兩年多前,因為興趣去上了進修課程
西點蛋糕烘培整整十週,每天八小時的課,也熱血的去考到證照 🙈
那是很專業的完整課程,不只是教我們怎麼做甜點,還有更多食品知識的傳授
我好喜歡甜點,但衝突的是進一步了解食物營養之後,會更想給孩子食物原形
所以偶爾跟孩子一起烤蛋糕做甜點,更常引導孩子一起喜歡簡單的食物
我們都很喜歡優格,優格聽起來很健康,卻常添加很多不必要的糖、膠、各種增稠劑...
所以開始練習吃無糖優格、希臘優格
加麥片、堅果可以當早餐、加水果蜂蜜可以當甜點,算算吃優格的量很大,還曾想過買優格機,網上看優缺點
跟我媽聊天的時候,她本人大推米森優格粉,她迷戀到可以侃侃而談還買了水切優格盒製作進階各種優格吃法
於是我上網買,順便爬文,居然還看到我媽在米森粉絲團留言說超好吃 哈哈哈哈 真的是這麼喜歡歐~😆
買一盒回家試!500cc牛奶+1包米森優格粉,不用攪拌,蓋上蓋子室溫靜置20小時
噗噗隔天放學回家就繃繃跳跳地問我可以吃了嗎
我們小心翼翼打開蓋子,真的變成優格了!!!
湯匙挖了一口,凝固的很漂亮,含進嘴裡就化開...淡淡奶香+微微酸味 超喜悅!!比任何買過的優格都還好吃!
接著一口又一口,瓜瓜也嚷嚷要吃,我們三個就吃完了....喂~ 冰過更好吃!第一次做還沒機會進冰箱
什麼配料都沒加就吃光光了
就這樣連續兩天我們每天做500cc 真的沒機會進冰箱!😳
直接拿最大的保鮮盒一次做1000cc
接著收到米森邀約 XDDD 哇~這是什麼心想事成的好消息
收到四盒米森的禮物
益生菌手作優格粉:
(我媽的摯愛,現在也是我們家必須要有的好東西)
1.內含活力三益菌(A菌、雷特氏B菌、比菲德是龍根菌)
2.豐富乳酸菌使排便順暢
3.常溫發酵、免機器,手作過程超簡單又安心,小朋友也能順利完成
4.無加砂糖配方,吃出原味優格自然奶香風味
BC益生菌草莓脆麥片:
(吃得到切片的乾燥草莓,我很喜歡拿來當自己的早餐,美味又低熱量)
1.選自大廠BC凝結芽孢桿菌,乳酸菌20億
2.堅持不油炸,烘烤技術酥脆爽口
3.含有高膳食纖維,可促進腸道蠕動,幫助維持消化道機能
乳酸菌咬咬優格 原味、草莓:
(超可愛的暴龍、劍龍造型,噗噗大愛,這真的超好吃,像寶寶優格餅乾一樣,入口即化,瓜瓜也可以放心食用)
1.新鮮優格冷凍乾燥,5倍濃縮,豐富鈣質與50億乳酸菌
2.無添加防腐劑、人工香料及色素
3.小朋友最愛童趣恐龍造型
自己手作的優格沒有任何添加物、沒有任何膠質,質地更柔軟,而且還可以清楚看到營養的乳清蛋白~
我們都會撈起來一起吃掉,盒底如果還有剩下一點,也會珍惜的冰回去冰箱,隔天可以拿來醃肉,這樣肉質會更嫩很好吃😋
瓜瓜吃優格常常弄的很髒亂,我都是裝進杯子裡讓他插吸管喝😜
噗噗喜歡麥片+優格,有時候另外煮一顆水煮蛋,或者堅果、鷹嘴豆、切點水果進去讓她更營養更飽足,視覺味覺、身心靈都是享受
https://bit.ly/3sGD0Y1
#米森優格
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅戀戀家,也在其Youtube影片中提到,#省時早餐系列 #早餐偷吃歩 之前有分享過一支自製優格的影片,不用機器, 只要把牛奶加熱、再倒入優格粉就可以了, 記得那時大家對優格菌粉的要怎麼選擇 還有那裡買得到手作優格菌這二件事很困擾。 最近認識了一個專門研究自製優格菌的品牌:米森優格菌, 這品牌除了研究出適合台灣的氣候的手作優格菌種,...
