關於 肉片 包 蘆筍 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

［中秋佳節愉快］

台灣這週末應該是中秋佳節連假，又到了每逢佳節倍思親的時候⋯英國沒有什麼過節的氣氛，但心裡都惦記著在台灣的家人們！

週五下班蘿蔔絲放學後，和媽友相約家裡附近的小公園一起放電孩子們，回家快速讓蘿蔔絲吃好我們自己包的水餃後洗洗睡，放電有成效所以晚上不到7點，5分鐘入睡！

接著蘿蔔去取了我訂好的台灣菜，夫妻倆吃著台灣菜喝著酸辣湯，看了一場電影，蘿蔔問我要看什麼，我毫不考慮地說：「金剛大戰哥吉拉」⋯他嚇了一跳，想說何時老婆口味變了⋯其實我單純不想動腦，想看療癒爽片！

週六一早，蘿蔔做了我指定的鮪魚沙拉烤了可頌，吃完幸福滿分的早餐後，我們帶著蘿蔔絲坐地鐵去附近看動物、玩沙！
帶孩子出門玩，真的一定要帶女兒的大玩偶-老公，有爸爸在媽媽就可以放空滑手機，爸爸也玩得比女兒還開心🥳

回程大概下午2-3點，本想去吃個韓式烤肉，但看著難得陽光無限好的天氣，我們改成買肉回家花園烤，也剛好一解我的鄉愁，圓一下中秋烤肉的夢！

薄三層豬肉
松阪豬
牛小排
肋眼牛肉片
煮一小鍋飯
韓式泡菜
韓式海苔
蛤蜊
玉米、彩椒、蘑菇、蘆筍

吃飽喝足，蘿蔔帶女兒一起去泡澡，晚上7點鐘又準時睡下！

很多時刻都感覺到幸福，
和女兒手牽手走在灑滿陽光的公園享受微風輕拂⋯
和老公看著爽片吃著滿滿台灣味⋯
看著女兒和她的大玩偶嘻笑玩耍著⋯
心想事成在英國吃著和台灣一樣的中秋烤肉⋯

～希望早日月圓人團圓～

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📌 沐竹林居酒屋
📮 台中市太原路三段41號
☎️ 0977-353917
🈺️ 18：00-24：00

台中隱藏版日式串燒居酒屋🏮
一進門馬上被一整排梅酒吸引🤩
我是在試營運的時候去的，他們家服務人員的態度很親切❤️
全部都是現烤現做，但上菜的時間比我想像中來得快👍🏻

🍴𝙢𝙚𝙣𝙪 
▪️主食： #牛丼
份量是小碗，我覺得很貼心❤️
一般去串燒店就是想吃串燒，想吃飯又不想吃太多，來這一碗很剛好💯
牛肉片很嫩，蔥花給的很大方！（爆愛蔥花）

