關於 聖言中學特色 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#蘇黎世的一些麵包.
#你沒想過可以完成的St_Galler_Handbürli以高礦物質小麥粉完成的驚人小麵包...
#送兒子去上學以後....
做一點這次去蘇黎世的紀錄閒聊一下.... 後來, 回到家. 看了一個影片講述在瑞士淨收入3200瑞朗活得很艱辛的女單身. 覺得有點不可思議. 真的, 不要羨慕別人的收入. 那是表面上的數字. 活得快樂不是因為錢多! 把心靈富足比較容易快樂
#全文轉發
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/st-galler-handburli.html

其實回來以後.... 真的沒甚麼心思. 做甚麼都不起勁. 最惱人的事是要調整煮飯量. 及買菜量. 少了一個200公分男人的胃裝食物. 覺得煮起來沒意思. 😂😂😂
昨天做了這顆.
因為我們家, 最喜歡Panettone ( 三不五時會剝來吃的) 就屬我兒子. 開始研究這個Panettone之前, 也是因為有他跟我一起嚐遍10多個來自義大利不同店家及口味的Panettone. 最終才讓我一頭陷進去的. 就是因為兒子喜歡吃. 我則鍾愛整個發酵的過程. 這次... 只做了一顆! 以前怎麼樣都是兩顆, 四顆做. 但...沒有人吃. 只好做個可以誘導人吃的味道. 我女兒非常不喜歡麵包裡有蜜橙丁. 所以這一顆Panettone 中. 我加了一半的蘭姆酒葡萄及一半的泡水葡萄乾. 我的蘭姆酒葡萄是泡54%濃度的蘭姆酒. 而且應該躺櫃子裡有半年了. 它 #非常非常影響發酵. 原本9小時第一麵團就達標. 卻因為這個葡萄. 讓我等了8小時( 或以上) 的後發. 後來. 真的得睡了. 所以還是開烤. 很驚人的爆發力. 所以非常期待切開的時候.... 你可以看到. 箭頭所指的地方就是開烤的高度. 我放的是Streusel 這種大家都喜歡的麵粉糖粒.

等切開等我再做幾個? 反正終有一天我會談談心得... 因為我就是想做大孔洞. 雖然這次的高度不錯. 但我還是存疑. 因為後發真的很久, 也有可能出現的是fool's crumb.
說多了.
因為不知道怎麼介紹. 還是用圖片來帶出我這次的" 旅行"( ?!) 吧!
來說說瑞士這個以農立國的國家. 你應該也知道. 這個國家就是山多湖多. 一百多年前的瑞士並不是像現今這樣有錢的狀態. 當初之所以希特勒沒攻打這個地方是因為這裡的人都非常身手矯健. 平常就是往山裡走往水裡去. 而地形一直都是戰爭時非常需要考慮的因素. 把一群訓練有素的士兵丟在這樣的地形上也不一定會得勝. 因為當地人熟知地形. 也知道如何隱藏及攻擊.
之所以能在二次大戰成為大家認可的中立國應該也不只是因為它們說要中立就可以中立起來的...實在也是因為太難攻打.
我曾經在台灣認識過一個瑞士人. 他是在無塵室裡工作的工程師.是老爺的同事. 明顯很不同的德語口音. 其實很多德國人私下都笑他. 因為他就是一個樂天且愛開玩笑的性格. 我第一次知道外國人裡有分長得醜及帥的. 那些德國人都說他醜.在我看來其實都差不多( 其實我也是台灣女生長得醜. 但老外覺得美的那一型👀👀👀 每個國家的審美觀不適用於其他國家, 所以請跟我一樣的醜女不要自卑也不要想改變自己. 把 #內在修養好比較重要 )

那些德國人取笑他長得像頭牛( 他不胖是瘦的) ??? 而且, 有一點天真. 有次老爺說話提及他. 他說那個瑞士人在國內應該很難找到女朋友. 因為長成那個樣子@@a

我倒覺得很難得. 要不是有老爺當男友. 我應該會追他. 因為他讓我有種很樂天的傻勁. 跟這種人相處一點負擔都沒有. 每次跟他說話都沒負擔他也禁得起開玩笑. 後來才知道, 他的家人一直到現今都是住在非常大自然裡, 養牛種穀物的生活著.每次他回家都得開老遠的山路. 是" 真的在地" 瑞士人.( 因為瑞士後來有太多的移民. )

