❗❗❗本款已於7/5截止加單,並關閉加購區+1功能😊謝謝東粉強~
👍👍👍【等了一年】真的值得等待的辦桌菜!昨晚直播已經爆單,不能再等人了,謝謝
三大天王辦桌菜缺一不可~~~
👍👍👍#滿漢全席富貴魚翅羹非買不可
👍👍👍#開運補財庫筍乾蹄磅非買不可
👍👍👍#天賜吉祥藥膳百菇雞非買不可
❤❤❤滿漢全席富貴魚翅羹:
❤❤❤致每一位親愛的東粉強的真情內心話:
【辦桌菜三大天王】
屬於東大門牌的純熟手路菜之古早祖傳辦桌菜,三大天王真的來了~等了一年耶!
真的很難排單製作!
此時心情就像談了一場轟轟烈烈的愛情轉為穩定踏實的心,那麼的華麗且樸實!
轟轟烈烈的感受,是第一次吃到富貴魚翅羹時~
心裡欣喜若狂的說這師傅怎麼那麼會煮……
這真的就是有錢難尋的古早味!
就這樣吃了好多年,富貴魚翅羹的味道始終恆久不變!
就這樣吃了忘記有幾年了,每一次吃那種的
驚喜欲狂的感覺依然存在!
既豐富又純厚的魚翅羹,滿滿的道出師傅純熟又堅持古早做法的手工菜工藝~
色、香、味、濃、厚,五魂合一是滿漢全席富貴魚翅羹的精髓!
【庒腳仔深刻回憶】
回想我當初毅然決然想做辦桌菜的想法~
就是為了“愛吃、吃好、好吃”
單純想讓所有東粉強們,能夠透過辦桌菜料理,用最愛最好吃的料理來跟大家交個朋友!
我這種鄉下長大庒腳仔~真的發自內心好東西要跟好朋友分享
記憶也瞬間拉回到我的吃貨童年~
妳們是否也跟我有著共同的一種回憶?
小時候總是愛跟前跟後的跟在爸媽身旁,就是跟屁蟲小跟班一個!
尤其到了有婚宴辦桌請客時,總會讓媽媽幫忙綁頭髮,噴著滿滿髮麗香還有灑上金粉造型,然後吵著說也要跟去吃……辦桌菜!
小時候的辦桌菜就是在社區或是門庭甚至路邊搭起棚子~
一桌桌喜氣洋洋紅色大圓桌的流水席盛宴~氣氛熱鬧滾滾!
看著師傅們鍋子、勺子、鏟子齊下,大展廚藝、身懷絕技~
蒸籠白煙繞繞、瓦斯爐轟轟聲,師傅們感覺身經百戰,各懷身手~
以前吃流水席都會有燈光閃閃,音響效果強的綜藝影音舞台秀,音樂聲揚起、主持人能說貫道、辣妹們十八般舞藝勁歌熱舞,邁力炒氣氛~熱鬧滾滾!
鍋鏟手起刀落聲、載歌載舞聲、蒸籠水光、大鍋火光,拉開了主人家真情款待宴客的序幕~
👍👍👍【滿漢全席富貴魚翅羹】
小時候,吃辦桌菜最愛等的就是第二道魚翅羹了~
我的爸媽年輕到老就是老饕魂~
從我小時候就跟我說過~
辦桌菜師傅厲害不厲害,全看這道菜!
從小到大,跟爸媽吃遍了無數次數不清的流水席~
長大後,也帶著爸媽吃過很多大餐廳的宴會聚餐~
爸媽的話總是猶言在耳,師傅有沒有三兩三功夫,真的全看魚翅羹!
從小到大吃過那麼多美食,也練就我愛吃只吃好吃的人生!
記得第一次吃到我們家富貴魚翅羹時,是陪爸媽在廟會吃流水席~
會來廟會吃流水席的幾乎都是長輩,師傅每一道菜色可馬虎不得!
吃的對於長輩來說,真材實料是第一基本守則,他們不愛浮誇不實的擺盤,料放到滿放到足放到實在,吃的才能盡興愉快!
第一次吃我們家的富貴魚翅羹時有驚豔到,好吃飽嘴、氣味濃郁、料多味美、給料豐富……
嘴巴停不了,腦子一直浮現這也太太太太太好吃了吧~
之後每一次吃富貴魚翅羹,味道是會記憶在心裡的感動,騙不了人~深刻心裡!
