好攜帶，超人氣盒子蛋糕來了 百分百完美搭配，芒果控必學的珠寶盒!! 芒果珠寶盒材料 蛋糕皮：雞蛋兩顆/鮮奶30g/植物油25g/二號砂糖25g/低筋麵粉35g 內餡與裝飾：大芒果一顆(取120g打成果泥，其他切丁備用)/諾曼地綠山農場鮮奶油300g/二號砂糖40g(與果泥一起煮)/二號砂糖...
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芒果盒子 在 Facebook 的最讚貼文
這個夏天我一定是最漂亮的芒果盒子
常看我做甜點的朋友都知道
我的甜點總是會有我的style
喜歡有點規律、乾淨、和諧的配色
跟我本人好像完全不是一個樣？
說到這裡我想到之前初學者做甜點的時候
被人說我的裝飾真的很醜
從那之後每一次裝飾甜點我都會思考很久
從網路找很多資料也參考其他大師的作品
久而久之你會知道自己對哪些類型的甜點最感興趣
慢慢的有一套自己的模板存在
美感這種東西一半是天生一半是模仿再變化
想要補足能力就必須下功夫....
好啦我又開始囉唆了
總而言之我不小心在芒果季尾端發了個這麼生火的教學
趕快去買芒果回來自己做
真的是爆炸性的好吃
口味的話大家可以自由變化
我開始期待草莓季的草莓盒子…(想很遠
🔺配方表
手指餅乾（三份）
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
蛋黃：40 克
糖Ａ：20 克
蛋白：70 克
糖Ｂ：40 克
麵粉：60 克
糖粉：少許
🔥烤溫[僅供參考]
180度中層12~15分鐘
———————————
#芒果慕斯(兩份）
芒果泥：85 克
糖：20
6分發鮮奶油：112 克
吉利丁：２克
內餡芒果丁：半顆
—————————
#百香芒果果凍（兩份）
芒果泥：150 克
百香果汁：150 克
糖：35 克
吉利丁：4 克
檸檬汁：10 克
—————————
裝飾鮮奶油：80 克
裝飾芒果：少許
食用葉子：少許
—————————
🔹小秘訣在這
＠手指餅乾蛋白與粉類分別分兩次交錯拌入
＠製作慕斯的果泥與鮮奶油溫度需準確掌握
@內陷水果丁可以切小塊比較精緻（約1.5公分）
＠慕斯必須等到冷凍定型完才能加入下一層
＠成品要精緻必須注意每一層分層界線乾淨（可拿餐巾紙修飾）
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
#芒果慕斯#芒果夏洛特盒子 #自製甜點 #手作甜點教學#芒果盒子#夏季水果#沈浸式甜點教學
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芒果盒子 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的最佳解答
甜食控們快拿出你們的筆記本，這個周末就相約去吃吧💪
這一間位在台中的超美甜點店👉Siang Hao · Pâtisserie
超美的甜點盒不僅超好拍也超好吃(´▽`ʃ♡ƪ)
大推的芒果盒子除了新鮮的芒果泥和芒果卡士達，大盒的還能再追加布丁上去，實在是太幸福啦💖
📍Siang Hao · Pâtisserie
紫水晶盒子$260
芒果盒子(小/大)$230/360
抹茶盒子(小/大)$250/380
🏠：台中市西屯區太原路一段195號
⏰：12:00-21:00
☎：04-23131224
Instagram追蹤 @47_food.life 授權提供
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芒果盒子 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
好吃好看好攜帶，超人氣盒子蛋糕來了
百分百完美搭配，芒果控必學的珠寶盒!!
