前陣子發現買沒多久的洋裝竟然變小了😰
跑去問吃貨哥我的衣服是不是被洗衣機洗縮水
結果他說 是我最近好像看起來比較幸福.....❤
還好我發現一個燃燒好夥伴 #澳佳寶輕孅纖非洲芒果籽
澳佳寶輕孅纖非洲芒果籽有3大特點 足量 + 全面 + 安心✅
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我上個月開始跟閨蜜一起去上瑜珈課 還把晚餐都改成水煮
搭配非洲芒果籽到目前為止已經連續六~七週💁♀️
前後時間不到兩個月 覺得那件變小的衣服又恢復正常啦👗
現在我很認真每天都有帶上澳佳寶輕孅纖非洲芒果籽
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芒果樹多久結果 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的精選貼文
【 邀稿 | 高雄風土故事01】
#老蕭的秘密開心農場
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離開了六龜鬧區,開車沿著大山大水蜿蜒而上,一路兜轉,我們來到了荖濃溪西岸的一塊丘陵緩坡上,這裡是荖濃里、一個在地人稱作「水冬瓜」的區域。清幽環境,遠離了囂塵,看似靈氣逼人的風土,由蕭滎大哥和太太魏秀玲共同經營的秘密基地「鬍鬚蕭友善農場 Beard Shoin's Friendly Farm」也隱身其中,會稱之為開心農場,不僅是因為夫婦倆始終掛著有如豔陽般的親切笑臉,更重要的是,他們秉持友善環境的自然農法耕作,不以噴灑有毒藥劑追求量產為先,心心念念著善待土地、保護在地物種多樣性,以及提供健康無毒的優質農作物等理念,因此消費者買了他們的食材,吃下肚的,是安心,也是開心。
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家族會在六龜耕作和世居,故事要先拉回上上一代。彼時蕭大哥的阿公本身即從事農務,因緣際會下,光復後輾轉從中部往南遷徙後,發現已發展起來的平地市區多數土地都已有主人,而六龜,這個幻夢般的名字,在日本時代即興起而被討論的區域,成了他決定放手一搏的新天地。如今腳下站的土地,即是當年長輩們拚搏下的成果,農場取名「鬍鬚蕭」,原因有二,一是極為貼近蕭大哥滿臉鬍渣的粗曠外貌,二是為了紀念祖父母,當年一路帶著勇氣從斗六南下,鬍鬚就像是滿園植物的根,強悍地往下紮往下長,給了家人食物,延續了家族命脈,也汲取了源於土壤所給予的寬容滋養和愛,希望時時提醒自己莫忘初衷,也希望藉他們的手,把充滿愛的農作物,這份島嶼給的滋養再散播出去。
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原本從事美工工作的蕭大哥,因為父親罹癌,遂毅然決然在15年前放棄事業返鄉,他回憶道,父親在離世前一年,將畢生絕活都傳給了他,如今田地旁的晦暗農舍裡堆滿的雜物,每翻出一樣,都像是那時父親想對他溫柔說出的話,爬滿的塵灰裡是兒時和父親累積出的甜美記憶,他兒時常跟著父親去砍伐自家豢養的野生水鹿要吃的構樹、牧草和玉米桿,也曾和爸爸一起試著將荖濃溪支流的山泉引進田裡蓄存與灌溉……他是帶著這些把自己投進田野的。然而早期依照長輩們長年採用的慣行農法對作物使以農藥和化肥,雖獲得了穩定產量,但也犧牲了健康,大量噴灑農藥和除草劑的結果,是蕭大哥曾一度幾乎失去嗅覺,太太秀玲姊驚覺事態嚴重,遂開始說服先生,從2017年開始,農場裡幾不再噴除草劑,而原本在六龜龍興國小從事教職的她,也在今年2月決心辭掉教職,兩人開始積極投入自然農法的研究。農活是看天吃飯,蕭大哥原先還擔心著少了學校這份穩定收入,加上不用農藥萬一產量大減,全家經濟會跟著風雨飄搖,但後來發現轉型後農產量並未因此下降,轉而積極投入。