色、香、味、濃、厚~五魂合一,絕對是你們能感受到的魚翅羹靈魂精髓!
取名滿漢全席富貴魚翅羹絕不誇大~
我們料多實在、料比羹多,一碗羹就可以造就滿漢全席的熱烈感受!
再來富貴是我想祝福吃到魚翅羹的每一位,都能富貴如意!
誠如我所說的,滿漢全席富貴魚翅羹,就是一個面子問題的驚喜交加代表作!
吃了會驚豔又會好喜歡的頂級盛宴菜之一!
#多吃一碗
傳統辦桌菜的份量就是十人份,宴客桌坐滿十人,一人一份!
從小到大吃辦桌時,魚翅羹我總能可以吃上2~3份,因為爸媽知道我愛吃,總是都把他們的份給我吃!
現在換我做滿漢全席富貴魚翅羹給最愛的爸媽吃!
❤❤❤開運補財庫筍乾蹄磅:
❤❤❤致每一位親愛的東粉強們的真情內心話:
【從小到大家常必備良食】
記得小時候就算沒有吃辦桌菜的蹄磅菜可吃時~
家裡時不時的還是會出現一鍋滷肉、爌肉或是魯豬腳~這就是台灣傳統家庭的家常菜不過了~
認識我的人,都會知道我家有一個行仔內廚神媽媽!
我的媽媽沒有開餐廳真的太可惜了!
我的媽媽沒有身懷絕技廚藝的大內功夫
但只要拿起鍋鏟,就連稀鬆平常的炒青菜,真的青菜喇喇欸,就是一盤讓我們全家人食指大動、膾炙人口的家常菜!
每次開飯,我們家的飯菜總能飄香萬家香!
記憶拉回我的小時候,我跟爸爸感情好~
我們有共同點,都超級愛吃媽媽煮的飯!
尤其是媽媽的滷豬腳、爌蹄磅、魯爌肉、滷雞腳……等
隨便一鍋都是肉汁四溢、色味俱佳~
總會讓我們父女倆,大快朵頤吃的津津有味!
爸爸跟我都是拿碗公在飽餐一頓媽媽煮的飯!
你們是否也跟我有一樣的回憶?
小時候很愛吃魚眼睛,爸爸總是會把鱼眼睛挖到我們的碗裡面,給我們吃~
小時候也愛跟著爸爸吃豬皮和半筋半肉半皮的豬腳、蹄磅,媽媽總是在工作後,回到家趕快滷上熱騰騰的一鍋~
我們父女倆也會陪著媽媽邊看楊麗花歌仔戲,一邊吃一邊看!
從小到大,我覺得只要能魯上一鍋無論是滷曠肉、滷豬腳、滷蹄磅~就能抓住男人的味~
滷肉就是在我們台灣傳統家庭地位崇高啊!
👍👍👍【開運補財庫筍乾蹄磅】
辦桌菜天王就是完全抓住胃必點的手路菜!
第一次吃到我們家的筍乾蹄磅
滷蹄磅的氣味香到倒退一步!是一種令人垂涎三尺的香!
眼觀我們的蹄磅份量也非常有重量!
筍乾也給的不手軟!流水席辦桌菜的份量總是讓人覺得滿意又滿足!
筍乾蹄磅絕對會是一道全家大小都會豎起大拇指讚嘆的佳餚!
一直以來就覺得吃蹄磅還是吃豬腳類的菜色,吃了好運會一直來的感覺,腳庫可以補財氣,就是很討喜的一道菜!
取名為開運補財庫筍乾蹄磅,用意想祝福吃到我們家筍乾蹄磅的人~添好運,財源滾滾來!
吃到時妳們一定能感受,我們說的感覺飄香千里,垂涎三尺!
【文未完後續】
跟著吃就對了!
小時候我看老爸~一口肥肉一口瘦肉,大口扒著飯吃~
我也跟著老爸,一口肥肉一口瘦肉,大口扒著飯跟著吃~
這才叫香~這才是垂涎閃舌兮的境界!
長大後,突然轉性不敢吃太肥的~
我們家的筍乾蹄磅,會得全家大小的心是因為師傅數十年經驗功夫!
蹄磅肥而不膩~吃了會齒頰留香!
我們家的筍乾蹄磅,你只要準備大碗白飯就行了!
