關於 脆糖與軟糖 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

羅因生老師 暢銷年糖 #週三登場 報名倒數！
超夯 #水果糖～不甜膩～只有水果酸甜滋味😋
還有迷人焦香的 #太妃系列~#脆糖與軟糖 一次學！
📍上午 繽紛夢幻水果:https://pse.is/3at26a
📍下午 太妃糖系列:https://pse.is/3879cm

人氣講師羅因生師傅~超夯人氣年糖～新品登場！！
師傅獨門配方~你也能接單到手軟！
迷人的香濃美味~不甜膩！不黏牙！
小心會太唰嘴會不小心吃太多

🔥🔥上午場｜夢幻什錦水果牛軋糖、素的熊Q餅｜

1.夢幻什錦水果牛軋糖
老師研發完美的配方比例
使用天然水果~每一口味道都不同！
拆開糖果讓人期待它是什麼口味
酸酸甜甜讓您一口接一口

超級好吃，不甜，不甜，不甜！
只有天然的水果酸甜味

2.素的熊Q餅
非棉花糖製作，蛋奶素者也可以品嚐的美味！
教你手工熬煮糖果也可以很簡單！
自己做最健康，無添加的天然熊Q餅，軟Q軟Q擄獲大小孩的芳心

🔥🔥下午場｜羅村太妃杏仁酥脆糖、焦糖火山豆太妃軟糖｜
一次學會「#脆糖」、「#軟糖」
好煮好操作，從此不用再害怕做糖果囉！

1.羅村太妃杏仁酥脆糖
迷人的焦糖香～配上濃濃的奶香味~再加入杏仁堅果
超！級！鬆！脆！

鬆鬆酥酥的太妃脆糖
#不用量溫度！
#不用量溫度！
#不用量溫度！
教你輕鬆煮，就能煮出名店 香～酥～鬆～脆～的糖果

2.焦糖火山豆太妃軟糖
焦糖的濃郁香氣～搭上夏威夷豆
越嚼越香！
軟軟QQ的口感，讓人一口接一口

防疫期間，為提供大家安心的購物與上課環境
‼️請 #大家自備口罩來上課，且除喝水、試吃、中午用餐外，請全程配戴口罩
👉進入教室前先手部消毒！
👉體溫檢測逾37.3度者將無法進入教室上課
👉課程中，均 #備有酒精消毒
👉所有同仁與上課老師會 #配戴口罩
👉賣場與教室皆有固定消毒工作
👉如14天內有出國史紀錄者請勿報名

🆕💫全國食材廚藝交流討論區>>https://pse.is/J2Y58
📍LINE接收最新活動訊息>>https://pse.is/KDKX6
📍追蹤IG>>https://pse.is/F2AEH
📍南崁店03-3225820/大有店03-3339985

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1.夢幻什錦水果牛軋糖
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使用天然水果~每一口味道都不同！
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超級好吃，不甜，不甜，不甜！
只有天然的水果酸甜味

2.素的熊Q餅
非棉花糖製作，蛋奶素者也可以品嚐的美味！
教你手工熬煮糖果也可以很簡單！
自己做最健康，無添加的天然熊Q餅，軟Q軟Q擄獲大小孩的芳心

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1.羅村太妃杏仁酥脆糖
迷人的焦糖香～配上濃濃的奶香味~再加入杏仁堅果
超！級！鬆！脆！

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2.焦糖火山豆太妃軟糖
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越嚼越香！
軟軟QQ的口感，讓人一口接一口

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👉進入教室前先手部消毒！
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👉賣場與教室皆有固定消毒工作
👉如14天內有出國史紀錄者請勿報名

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1.夢幻什錦水果牛軋糖
老師研發完美的配方比例
使用天然水果~每一口味道都不同！
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超級好吃，不甜，不甜，不甜！
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2.素的熊Q餅
非棉花糖製作，蛋奶素者也可以品嚐的美味！
教你手工熬煮糖果也可以很簡單！
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1.羅村太妃杏仁酥脆糖
迷人的焦糖香～配上濃濃的奶香味~再加入杏仁堅果
超！級！鬆！脆！