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但轉換成自然農法並不容易,首先,得養土,目的是讓土壤休息,也確保土質健康,如今,在這定期翻土會翻出蚯蚓、雞母蟲等已是常態,牠們是最誠實的評判者,也是守護永續性的路上最好的夥伴。放眼綠意盎然的農園,農作順應著四季節氣產出,夏天有滿園的爽脆小黃瓜等著鮮採,到了冬季則是豆類的舞台,玉米、小蕃茄、山蕉、蓮霧、野放芒果等穿插其中,還有鮮榨甘蔗汁可喝。農場裡目前主要使用「苦楝油」、「葵無露」和「蘇力菌」來取代農藥,苦楝油具備天然驅蟲物質,同時可干擾昆蟲取食作物;葵無露則是加進無患子油的乳化葵花油,藉由產生的自然泡沫驅蟲和保護葉面,對於白粉病的防治也有顯著效果;蘇力菌則是另一種植物保護劑,能天然除蟲,卻又不會遺留殘毒在作物上,秀玲姊補充道,轉型前是農藥兩周噴一次,下雨也不怕,因為不會被洗刷掉,現在則是一周要噴3次,費時費力卻身安心安,哪塊地採收完要養,養多久,全都「順其自然」,採收完的地就任雜草生長,有需要時再拔,也架設大量棚架,讓植株能自由穿越網子,強化生命力,藉以抵抗氣候變遷下更加劇烈的颱風和暴雨。
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轉身,蕭大哥懷裡摟著一堆玉米走了過來,那是趁著太陽未露臉、露水未乾之前鮮採的一批,葉子剝開,直接生啃,米粒唰進齒間時蹦發出豐滿的脆甜汁水,且絲毫不帶任何腥味,接著秀玲姊轉開幾瓶用玉米鬚熬煮後放涼的茶,坊間玉米鬚最怕的就是殘留大量農藥,但在這裡,你完全無須擔心,只需緩緩感受那沁入喉頭的冰涼甘甜。他們說,改變思維後,連白鷺鷥都回來了,因為田裡踱步,又開始有活跳跳的小青蛙能飽食,蕭大哥說,他的嗅覺也跟著慢慢回來了。在天地之間,做出的選擇,大自然會告訴你,對或不對。
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目前,農產品除了讓貨運公司產地收貨後送往北部銷售外,也同步開始嘗試「地產地銷」的商業模式,期望透過將食物哩程進一步的縮短,能讓最新鮮的產品更快速地送到消費者手上,此外,夫妻倆也持續上課精進農技,並連結到學校,推廣食農教育進行農事體驗,他們也是第一線解說六龜生態環境的導覽員。正所謂夫妻同心,其利斷金,當年祖父母一路披荊斬棘開創出了家族之路,現在,他們善待土地的心念,溫實而遼闊的情懷,也正在無形中幫他們一步步地打開未來的路。
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邀稿 | 日食生活 today'sweet 江舟航
攝影 | #樂無事民藝陶器 黃昱升
採訪、文字 | 飽島不藏:美食郭銘哲
■ 本文同步刊登於 三餘書店 TaKaoBooks 網站 「#高雄故事」單元http://www.takaobooks.tw/kaohsiung-story-info.asp?id=590
#高雄產地拜訪
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繪本專欄,給大人與小孩的1001夜
第四夜:夏天做什麼好?
