【泥鰍男孩】(4)
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「嗚啊啊啊!」回憶以懊悔的怒吼作結,這段傷痛的記憶已數不清在惡夢中重播過多少次。
如果當晚沒有抽菸,如果沒有偷偷潛入公園,如果沒有因為工作錯過女兒的生日…
世事並沒有如果,也不可能改變過去。剩下能夠撫平傷疤的,就只有復仇。
就在這個時候,房門外傳來腳步聲。彬叔整個人精神抖擻,抹掉臉上的淚水,緊握著手槍快速緊貼在門後凝神細聽,心裏暗數著「第一個。」
『你的願望是復仇吧?細心聆聽外面的腳步聲,第三個出現的人,就是你要復仇的對象。』
門外傳出兩個人交談的聲音。他認得聲音是賓館老闆和在櫃檯遇見的女生。
「嗨嗨~小姐,裏面浴室有熱水嗎?」老闆。
「呃…我暫時不需要。」芷穗。
「不洗澡嗎,嗯嗯嗯…」
「請問有事嗎?」
「哦,我作為老闆想關心一下房客嘛。」
「沒事的話,我想先休息了。」
「肚子餓的話,可以打床前的電話叫我。」
「我會的,但我不餓。」
「唔…」
「還有事嗎?」
「有時候嘛,真相不一定是妳預期的結局,過去的就讓它過去吧。」
「什麼意思?」
「不管發生什麼事也好,千萬不要自殺。就算要自殺,也不要在賓館內死,如果想吊頸,我介紹對面街的酒店給妳,風景不錯,妳可以打開窗吊頸!」
老闆說完一堆莫名其妙的話就離開了。
接著,一陣急促的腳步聲又緊隨其後,那女生追了出去。
「老闆,請問…賓館會實現願望的事,是真的嗎?」
「願望實現是真的,但很多人不知道自己心底裏真正的願望。」
說畢,女生便返回房間,彬叔還聽到房門關閉的聲響。
這樣…算是兩個人嗎?!彬叔困窘。但不管怎樣,今天一定要替女兒報仇!
事件發生後,警察因為沒法追查兇徒的下落,最後以『意外身亡』作結。因為玩電動滑板車所以全身表皮被撕去?
彬叔沒法接受這個結果,警察卻迅速火化遺體,以免彬叔再找麻煩,他死纏爛打幾乎每天去警察局追問調查結果,又將公園找到的動物骸骨,拍攝到的赤腳足印交到警察手上。
另一方面,彬叔日夜守候在公園,他深信兇徒還在公園內。
有一次,彬叔長期放在公園偷拍的攝錄機,錄到有黑影在草叢內高速移動,他馬上趕到公園也通知了警察。
結果警察到場,將彬叔拘捕,還申請禁制令,不准他踏足公園範圍。
多年來,他都沒有放棄替女兒報仇。也許上帝終於聽到他的呼喚,但更像是魔鬼向他開出條件。
最近,他聽到一間賓館,可以幫房客實現任何願望。彬叔多年淤積在體內的憤怒與悲傷,他毫不猶豫就決定了復仇這條路。
他跟魔鬼握手成交了,而且還握得非常用力。
********
下班後,芷穗在車站旁邊的餐廳等候阿勲,誰先到達餐廳就先進去點餐,她們早已清楚對方的口味。那晚的晚飯是鐵板牛扒,晚餐聊的是工作的抱歉與八卦。
回家後,在收費平台選了一套電影,芷穗看到一半就睡著了…
要是那晚阿勲沒有失蹤的話,只是一個普通得隔天醒來就會忘掉的晚上。
只是,當芷穗醒來後,攤手摸索卻發現阿勲沒有睡在旁邊,公事包還在,他只帶了銀包和手機就出門了,連鑰匙都沒帶在身上,表示阿勲匆匆出門,並覺得自己很快回來嗎?
