關於 腰子貝是干貝嗎 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

想了很久，本來是懶得上來寫評論的
嗑滿裝潢環境很好，在自立路算是高級的小店了
客單價在這裡算是偏中高價位

今天點了
炒菇160
這價格配上炒菇份量跟味道是可以的，缺點就是冷了一些，但我不確定他們是否本來定位就是冷盤

瑪格麗特披薩190
餅皮有點乾，如果想吃道地的披薩不建議點

明太子義大利麵270
這道我要好好說說了
當菜單看到明太子時其他麵我就完全沒入眼了，所以上菜第一眼看到上面擺的是蝦卵，我立刻找人來問，這是明太子嗎？店員回覆確認一下之後大約過了快10分鐘回來回覆我說，抱歉這是跟廠商叫貨認知有出入廠商給了這種（這我聽了是不能接受啦！一個內場的廚師不知道明太子跟蝦卵長怎樣嗎？）當下覺得這就是欺騙消費者啊⋯⋯店家第一時間誠意回覆抱歉不然折價20元給我（😳其實我不差這20好嗎？）後來默默的吃又覺得270的麵除了蛤蜊是新鮮的之外，魷魚、蝦仁都是泡過的、干貝雖然擺兩顆好像很大方品質也是很差的腰子貝之類的，我真的寧願在多花110去大嗑點有13隻的現剝白蝦義大利麵，在想的時候店家又來告知說很抱歉覺得剛剛折價還是說不過去，不然就這道直接招待，我回覆說也不用這樣，但我也還是接受了，另外也告知建議海鮮品質可以用好一點點的，畢竟270在這條路上也算貴了，至於麵條品質是可以的不算太差，口味也還不錯

黑糖花生拿鐵（套餐升級）
這又要說說了
我跟店家說這是今天最好的
咖啡順口上面搭著炙燒黑糖有不同口感
花生味不會太搶戲
其實他是被義大利麵耽誤的咖啡店的吧～～～

希望店家能越來越好

吃蒟蒻可以減重嗎🤔

✨ #蒟蒻 的原料來自於一種俗稱「魔芋」的植物，其成份有將近80%都是 #聚葡甘露糖（konjac glucomannan）所組成，為一種半纖維素，屬於 #水溶性多醣；但因蒟蒻的碳水化合物鍵結比較特殊，人體並沒有酵素可以消化吸收它，且含有大量的水份，能增加飽足感，因此才有人吃蒟蒻來減重😎

✨蒟蒻能增加飽足感外
其中的聚葡甘露糖是一種水溶性的膳食纖維，可
❣️延緩血糖上升幅度
❣️調整腸道菌相，促進腸道蠕動、改善便秘
❣️減少膽固醇堆積，保護心血管

✨可是，若你吃的蒟蒻是額外加了很多的糖、鹽、調味料所製作的，就容易攝取過量的糖、鈉，甚至是熱量，進而造成身體的負擔；此外，胃腸道功能不佳的人，也不能吃太多的蒟蒻，因過量攝取可能導致腸胃堵塞，所以適量食用就好👌

🌳容易忽略的蒟蒻加工產品
蒟蒻+調味料+澱粉+小麥纖維素+大豆蛋白等材料，就可以做成一些素食加工產品，依序如素魷魚、素腰子、素魚丸、大福丸、素蟹肉棒、素干貝等，但這些添加物是有熱量的，減重其間想食用的話，適量就好囉～

#八大新聞
https://m.youtube.com/watch?v=n_iC-tS68Fw

關於生食干貝
剛剛小脆收到她訂的干貝
她問我說
姐姐那個干貝是２０１９．０７．２２捕捉的
這樣是新鮮的嗎？
因為覺得有疑慮～～所以～～
針對這個問題
我剛剛在line有回覆她
姐在這裡也跟你們“科普”一下
首先
１．
打撈起來的扇貝去殼，取下圓型貝柱部分去唇、去精巢之後，就是「生干貝」
日本北海道干貝需經過急速冷凍保鮮 才能保干貝鮮甜

２．日本北海道的生干貝，都需要通過貝毒安全認證及輻射檢測才可以到台灣來

３．
所謂的生食級
這個名詞其實這是日本政府推出的一個認證，主打經過日本農林水產檢驗並判別，確保新鮮度能夠直接生吃受嚴格安全把關、衛生檢驗且生食對身體健康沒有問題！

自從日本３１１地震之後
台灣對於日本進口的商品包括．水果．食材．生活用品檢驗的標準就更加嚴苛了！！
所以從我們下單到日本需要
經過出口檢驗．船運到台灣！抵達台灣後進口報關檢驗少說都需要５－６個月時間或甚至需要更久的時間！
所以
這批到貨的干貝是新鮮到貨非庫存品
另外
包裝袋上的保鮮期
更是你們可以放心購買的憑證

關於干貝
經營初期
因為自身的了解不夠！吃的也不夠多
所以
姐姐繳交的學費也不少
腰子貝．假干貝．合成干貝
你們看的一定不會比我多！！
雖然
包裝的內容．包裝上面的日期很重要
但是販售的干貝
我都會自己親自試過
因為
親自試了才是最安心的掛保證
可能是被騙的經驗多了
我只相信自己的嘴巴

消費者有購買及了解的權益
銷售者有嚴格把關販售安心商品的義務

＃超大尺寸Ｌ
＃日本進口
＃安心食材安心店家
＃可生食可乾煎食用
＃新鮮就是最好的調味料