舒芙蕾鬆餅🥞一做好馬上開吃，柔軟又膨鬆細嫩的口感，讓人一吃就充滿了幸福感，心情好極了😊 前後挑戰幾次後，我找出自己覺得滿意好吃的舒芙蕾鬆餅配方😍
在家端出舒芙蕾鬆餅，不管大人小孩都會很開心～照著這篇舒芙蕾鬆餅做法，放假就一起來挑戰看看吧！
舒芙蕾鬆餅食譜 在 Facebook 的精選貼文
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅LamaShania，也在其Youtube影片中提到，舒芙蕾鬆餅是我最喜歡的甜點之一，之前去了兩次『成真咖啡館』，點了店內招牌 – 舒芙蕾鬆餅，澎澎漂亮的外型，吃進嘴裡，帶有空氣感，軟綿滑順，也吃得到奶香味，真的是念念不忘啊！ 回家就手癢想要自己試試看了！ 特別選用『乳香世家』全脂鮮乳，濃醇香的口感，單喝就好好喝，拿來做舒芙蕾鬆餅，可以增添乳香氣，讓...
「舒芙蕾鬆餅食譜」的推薦目錄：
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舒芙蕾鬆餅食譜 在 Popo小日子 Facebook 的最讚貼文
おはよう！！
今天是2020年的最後一天
早餐就用輕飄飄的「舒芙蕾鬆餅」
帶走這沉重的一年吧～～
用電烤盤就能輕易完成
軟綿綿的蓬鬆口感搭配新鮮水果更美味、
淋上蜂蜜、巧克力醬也很適合喲🍯
向2020說再見的舒芙蕾鬆餅食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/556522064
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舒芙蕾鬆餅食譜 在 辣媽Shania Facebook 的最讚貼文
『用乳香世家做出超人氣舒芙蕾鬆餅』
舒芙蕾鬆餅是我最喜歡的甜點之一，之前去了兩次『成真咖啡館』，點了店內招牌 – 舒芙蕾鬆餅，澎澎漂亮的外型，吃進嘴裡，帶有空氣感，軟綿滑順，也吃得到奶香味，真的是念念不忘啊！ 回家就手癢想要自己試試看了！
特別選用『乳香世家』全脂鮮乳，濃醇香的口感，單喝就好好喝，拿來做舒芙蕾鬆餅，可以增添乳香氣，讓舒芙蕾鬆餅更加完美！ 乳香世家使用獨家專利脫氧技術，減少氧化對鮮乳風味的影響，並保留完整的營養，讓鮮奶喝起來會更像現榨的一樣。而且，乳香世家還榮獲Monde Selection世界品質評鑑大賞的金獎，美味得到世界級評鑑的肯定，值得試試看喔！
接下來，就讓我們用乳香世家做舒芙蕾鬆餅與拿鐵咖啡，讓自家變身為『成真咖啡館』吧!