芷穗等了大半天,一開始當然很生氣,竟然一聲不響就出去,她打了幾十通電話,直至黃昏,從生氣轉變成擔心。
兩天後,阿勲的名字出現在失蹤人口上,父母也完全沒有他的音訊。
有朋友說看到阿勲跟另外一個女人私奔,芷穗無論如何都沒法接受這個答案,只因兩人之間的承諾實在太多太多。
『叮噹~』門鈴聲響起,芷穗猛地抖了一下。
她慢慢轉開門柄打開門,門後的卻是賓館老闆…他說了一堆不明究裡的說話,芷穗根本沒心情回應。終於都打發他離開,關門後,她再次等待…
良久,門外突然響起一聲槍聲,芷穗嚇得幾乎心跳停頓。她心裏有不好的預感,於是不顧危險打開門看過究竟。
她首先看到的是那個白髮男人,他手上拿著冒煙的手槍,大吼:「是你吧!把我女兒殺掉的人是你吧?!」
躺在男人面前的人…是阿勲!
他膛大雙眼按住胸口躺在地上,他看到芷穗後張開嘴巴拚命深呼吸,奮力擠出:「芷…穗…」
芷穗與阿勲對視,凝視著他的眼睛,脫口而出:「你…是誰?!」
與此同時,那晚被塗鴉掉的記憶,突然豁然開朗。
當時阿勲失蹤一段日子後,曾經回來過…
但回來的人,不是阿勲。
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#花花的生產日記 之 「我是二寶媽啦」
剛生完五個多小時,熱騰騰的生產日記就出來了!
😑因為現在RaRa躺在媽媽懷裡睡著,閒著也是閒著,說不定明天開始漲奶或傷口痛就沒心情打文章了。
今天早上9:00一到禾馨,護理師竟然跟我說有樂得兒病房!
有看限動的人兒們都知道,我昨天才被電話告知,今天來中午前,連一般待產房都沒有,要先在恢復室等(就是那種只有一張床,用布簾隔著每一床)
因為最近每天都有8、9個人生,所以很難排到~我聽了超崩潰,想說內診或陣痛都痛得要死,我要在那種地方待產??!!
昨晚就瘋狂禱告,希望神蹟發生~
結果不但有房間,竟然還有「只有兩間的樂得兒」,這可是我生烏烏時都排不到的,超級開心
(然後過一個小時,看到我們門口的茶水間還被隔起來當臨時待產房,超慘)
接下來跟大家分享一下我的產程
✔️10:00內診,痛痛痛(但還算可以忍啦)
護理師說開一指
✔️10:10埋無痛的管子,先打表皮麻醉,麻醉醫師說會漲酸但我覺得還好,真的插針時頗酸(這時無痛分娩的藥還沒下,只是先埋針)
✔️10:19 塞催生藥 好痛~
✔️11:37 微發抖
✔️12:40睡著
✔️13:19到目前肚子都還不覺得痛
就站起來尿尿背頗酸
✔️13:25 醫師內診超痛,超想踢他😂
開一指半 說Rara頭還很後面
✔️13:50 加宮縮點滴催生
✔️14:10第一次加了無痛分娩的藥 ,開始真的有陣痛的感覺
✔️15:05 陣痛開始很強烈,站起來去廁所尿尿,護理師說快開兩指
✔️15:15 請麻醉師來加無痛藥量
加完無痛護理師走後沒幾分鐘,我開始感覺到尾椎跟恥骨有東西狂撞下面好痛,超想大便的感覺,肚子跟肛門口超痛!
就開始在床上一直掙扎扭曲,本來覺得都還沒兩指不可能生,可能只是強烈收縮
但想想不對,陣痛完全沒有要停的意思,而且感覺有東西要衝破肛門口了!!
馬上跟老公大喊:快打電話我覺得我要生了!
這時候我整個人已經呈現扭曲,狂叫,崩潰的狀態,痛楚完全沒有停止。
一個護理師衝進來要我腿打開說要內診,但我根本痛到沒辦法平躺,一邊叫一邊扭讓他幫我內診,然後她就打電話不知道說了什麼,突然一群護理師衝進來。
還好我住的是樂得兒病房,馬上床像變形金剛,護理師大家手忙腳亂,有人叫:快叫黃醫師!!!
然後老公在旁邊看到超緊張,我又一直吼:好痛!!!!
整個有東西一直往我下面衝,肛門跟陰道那超痛,肚子像瘋狂經痛,我真的嘗試到那種電視上產婦瘋狂尖叫的感覺,真的太痛了😭(而且我已經有打無痛了,只是來不及增加,無法想像沒打無痛是什麼感覺)
然後護士一直說:媽媽腳不要夾!媽媽用力~快出來了!