也因為它們以農立國. 所以對於瑞士的農產品非常保護. 人少, 當然種植及養殖的數量就少. 跟其他國家是沒辦法比的. 就如同當初台灣要進口外國豬肉這件事. 大家都知道會影響台灣豬農一樣. 瑞士政府做的就是限定進口外並且課重稅. 當然, 從非歐盟國家進入肉品奶品蛋類等不能帶. 你可以出國門查一下. 但如果你是歐盟人士要進入瑞士時. 想要省一點.帶其他國家的肉類產品進入. 是有限量的. 每人一公斤免稅. 不管是新鮮或是醃製的肉品. 被查到超過免稅量. 10公斤以下的關稅是每公斤17瑞朗. 10公斤以上是每公斤23瑞朗的關稅. 脂肪含量超過 15% 的奶油最多可攜帶 1 公斤免稅進入瑞士. 超過則每公斤16瑞朗關稅. 食用油則是5公升以下免關稅. 每多一升則付2瑞朗關稅. 酒及菸這個你自己查吧XD 除了食物. 如果你覺得當地課稅太重. 想搬一些鄰國的家具或是日常用品. 則有每人300瑞朗的扣打....

我這次因為要買個垃圾桶. 在Migro超市找到一個完全簡單但我完全下不了手的垃圾桶..27瑞朗!!! 我跟我兒子說. 你隨便用垃圾袋裝. 等我在你老妹秋假時帶垃圾桶來吧😂😂😂

瑞士每個男人都得服兩年兵役. 所以男生大學的入學年齡是20歲. 老爺的瑞士朋友, 他的兒子今年20歲也才剛上大學. 每個瑞士人家裡都會放槍. 而且他們都知道如何使用( 廢話XD ) 這個也不是冷知識. 但是, 是平常我們不會注意的知識....

這是我兒子第一天上課領回來的實驗服及一瓶化學劑XXXD. 還有送了幾個環保購物袋子及紅牛還有咖啡😆😆😆 看來是真的要好好努力了! 我以為化學系女生不多. 但兒子說. 還蠻多的. 比他中學班上的女生比例還高. 超過1/3.

除了瑞士當地人去這個學校讀書. 兒子說還有跟他一樣來自德國或奧地利的同學.... 老爺說, 這裡很多外地人都會學瑞士德語. 因為這樣它們對你才會有認同感. 他當初在EPFL 時也有帶學生的實驗課程. 但非常地不受尊重. 除了他的法語很差以外. 他們那種高知識份子是以自己國家為傲的... 所以老爺說, 他希望兒子能去學瑞士德語. 這樣在當地會比較不被當外國人.

沒錯, 不是會講中文的都是中國人. 你應該也很了解. 由腔調來判斷並且分級. 是很不公平的事. 我一直覺得人都是一樣的. 不管是哪裡來的. 因為教育及文化政治不同當然會有不同的人品. 但人的良善最主要是家庭教育問題. 我想要一起共處的是良善的人. 但如何去找這樣的人? 就是要讓他們對你有認同感. 首要之處當然就是當地語言.

這是跟法國很多地方一樣的警察局外觀... 德國的通常比較" 宏偉" 或是說會隱藏( 因為也可能是在某棟建築的一樓或二樓....
警察局範圍內沒人敢動. 長得超大的菇😂😂😂

目前蘇黎世看到不少移動打疫苗車子. 如果你要打疫苗是非常容易的事. 跟德國一樣. 就怕你不打!

最後, 來談談我最喜歡的麵粉及以麵粉發酵完成的食物吧!
這裡的麵粉應該都是瑞士當地產的. 最簡單的家用麵粉蛋白質都是12%左右. 價格是德國的2.5倍左右. 但一包一公斤. 一塊多瑞朗的麵粉其實可以做很多麵包. 如果我住瑞士想吃包子. 應該會把這個家用麵粉參雜玉米澱粉或馬鈴薯澱粉降低筋度. 這裡吃的麵包形式比較像是德法混合體. 他們稱這種捲捲長棍也是Baguette. 這條長棍裡有加橄欖.
德文裡" 小"字尾通常都會加上~chen. 瑞士則是加上~li

所以德文的100 g左右小麵包都是Brötchen( 德文的麵包叫Brot) . 瑞士則是把麵包特色加上~li 就是小麵包.

這次我要談的是這個看起來很簡單. 但實際上不容易的瑞士小麵包Bürli
這種小麵包. 是用當地的Halbweissmehl( 780) 完成的無油小麵包. 這種粉的礦物質含量是0.64~0.9% 相當於法粉T65及義大利Typo 1.

