#新店區安民街上開了一間很可愛又解渴的小店 #用心製作的冰沙 #小美冰淇淋 #大熊愛小熊啾
上回跟大家分享了姐姐的故事之後,很多朋友這才知道原來姐姐已經從科技業離職,(實在不好意思,因為我的雞婆讓這件事曝光了)😅為了方便照顧兩個年幼的孩子,與維持良好的親子關係互動,姐姐她很勇敢、很堅強、很有信心的決定,創業開了這家「大熊愛小熊'啾」冰沙店,今天想把重點抓回來,讓大家知道⋯姐姐的冰沙店真的很不一樣,不僅是口味、設計,包括每一杯冰沙上頭加上那一球「小美冰淇淋」都是有原因的⋯❤️
今天就帶大家直擊❗️姐姐開的這家冰沙店,到底製作方式跟一般冰店不一樣的地方在哪裡?我自己本身在第一次吃到後就很愛,包括它與眾不同的口感、口味設計,所以只好每天多運動幾下來,來努力消耗吃了一杯現量特製冰沙的熱量😋
在天堂守護他們母子倆的哥哥知道,獨自一人帶著年幼孩子過日子的姐,這一路上真不容易,也格外的心疼與不放心,不過還是想說 #超級感謝讚美主,姐姐周遭超多有愛又願意主動幫忙的親友,所以即使辛苦,姐姐的內心被大家的關心溫暖到一個不行,加上姐姐本身就是一位既樂觀又獨立的女性,她也很想跟大家說⋯⋯「謝謝大家的愛與關心,真的很感動,她相信有一天一定會再次跟天堂的哥哥相遇,只是現在這齣戲安排到的是只有兩個孩子跟她,但怎麼樣也絕不會被現實的日子打倒,因為她還有大家的愛,她還有哥哥與她的愛~兩個可愛的孩子們!」
這隻簡短的製作過程影片,希望大家看完之後,如果內心有點小小感動,歡迎分享給住在這區附近的朋友,大家一起付出點愛心來關心這位勇敢又超級可愛的小熊🐻
#哥哥你在天堂快樂遊玩🧡
#現在由我們來守護著她們吧💗
#口感好吃 #比某廟口泡泡冰口味還要自然
#每一杯都是小熊親手製作
#口味研發也是她本人
#每一杯上面都放了水果或是小美冰淇淋
#芋頭控的人一定要記得點芋頭
#吃得到口感綿密的芋頭顆粒
#新店市安民街144號 #近安康高中
#訂購電話📞 0922-457-579
#店名就叫大熊愛小熊啾
#姐姐我們愛妳們唷 #感謝讚美主🙏🏻
粉專:大熊愛小熊'啾
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 愛吃地瓜嗎? 吃膩了烤地瓜、蒸地瓜,來個變化版的「拔絲地瓜」,大人小孩都喜歡💕 只要掌握炒糖的部份,拔絲地瓜就能成功,建議用白砂糖,糖漿顏色開始轉微黃就可以關火,不要繼續加熱,然後要用導熱均勻的鍋具,否則...
「芋頭控的人一定要記得點芋頭」的推薦目錄:
- 關於芋頭控的人一定要記得點芋頭 在 維尼家族的幸福花園 Facebook 的最讚貼文
- 關於芋頭控的人一定要記得點芋頭 在 維尼家族的幸福花園 Facebook 的最讚貼文
- 關於芋頭控的人一定要記得點芋頭 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
- 關於芋頭控的人一定要記得點芋頭 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
- 關於芋頭控的人一定要記得點芋頭 在 新竹市議員林彥甫 Youtube 的最佳貼文
- 關於芋頭控的人一定要記得點芋頭 在 芋控芋泥球 - Facebook 的評價
- 關於芋頭控的人一定要記得點芋頭 在 萬用芋泥餡一次學會,芋頭控必學的甜品系列!Taro Pork Floss ... 的評價
- 關於芋頭控的人一定要記得點芋頭 在 WomenTalk - [閒聊] 這裡有芋頭控嗎? - MYPTT 的評價
芋頭控的人一定要記得點芋頭 在 維尼家族的幸福花園 Facebook 的最讚貼文
#哥哥你在天堂快樂遊玩🧡
#現在由我們來守護著她們吧💗
我的姐姐—小熊🐻也是小櫻桃的乾媽,其他三個寶貝的姨媽,認識哥哥跟她將近有17年的時間,(我們結婚多久就認識她多久),姐姐始終給我一種溫柔溫暖、輕聲細語、很會畫畫、笑容燦爛、開朗樂觀的感覺,在我需要關心與鼓勵的時候,她給了我很多力量與安慰⋯⋯