自然奶香風味 在 Facebook 的最讚貼文
【米森】益生菌手作優格粉
早就聽聞米森優格粉非常容易自製優格,果然我試第一次就成功!
https://bit.ly/3nmaiL7
製作過程有夠簡單哪!只要在消毒過的乾燥有蓋容器內倒入米森優格粉與鮮奶,還不需要攪拌,粉末自然會慢慢溶解,蓋上蓋子後,使其在常溫下發酵約一天(實際發酵時間須依室溫做增減),隔天開蓋就能得到表面細緻平滑的軟嫩優格,發酵完成後冷藏約3-4小時即可食用,做好的優格搭配米森的BC益生菌草莓脆麥片和純龍眼蜂蜜,就超級美味又營養啊!
免用機器,只要常溫發酵即可簡單手作優格,重點是成功率極高!製作過程連小朋友都能輕鬆順利完成,在家自製無加糖純天然的優格就是這麼簡單。
#米森益生菌手作優格粉 內含活力三益菌(A菌、雷特氏B菌、比菲德氏龍根菌),製成的優格含有豐富乳酸菌可使排便順暢,無加糖的原味優格還能嚐到自然奶香風味,自製無添加純天然的優格給家人吃也安心。
#米森BC益生菌草莓脆麥片 吃起來酥脆爽口,卻不是油炸製品,而是採烘烤技術製成,麥片不僅口感佳,還富有營養價值,含有約20億乳酸菌(BC凝結芽孢桿菌)和高膳食纖維,可促進腸道蠕動,幫助維持消化道機能,麥片倒在優格上還有多了乾燥草莓,配色看起來更加可口呢!
#米森純龍眼蜂蜜 (通過7大檢驗,無添加果糖)
原味優格對孩子來說難免會偏微酸,除了可搭配新鮮水果外,還能淋上米森的純龍眼蜜增添天然甜味,讓孩子更能接受無加糖優格,吃進營養又兼具美味。
米森的產品讓我試了都會想回購,如果你試了許多自製優格都失敗的朋友們,真心推薦要給米森一個機會,因為真的超簡單,一次就成功!而且富含活力三益菌,營養價值高又能使排便順暢,超級有感哪!自己動手做無添加又天然的無加糖優格,照顧全家人吧!
自然奶香風味 在 康承親子概念藥局 Facebook 的精選貼文
過年送禮怎麼可以錯過
#鬍子國王頂級手工蛋捲 呢?
#蛋捲界的LV,
直到吃下的第一口 完全投降🧎♀️
吃過就再也回不去❤️
口感非常的香酥之外還有濃濃奶香
慢慢咀嚼之後竟然還有散開來~
愈吃愈香 愈吃愈ㄕㄨㄚˋ嘴、一口接一口會停不下來 ><
這個蛋捲的起源
就是師傅女兒吃蛋捲那滿足的小臉蛋~所以
本質要讓小孩、長輩都能安心享用
蛋捲的製程一共五種原料,麵粉、蛋、奶油、糖與鹽
絕不添加任何化學劑料 (防腐劑也沒有!)
甚至所有使用的奶油、麵粉全都是最高等級
法國AOP認證奶油,比起傳統奶油貴了起碼十倍
連用料只有一咪咪咪的鹽,都使用鹽中的魚子醬~法國鹽之花
這麼講究的原物料,更榮獲亞太A.A.美食獎 ✨無添加認證✨
全球首位榮獲國際美食三大獎的蛋捲,就在台灣!
這次選的蛋捲組合是以罐裝為主
因為鬍子國王的蛋捲有很多特色口味
而且罐裝的長度是最適合小朋友的
一口一口 不會掉滿屑屑 (看他們吃長蛋捲有時蠻崩潰~噗!
討厭的是,這樣的大小很容易一次吃掉一罐哦
因為是真的真的太好吃了啦
肉鬆:光看鬍子國王選料就知道,肉鬍也絕不馬虎,精選台灣優良肉品
奶油:非買不可的人氣商品 吃過回不去的經典口味 (一定要買
黑麥:淡淡的麥香,比奶油更多一層次風味
黑糖:絕不是市面上甜膩撐
場的糖醬,快吃吃真正不膩口黑糖呀
紅藜:健康的紅藜加進蛋捲內,膳食纖維加倍,不只健康更是好吃呀!