照理說, 德國是要以Weizenmehl812取代. 但是市面上難找. 所以通常就是以Weizenmehl405或 550去搭配 Weizenmehl1050 . 不過, 因為瑞士的小麥粉蛋白質含量通常比德國高. 所以我比較建議能使用找得到的高蛋白質的Weizenmehl405 去搭配Weizenmehl1050. 這樣的比例約是 : 1000 g Weizenmehl812= 450 g Weizenmehl405 + 550 g Weizenmehl1050 ( 通常1050都有12%蛋白質)

小麵包主打輕盈. 所以在麵筋的處理上得更為小心. 這裡有一個德國麵包社團裡住瑞士的管理員推薦的食譜:
St. Galler Handbürli – Schweizermeister-Rezept nach Urs Lichtensteiger

這也是我第一次知道需要用到這麼大量( 3%以上)鹽的食譜. 他使用的是老麵法. 用穩定的鮮酵低溫做老麵. 之後再用鮮酵拉長麵筋. 有興趣的可以試試. 這不是一個很好做的麵包.

你如果去搜這個麵包. 應該會看到很多扁塌的. 像主圖那樣長相的需要很厲害的工藝( 好吧~ 這一點大工廠早有自己的辦法) 並且得要有高溫石板的加持( 看顏色就知道)

值得注意的是通常它們都會倆倆黏一起烤. 我覺得跟吐司裡面放兩團很像. 單獨烤要長大的空間又減少很多. 所以他們單個賣時也是從兩個去分開的. 並不是單獨烤一個.

最後. 要來介紹兩個比較特殊的麵包

這個是Migro 當時限定的麵包. 我覺得很有趣. 沒買. 因為我知道味道應該不會是鹹的. 而且通常是小孩喜歡的...

這是蘇黎世今年第99年舉辦的摔角節!( 昨天) 詳細情形請點連結:　Kilchberger Schwinget https://kilchberger-schwinget.ch/　德國這裡也開始有大型表演比賽的聚會. 但雖然比賽幾乎都是露天. 還是有要求戴口罩... 瑞士其實.... 恩~ 蠻鬆的. 不過. 現今德國也有一種說法. 就是想保護自己的都已經去打疫苗了. 那些堅持不打的. 就讓他們自己去對自己面對的風險負責.... 但口罩. 還是有必要. 我們在回來的路上整點新聞一直都在報一個令人心碎的新聞.

RTL新聞 Idar-Oberstein trauert um erschossenen Tankstellen-Kassierer Alex W. https://www.rtl.de/cms/idar-oberstein-tankstellen-kassierer-alex-w-20-nach-maskenstreit-getoetet-oeffentliche-gedenkveranstaltung-geplant-4834436.html

德國有個加油站大學打工男生. 因為要求一個進入的顧客戴口罩才能進來. 結果這位49歲的客人.回家拿了口罩順便帶著槍回來. 朝著這位大學生以行刑式的方式對準頭部射殺. 造成這位打工生當場死亡.

雖然這個人後來自己去自首. 但引起輿論一片... 這個人說自己對這整個疫情的容忍度已經到了極限. 他只是想讓大家知道大家也可以這麼反對@@

這個瘟疫正在考驗人性. 老爺也不斷地強調去課堂聆聽的重要性. 雖然兒子的課有的可以選在家看網路直播...

你認為呢?

最後, 要介紹這個很多日本人喜歡的水果麵包. 這種麵包通常都會加香料及水果乾. 日本的麵包書中一定會有這種麵包的介紹. 在我的感覺. 是除了法棍以外最受日本人喜愛的麵包. 但這個因為是長時間保存的. 所以做得比較鬆散. 通常日本的水果麵包是更厚實有味道的.

這種麵包通常是冬天的麵包. 因為有很多秋天收成的果乾... 我自己蠻喜歡的. 兒子也是....應該會做做看...
最後.給各位看看老爺的戰利品😌😌😌 老爺去瑞士生活時喜歡上阿華田. 這次兒子先去探路時買了一包回家. 他發現不甜了. 為了健康著想. 原本會加糖的阿華田都不再加糖. 所以這次去他狂搜.... ( 最好是會瘦比較健康.

最有趣的. 他最喜歡的是這個. 我想, 應該有很多人是乾乾的吃阿華田的. 這種Bar是阿華田乾壓成這樣的形狀. 下次應該會再補貨. 因為兩天他就吃完了@@

沒幾天的行程也去朝聖了號稱當地最好吃的麵包店John Baker. 13度的低溫中排隊買麵包...