端午節還沒到,氣溫就高得跟什麼似的。早上送小孩上學,太陽太大令人厭世,中午小孩放學回家,太陽太大不能出去因而憤世。直到傍晚後才能出去晃晃,但沒多久就要睡了,第二天早上起來繼續厭世。
六月就如此了,真不知道七八月要怎麼活。最好,都待在冷氣房裡,最好,在浴缸裡放盆水讓小孩下去玩,最好,買一桶冰淇淋回家吃,不管怎樣,不要出去,不要做飯,不要做家事。
在家可以做什麼?躺著休息、上網、睡覺。老大可以看書、畫畫、玩樂高、玩汽車、和我玩猜謎、文字接龍或講故事、玩拔河和「抓皇帝/國王」遊戲(他看了三國演義,想出要抓皇帝來砍頭,於是他會和我搶枕頭,搶到就砍枕頭)、和弟弟玩,或是照著《用紙杯做玩具》(吉田公麿/文圖,英文漢聲出版)這本教人DIY的書,自己用紙杯做小船、蛇、不倒翁、章魚……
但是,也有玩膩的時候,那時候老大就會重複跳針:「好無聊喔。」
就像彼得史比爾的繪本《好無聊喔!》(英文漢聲出版)一樣。裡面的兩兄弟成天嚷好無聊,媽媽就叫他們自己去做些有聊的事。於是,這對天才兄弟想出了做飛機——注意,不是紙飛機,也不是我們小時候玩的「造飛機」,而是一架真正的飛機。
他們從家裡的倉庫拿出各種工具和零件(美國人家的倉庫是不是什麼都有啊?),把櫃子裡的床單、籬笆上的木板和鐵絲、娃娃車的輪子、爸爸汽車裡的引擎都拿來做飛機。於是,家裡的電話不通了,電視壞了,汽車不走了……正當爸媽又氣又急地想家裡發生了什麼事,孩子去哪了,抬頭一看,發現孩子正在天空中開飛機,還和他們揮手。
當然結果是被痛打一頓,但是,爸媽也偷偷覺得孩子真聰明呢,就像每次我家嬰兒搗蛋時(比如說爬在圍欄上啦,玩大便啦,把家裡的塑膠地板掀起來啦,坐在兒童椅上一邊搖晃一邊前進啦),我也會痛罵他一頓,同時覺得他真聰明。
如果,可以離開台北就好了,到有山有水的野外去,在那裡游泳、漂浮、打水漂、吹涼風,就像岩村和朗的《十四隻老鼠游池塘》(英文漢聲出版)和《十四隻老鼠洗衣服》(如果洗個衣服也可以順便在那麼美的野溪裡玩水,我也願意經常洗衣服)。或是,去山上踏青,沿途看蝴蝶、蜻蜓、摘花,最後找一塊草地坐下來野餐,像是《十四隻老鼠去郊遊》。
不然,就到海邊去,小孩可以在沙灘上玩沙,我們也可以泡在水裡,搞不好還可以弄個刨冰來吃吃,就像石津千尋的《水果海水浴》(石津千尋/文,山村浩二/圖 ,維京出版)不過,這本書並非食譜,不是在講把水果泡在海水裡拿來吃喔……而是水果去海邊玩水、玩沙、吃冰、烤肉的奇妙故事。幾年前的夏天,我們一家三口(那時候老二還沒出生)真的去了和平島。在海水泳池裡游泳感覺真的很棒,又有人工的安全保護,又有海水的鹹味野性,還有無敵的海景。最後我們去餐廳吃炒海瓜子和清蒸三點蟹,為這一趟小旅行劃下完美的句點。
如果有閒有錢,我也想全家人一起坐火車沿著海岸線看風景,跟隨《長著眼睛的火車站》(謝秋霞/文,李欽賢/圖,玉山社出版)的腳步,去探訪海線五兄弟——也就是從竹南到彰化海岸線上的五座木製鐵路車站——去看它們的「眼睛」(牛眼窗)。我一向喜歡坐火車,不過,我還不曾慢悠悠地沿著台灣的鐵路邊走邊玩,很想來一次放慢步調的旅行。
可是啊,炎熱的天氣和旅行的舟車勞頓,通常會讓我想打退堂鼓(唉,為什麼沒有小叮噹的任意門呢?)。家裡有兩個小孩,每次出門都要帶大包小包,又容易拖拖拉拉,常常到了目的地,沒多久就要回家了。上次我們去鶯歌陶瓷博物館就是下午四點才到,雖然水廣場、沙坑和陶瓷疊疊樂非常好玩,但是只玩兩個小時就得離開了。後來我問老大好不好玩,他說:「好玩,但太早關門了。」我只好告訴他:「不是啊,是我們太晚到了。」
我不禁懷念在波蘭克拉科夫的夏天。那裡夏天雖然也很熱(而且沒有冷氣!),但是下午四點過後出去,天氣就很舒服了,可以在有樹蔭的遊戲場玩沙、去公園騎腳踏車、在河邊散步,八點回家的時候天還沒黑,一個人帶小孩出去也不用擔心。而且,好玩的地方(綠地、沙坑、公園)都離家很近,人也不會那麼多。
