只剩一點點的燉牛腩 該怎麼辦呢？
有時候就是會剩下一點點的燉煮料理
要丟掉 真的很浪費
但 做一餐的配菜 又太少
只好加工做成其他餐點 展現在餐桌上。
今天利用這兩天吃剩的一點點牛腩和很多的湯汁
加入半條白蘿蔔繼續燉煮
為了滿足蒙蒙出門上學前的點餐（🐟）
這道牛腩少少 不知如何是好的配菜
在晚餐時刻
變身成成一道小火鍋
加入很多很多蔬菜
另外再端出好吃的牛小排火鍋片
在牛腩鍋裡涮一涮
滿足我與蒙爹的蛋白質需求。
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自從用了 ＃Sampo聲寶日式多功能料理鍋 後
似乎煮火鍋的頻率上升不少
對於本來就很愛吃火鍋的蒙家
無異是個好廚具。
很久以前
都是使用電磁爐＋鑄鐵鍋 來煮火鍋
很享受在餐桌上 一家人邊煮邊吃邊聊天的氛圍
在蒙蒙小時候
有次突然從椅子上爬上桌想摸鍋子
嚇到魂都要飛了
從那次後，再也沒在蒙家餐桌上煮火鍋
實在是太膽戰心驚了！
最近，嘗試以Sampo料理鍋在餐桌上煮火鍋
主要就是因為鍋體是雙層隔熱
（白色部分是不會燙傷的，鍋緣黑色部分會燙傷喔～）
蒙蒙也聽得懂人話之下
即使一打二，還是可以端火鍋上場，
雖然一樣要小心
但是似乎守備範圍縮小很多
阿～對了！
外婆家還是用卡式爐煮火鍋
應該買鍋寄回家
這樣暑假回娘家 就可以繼續開冷氣煮火鍋了！
（到底是有多愛吃火鍋啊～）
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