麵包算上乘. 但也並非非吃不可. 我朋友說是因為我自己做麵包所以覺得沒很特別. 也有可能. 但我覺得網路無遠弗屆. 現在真的好像有好的網路口碑. 要有排隊風潮不是很難. 除非你的食物真的很糟.... 不過, 這間店強調所有的東西都是有機. 連麵包發酵都有聽音樂....
或許這也是雖然貴但講求健康及有氣氛的現代人會縮著身體也要排隊的原因吧? ( 另外~ 卡布奇諾不夠濃香是真的. )

一般大飯店都會接待一些大團體. 例如我們在飯店期間有看到加拿大航空的機組人員( 其實我蠻怕的XD) 還有提前從日內瓦正是賽季中的足球隊.
日內瓦sevette FC足球隊 https://www.servettefc.ch/

外面那台巴士滿滿一群足球隊員. 是我第一次見識到. 原本我以為足球員漢草都是矮壯的. 但真的平均身高都很高. 而且身材實在很好, 看不到大塊肌. 整個線條超順超美. 讓我這個大嬸目不轉睛的那種😅😅😅💦💦 我覺得從這樣的大團體可以看到不一樣的教育不一樣的行為舉止. 這一整群人在大廳裡真的沒有聒噪的. 大家都非常地安靜. 講話輕聲細語. 完全看不出來是會讓粉絲尖叫不已的樣子....
那群機組人員則是抽菸的很多....
我倒是沒看到這些球員有跑外面抽菸的.
最後~以飯店大廳的燈做為結尾. 等十月底再來!

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如果你喜歡研究企業的內外部環境，希望找出具有長期展望的好公司：你適合價值投資或成長投資的篇章。
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如果你熱中於捕捉短期的價格波動，從中賺取利潤：你應該閱讀波段交易或趨勢投資的篇章。
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1回顧：你可以透過查找、閱讀與自己方法迥異的投資法，發現到，他們的原則與禁忌跟你的會有南轅北轍的差異。這些差異很寶貴，可以帶領我們真正了解，為什麼同樣的守則，卻有不同的說法，以及必須持守的意涵。讓你更能堅守自己的原則與禁忌。
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#睡前故事：【原地】

「下星期吃飯？」他傳短訊給她。

「我移民了。」她說。

疫情持續，從前旅行成癮的他，已經兩年沒有去旅行。疫情把他困在香港，卻沒有困住所有人，她是其中一個遠行者。上個月才一起吃飯，她隻字不提移民。

他想著，如果可以再去旅行，他首先要去哪裡呢？日本？台灣？澳洲？總之不是她移居的地方。他也真是很想去旅行。

小時候，他非常羨慕身邊的同學，每逢聖誕假、復活假、暑假都和家人一起去旅行，同學回來就滔滔不絕說著賞櫻、滑雪、看極光，他每年暑假都是在家裡打機渡過。中學畢業，同學考完公開試便周遊列國，他開始打工儲錢，旅費預算之低，令他不敢找朋友一起去旅行。第一次背著一個輕便背包，乘著沒有飛機餐的廉航到馬來西亞，下榻在青年旅館的一個床位，一個人去旅行，他感受到一份非常奇特的自在感覺，從此，他一儲夠旅費和假期，便立即動身去旅行。

十年下來，去了數十個地方。他去旅行總是即興的，有次加班後歸家，吃著母親翻熱的晚飯，忽然就買了翌日清晨到台北的機票，然後向上司告假、收拾行李，淺睡，起床，在夜黑裡等候前往機場的巴士，在車窗看著月色轉為日光，便來到機場，飛抵異地。最初去旅行，他會詳細規劃交通、住宿等事項，也會拼命遊覽熱門旅遊景點。旅行去多了，他發現所有旅遊景點都是無聊的，只是專門規劃給遊客拍照打卡的佈置，他寧可隨意挑選一個冷門的住處，隨意四圍逛逛，後來是抵埗才決定當晚住在哪裡，反正都是到城市旅行，永遠不怕找不到旅舍。

只有兩項任務，是他必須在旅行完成的，一是在當地寄明信片給她，一是買一份手信送給她，這樣，他回港後可以約她吃飯。

他是無論如何都會寄明信片給她的。像那次即興遊台北，沒幾日，颱風忽然逼近台港海峽，他只好立即把機票改為翌日回港，剩下一個晚上，他四圍尋找特色明信片，再找一份手信。翌日清晨，橫風橫雨，他冒雨跑到民宿對面馬路的郵箱寄明信片，再帶著一身雨水坐車到機場。「下星期哪天吃飯？」他剛抵港，「給你手信。」