長大後,爸爸老了,不能再像年輕時大口肥肉大口瘦肉這樣盡情吃~
現在換我用筍乾蹄磅做給老爸吃~
就算吃蹄磅瘦肉的部分,完全不柴完全釋放醬香入味!
皮Q彈口,無論吃蹄磅那個部位,都能讓人食指大動!
蹄磅就是能凝聚家裡溫暖滋味的最佳主角!
❤❤❤天賜吉祥藥膳百菇雞:
❤❤❤致親愛的東粉強真情內心話:
起家起雞~
家常文化老一輩的人說起家起家,就是封全雞~
我們的藥膳百菇雞做法也是封全雞
給的是整隻未剁的土雞!
真的有一整隻雞的土雞湯~
回憶起小時候,家裡總是少不了一鍋溫暖道地的雞湯,大人們總是都會把雞腿留給我們小朋友吃!
喝湯~總是能帶來暖暖幸福感,有湯有雞更能帶來溫暖的團聚感!
👍👍👍【天賜吉祥藥膳百菇雞】
起家入厝吃全雞,我尬意!
這次選擇了辦桌菜之三大天王來做成東大門牌~也是辦桌菜的主精髓!
要魚有魚、要豬有豬、要雞有雞
就是要給我們東粉強們吃澎湃、吃滿足、吃稱讚的!
保證拿到三大天王,一定力馬想一買再買!
取名天賜吉祥藥膳百菇雞,是想給吃到百菇雞的人可以感受到八珍玉食,回味無窮,讓人可以吃的到的幸福感!
其實寫文三個文章許久了,就是在等待我們的辦桌菜開賣~
每每回看寫好的這些辦桌菜文,心裡都是感動且幸福的!
謝謝東粉強耐心等待一年!
東大門牌人人買的起,吃的更好!
我愛吃、吃好、好吃~
我相信吃能帶來幸福!
我們辦桌菜有獨特優勢,全台唯一是完全採用先接單,後料理製作方式
就是要讓東粉強吃到最好吃新鮮的辦桌菜料理!
而不是凍了很久的冷凍料理!
料絕放料對非常夠足,這是我們帶著滿滿的誠意來呈現三大天王辦桌菜!
三大天王~絕對是面子問題,無論要自己品嚐還是分享給最愛的家人,完全不漏氣!
會得到無比的稱讚!
這會是我們這輩子吃過也忘不了的美食記憶!
認真說句內心話,其實會被選擇上的辦桌菜,絕對都是必買,沒有不買的理由,真心激推必吃,保證只有讚不失望!
謝謝每一位東粉強~感謝在感謝!
❤❤❤【溫馨提醒】由於都是新鮮製作,數量有限,毫不留情趕快加一吧!已經爆單了!
預計7月15左右製作開始出貨,由於爆單需要十天左右的出貨期。
剛好可以買起來,防疫期間可以在家享用爸爸節辦桌菜特餐,多好啊~~~
現在能吃到辦桌菜是種幸福!
記得吃好吃的,可以在回購買給家人或是娘家吃!謝謝大家支持❤
❤#東大門牌人人買的起吃的更好
❤#給最愛吃最好
❤#敬每一位東粉強
✅✅✅購買者以下必看:
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❤❤❤【錯過在等一年】辦桌菜系列
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重量:約4.5台斤
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#巷弄間的奇遇記 #樂堯餐酒館
喜愛在巷弄間尋寶找美食的不羈母女
最近發現了一家溫馨的小店💗
一進門看到一幅,栩栩如生的彩虹魚畫作
繽紛的色彩心情也好了起來
這天楊嘟嘟小姐
按照慣例不管去哪都必點咖哩飯🍛
發現~樂堯所用的竟然是「紫米飯」
跟老板聊了一下才知道,因為希望每個客人都能有多元飲食攝取,而紫米有豐富的膳食纖維及維生素,對於人體是非常好的營養補充食品,再加上新鮮蔬菜、肉品等食材,讓客人們餐餐都好健康清爽!
這麼用心好吃的好餐廳,絕對要支持起來🥳
樂堯
🏠:台北市中山區中山北路一段33巷28號(近台北車站,步行約5分鐘、捷運中山站,步行約10分鐘)
☎️:(02)2541-2218
⏰:週二至週五 11:30~21:00 週六至週日 11:30~22:00 每週一公休
最晚預約或點餐時間:週二至週五 20:00、週六至週日 21:00
#不羈女孩過很爽 #中山區美食
#樂堯 #餐酒館
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❤️#貓少女x美食
板橋推薦火鍋在哪裡呢?