舒芙蕾鬆餅食譜如下：
蛋黃鍋
蛋黃 2顆
鮮奶 26g
低筋麵粉 32g
沙拉油 5g
蛋白鍋
蛋白 2個
砂糖 26g
裝飾用
水果/打發鮮奶油 適量
1.將蛋黃打散，加入『乳香世家全脂鮮乳』攪拌均勻，再加入沙拉油，攪拌均勻
2.加入過篩的低筋麵粉，攪拌均勻，蛋黃鍋就完成了
3.將蛋白打發，砂糖分2-3次加入，直到蛋白霜呈現彎鉤狀就可以了。
4.1/3蛋白霜加入蛋黃鍋裡面，大致攪拌均勻。
5.加入所有的蛋白霜，用翻拌的方式讓麵糊均勻。
6.平底鍋加熱，刷上一層薄薄的油，倒入適量麵糊，之後再疊1-2次麵糊，讓舒芙蕾可以高一點。
7.蓋上鍋蓋用中小火煎4-5分鐘，之後翻面再煎4-5分鐘，就完成了！
8.搭配鮮奶油,還有水果,奶油一起吃，就非常好吃！
拿鐵部分很簡單，只需要將乳香世家倒入奶泡機裡面，之後就有細緻且奶香味十足的奶泡，倒入咖啡裡面，就是滔哥最愛的拿鐵。 順口香醇的奶泡，也不會搶了咖啡的風采，超棒的！
夏日時光，這麼好吃又奶香味十足的舒芙蕾，搭配上香醇順口的拿鐵咖啡，在家也能是咖啡館，一定要試試看喔。
👉乳香世家鮮奶哪裡買? 各大超市與便利店，都有販售。
👉乳香世家官網: https://reurl.cc/x0ZReZ
#乳香世家 #成真咖啡館 #舒芙蕾 #拿鐵
《成真咖啡✖️乳香世家》影片: https://www.youtube.com/watch?v=bCMZ1Vlbv2w
舒芙蕾鬆餅食譜 在 LamaShania Youtube 的最讚貼文
舒芙蕾鬆餅是我最喜歡的甜點之一，之前去了兩次『成真咖啡館』，點了店內招牌 – 舒芙蕾鬆餅，澎澎漂亮的外型，吃進嘴裡，帶有空氣感，軟綿滑順，也吃得到奶香味，真的是念念不忘啊！ 回家就手癢想要自己試試看了！
特別選用『乳香世家』全脂鮮乳，濃醇香的口感，單喝就好好喝，拿來做舒芙蕾鬆餅，可以增添乳香氣，讓舒芙蕾鬆餅更加完美！ 乳香世家使用獨家專利脫氧技術，減少氧化對鮮乳風味的影響，並保留完整的營養，讓鮮奶喝起來會更像現榨的一樣。而且，乳香世家還榮獲Monde Selection世界品質評鑑大賞的金獎，美味得到世界級評鑑的肯定，值得試試看喔！
接下來，就讓我們用乳香世家做舒芙蕾鬆餅與拿鐵咖啡，讓自家變身為『成真咖啡館』吧!
舒芙蕾鬆餅食譜如下：Ingredients
蛋黃鍋 yolk pot
蛋黃 yolk 2顆
鮮奶 milk 26g
低筋麵粉 cake flour 32g
沙拉油 oil 5g
蛋白鍋 white pot
蛋白 white 2個
砂糖 sugar 26g
裝飾用
水果/打發鮮奶油 適量
1.將蛋黃打散，加入『乳香世家全脂鮮乳』攪拌均勻，再加入沙拉油，攪拌均勻
2.加入過篩的低筋麵粉，攪拌均勻，蛋黃鍋就完成了
3.將蛋白打發，砂糖分2-3次加入，直到蛋白霜呈現彎鉤狀就可以了。
4.1/3蛋白霜加入蛋黃鍋裡面，大致攪拌均勻。
5.加入所有的蛋白霜，用翻拌的方式讓麵糊均勻。
6.平底鍋加熱，刷上一層薄薄的油，倒入適量麵糊，之後再疊1-2次麵糊，讓舒芙蕾可以高一點。
7.蓋上鍋蓋用中小火煎4-5分鐘，之後翻面再煎4-5分鐘，就完成了！
8.搭配鮮奶油,還有水果,奶油一起吃，就非常好吃！
拿鐵部分很簡單，只需要將乳香世家倒入奶泡機裡面，之後就有細緻且奶香味十足的奶泡，倒入咖啡裡面，就是滔哥最愛的拿鐵。 順口香醇的奶泡，也不會搶了咖啡的風采，超棒的！
夏日時光，這麼好吃又奶香味十足的舒芙蕾，搭配上香醇順口的拿鐵咖啡，在家也能是咖啡館，一定要試試看喔。
👉乳香世家鮮奶哪裡買? 各大超市與便利店，都有販售。
👉乳香世家官網: https://reurl.cc/x0ZReZ
#乳香世家 #成真咖啡館 #舒芙蕾 #拿鐵
《成真咖啡✖️乳香世家》影片: https://www.youtube.com/watch?v=bCMZ1Vlbv2w
