#信義煮意
#為食信義
簡易湯水 ~ 家樂牌濃湯寶 ~
就快中秋節啦~ 一家人聚首一堂的日子,今年信義妹都係揀在家過就算啦~
在家過都可以食得好豐富,餸菜豐富既時候,爐頭通常都最唔得閒,所以滾個湯就最好啦~ 呢個時候 #家樂牌 #濃湯寶走味精系列 係時候出場啦~
家樂牌濃湯寶走味精系列,共有6款口味,豬骨、鮮魚、牛肉、鮮菇等,烹調過程絕不添加味精及防腐劑,可以滾湯,煮麵,汁類菜式都可以用到。今次信義妹就煮紫菜金菇豆腐蛋花湯。
材料:
紫菜 1餅
金菇 1包
雞蛋 2隻
豆腐 1磚
家樂牌濃湯寶 -鮮菇清湯 1粒
蔥花 裝飾用
步驟
1 用清水浸軟紫菜,瀝乾水備用,豆腐,金菇切細
2 水和家樂牌濃湯寶 -鮮菇清湯中火煮滾後,加入金菇,煮3分鐘
3 再放紫菜,豆腐,煮5分鐘
4 雞蛋打散倒入湯中成蛋花,大約1分鐘,熄火
成個湯準備到烹調過程都不複雜,簡單又好味。大家都試下啦~
各大超級巿場有售
#家樂牌 #無添加味精 #無添加防腐劑 #家樂牌濃湯寶 #濃湯寶 #濃湯寶走味精系列
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,新的一年剛開始,許多人都會列出在新的年度,希望執行的計畫,或者完成的理想。有一群主廚和烘焙師,就選擇組隊到台東最北端的長濱鄉,在海岸梯田邊的偏遠國小,做法式料理給孩子們吃。當然,對於這些獲得米其林肯定的大廚們來說,做法國菜並不難,真正難的是,要如何在設備簡單的校園廚房內,端出經典的法國菜餚。挑戰很大...
義煮 在 東森財經 Facebook 的精選貼文
【進擊的台灣】北宜公路柴燒拉麵 五星主廚快餐車
在宜蘭北宜公路的入口處,這片空曠的道路旁,就藏著一家充滿日式風情的攤車拉麵,這裡的拉麵很特別,是使用柴燒熬製湯頭,喝起來格外香醇,除了常見的口味以外,這裡也有很多獨門限定版,像是黑蒜頭拉麵或是南非鮑魚拉麵等,價格又走平價路線,小攤位裡總是人潮滿滿。
老闆吳天福過去是許多五星飯店大廚,多年來從台北到宜蘭兩地通勤,發現幾乎沒有家庭時間,為了陪伴住在宜蘭的老婆孩子,他放下高薪工作,從一台小攤車再出發,用職人精神煮出一發入魂的拉麵好滋味,雖然薪資沒有以前高,但卻還是帶著孩子們一起到全各地義煮,盡己所能幫助需要的人,也更加凝聚家人的情感。他的人生故事,請鎖定本周日晚間八點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
採訪記者 張卓婷 尹德鈺
店名:屋台拉麵
地址:宜蘭縣頭城鎮北宜路一段91號交流道
電話:0975892996
#進擊的台灣 #美食 #宜蘭 #拉麵 #屋台 #北宜公路 #柴燒 #日式
義煮 在 信義藍星札記 Facebook 的最佳解答
#為食信義
#信義煮意
話說有日諗住整 #牛油果 #玉子燒 ,期間有不同的客戶,同事來電。一路回訊息,講電話,再一邊整玉子燒都係第一次。。。。。
結果好明顯地整完成件玉子燒先發現個牛油果仲乖乖地瞓係度。見到牛油果咁可憐。。。。就整埋落去撈芥末豉油啦~~~
原定飯盒應該有仲會有肉,不過。。。。見到都好滿就想冚蓋既時候,突然醒起。。。。個飯盒咁樣有啲齋。。。。。六仔個生日LUNCH食到咁齋。。。。。好似唔幾好。。。。好啦~整多兩件叉燒落去啦~~~哈哈哈
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義煮 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
新的一年剛開始,許多人都會列出在新的年度,希望執行的計畫,或者完成的理想。有一群主廚和烘焙師,就選擇組隊到台東最北端的長濱鄉,在海岸梯田邊的偏遠國小,做法式料理給孩子們吃。當然,對於這些獲得米其林肯定的大廚們來說,做法國菜並不難,真正難的是,要如何在設備簡單的校園廚房內,端出經典的法國菜餚。挑戰很大,獲得的成就感更大,因為孩子們說,能在校園品嘗異國美食,真的太幸福了。
店家資訊:
MIRAWAN
地址:台北市信義區松智路17號47樓
電話:02-2345-52222
■台灣1001個故事 說不完的故事
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台灣1001個故事-20210221分集大綱:
part1:【米其林廚師烘焙師組隊 前進長濱國小辦桌】
https://youtu.be/M9BagGHyXME
part2:【三天三夜稻殼燻羊肉 造窯埋地底成就美味】
https://youtu.be/XkZhAgBn0qs
part3:【雲林大埤鄉酸菜故鄉 超大圓桶保存醃製古法】
https://youtu.be/8bnZ4ZkKBm0
part4:【辦桌菜尾升級豐盛大鍋菜 客家小鎮特有美味】
https://youtu.be/_ImLLfr2vE4
part5:【深坑臭豆腐街賣湯圓 逆向思考手搖商機】
https://youtu.be/anA8N46xH9k
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逢甲一日遊可以這樣規劃!
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所以快來場「一日逢甲食尚旅遊」吧😏😏😏
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