老公超緊張,還在旁邊大聲禱告😂我在生的時候還想說他也禱告得太大聲了吧~
就這樣瘋狂陣痛十分鐘,破水,我用力了三次(一次十秒),第二次時頭就出來了,但我很痛就夾住,醫師跟護理師還很緊張跟我說:媽媽不要用力!寶寶這樣會不舒服~
就這樣破水過兩分鐘,RaRa就生出來了😂超級急產(但我劇痛了10分鐘左右吧)
怎麼會開不到兩指到生出來只隔20分鐘啦!!!完全沒預料,我的無痛跟本沒按到幾下🤨
這次沒有剪會陰,只有微微撕裂小傷口
所以目前到現在產後5個半小時,沒有什麼不適,但要看麻藥退了會怎樣~
✔️6:35親餵RaRa 左邊17分鐘
✔️7:20成功尿尿,可以下床稍微走動
✔️22:30 親餵RaRa右邊10分鐘
✔️23:50親餵Rara左邊19分鐘
目前RaRa正躺在我懷裡睡的很甜蜜,親餵比上次烏烏順很多,聽說明天無痛拿掉之後,傷口會蠻有感覺的,我再來跟大家報告!
#這次生完氣色感覺比上次好
#補得更多真的有差
#但因為太痛我生完其實呈現虛脫狀態
#你們覺得RaRa跟烏烏像嗎
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【寶貝幫TV_育兒大解密】《寶寶屁股「長尾巴」成小悟空! 媽媽曾被建議引產差點不能活》
★寶寶在媽媽肚子裡時,尾部長了一個腫瘤,有醫師建議把寶寶引產,但媽媽還是把寶寶生下來。果然小寶寶一出生就長了小尾巴,小尾巴的皮膚很完整,用手摸時寶寶也不會痛;檢查後發現,寶寶小尾巴連著的椎管有巨大的脂肪瘤,壓迫脊髓圓錐。手術切除小尾巴後化驗,證實這條小尾巴是由肌肉、脂肪組織構成,裏面沒有神經和骨頭,是隱性脊柱裂導致的一種罕見症狀!
★脊柱裂,顧名思義是脊柱出現先天性裂隙。在正常胚胎發育過程中,胎兒神經管在第四週底完全閉合。閉合神經管會再進一步發育成腦、脊髓神經組織。一旦神經管閉合不全,胎兒包括神經系統、骨骼脊柱系統、和表皮肌肉組織都可能有問題。這類先天性疾病稱為「神經管缺損」, 或「神經管閉鎖不全」,可能是媽媽懷孕3個月內缺少葉酸,導致胚胎發育時,神經管閉合過程受影響,產生胎兒腦或脊髓發育異常!
★研究證實,女性受孕前開始每天補充葉酸,直到懷孕滿3個月為止,可以有效降低70%「神經管缺損」的發生率。由於胎兒神經管閉合的時間,是在懷孕第一個月底,這時很多準媽咪甚至還不知道自己懷孕,所以女性平常就應該多吃高葉酸的食物,有計劃懷孕的女性更要在可能受孕的初期,就提高攝取葉酸,常見水果像是榴槤、鳳梨釋迦的葉酸含量就很高!
★穀物像是大麥、糙米;綠色蔬菜像是菠菜、青花椰菜、蘆筍;肉類像是豬肉、雞肉、鮭魚和內臟;豆類像是扁豆、毛豆;堅果像是核桃、杏仁果、腰果都富含葉酸!