芒果珠寶盒材料
蛋糕皮：雞蛋兩顆/鮮奶30g/植物油25g/二號砂糖25g/低筋麵粉35g
內餡與裝飾：大芒果一顆(取120g打成果泥，其他切丁備用)/諾曼地綠山農場鮮奶油300g/二號砂糖40g(與果泥一起煮)/二號砂糖30g(與鮮奶油打發)/檸檬汁10g/檸檬皮些許
蛋糕皮烤箱180度烤15分，可做10x13 (cm)盒子兩個
※本集由 綠山農場諾曼地鮮奶油 贊助播出
使用100%諾曼地牧場生產的牛奶，經過嚴格品管及溯源管理，在諾曼地製造，才能在包裝印上Cream de Normandie的標誌。更多產品資訊請上官方網站
http://www.theandra.com.tw/product/view/258
百貨公司通路：
1. 新光百貨的超市
2. 遠東百貨的 jasons 超市
3. 高雄大樂購物中心
4. 高雄大立百貨
烘焙材料行通路：
1. 洪春梅材料行（台北市大同區）
2. 肥嘟媽材料行（台北市松山區）
3. 水蘋果材料行（台北市文山區）
4. 樂烘焙材料行（台北市大安區）
5. 嘉順材料行 （台北市內湖區）
6. 二個鍋子材料行（台北市松山區）
7. 貝莉絲材料行（台北市文山區）
8. 佳緣材料行（ 新北市新店區）
9. 忠順材料行（ 台北市文山區）
10. 橙佳坊材料行（台北市南港區）
11. 做點心過生活材料行（桃園市）
12. 瑪德蓮材料行（基隆市）
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芒果盒子 在 分享家-羽 Youtube 的精選貼文
上次有介紹啾比手作烘焙的芒果盒子，
這次看啾比的粉專說有在國家歌劇院擺攤，
所以就去看看囉！
順便進去歌劇院逛逛，
原來裡面這麼多東西啊～～～
分享家-羽
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#國家歌劇院 #啾比手作烘焙 #VLOG
芒果盒子 在 厭世甜點店 Youtube 的精選貼文
芒果盛產的季節又到了，怎麼吃最對味？
滿滿芒果內餡搭配海綿蛋糕皮，幸福感破錶
芒果蛋糕捲
蛋糕皮：全蛋 五顆、砂糖 85g、低筋麵粉70g、牛奶15g、植物油 20g
內餡：芒果丁 一顆量、鮮奶油 400g、馬斯卡朋乳酪 70g、砂糖 25g
厭世劇場 續集請見《中式芋頭酥》
https://youtu.be/aTIeXoNWijM
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芒果盒子 在 芒果珠寶盒- 100%完美搭配超人氣蛋糕盒「綠山農場諾曼地 ... 的推薦與評價
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芒果盒子 在 氣炸烤箱食譜Mango box cake 芒果盒子蛋糕作法免吉利丁用 ... 的推薦與評價
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芒果盒子 在 [食記] 丹丹漢堡-豚丸燒與百香芒果氣泡- 看板fastfood 的推薦與評價
這次丹丹漢堡推出的新品
外觀看起來很像日式的章魚燒
連名稱也很日式的名字
所以難免會跟章魚燒來比較
如果你抱著日式風味的期待感
我想可能會大失所望哦
豚丸燒要點餐滿$119 用$59元加購一份
相當於一顆要$10元
(想加購兩份就要消費$238元)
百香芒果則是套餐加$15元 升級大杯
豚丸燒的盒子很可愛 這個藍色盒子有加分效果
一份六顆丸子
但與其說他像章魚燒
我會覺得他是台版的日式風味炸肉丸
外皮有點脆的口感，裡頭是肉塊丸子
吃起來很有口感
跟章魚燒軟Q的口感有極大差異
外頭有擠上照燒醬跟美乃滋、柴魚
吃起來味道很濃郁
但沒有章魚燒的酸甜感
應該是照燒醬的差異
外面章魚燒醬汁比較液態，酸甜酸甜的
這個比較濃稠，所以味道偏重
吃了兩顆就稍微膩口
最後是百香芒果氣泡
沒注意看他是用雪碧去做的
因為本身不愛汽水，太甜膩
覺得用一般無糖氣泡水應該會好喝很多
其它餐點還是好吃，新品就嚐鮮一下啦
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