最重要的是,夏天是波蘭最美、最穩定的季節。沒有春天或秋天的詭譎多變,沒有冬天的陰鬱,到處充滿飽滿的色彩——就像在陳志勇《夏天的規則》(格林文化出版)裡那樣飽滿強烈——和鮮嫩多汁的水果(覆盆子、懸鉤子、藍莓、杏子、桃子)及滿街的冰淇淋,簡直就像一場任何人都可以去參加、並且會覺得很舒服的花園宴會。
不過,我們現在住在台北這座都市叢林,也只能在水泥之間找好玩的地方和綠地。我於是和老公及嬰兒去了台博館南門園區,在田裡有腳印市集買了地瓜葉、過貓、西瓜李、水蜜桃、茄子,老公帶嬰兒在噴泉及花園裡散步,我則很快地看了一下常設展,發現原來這個地方曾是樟腦和鴉片工廠。博物館把一些工廠的老元素保存得不錯,我想下次可以帶老大來看。
有時候我在想,如果不是因為有小孩,我大概不會想要在夏天安排活動吧!應該只會在家吹冷氣、照平常的節奏工作休息、切西瓜或芒果來吃。但是,夏天和小孩一起悶在家裡,他們無聊煩躁我也心情不爽,所以即使出門一趟很麻煩,還是出去放電比較好,這樣晚上小孩比較好睡。
小孩睡著了,我也才能有自己的時間。這時候開一罐啤酒,讓冰涼的麥香在嘴裡炸開,這才是我心目中最理想的度過夏天的方式啊。
(本文原載於人本教育札記七月號第349期)
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如何讓甜柿生更多水果?富有甜柿需要修剪嗎?甜柿如何修剪?富有甜柿開花不結果,富有甜柿不開花怎麼辦?
果樹開花結果研究: 有些果農(種植柿子,蓮霧,芭樂,龍眼,荔枝,水梨,芒果,蘋果,石榴,百香果等)會用殺蟲劑,有機磷噴果樹葉來催花(有效),但是有毒素政府已明令禁止, 因此有些農民會用果樹幹環刻, 剃光頭, 蓋紗網兩個月或者灌入海水來催花,這些確實證實都有效,但以上每種方法都對果樹有不良的傷害和影響,後來有農民採用輕度修剪證明對果樹催花開花結果效果不錯,輕度修剪就是修剪掉約3分之1 果樹枝葉讓陽光能穿透整顆蓮霧到達地面。 此方法我已經採用多年證明正確修剪有自然的健康的催花效果, 建議各位網友開始做正確的修剪, 一般果樹修剪後三個月後就會開花結果,修剪的一些技巧可參考我的果樹修剪影片,每一支影片都是長時間驗證過,符合果樹生長科學有效的方法。
https://youtube.com/playlist?list=PLthpt3wMIBvd5XitudaVPmL-DpPBbHvRL
果樹修剪最佳時間點:
1. 常綠水果樹,如芭樂,蓮霧,龍眼,芒果,百香果等: 春天前2周 (1月),秋天 (9月)
2. 冬眠水果樹,如桃子,蘋果,水梨,石榴,李子,柿子等: 春天前2周 (1月)
很多網友果樹不開花結果問題,一般都是未能正確修剪或沒有修剪造成的。
庭院果樹修剪要領和技巧,富有甜柿修剪方法,果樹修剪時機,柿子何時修剪,柿子修剪後多久開花,柿子多久結果。修剪3個月後柿子開花結果,修剪7個月後柿子成熟,可採收。
柿子繁殖方法: 可用空壓法或嫁接法。柿子每年都會休眠過冬,休眠期所有葉子都脫落,修剪最佳時機為1-2月。
柿子有甜柿與澀柿兩種,甜柿可以直接食用,澀柿則需要人工脫澀後方可食用。柿子的營養素十分豐富,柿子中含糖15%,含有蛋白質1.36%,脂肪0.57%,以及含有大量的胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、果糖及鈣、磷、鐵等礦物質,粗纖維等元素和多種維生素,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。與蘋果相比,除了鋅和銅的含量蘋果高於柿子外,其他營養成分均是柿子占優。
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