他送了很多很多手信給她，不知道她移民時，有多少的手信和明信片是帶走了，又有多少投進了垃圾箱。

她在油麻地上班，所以他們永遠約在油麻地晚飯，飯後沿著海風吹來的方向散步，來到碼頭，他們談得興高采烈的，便乘船往中環，再沿著電車路走著走著，他們有說不完的話題。

夜半。「下星期再約好嗎？」他問。

「下個月吧。」她答，「你下個月旅行回來再找我。」

他飛抵了柬埔寨，在吳哥窟那些帶著一堆弟妹、會說十國語言的小孩手上，買了明信片寄給她。他每日都在旅舍與世界各地的旅客交談、吃飯、一同租車遊覽景點，可是若有所失，他想快些回港，把所有異國見聞告訴她。他在市集找了很久很久才找到柬埔寨製造的小飾物，在滿是淘寶貨的景點尋找獨特的手信，真困難。

不知道這些景點，在疫情裡是熱鬧或冷清？

他常常後悔，兩年前到台南旅行，竟然不多留幾日，寄了明信片、買了手信便趕著回香港。回港後，疫情爆發。

偶然，他與其他朋友在油麻地吃飯，飯後獨自散步，到碼頭，到中環，沿著電車路走。那年，他常常感受到：人生裡，遇見一個人，和她一起便快樂，真難得。他曾經把這份感受告訴她，「我第一次遇見這樣的人。」

她說：「真羨慕你，我從未遇見。」

他問：「如果遇見了，你會怎樣做？」

她說：「只要他願意，永不離開他。」

夜半，他乘車歸家。

Storyteller：趙曉彤 @chiohiotong
Illustrator：Jason Chuang @jasonchuangart

#沒有你的故事也是你的故事 #趙曉彤 #chiohiotong #JasonChuang #jasonchuangart #專欄故事 #連載故事 #EveryoneisStoryteller

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#學韓文 #熱忱 #持久 #濟州島 #釜山

안녕하세요 엘제이입니다
睽違兩個月 我回來啦！！！
休息了兩個月沒發片 重磅回歸的第一支影片
用了一個很不一樣的方式 希望大家會喜歡
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＊More about me：
Facebook：http://www.facebook.com/AnnyeongLJ
Instagram：https://instagram.com/annyeonglj
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＊影片中使用的音樂：
＊Song: MBB - Sax (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/DFdn-dDtQp8

＊Song: MBB - Sax (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/DFdn-dDtQp8

＊Title: Cloud
Artist : Milktea
Genre : BGM
Mood : Funny, Happy
https://www.youtube.com/watch?v=_JDfB8h3rRE

＊Song: Markvard - Memories (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/-maW9UO_GYA

＊Maple Leaf Rag(Youtube提供)

＊Slash Around(Youtube提供)

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＊돈베돈 菜板豚豬肉

位於濟州島豬肉一條街上的第一家店
這次其實我們並沒有特別一定要吃什麼名店
因為它在第一間很顯眼 所以就進去啦
結果後來發現 好像是名店XD

整體吃下來 我覺得是滿好吃的
不過荒唐女子的味蕾不是很敏感
吃不出黑豬肉跟一般豬肉的差別
美食家請原諒我這個素質低下的味蕾

然後我一定要分享 我是一個極討厭大蒜的女子
朋友把大蒜烤了之後拿給我吃
請幫我下小當家的音樂 還有光芒四射的背景
烤過之後 竟然完全沒有大蒜味欸！
這真是太神奇了 傑克

＊공백 Gongbech(防彈少年團玧其哥哥咖啡廳)

這個我就開門見山地先說結論
以韓國有非常多特色咖啡廳來說
這間咖啡廳真的沒有一定要去

如果是阿米一定要踩點 另當別論
但是因為這裡車程遙遠
基本上下車之後 就是鄉間小路XD
除了這裡 也沒別的地方可以去

餐點的部份滿普通的 只有麵包
飲料的品項也沒有很多
目前只有咖啡 果汁跟茶

整間咖啡廳的設計走簡約風 採光很好
座位在地下一樓 有很大片的落地窗 可以欣賞海景
但是只營業到7點就關門了
想去的阿米們 自己斟酌囉～

不過我寫資訊欄的時候發現
咖啡廳好像少去到一個區塊(很不專業XD

＊Yellow Cafe

既然是Yellow Cafe 就是整間都黃到底
非常適合荒唐女子本人(?)
室內裝潢很適合拍照 還有很多紀念品可以買
餐點跟飲料的選擇都滿多的
我點的是香蕉牛奶冰沙還有貝果
貝果的部分 抹醬完全就是香蕉牛奶做成果醬XD
對於喜愛牛奶的我本人來說
這咖啡廳真是適合我啊