▪️雞肉類
#雞皮 吃起來酥脆的剛好，不會過油
#雞屁股 烤得剛剛好，而且沒有過多的調味，很好吃但份量偏小🤣

▪️海鮮類
#清酒蒸蛤蠣 容許我給他一個👑 清酒味道很濃！
湯的鮮甜加上濃濃的清酒味，喝起來非常過癮！
#干貝 大、嫩、鮮甜👍🏻
#蝦 🦐

▪️蔬菜類
#杏包菇 應該是串燒必點吧！？
非常多汁，每一顆杏包菇也有一定厚度～

▪️豬肉串搭配
分別點了豬肉串+四季豆 /+蘆筍 /番茄培根
四季豆和蘆筍吃起來很新鮮
我最喜歡的是番茄培根🥓🍅 培根的油脂融合番茄的酸甜搭配起來很解膩～

▪️牛肉串
肉串裡最好吃的！牛肉超嫩🤤調味也是剛剛好不會過鹹

▪️小菜類
我點了泡菜，他們家泡菜偏小辣🤣喜歡辣的人一定要點～

目前內用都是有隔板的，也有包廂可以打電話和老闆預約☎️

🔥9/12正式開幕，可以到他們粉專看開幕活動唷🔥

#KKxFOOD #台中 #台中美食 #台中居酒屋 #日式居酒屋

：

這是一道網路上看了，就想要嘗試的料理🤣
但我發現賣豬肉的阿姨幫我切太厚了，我裡面的食材放少了，應該再更滿會更飽滿🥲


𖠱 食材
梅花豬 2-3片 （看做幾卷）
耐煮蔬菜：紅蘿蔔、蘆筍、黃瓜、玉米筍等

𖠱 調味（T=茶匙）
鹽巴 0.5 T
黑胡椒 0.5 T
* 建議可用轉的那種胡椒或是鹽巴，更為方便

𖠱 器具：
棉繩 一捆

𖠱 步驟：
① 肉使用肉錘大面積的錘過一次，主要可以讓整體的肉口感更為鬆軟
② 使用鹽巴與黑胡椒調味，等待的過程中處理蔬菜
③ 蔬菜以直條的方式處理，主要是因為包的時候更為方便，如果蔬菜不夠長，可以稍微重疊蔬菜，增加長度
④ 將肉排擺平後，放置蔬菜，捲的時候記得將蔬菜壓至中心
⑤ 捲好後開口朝下，就可以使用麻繩綑綁
⑥ 綑綁完成後，將雙面鍋兩面都加熱至發燙，放入肉捲
⑦ 稍微先將外層煎熟，防止水份流失
⑧ 蓋上鍋蓋後，轉至中火慢慢煎，每一面約等待10-15分鐘後翻面（根據肉的厚度決定）
⑨ 兩面都各等待10-15後，開蓋大火將外層煎的更為焦香，就完成了！


也可以使用烤箱，溫度為180-200度、約40分鐘左右( ˊᵕˋ )♡


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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

芫荽汁拌白肉片
https://bit.ly/35OaR9a

材料：
五花肉400克
薑2片
八角1粒
葱2條
紹酒少許
醬汁 (芫荽醋香汁) ：
芫荽4棵
花椒半茶匙
葱2條
薑2片
蒜頭4瓣
老陳醋100毫升
生抽200毫升
糖45克
紹酒1茶匙

黃桃炒三文魚粒
https://bit.ly/3qIE9y3

材料：
罐頭黃桃2塊
洋葱1/4個
紅/綠甜椒各半個
三文魚180克
調味：
紹酒1湯匙
生抽1湯匙
茄汁2湯匙
糖1茶匙
老抽半茶匙
粟粉水少許
醃料：
胡椒粉少許
鹽少許
粟粉少許
紹酒少許

炒雙筍
https://bit.ly/3nU9rzW

材料：
蘆筍6條
玉米筍5條
乾葱1粒
調味：
紹酒少許
糖少許
蠔油1茶匙
黑椒半茶匙
粟粉芡水1茶匙

絲瓜粟米雞肉湯
https://bit.ly/2LLZ2cx

材料：
絲瓜200克
粟米1條
雞胸1個
薑2片
葱2條
清湯900毫升
鹽少許
糖少許
醃料：
糖少許
生抽1茶匙
紹酒1茶匙
粟粉水1茶匙

足本食譜： https://bit.ly/39GXAAn


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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

蘆筍腩肉卷
https://bit.ly/3g6Hov1
材料：
蘆筍150克
腩肉片120克
蒜頭1瓣
水2湯匙
醬汁：
蠔油1湯匙
茄汁1湯匙
糖1茶匙
老抽少許
生抽1湯匙
麻油少許
粟粉1茶匙
水2湯匙
調味：
鹽少許
黑椒少許

葱油蜆蒸蛋
https://bit.ly/3lJBqRQ
材料：
蜆500克
蛋4隻
葱2條
麻油1湯匙
蒸魚豉油1湯匙

黑椒銀芽炒椰菜
https://bit.ly/2JJ3vvs
材料：
洋葱半個
銀芽80克
椰菜250克
黑椒1茶匙
牛油10克
葱2條
蒜頭2瓣
紹酒少許
蠔油1茶匙
糖少許
水1湯匙

節瓜牛肉湯
https://bit.ly/36CywKg
材料：
節瓜120克
牛肉片80克
豆腐100克
蛋1隻
葱2條
滾水800毫升
鹽少許
糖少許
醃料：
糖 少許
粟粉 半茶匙
生抽1茶匙
麻油 少許


足本食譜： https://bit.ly/3qpIbf7

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【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
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【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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