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肖楠木精油 在 Whiscript 威事記 Facebook 的最佳解答
"Aqua Vitae, 生命之水"
其實最近對我來說, 是人生一個新的轉捩點, 我似乎終於可以放手一搏去追我內心一直壓抑一直渴望我去做的東西. 人生的意義到底是賺很多錢讓自己餬口, 還是樂在其中? 他們說當你找到一份你愛的工作, 這輩子你將不再需工作. 我向不管是哪一種無形的力量, 保佑我, 讓我也能如此. 為了紀念這特別的日子, 我將一位一路支持我前輩贈予我異常珍貴的輕井澤生命之水的sample打開, 畢竟sample也不宜久放, 我想在此跟您說聲謝謝! 我不會讓您失望的! 謝謝您一路的指引與支持!
這也大概是我喝過最老的酒款, 45年, 真是非常了不起. 切入重點, 先來看tasting note吧!
品名: 輕井澤 生命之水
地區: 日本
年份: 1967-2014, 45年
ABV: 59.6%
杯型: 透明ISO
色澤: 中深焦糖
鼻:
香氣強度: 中
香氣成分: 中藥, 轉骨湯, 豆蔻, 黑胡椒等乾燥辛香料, 薄荷, 甘草, 蘋果, 樹木油, 肖楠精油.
口:
入口/ 酒體: 強而烈, 帶灼燒感
複雜度: 中上
油脂: 中上, 殘留度強
單寧: 上上, 算目前喝過最重之一, 粉狀, 層次感存在感強烈.
風味: 入口油脂強, 甜味中, 轉堅果, 奶油調, 雪莉課本風味, 接柑橘皮, 黑胡椒, 強烈枯葉,塵土, 單寧與辛香料, 最終風味為可可亞以及黑巧克力. 放20分鐘後開始有太妃糖等較活躍profile出現, 尾韻也較有甜味 (所謂回甘?)
尾韻: 中至中上
結尾: 單寧感強烈, 個人喜歡, 打高分
總分: N: 93 P: 88 B:89 F:92 平均分: 90
討論:
放了45年還有59.6%的ABV真的很厲害, 鼻調我非常喜歡, 肖楠木精油讓我驚艷不已, 與之前格蘭菲迪1963一樣, 老酒的nose都比較不好拆解, 因為放太久, 真的難以逐一分析, 其實味蕾也因年歲久, 形成一種飽和的"Harmony", 遠難以去斷定, 不過我已盡力. 坦然說, 欠缺複雜度, 45年該提供的複雜度是否該更高? (還是老酒都已經一體成型了). 不過此酒款在我看來, 只純屬穩扎穩打的老雪莉. 我給高分的原因是因為整體穩定, 鼻調出色, 重單寧與黑巧克力的收尾也進個人好球帶, 平衡在入口的灼燒辛辣被我扣了一分.
鼻調驚艷, 收尾雄厚. 好東西, 可是CP值我要打0分. 我坦然覺得4,5千塊台幣似乎已經能夠找到類似的產品, 上到一萬多我喝這種酒也願意. 我一向都直話直說, 會花十幾萬買這隻酒的人也許可以考慮買好幾隻等質的酒款, 簡單說就是_____了. 這隻酒絕對不值這個錢. 當初當初的價錢是可以接受的, 現在的價錢就算了. 盲瓶喝我絕對打高分, 不過要我花一個勝文(十幾萬)去買一隻酒回來還覺得無比珍貴? 我做不到這麼奢華的事情.
肖楠木精油 在 Ocer尚氧空氣清淨機淨化空氣又擴香驅蚊 - Facebook 的推薦與評價
行政院農委會林業試驗所經過3年試驗,從85種台灣原生植物各部位的精油發現台灣肖楠心材精油具最強的殺菌活性,只要40ppm就足以殺死許多細菌,進一步研究發現原來殺菌的主角 ... ... <看更多>
肖楠木精油 在 Re: [發問] 香杉和肖楠精油- 看板Aromatherapy - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
使用過一些翠取自木材的精油,
如花梨木、大西洋雪松、喜馬拉雅雪松、樟木……等等,
不過發現它們的油度,
好像都沒有台灣特有的精油(如香杉、肖楠等)來的高,
也就是以純精油而言,
台灣的木質類精油似乎比外國者更油一些。
想請教板上的前輩:
這是植物本身特性的關係?
亦或是由於蒸餾技術所致?
另想請教:
標榜使用柴燒的精油和一般蒸餾的精油,
在氣味或質地方面有什麼明顯的差異嗎?
用柴燒提煉的精油會比較有火味嗎?
先感謝答覆了!
※ 引述《magiclamp (總是有時差)》之銘言:
: 用過許多木質類精油,
: 自己特別鍾愛台灣獨有的香杉和肖楠(三峽)。
: 不過網路上雖然不乏相關的精油廠商,
: 但是價差從100g/千元到100g/萬元都有,
: 單看產品介紹的文字,還是覺得真假難分,優劣難辨。
: 因此想向板上有經驗的前輩們請教:
: 能否推薦販售香杉和肖楠精油的優質賣家?
: 沒有店面,僅藉網路平台經營者亦可。
: 先謝謝大家的指點了!
--
衣不如新,「燈」不如故。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.32.72
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Aromatherapy/M.1506183688.A.3C7.html
https://0rz.tw/GONDF
我的疑問是:
在接觸過一些外國和台灣取自木材的精油後,
覺得「台灣的木質類精油似乎比外國者更『油』」,
不是像沒藥、巖蘭草或者廣霍香、巖玫瑰……那種黏稠,
而是「油」!…… ^0^
不知是植物特性還是提煉技術使然。
※ 編輯: magiclamp (220.136.32.72), 09/24/2017 23:37:32
大家考倒我了^^!油就是油啊,
不知道還能如何更進一步地解釋「油」耶!呵!
而且文中有提及是「以純精油而言」,
假的當然不算啦!xd
我比較過中部和北部兩間不同廠商的香杉,
以及三家不同廠商的肖楠,
三家不同廠商的紅檜,都有同樣的感覺,
所以才好奇上來請教也用過台灣木質油與國外木質油的大大,
是否亦有類似的心得,想瞭解一下確切的原因。
這些商家包含台北的舒X和中部的茗X(不知這樣有違反板規嗎:p),
我不是想打廣告,主在說明這些都是信譽良好的精油商,
也許大家會對它們的品質優劣有不同的見解,
但它們是絕對不會造作摻假的。
希望能有確切比較過台外兩地不同木質精油的前輩分享一下看法!
究竟是植物特性、提煉技術、蒸餾方式……那個因素造成這樣的結果?
亦或尚有其他的緣故使然?
※ 編輯: magiclamp (220.136.32.72), 09/25/2017 09:34:52
感謝Amber大的心得!
這麼說來,如果購買柴燒的精油,
恐怕要選置放時間較久者為佳,
如此氣味可能相對會比初製時精純一些。
回Lili大:
比較的對象,取自的部分同為木材。
P大,我舉手邊有的喜馬拉雅雪松和三峽肖楠為例:
同樣的滴頭,喜松比較稀,好滴出,
肖楠比較稠,難滴出。
滴純精油以手指搓揉,
喜松比較黏膩,肖楠有一點點延展性,
但當然還是跟植物油差很多啦。xd
香味一樣很持久。
如用擴香石擴同樣長的時間,
冷卻後喜松的殘油很黏,
肖楠用手指沾推仍可微微滑動。
※ 編輯: magiclamp (220.136.32.72), 09/25/2017 17:20:32
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