今天Kitty來到了板橋的樂崎火鍋😋
樂崎火鍋超火紅、超有名!
Kitty早在之前就有耳聞他們家的火鍋~
今天帶著興奮到心情一起前往「樂崎火鍋」享受美食😍
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這裡最近的捷運府中站,步行8分鐘即可抵達😚
店裡是木質裝潢搭配磚牆設計,
風格還滿溫馨的呢!
樂崎火鍋有許多不同搭配的雙人套餐,
不管海鮮、肉類都可以吃的好滿足😚
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菜盤料多豐富、健康營養,
不吃菜盤的人,可以更換成肉盤或是海鮮唷!
總共有培根牛、低脂豬、培根豬、蛤蜊四種品項可以選擇☺️
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今天我們點了「雙人招牌龍蝦套餐-1580元」😍
這個套餐是店裡高人氣必點套餐之ㄧ,CP值超高👍🏻
有一整隻的南美龍蝦、綜合鮮蝦盤(龍蝦、肥豬蝦、天使紅蝦、草蝦和白蝦)及雙拼10盎司肉盤,肉盤的肉品五選二(霜降牛、梅花牛、菲力羊和梅花豬及去骨雞腿)
還有附上菜盤及附餐(細寬粉、烏龍麵、王子麵、蒸煮麵、雞蛋)可以隨意選擇唷🥰
(另外~套餐的龍蝦如要升級為
波士頓龍蝦只要+99元!真的是物超所值)
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今天的湯頭的部分
我們選了藥膳鍋跟小農鮮奶湯 (升級『鮮乳坊』聯名x 小農鮮乳湯底,加價60元)
✨藥膳鍋
藥膳鍋喝起來十分濃郁、營養,
湯頭是用真材實料,
十分純粹的藥膳鍋!
配上蔬菜跟肉品好吃到不行😋
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✨小農鮮奶湯
牛奶鍋喝起來超順口裡滿滿的奶味,香濃好喝不膩口,
煮蝦子可以讓鮮度提升,
鮮美口感讓人覺得超美味🥰
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接著就是我們煮海鮮的時間啦~
下鍋後的龍蝦肉十分飽滿,
光是用看的就讓人口水直流呀!
用牛奶鍋煮龍蝦後吃起來Q彈美味,
而且肉質新鮮可口,每一口都美味的讓人難以忘懷啊!😋
還有其他蝦子讓你吃飽飽😍
每隻蝦子煮熟後完全沒有縮小、個個肥美多汁,
真的超好吃、超幸福呀👍🏻
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✨霜降牛
油花分佈較細緻,
色澤紅潤美麗,入口即化~
吃起來感覺不會太肥太油膩👍🏻
入口即化的鮮嫩口感,堪稱極品。
讓人一口接一口,食材新鮮超美味😍
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✨梅花豬
梅花豬肉質鮮嫩,
配上小農鮮乳的濃醇香~
讓人喜歡到不行,馬上大快朵頤😋
口感滑順好入口,超好吃🥰
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自助吧上有提供免費白飯、飲料、仙草蜜可以自取,
冰淇淋是明治口味的!
有巧克力脆片、草莓、相思紅豆、布丁可以選擇☺️
吃起來十分濃郁,滑順清涼,超消暑😚
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住在板橋的人趕快來「樂崎火鍋」享受美食🥰
服務好、店員親切熱情之外~
平價、料多味美的雙人套餐,
讓你念念不忘到好滋味💕
幸福火鍋就在「樂崎」❤️
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📍樂崎火鍋 萬華店
✨地址:台北市萬華區東園街68號
✨電話:02 2301 0621
✨營業時間:週一-週日11:00-23:00
✨FB粉絲團:https://reurl.cc/7X02Dl
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#龍蝦火鍋 #新北火鍋推薦
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UberEats外送搜尋🔍 樂崎火鍋
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🍲外帶火鍋 ✨萬華東園店 02-2301-0621
台北市萬華區東園街68號
✨板橋四川店 02-2951-0681
新北市板橋區四川路一段57號
✨新莊中平店 02-2279-9088 @ 樂崎火鍋-板橋店
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麻神麻辣火鍋
尖沙咀北京道71-77號誠信大廈2樓
Tel: 28800003
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