很多不可控制的事情,總在我們措手不及時刻發生,但我相信一切都有上帝的美意與安排,姐姐,自己一個人要帶兩個未成年的孩子生活,真的很不容易,不僅僅是體力上的辛勞,夜深人靜時,內心應該也有很多不為人知的堆積與惆悵,但射手座♐️陽光開朗、不輕易被現實打敗的她,為母則強,發揮了創意與對生活的信心與熱忱,自己開了一間溫馨風格的 #手工冰沙甜點店 就在新店安民街144號⋯
從店名發想 #大熊愛小熊🐻、Logo圖案文字設計、研究口味學習原物料製作過程、小舖內的桌椅裝潢都不假他人—全是她自己!但我相信這一路上,她一定隨時帶著住在天堂哥哥的祝福,還有眾親友的鼓勵與支持在堅持✊🏻
現在,維尼請大家幫我一個忙,捧場做善事也可以或同為母親身分的感動使然也好,但我覺得更多的是去給她一份愛的力量💪🏻有空剛好經過或是專程去那邊買一杯試試看!因為真的不只是普通的冰沙飲品,以下是我當天吃完的感想,與大家分享⋯
#口感好吃 #比某廟口泡泡冰口味還要自然
#每一杯都是小熊親手製作
#口味研發也是她本人
#每一杯上面都放了水果或是小美冰淇淋
#芋頭控的人一定要記得點芋頭
#還會吃得到一顆顆小熊親自熬著口感綿密芋頭顆粒
#新店市安民街144號 #近安康高中
#訂購電話📞 0922-457-579
#店名就叫大熊愛小熊
#姐姐我們愛妳們唷 #感謝讚美主🙏🏻
大熊愛小熊'啾 ⬅️粉專來嘍!
芋頭控的人一定要記得點芋頭 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
愛吃地瓜嗎?
吃膩了烤地瓜、蒸地瓜,來個變化版的「拔絲地瓜」,大人小孩都喜歡💕
只要掌握炒糖的部份,拔絲地瓜就能成功,建議用白砂糖,糖漿顏色開始轉微黃就可以關火,不要繼續加熱,然後要用導熱均勻的鍋具,否則煮糖不容易成功喔!
拔絲不僅可以用於地瓜,也可用於馬鈴薯、芋頭、山藥甚至蘋果。但較濕的食材如:蘋果、山藥,需要先裹粉或粉漿糊炸至表面金黃、乾燥,再沾裹糖漿比較沾裹的住。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/5oOWzM
📌影片小撇步
1.可以用氣炸鍋或烤箱,設定攝氏180度C,切塊地瓜表面噴上耐高溫油脂,氣炸烘烤取代油炸的方式,前處理地瓜。
2.有些食譜炒糖時裡面的水份加的比較多,是為了炒溫不過快升高,新手比較能從容控制糖溫,但相對煮糖到正確溫度的時間也會比較久。我習慣加入少量清水,只要能夠稍微沾濕砂糖就可以,煮糖時間就可以縮短,但要專注在是否開始變色?只要糖漿開始轉微黃色就要關火了,因為溫度還是持續,所以接下來的所有動作都要盡量快速,否則會全部沾黏在一起。
👩🏻🍳 食材 Recipes
地瓜300g(人多份量加倍即可)
白砂糖200g
水1大匙或油少量能沾到糖
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買:https://goo.gl/dGZkFS
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #拔絲地瓜 #地瓜 #糖漿
芋頭控的人一定要記得點芋頭 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
知名台北寧夏夜市的香酥芋丸、蛋黃芋餅,還榮登米其林必比登推薦,人氣非常驚人,每每可見大排長龍的盛況,是台北夜市必吃的美食之一。
蛋黃芋丸的做法是將蒸熟蒸鬆軟的芋頭壓成泥後,包入鹹蛋黃、肉脯酥炸,鹹甜交錯的滋味,是記憶中難忘的古早味!是小時侯阿嬤家的味道~
表面香酥不油膩,一口咬下芋頭綿密鮮甜的芋泥,酥香厚皮內,充滿著肉鬆跟鹹蛋黃的鹹香滋味,鹹甜口感交錯、外酥內鬆軟,這就是熟悉的古早味啊!