原萃咖啡:
獨特的手工製法,香醇原味咖啡香
2021 鬍子國王全新口味上市 #法式巧克力蛋捲
媽啊~很難形容多好吃 就是真的吃下去會很感動很感動!!!
老闆強調「層次」跟「風味」才是自家產品最大的特點
選用法國AOP認證奶油,帶有淡淡榛果香氣的奶油
AOP奶油比起傳統酥油貴了起碼十倍
名店和世界麵包比賽指定的布爾喬亞麵粉
澳洲清爽的上白糖
鹽中魚子醬的鹽之花
奶香純厚清爽不膩口的北海道牛奶
使用最好的原料做出的最好的蛋捲
#指尖上的零嘴
#送禮送到心坎裡
#小孩界的人氣點心
#送給家人吃的蛋捲
#蛋捲界唯一榮獲世界食品三大獎
✔️商品包裝:隨手瓶裝,高10公分,寬8公分,140公克
✔️保存期限:未開封2個月,開封後請盡快食用完畢
罐裝提袋20元
再給你年節送禮的好選擇
蛋捲烤漆禮盒
內含奶油口味X8、黑麥口味X7 還有超美的烤漆包裝
蛋捲都是長條裝 單隻包裝,送禮或存著慢慢吃的好選擇~
▲禮盒:單支包裝手作法國奶油蛋捲15入 附鐵盒、提袋
#鬍子國王愛心鳳凰酥
業界唯一使用
法國Aop頂級發酵奶油
製作讓酥皮呈現
自然奶香風味
更透過日本細緻麵粉
的化口性溶於口中而不膩
內餡「鹹蛋黃」精選以紅土新鮮醃製的宜蘭鴨蛋,口感香Q與眾不同,將打散的鹹蛋黃加入擁有最佳比例的鳳梨冬瓜餡中,鹹甜口感,香氣馥郁。
精選頂級鳳梨材料製成,皮餡最佳比例調配,外皮酥鬆內餡軟,富纖維,香甜可口,入口即化,爽口不油膩,為出國送禮最佳的伴手禮。
❤️頂級鳳凰酥
要有黃金比例才是真正的鳳凰酥
酥皮及餡料比例要1:1,鳳梨果肉佔餡料的30%以上,烘烤後表面呈現金黃色,外皮酥鬆化口性佳,內餡微甜不油膩,才是真正的頂級鳳凰酥!
❤️創新鳳梨餡
精選台南關廟新鮮鳳梨,和適當比例的綿密冬瓜,加入細砂糖及麥芽,經過六小時慢火精煉而成,製作出來的鳳梨餡,有天然的鳳梨香氣,濃郁細緻不黏牙
#想要開團通知請留言+1吧
自然奶香風味 在 戀戀家 Youtube 的最佳解答
#省時早餐系列 #早餐偷吃歩
之前有分享過一支自製優格的影片,不用機器,
只要把牛奶加熱、再倒入優格粉就可以了,
記得那時大家對優格菌粉的要怎麼選擇
還有那裡買得到手作優格菌這二件事很困擾。
最近認識了一個專門研究自製優格菌的品牌:米森優格菌,
這品牌除了研究出適合台灣的氣候的手作優格菌種,
讓製作優格直接找個乾淨的罐子就可以馬上開工。
連牛奶加溫和攪拌的歩驟也都免了,我用冰牛奶連作了好幾次,
每次牛奶都很準時的在包裝上的時間中準時成形優格,
實在是很神奇。
對於喜歡或想要自己嘗試自製優格的朋友,
它們家的優格菌可以在網路上購得,
不用到跑很多家生機店去找了~~
重點整理一下米森優格的優點讓大家比較:
.不用把容器消毒,只需要容器與蓋子是乾淨乾燥
.鮮奶不需要退冰,冰鮮奶製作就可以喔
.比例500mL鮮奶+1小包優格粉(影片中我直接做2倍)
.優格粉倒進鮮奶後不用攪拌,優格粉會隨著時間溶解
.豐富乳酸菌使排便順暢
.無加砂糖、果膠配方,吃出原味優格自然奶香風味
如果想要試試看自製優格,可以這兒買到米森優格菌
https://bit.ly/2O2fUcs
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