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夜燈照,霓虹光,紅妝女郎樓下看,街上幾個人兒盪,紅車舉旗四處闖。鬧市的深夜如此耐人尋味,彷彿誰也殺不掉那生機。
日出而作者要不早已安睡;要不就如街上幾檔食肆般,洗洗刷刷,準備關門歸家。
日入而作者又豈止艷娘與司機,正如弼街這一家小店,才剛亮起了燈。
招牌上的射燈保持晦暗,隱約見到是深棕色雲石底配以「金華冰廳」四個金燦大字,
這個色樣顯然是老舊款式,對了,這是一家有四十六年歷史的老店。
越過前方賣麵包的小檔口,穿過舊式的玻璃雙門,又是一片漆黑,這裏似乎是小店的食廳,
還未來得及察看,後方盡頭處便傳來鏗然之音,只見有兩至三名男人於該處搬來弄去,揉揉眼睛細看,
他們手執的正是一疊生鐵焗盤,一股溫熱,正瀰漫着整間冰廳。
老舊的巧手
這是一間長方小店,前鋪為外賣麵包檔及食廳;後鋪為水吧、廚房及麵包工場。凌晨兩時,幾位師傅正在工場內準備製作麵包。工場地方不大,僅僅容得下三位師傅,裏面只有一張偌大的搓粉桌,銀鐵色的雪櫃以及裏邊殘舊的大焗爐,唯一的機器就是大攪拌機。工場內較為主導的,是一位已在此工作十數年的老師傅,他邊把攪拌機整理好,邊謂:「我哋嘅麵包用舊式做法,盡量用人手製作,好多準備功夫㗎。」以「我們」稱呼小店,可見其歸屬感之大,對於自己所做的麵包,他十分自豪,尤其是接下來要製作的菠蘿包。
小店習慣用老方法製作,不加化學劑,他先倒入麵粉,這是來自香港的九龍麵粉廠的麵粉,本地有名,再加入糖及豬油。他把豬油遞上,見豬油呈雪白色,指目前最好的豬油,來自荷蘭,豬油對麵包而言十分重要,質量次一點都已經大有不同,坊間很多麵包店都用台灣豬油,做出來的味道及鬆化度都不理想。接着,又加入雞蛋及奶,多用些雞蛋的話,麵包會更鬆軟美味,千萬不要吝嗇材料,不然就不好吃了,這是老師傅的原則。
待機器把材料攪拌成一個麵糰,師傅即撒一把麵粉於桌子上,再把麵糰放上。除了機器做麵糰,其餘步驟都要以人手做。三位師傅並排於桌前,先把麵糰捏成長條,再分成幾份搓成一個個圓形,三人一個勁兒地搓,不消一會兒就將圓麵糰整齊地放在盤上,好讓它們發大,這個過程就是發酵。發酵需時一至兩小時,發酵不足的麵包會又硬又實;發酵太久麵包又會如同空氣般,沒有質感。他把一根指頭壓下去麵糰上,只見它立即回彈至圓形,他解釋,倘若麵包用料不足便會塌下去;若加入添加劑的話,麵糰同樣會扁塌。
麵糰發酵期間,老師傅又開始製作菠蘿皮。加入麵粉、豬油、奶粉、雞蛋及砂糖,僅此而已。攪好的皮料偏黃色,不如麵糰般有彈性。將皮料用鈍刀壓成皮狀,薄不好,厚不好,均勻就最好,這就講求手感及經驗。於發大了的麵糰上噴上開水,好讓菠蘿皮黏附於麵包上,接着塗上蛋漿讓麵包能更好地上色,便將一盤盤的麵包推入焗爐,焗十八至二十分鐘,其間要轉爐。菠蘿包顏色要呈金黃,皮裂適當,不能過多,不然一咬下去表皮就會碎掉。
待麵包出爐之時,師傅就要開始製作酥皮蛋撻,這是小店最難做的食品,很多功夫。首先要把酥皮打起,白色的是酥皮,較有彈性,材料十分簡單,就只有豬油及麵粉這兩種食材。黃色的則是水皮,材料有雞蛋及奶粉,質感較軟。酥皮及水皮疊起來,就是一層層酥軟的效果。師傅先於桌上放上酥皮,將之用「酥槌」壓成長扁狀,再放上水皮,把酥皮包着水皮後再摺疊,重複至整塊酥皮都按壓均勻,分佈平均。
見老師傅動作輕柔,看着覺得輕鬆,其實十分辛苦,所有的手力都用陰力,他邊搥打邊訴苦:「呢個酥槌用咗十幾二十年,好重㗎!有幾磅重,一天打幾十次,好攰㗎!」語畢,把打好的酥皮切成四份,放到雪櫃中。待其變硬後,又再取出搥打,即可倒模。倒模後,要將酥皮平均地按壓於鐵模上,再倒入用雞蛋、糖及奶所製成的蛋漿,只要分量適當,蛋漿就會滑。完成後放入焗爐焗一焗,同樣是焗至金黃色。打開焗爐,酥香頓時撲鼻而來,同時告知時已六時半,麵包準時發售。
昔日的苦頭