＊우도왕자 이야기 牛島王子冰淇淋
牛島特產必吃就是這個花生冰淇淋
我們點了花生跟橘子
花生口味的 完全韓國人口味 偏甜
花生香氣我覺得沒有到很重
螞蟻人可以安心食用
不嗜甜者 請搭配水服用
甜蜜雖然是很好啦 但是被甜膩淹沒 我怕會得糖尿病
比起花生 我個人更喜歡橘子的
橘子醬裡面可能有加入橘子皮
帶一點苦味 剛好可以中和果醬的甜
人生總是要有一點苦 才能襯托出甜的美好嘛

牛島上有很多花生冰淇淋
我們吃的這間是在牛島峰旁邊


＊Cafe Friends
韓粽Cafe Friends的拍攝場地
啊不過荒唐女子我本人 其實沒有看XD
這間咖啡廳隱身鄉間小路 下車的時候
我差點以為我打開任意門 回到雲林了呢

整間咖啡廳不大 座位沒有很多
外面有一片橘子園 可惜現在不是季節
如果開滿橘子的時候去 拍照絕對會很美

餐點的部份點了우유에 빠진 귤
文言的翻譯叫做「陷入牛奶的橘子」
粗暴的翻譯就是橘子牛奶
我覺得滿好喝的 甜度適中
餐點的部份我們沒有點 就無法提供心得囉

＊Kakao Friends Cafe Jeju

Kakao Friends Cafe是在Kakao濟州島總部旁邊的咖啡廳
Kakao狂粉請一定要來這裡 有很多周邊可以買
而且還有濟州島限定版 絕對買到失心瘋

咖啡廳的旁邊是Kakao總部 整體設計感十足
根本就是濟州島版的Google辦公室

＊조아찌 커피 Joazzi Caffee

位於梨湖海水浴場附近
這間咖啡廳很有趣 點餐的時候加上주세요
老闆會幫你打折 我點的是檸檬蘇打
原價是6000 使用주세요之後 變了5400

大家不要想說 不是點餐都會說주세요嗎？
沒有喔 有一些懶惰的韓國人
還真的只講커피 한 잔 XD

咖啡廳有很大片的落地玻璃可以看海
可惜當天下雨 只看到情深深雨濛濛

然後咖啡廳裡面放的音樂
完全西洋懷舊金曲 整體氛圍超棒
可是我同行的友人 一直說她都沒聽過
OK……. 原來是代溝的部分

＊海東隆宮寺

海東龍宮寺是韓國三大觀音聖地之一
是韓國唯一靠海的佛寺
雖然我是荒唐女子 但也是一個佛教徒
所以去到哪裡 只要有佛寺我都會去走走

不過這裡真的有滿多觀光客的
整題來說 很熱鬧XD
跟一般寧靜的佛寺不太一樣

＊맛있는 한끼
這間是朋友找的 一般的旅遊推薦上很少看到
我們都點了嫩豆腐鍋
身為奶製品愛好者的荒唐女子
我當然點了火腿起司嫩豆腐鍋
整碗湯裡面都是流動的起司
起司控請務必要點

＊海雲台

海雲台是我每去釜山必去的地方
整體的環境感覺像新加坡
比起釜山市區 這裡更多了一點度假的感覺
只不過 建議大家不要在夏天的時候來
因為夏天的海雲台沙灘 滿滿的都是陽傘
拍起來一點也不美XDDD

＊白陽小學/白陽中學

荒唐女子都來到釜山了
踩點老公的學校當然是一定要的
白陽小學/白陽中學位在上上下下的社區
果然是黃金忙內 從小就鍛鍊啊
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使用相機：Panasonic GF8
剪輯軟體：Fina Cut Pro X