鬆鬆酥酥的太妃脆糖
#不用量溫度！
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2.焦糖火山豆太妃軟糖
焦糖的濃郁香氣～搭上夏威夷豆
越嚼越香！
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影片出現六小編不用說就知道這集又是勸敗影片了吧
說實話之前對 iHerb 的印象就是太健康所以遲遲沒有下手
這次為了不踩雷直接買了網友激推的回購清單來開箱(當然六小編也有挑自肥想買的XD
其中幾樣真的有驚豔到我們！
有在觀望 iHerb 的人這集不要錯過～

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🎉小博士專屬折扣碼：DRIVAN688
🎉優惠期間：2021/9/15 15:00pm ~ 2021/10/31 11:59pm
貼心提醒！單筆含運儘量不要超過台幣2000元，才不會有稅金的問題喔。

【優惠活動規範】
-優惠期間內單筆訂單滿美金69元，享88折優惠。一個用戶限用一次。
-優惠不得併用，限量5,000名用完為止。
-所有折扣與優惠 iHerb 保有變更及終止之權利，並保留最終解釋權。

【產品資訊】
1.Kettle Foods, 薯片，蜂蜜第戎 https://prf.hn/l/6b1NaxG
2.Seapoint Farms, 乾烤毛豆，海鹽 https://prf.hn/l/6PGGpl5
3.Traditional Medicinals, 有機洋甘菊 https://prf.hn/l/6PExkke
4.Whisps, 切達乾酪脆片 https://prf.hn/l/rGEaoA9
5.Stoneridge Orchards, 什錦漿果 https://prf.hn/l/6nee5g0
6.Nature's Path, Love Crunch, 優質有機黑巧克力和紅色漿果格蘭諾拉麥片 https://prf.hn/l/6kRR0Vg
7.Doctor's Best, α-硫辛酸 https://prf.hn/l/6kw5ggz
8.Nature's Way, Willow Bark https://prf.hn/l/KV445xJ
9.21st Century, 維他樂生物素軟糖 https://prf.hn/l/61pbweX
10.Natrol, 褪黑荷爾蒙 https://prf.hn/l/reNeqln1
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跟我們分享iHerb很方便，不只購物安全
生活中的品項都很齊全，價格也合理。
剛好這個月是iHerb 25週年慶！
全站天天強檔天天七五折

趁這個時候大撿便宜
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今天就一起來開箱看看
第一次買iHerb花了一萬塊到底買了些什麼？

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-專屬折扣碼：PS888
-優惠期間：2021/9/15 15:00pm ~ 2021/10/31 11:59pm

