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【#陳威臣：🇯🇵 🍛🍗 自衛隊「料理東西軍」】
「海自咖哩 VS 空自炸雞，今晚我想來點....」說到日本自衛隊，在社會大眾的印象裡最深刻的或許並非軍事實力，而是名聞遐邇的自衛隊料理。像是海上自衛隊長年以「海自咖哩」出名，不僅有專門的餐廳可以享用、大量商品化的真空調理包，也成為饕客和軍事迷必買的伴手禮。
然而，就在今年11月，日本自衛隊突然掀起了一場料理對抗東西軍：航空自衛隊不甘讓海自專美於前，決心以空自獨家料理——唐揚炸雞——來一決勝負，展開了一場官方主辦的海空自料理對決。看似對美食莫名執著到要競賽的自衛隊，背後真正的原因，其實是為了募兵：在少子化的日本、召募隊員難度越來越高的狀況之下，透過提升自衛隊正面形象，希望能獲取更多人才。只不過撇開這些行銷宣傳手法，到底「海自咖哩」、「空自炸雞」的歷史由來為何？到了現代，又怎麼成為結合當地特色食材、觀光行銷的必吃名物？
#日本 #自衛隊 #海上自衛隊 #航空自衛隊 #山村浩 #井筒俊司 #咖哩 #炸雞 #海軍カレー #空上げ #好餓 #料理東西軍 #今晚我想來點
時代は大正、昭和〜保存食の乾パンをアレンジした軍メシを再現！
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