石室聖心大教堂Sacred Heart Cathedral坐落於中國廣州市一德路，是天主教廣州教區最宏偉以及中國其中一間最具特色的大教堂。教堂建於1863年，落成於1888年，歷時25年。由於教堂的全部牆壁和柱子都是用花崗岩石砌造，所以又稱之為石室或石室耶穌聖心堂、石室天主教堂，1996年被列為全國重點文物保護單位。1858年，兩廣地區的教務由澳門教區獨立出來，交由巴黎外方傳教會接管，成立粵桂監牧區，該會法籍會士明稽章（Bishop Philippe François Zéphirin Guillemin）獲教廷委任為首任宗座監牧。明稽章本人早於1848年10月來粵傳教，當時他已有要在廣州建立一間大教堂的設想。鹹豐一年（1851年）在當時的兩廣部堂旁邊購置房產，並建立了一間小教堂。鹹豐三年（1853年）開始與廣東地方當局談判建造教堂的有關事宜，但當時的談判並不順利。其後第二次鴉片戰爭爆發，英法聯軍攻陷廣州城，新城內靠近珠江的兩廣總督部堂被摧毀，當時的兩廣總督葉名琛被俘。戰後明稽章依據清廷所簽的《北京條約》中第六款「傳教士可在各省租買田地建造天主教堂」的規定，要求廣東地方當局歸還以前被充公的教堂屋宇，用作新教堂的用地。最終在當時駐紮廣州的法國海軍總兵Coupvent des Bois的軍事支持下，逼使兩廣總督勞崇光於1861年1月25日簽訂合約，將兩廣總督行署基址，永租給巴黎外方傳教會興建天主堂，面積為42畝6分6釐，每畝租金為1500文錢，1863年3月又再增租地17畝6分9厘。自此以教堂為中心，在北至大新路，南至賣麻街，東至白米巷，西至玉子巷的廣闊區域，逐步建立起孤兒院、育嬰院、聖心書院、明德女子中學、日新小學、聖方濟各小修院和中華無原罪聖母女修會等等附屬設施，形成教徒群集區和華南的天主教傳教中心。教堂的地基部分在1861年6月28日耶穌聖心節當日開工，在奠基儀式上，當時的法國駐廣州領事李天嘉男爵（Baron Gilbert de Trenqualye）和明稽章主教分別致辭。取自耶路撒冷的一塊石頭和取自羅馬的一千克泥土被放置於兩塊奠基石之下，以示基督教創立於東方之耶路撒冷，而興起於西方之羅馬之意，兩塊奠基石上分別刻有「Jerusalem 1863」和「Roma 1863」的字樣。石室教堂是全球數座全石構的哥德式教堂之一，建築面積為2924平方米，東西寬32.85米，南北長77.17米，中殿屋頂高28.2米，塔尖到地面高度為52.76米，是中國和東南亞地區最大的哥德式風格教堂，也是中國最大的石構建築。教堂的主要建築師是來自法國南錫的Léon Vautrin。石室教堂的正立面是仿照巴黎第七區的聖克羅蒂德教堂而建，而中殿和半圓形後殿的內部則是參照法國的圖勒大教堂，整座教堂而言是屬於19世紀興盛於歐洲的歌德復興式風格。由於教堂全部使用花崗石建成，而廣州並不出產花崗石，教堂用盡了當時從香港九龍的牛頭角及茶果嶺開採出來的大麻石。這些石用帆船運至廣州，再用人工打鑿，吊裝，粘合。建造過程經歷重重艱難，最初由兩位元法國建築工程師指揮，由於與本地工人語言不通，加上中國人從來沒有建造哥德式教堂的經驗，工程開展數年，僅壘起幾尺高的石塊，兩位法國建築師因水土不服，在開工兩年後提前回國，後來得一位到工地探望同鄉的廣東揭陽縣坪上鎮尖田村南門（一說為揭陽縣河婆鎮）建築工人（石匠）蔡孝留下擔任總管工，前後歷時25年，終在1888年完成。單單是開採用石，就已用了8年。石室聖心教堂正面是一對巍峨高聳的雙尖石塔，西側石塔裝置時鐘。教堂內有尖形肋骨高叉的拱形穹窿；合掌式的花窗欞分佈在正面大門上和四周牆壁。教堂的門窗均以紅、黃、藍、綠等七彩玻璃鑲嵌，既避免了室外強光射入，又使室內光線終年保持著柔和，形成慈祥、肅穆的宗教氣氛。在高處俯瞰整座教堂，會發現其像一個平放的拉丁十字架。教堂門外的石階梯原來是七級，後來由於多年積土和地面的抬高，現在實際上只看到五級階梯。