《優惠活動規範》
-優惠期間內單筆訂單滿美金69元，享88折優惠。一個用戶限用一次。
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我們這次買的品項在這邊唷
1. Kettle Foods, 薯片，後院燒烤風味，5 盎司（141 克）
2. Kettle Foods, 薯片，蜂蜜第戎，5 盎司（141 克）👉🏻 https://prf.hn/l/75ddDyg
3. YumEarth, 有機汽水，口味，50 汽水，10.9 盎司（310 克）
4. YumEarth, 小熊軟糖，什錦味，10 袋，每袋 0.7 盎司（19.8 克）
5. FlapJacked, 蛋白質煎餅和烘焙混合物，酪乳，12 盎司（340 克）👉🏻 https://prf.hn/l/75dL85B
6. Kettle Foods, 海鹽酸醋土豆片，5盎司（142克）👉🏻 https://prf.hn/l/7YEqXoV
7. Nestle Hot Cocoa Mix, 經典濃郁牛奶巧克力味，6 袋，每袋 0.71 盎司（20.2 克）
8. Simple Mills, 自然無麩質，爽脆曲奇餅，雙重巧克力，5.5盎司（156克）
9. Twinings, 茉莉綠茶，3.53 盎司（100 克）
10. California Gold Nutrition, LactoBif 益生菌，300 億菌落單位，60 粒素食膠囊👉🏻 https://prf.hn/l/7DBZm3z
11. Nestle Hot Cocoa Mix, 迷你藥蜀葵，濃郁牛奶巧克力味，6 袋，每袋 0.71 盎司（20.2 克）
12. Popchips, 薯片，燒烤味，5 盎司（142 克）👉🏻 https://prf.hn/l/7xNN13D
13. Almondina, 有機杏仁餅乾, 4 oz (113 g)
14. Pure Protein, 花生焦糖巧克力棒，6 條，每條 1.76 盎司（50克）👉🏻 https://prf.hn/l/6loWNQv
15. Gerber, Lil' Bits，燕麥片，8 個月以上兒童，香蕉草莓，8 盎司（227 克）
16. Now Foods, 有機楓糖漿，A 級，深色，16 液體盎司（473 毫升）
17. Atkins, 零食，焦糖巧克力堅果脆棒，5 條，每條 1.55 盎司（44 克）
18. Gerber, Lil'Crunchies，8 個月以上兒童，菜園番茄，1.48 盎司（42 克）
19. Gerber, 膨化穀物零食，8 個月以上，草莓蘋果味，1.48 盎司（42 克）👉🏻 https://prf.hn/l/7oow93E
20. Kettle Foods, 薯片，後院燒烤風味，5 盎司（141 克）
21. Grab Green, 自動洗碗機洗滌劑，不含香料，24 次，15.2 盎司（432 克）
22.PEAKfresh USA, 含紮線的蔬果袋，可重複使用，10 個
23. Wholesome, 有機蜂蜜，24 盎司（680 克）
24. Cosrx, 去粉刺貼，24 片
25. Peanut Butter & Co., 古典酥脆，全 天然顆粒花生醬，16 盎司（454 克）👉🏻 https://prf.hn/l/7xNA5EP
26. Gerber, 香蕉餅乾，12 個月以上，5 盎司（142 克）
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拍攝工具⬇︎
相機： Osmo Action Sony rx100m7 Gopro6 canon 70D iphone 8 Gopro5
麥克風：RODE video mic pro
空拍機：dji mavic pro
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剪輯工具⬇︎
final cut pro
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合作邀約⬇︎
petersusan0625@gmail.com
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長輩買唐餅，總想起元朗，事關大馬路一帶雲集多間老字號餅家，有些更是過百年歷史，而且不少中式糖果店亦選擇紮根於此，像以酥香潮式花生糖見稱的其奧。疫症期間，舖前依舊擠滿人群，店員忙於即場煮糖製糖之餘，亦要分身應付客人，忙得不可開交。顧客十居其九買花生脆糖或軟糖，一盒才數十元，賺的也只是蠅頭小利，但每口也是老實甜味，食落叫人熟悉、安心。帶點又香又鬆化的花生粒，另滲出濃厚芝麻香，佐普洱茶一流。

二十多年前，其奧由黃廣鵬爸爸創立，小時候，一有空閒便到店內打雜幫手，看着小店由最初主要賣煎釀三寶、炸雞髀，慢慢轉型為中式糖果店；亦見證以前地價平、人煙稀少、大樹林蔭的大馬路，搖身一變成為此刻的寸金尺土、萬頭攢動的熱鬧大街。十年前左右，毅然接手家父的生意，成為第二代。他不怕辛苦，邊學邊做，由選花生至煮糖，無一不親力親為，從父親身上虛心學習，守好家業「花生糖好味與否，有一半已取決於原材料的質素。」因此在選料上異常嚴格，只買顆粒圓潤、口感鬆化、入口軟綿的珠豆花生，不會選擇質感較硬的長身花生。

他坦言，做花生脆糖材料簡單，不計花生，只需要砂糖及清水，再用心機及耐性便可將兩者煮成糖漿，「兩樣材料倒進鑊中同煮，煮約半小時起白泡再變成金黃泡，然後倒入已量好的花生，把握時間直接在鑊內趁熱拌勻，再倒至木板上攤平，最後以機器切成粒，放涼約半小時便可包裝。」做軟糖則相反，先將花生預先放進盤內，倒入糖漿，再在盤內拌勻。不過，倘若煮糖漿時火候出錯，糖漿有機會出現反砂效果，即是變回一粒一粒的砂糖，這樣的話，便要棄料重頭再做一遍。冬天時開鑊煮糖漿，已叫人汗流浹背，更何況是大熱天；站在鐵鑊前，不停翻滾燙熱冒煙的糖漿達半小時，再二人合力搬出鐵鑊，將鑊內的黏稠糖膠倒上木枱，以擀麵棍壓平，這些功夫日復日、鍥而不捨地辛勤默默做，堅持以年計，真的是少點韌性也受不了，難怪這些古法滋味如今賣少見少。

其奧
地址：元朗大馬路 36 號 F 及 G 舖地鋪
電話：24798951

#其奧 #中式糖果 #元朗 #花生糖 #古法 #潮式 #潮州 #大馬路 #傳統

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旺角中式老餅家 鎮店之寶雞仔餅
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水滾茶靚 港式點心 歎一盅兩件
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