舒芙蕾鬆餅食譜 在 LamaShania Youtube 的最佳解答
材料：Ingredients
蛋黃鍋
蛋黃 3顆
鮮奶 25g
優格 15g
低筋麵粉 40g
香草精 適量 (或香草籽)
沙拉油 5g
蛋白鍋
蛋白 3個
砂糖 35g
裝飾用
水果/冰淇淋 適量
事前準備：
***使用直徑8cm的圈模(如果沒有也可以自己DIY喔), 並且裁剪厚度約5cm的烘焙紙, 放在圈模裡面 這樣可以防沾粘, 食譜材料可做5-6個鬆餅
作法如下
烤箱預熱180度
1. 蛋黃打散, 加入鮮奶,優格與油， 香草精一起攪拌均勻, 之後加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻。
2. 蛋白鍋, 將蛋白打到微微發泡, 分三次加入砂糖, 將蛋白打發
3. 取1/3蛋白霜，倒入蛋黃鍋，稍微拌勻之後, 再放入剩餘的蛋白攪拌均勻。
4. 倒入圈模裡面, 並且用湯匙將表面抹平。
5. 烤約15分鐘就可以囉 剛烤完澎的有夠高, 烤完之後消下去是正常的喔！
#舒芙蕾 #舒芙蕾鬆餅 #舒芙蕾鬆餅食譜 #舒芙蕾鬆餅配方 #鬆餅 #辣媽Shania #SouffléPancake
舒芙蕾鬆餅食譜 在 Maruko Huang Youtube 的最佳解答
舒芙蕾鬆餅是近期很熱門的下午茶點心，在舒芙蕾鬆餅淋上醬汁就可以讓鬆餅的滋味更無窮，之前製作過珍珠奶茶淋醬、抹茶白玉卡士達淋醬，這次要做非常簡單的檸檬糖霜淋醬食譜，希望大家也會喜歡喔！
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➡️ 舒芙蕾鬆餅食材：雞蛋一顆、低粉20g、牛奶10cc、糖粉10g
➡️ 檸檬糖霜食材：糖粉45g、檸檬汁10cc、檸檬皮適量
📝 更詳細食譜：http://www.maruko.tw/2019/04/1.html
舒芙蕾鬆餅食譜 在 (免烤箱)舒芙蕾厚鬆餅新配方原來是要這樣做才會又 ... - YouTube 的推薦與評價
材料表:蛋黃45g(約2顆蛋黃)牛奶20g低筋麵粉20g蛋白125g(約4顆蛋白)細砂糖40g鮮奶油100g細砂糖20g上述配方可以做出兩份 舒芙蕾 1份是三 ... ... <看更多>
舒芙蕾鬆餅食譜 在 巧克力蛋糕- 日式舒芙蕾鬆餅食譜... - 貝克街謎 - Facebook 的推薦與評價
日式舒芙蕾鬆餅食譜這個配方，和一般的鬆餅不一樣，屬於日式厚鬆餅系列，組織充滿空氣感，吃起來柔軟、入口即化；外層表皮則帶有彈牙的口感，和微微的焦香。 ... <看更多>
舒芙蕾鬆餅食譜 在 [食譜] 舒芙蕾鬆餅- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
食譜。舒芙蕾鬆餅。兩顆蛋就能做的鑄鐵鍋料理
文章: https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/561092061
影片: https://youtu.be/vt5EzPoSRyI
蛋2個
牛奶30克
蜂蜜15克
低筋麵粉40克
泡打粉2克
砂糖20克
做法:
1.蛋黃蛋白分開
2.先做蛋黃糊，蛋黃加入牛奶和蜂蜜，攪拌均勻
3.加入低筋麵粉攪拌均勻
4.蛋白霜，蛋白加入砂糖
5.攪拌到有大彎鉤
6.蛋白霜分三次加入蛋黃糊中，切半的方式以免消泡
7.鑄鐵鍋先抹油，蛋糕糊到入鑄鐵鍋中
8. 180度烤10分鐘拿出來劃十字，再烤10分鐘
9.最後家一塊奶油和灑上糖粉就完成啦!
配個茶就是美味的下午茶啦!
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