葛量洪教育學院（Grantham College of Education）是一所曾經在香港提供專職教師專業培訓的院校，以美術教育為主，於1951年創立，校址在九龍加士居道42號。開校第三年兼併了鄉師，當年香港政府致力發展小學，亟需大量師資，葛師就採取短期的一年制，而且迅速發展擴充名額。全盛時每屆一班竟達330人(羅師中英兩部每屆各收25名,鄉師中文只收25名)。葛師於1964年除繼續開辦一年制外,更加開辦了中文二年制。葛師師資訓練特有兩項措施,第一為「設計教學」,分組學員選題後，要分工參考搜資料、實地採訪。最後要安排大規模展覽作分享。第二項特色是「小組討論」,以補大課單向講授之不足，也建立了更佳之師生關係。一年制全期分配到小學實習一次，畢業生只可任教小學。二年制實習兩次，第二次分配到中學實習，畢業後可最高任教至中三(Form3)，選取之標準及校內表現也要求嚴格,入讀二年制者也曾有於升二年級時須離校。由於政府通過教育學院法例，提升至頒授學位的水平，葛量洪教育學院於1994年被合併為香港教育學院的一部份；而原址將被重建。按恔友會96年統計，葛師開辦了45年，本科同學計達6760名。 其校友會於1952年9月成立，並先後創立了5間以「葛量洪校友會」命名的學校，即:葛量洪校友會觀塘學校(1961-2008)、葛量洪校友會慈雲山學校（1967-1988)、葛量洪校友會油塘學校(1973-1993)、葛量洪校友會將軍澳學校(1988-2008)及葛量洪校友會黃埔學校(1997-今)。在多間師範學院合併後，葛師校友會學校仍以原名續辦，設有多項獎學金，後因出生率下降而致多間完成歷史任命。葛量洪校友會轄下各小學的校監均為香港民主派元老、前立法會議員、支聯會主席司徒華（葛師首屆畢業生，曾任葛師校友會觀塘學校校長二十一年）。2011年葛師校友會舉辦了盛大之鑽禧藝展及多項紀念活動，增添葛師鑽禧紀念獎學金，更收集校友之著作及歷史照片出版了專冊，名為「葛師的歲月」(Down Memory Lane: Our Golden Years at Grantham College of Education)，資料詳盡，並得當年馮翰文副院長發序言。
香港教育學院（The Hong Kong Institute of Education）是香港八間受大學教育資助委員會資助的高等學府之一，主要提供教師專業培訓。香港教育學院的歷史可追溯至1853年於聖保羅書院開辦的首個正規在職教師培訓課程。隨著政府及社會大眾對師資教育的關注及需求不斷增加，羅富國師範學院（羅師）、葛量洪師範學院（葛師）、柏立基師範學院（柏師）、香港工商師範學院和語文教育學院等相繼成立，開辦正規的師資培訓課程，為香港教育提供具備資歷的教師。依照1994年4月25日教育統籌委員會第五號報告書的建議，四所師訓機構和語文教育學院合併成為香港教育學院，進一步提升師資教育和有關專業培訓課程的質素；總辦事處設於香港島銅鑼灣新寧大廈，另設10間分校，主要提供教育文憑課程及在職教師培訓課程。直至1997年，香港教育學院遷往新界大埔至今。新校園位於香港新界東大埔露屏路10號，佔地12.5公頃，由著名建築公司巴馬丹拿（P&T Group）設計，於1996年5月28日由前港督彭定康主持奠基，並於1998年2月26日由前行政長官董建華揭幕正式啟用。校園由行政大樓、教學大樓、文康及運動綜合大樓、學生宿舍及戶外體育設施組成。香港教育學院雖有學士、碩士和博士課程。教院的教育及師資培訓在國際QS世界大學排名中位列全球第十五名、亞洲區第三名 ；語文學科則位列全球首 101-150 名 。於2015年9月11日，大學教育資助委員會通過香港教育學院正名大學，待行政長官會同行政會議批准及得到立法會通過，教院最快可於16年2月正名為大學。經收集多方意見後，香港教育學院校董會決定，將以「香港教育大學」及「The Education University of Hong Kong(EdUHK)」作為教院正名後的校名。香港教育學院設有3個學院，轄下共13個學系，提供不同範疇的本科課程，包括教育學士、文學士及社會科學學士，同時也為在職教師提供部分時間制進修課程；而研究生院則負責統籌各研究式或修課式的博士及碩士課程，如哲學博士及教育博士等。修讀教育學士或教育文憑的學生需通過兩次教學實習，而所有教學實習則由院校協作與學校體驗事務處負責統籌。學院並設多個校級研究與發展中心，追求卓越的研究和社會合作項目。