踏出工場,水吧、廚房以及食廳已經亮了燈。兩三位樓面阿姐已經穿戴好圍裙就位。「睇住啊!菠蘿包出爐啦!睇住啊!」一位短髮阿姐高舉雙手,將一盤新鮮熱辣的菠蘿包托在頭頂上,由工場步出玻璃門外的麵包檔。只見麵包檔前站着一位束髻端莊的婦人,看其架勢就知是老闆娘,人稱「陳太」。既然員工眾多,為何尚要堅持每日到店裏親力親為?她邊把出爐麵包整齊放到門口的麵包櫃內,邊笑說:「每日我返工都有呢個感覺,希望透過呢度,令人感覺到仲有個有人情味嘅地方,大家互守互望。」有此想法,就是源自老闆陳生開店的一個概念。
老店於一九七三年開辦,當時大牌檔開始漸少,演變成偏向輕食的冰室盛行,其實就是茶餐廳形式。陳生及陳太生活並不貧苦,開此冰廳,就是因為陳生一個好客的性格,他希望有一個地方,能經常讓朋友來坐坐聊聊天,聚一聚腳喝杯茶,於是想到開間冰室,並提出取客廳之意,改名為冰廳。小店當年因為牌照問題,不能大動爐火,故此都是賣些普羅大眾的輕食,西餅蛋糕、雞批、叉燒酥等,略為飽肚的都只有麵食。好賣的食物,就是至今仍然街知巷聞的菠蘿包及酥皮蛋撻。隨時代改變,小店的外貌及座位依然保持一樣,大部分食物也不變,只是為滿足客人而加插了飯類以及小炒,反正都以快為主。
畢竟是四十多年前,總有些不一樣。陳太說起當年,竟是一肚子辛酸。當年,全店都沒有女工,員工全是男人,甚至光顧的客人都以男性為主,其他食肆亦然。她以前也是一個全職主婦,不止如此,來自保守的家庭的陳太,到店裏工作前,因為父母不允許,故從來都沒有外出工作。至一九九七年後,兒女都送去英國讀書,不用湊仔的她因為無聊,就來店裏來幫忙。對她而言,着實是一個很大的轉變。到店裏來,方發覺原來與人相處十分困難,她翻了翻白眼:「我直情以四個字形容,啞口無言,我從來未接觸過咁多人,雙眼從未見過咁多嘢,人哋講乜我都唔知佢有咩意思。」起初數年,根本沒有員工會聽她說話。她請員工做事,他們則認為其毫無知識,甚至着他們下班前先把地掃乾淨,也沒有人願意。她笑言:「佢哋唔做,我做囉!我忍耐力都幾高㗎。」
其實,不止忍耐力,陳太本是有主見之人,她來這裏第一件事就是改賣麵包形式。她見無論客人買多少個麵包,員工都只用一個膠袋盛着,結果客人吃麵包時,要用手指夾着麵包,她認為不體面,於是提出一個麵包用一個袋子的做法。起初員工都不接受,她惟有站在外面看着,員工不按指示,她即開口阻止,堅持了數年,又得客人讚賞,故現已經成了習慣。遇到這些問題,陳太不會跟老公打小報告,她不屑:「我唔會,我一個人要打理一個家庭,一樣需要堅強,我鍾意人除咗用手,仲要用心去做,由我做起囉。」日久見人心,員工現時對她十分尊重,相處愉快,好些員工都跟隨她十年以上。
她自覺幸運,在此,學懂了很多東西,最大的改變,就是懂得去關心別人,她漾起笑意:「冇人教我,但我喺度感覺到客人好關心我,我唔舒服佢哋會知道,我自己感動,所以我先學識咗去關心人。」她終於了解,有些東西要在生活中磨練。
然而,她學懂了,人情卻漸消逝。以前客人間十分和睦,沒有人介意搭枱,一起坐後就會互相對答,但這些畫面漸漸在她眼中消失,她嘆口氣道:「講吓講吓,連早晨都唔想講啦。」這份人情不知何時失落了。只是,人情去,光陰同是。年紀漸老,很多事情都由不得她去主宰。事實上,她意識到自己不應該再工作了,腰痠背痛。但累積了四十多年的客人,跟在她身邊多年的員工,真的捨不得。日子一天一天地過,她沒有後悔把時間都投放在此,這家小店對她而言,是其成長的地方,彷彿這是她的家,只要每天立於家門前,守護着這份舊情,足矣。
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢﹑謝本華
金華冰廳
地址:太子弼街47號
電話:2392 6830
營業時間:6:30am-11pm
詳情: http://bit.ly/2TUq00E
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