芋頭控千萬不能錯過的食譜,復刻名店必學小吃!
📌詳細文字食譜🔗
https://bit.ly/34F0ROR
📌影片重點整理
1.芋頭跟太白粉的比例可依照自己喜好調整,太白粉比例越高,做出來的芋球就越Q!粉越低越吃的到芋頭的口感,但有可能會稍黏手,手沾點油塑形就可以解決。也可用玉米澱粉,但沒有太白粉Q。
2.喜歡濕潤口感奶香明顯的可以用鮮奶油取代豬油,但味道會偏西式。
👩🏻🍳 食材 Recipes
芋頭削皮1顆約600克
細白砂糖120克(可自行微調增減)
樹薯澱粉或馬鈴薯澱粉40克
豬油(或無鹽奶油)3大匙
鹹蛋黃8個
肉鬆8大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買:https://goo.gl/dGZkFS
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #香酥芋丸 #蛋黃芋餅 #米其林美食
芋頭控的人一定要記得點芋頭 在 新竹市議員林彥甫 Youtube 的最佳貼文
大家有吃過宜蘭奕順軒的鮮芋奶凍捲嗎❓位於城隍廟阿忠冰店旁的林家芋泥球,有著一樣 #美味的芋頭甜點🤤
真材實料的芋泥內餡,包裹著薄薄一層芋圓做的外皮,再放進熱滾滾的油鍋裡炸,不到三分鐘就變成外酥內軟的炸芋泥球,光聞味道就讓人忍不住想大吃一口😁(不過要小心別燙到~)
#為什麼想賣芋泥球
老闆瑞芬姐說她小時候阿嬤會煮熱芋泥加油蔥酥,她很喜歡吃,但北門街上的葉家大粒粉圓只有冬天才賣,其他時間都吃不到。
她想到以前辦桌常常都有芋泥球可以吃,有些甚至還有包蛋黃,加上剛好自己有在學烘焙,就想嘗試自己做,找回兒時的味道。
這三年多來,為了賣芋泥球,幾乎天天都是清晨四、五點就起床蒸芋頭,就是要給客人吃到最新鮮、最原味的熱芋泥。
#怎麼會想提供點心給營隊的孩子們
原來瑞芬姐的小兒子在念幼稚園時,有接受過仁愛基金會/晨曦發展中心的早療服務,求學路上也有許多老師幫助他成長。
這些貴人的協助,瑞芬姐都感念在心,所以特別能夠同理這群身障孩子的需要和困難,希望能夠透過贊助炸芋泥球,為這些孩子盡一份心。
「每個人都盡一份心,大家就會很輕鬆。」
聽了瑞芳姐的一番話,真的會讓人很感動😭
#芋頭控吃起來
#影片內有洋蔥一定要看到最後
===
【店家資訊】
🌰林家芋泥球
新竹市北區東門街189號前
每天14:00–21:00(賣完為止)
炸芋泥球一顆 $30,兩顆 $50
一顆分量不小,但 #建議一次買兩顆,因為吃完一顆會想再吃第二顆🤭
如需大量購買,記得前一天電話預訂呦😉
☎ 電話:0986-372733
===
【#點心加持愛心加倍】公益互助計畫
查看更多愛心店家👉 https://reurl.cc/rxmYN4
芋頭控的人一定要記得點芋頭 在 萬用芋泥餡一次學會,芋頭控必學的甜品系列!Taro Pork Floss ... 的推薦與評價
如果你喜歡Vivian的影片,請將支持化為行動,按讚、訂閱加分享,Vivian感謝你❤️的支持!你的支持是Vivian繼續分享的動力!愛你 ☆ 記得 要訂閱我喔! ... <看更多>
芋頭控的人一定要記得點芋頭 在 WomenTalk - [閒聊] 這裡有芋頭控嗎? - MYPTT 的推薦與評價
乳題魯姨不愛紫色,但超愛芋頭和女神朋友都是芋頭控今天吃到一個芋泥蛋糕超好吃 ... 早上在猶豫要吃奶酪還是肉鬆 ... 32樓 推f1117: 鹹酥雞或滷味一定有要有芋頭籤! ... <看更多>
芋頭控的人一定要記得點芋頭 在 芋控芋泥球 - Facebook 的推薦與評價
找芋頭來芋控自己也是芋頭控最懂大家愛吃什麼希望能透過美食認識朋友. ... 一定要先看常見問題!! ... 記得第一次吃的時候,看到選料台的芋頭就很開心 ... <看更多>