Search
Nespresso.TWN 推出「義式經典 千禧盛宴」與「義式經典 世紀風華」限量膠囊口味新品，並邀請首席咖啡品牌大使 Ximena 與職人咖啡師黃吉駿對談，在梳理百年咖啡浪潮脈絡中，詮釋跨世代義式咖啡文化！
【限量】義式致敬經典系列
https://bit.ly/2WiqdRz
Single Origin espresso & roast
#義式經典世紀風華
#義式經典千禧盛宴
#跨時代義式咖啡巡禮
我愛咖啡。原因很簡單，聞到咖啡的香氣，我的思緒彷彿就能回到義大利一點點。
還住在義大利時，只要有親友來訪，我帶他們做的第一件事，從來都不是去看米蘭大教堂，而是在鄰近他們居所的地方找一間道地的咖啡廳。義大利的傳統咖啡廳，幾乎都有一個大理石吧台，我會邀請來訪的親友一起進去站在吧台邊，看他們仔細的磨豆、壓平、放進咖啡機，然後伴隨著絕世香氣，看著略帶透明的咖啡色液體流進小小的espresso杯中。
「濃縮咖啡會不會很苦、很難喝啊？」總有些人會這麼問。
『你就喝喝看，不好喝再說。』我也總這麼回答著。
接著，我會偷偷的用眼角餘光，觀察他們的反應，先是驚嚇，再來是訝異，接著是喜悅，然後他們總跟我說：「我可以再來一杯。」
『沒有問題，』我笑著說，『你有一輩子的時間喝咖啡啊。』
過去的每一年我總會因為工作回義大利兩次以上，每次降落Linate或Malpensa機場時，我總要先衝去Bar：「Un Caffe, per favore.」當香醇的濃縮咖啡滑過舌尖、喉嚨，才一解我的相思之愁。然而，許久沒喝到純粹的義式咖啡的我，近三年的時間，都是靠Nespresso在撐著。在家時，我總是站著喝完我的Nespresso濃縮咖啡，想像著Barista用簡短的幾分鐘與我站著閒聊，說說天氣真好，說說我真美。
那天下午與首席咖啡品牌大使Ximena在「Nespresso 跨世代義式咖啡巡禮 特約義大利站立式咖啡吧」 品嚐咖啡時，讓我有了一點回到義大利的既視感，我們就這麼站著聊天，聽她講著所有與咖啡相關的事。Nespresso的各種膠囊中，我最喜歡的就是Ispirazione Italiana義式致敬經典系列，他以北義到南義經典重要城市作為主題，是精心體察義大利各地人文風情與咖啡風味，汲取各區域獨有的咖啡烘焙工藝後所推出的匠心獨具之作。
我們特別品嚐了最新的Ispirazione Italiana限定版：「ISPIRAZIONE NOVECENTO 義式經典 世紀風華」與「ISPIRAZIONE MILLENIO 義式經典 千禧盛宴 」，兩款膠囊的包裝都以大理石紋為主，白色的「千禧盛宴」帶有些許果香調，使用分離烘焙方式，將來自印度的咖啡豆採以短時間的深度烘焙，而其他產地的咖啡則同時以較短時間且較為低溫的深焙方式處理，口味溫潤圓滑，雖然濃烈卻依舊輕盈，有著2000年代風格的現代感。
黑色的「世紀風華」也是採分離烘焙方式處理，但用100%日曬豆中調和了歷經短時間深度烘焙阿拉比卡豆，與較長時間中度烘焙的羅巴斯塔豆，除了有獨特的義式傳統辛香，還有濃濃的堅果香調，是我喜歡的重口味，淡淡的煙燻味也展現1940年代柴火烘烤的煙燻深焙技藝。
以前我一天會喝五杯濃縮咖啡不誇張，有事也喝，沒事也喝，儘管晚餐結束時已經11點左右，我還是會點一個Affogato來作結—一球香草或牛奶口味的Gelato上，澆上一杯濃縮咖啡的甜點，若說義大利人的一整天是由咖啡堆砌而成的，一點也不為過。
我想像著米蘭市區輕軌叮叮噹噹的聲音、鄰居大聲嚷嚷的日常、藍到發紫的天空...一回神，我們依舊在台北，站著、聊著咖啡。
儘管沒有總是刮破高跟鞋的石板路，沒有路人惱人的問候，沒有冷冽的乾燥空氣，也沒有萬事皆有可能的魔法感，但我有一抹來自義大利的咖啡香氣在手裡。
甚好、甚好。
https://bit.ly/3igu49x
@nespresso.tw
#跨世代義式咖啡巡禮
#義式經典世紀風華
#義式經典千禧盛宴
#nespresso #nespressomuseum
#newpresso博物館
我們家的Nespresso博物館新進了好幾款收藏，這一次不是限量款就是珍稀限量（售價三倍以上），好久沒拍他們了，週日早上拿出相機工作，就順便把他們也拍了一下（喔，這些是用手機拍的）。
這幾款限量款的包裝都很美！我覺得稱Neapresso為咖啡界的精品，一點都不為過，因為這咖啡喝的就是它的設計和包裝，當然咖啡的確也是精挑細選，只是包裝設計更顯突出！
#義式致敬經典系列 🇮🇹 用的是義大利大理石紋黑白雙色設計，膠囊上也印著大理石紋，簡直太美！
#古巴🇨🇺系列 則是在膠囊上面以橘色字樣印著Cafecito de Cuba的字樣，紙條包裝跟傳統兩側開不同，採用寬邊上下打開的方式。紙盒上還畫著古巴地圖.....完全對了旅人我的胃口。
#珍稀秘境 #加拉巴哥 加拉巴哥是厄瓜多的領土，是全世界第一個被列入世界遺產的地方，又稱龜島，所以這款限量款的膠囊上畫著龜殼的幾何圖案。這是一個啟發達爾文撰寫物種原始的島嶼，無論對旅行界或生物學都非常重要‼️
1978年，聯合國教科文組織於將加拉巴哥群島列為第一個世界遺產，並在1986年宣布群島周圍70000平方公里（27000平方英里）的海洋稱為生物圈保護區，其規模僅次於澳大利亞的大堡礁。雖然近年因為過度開發遭受破壞已經被聯合國除名，但有機會我還是想去一親芳澤。
#限量版尼加拉瓜精釀咖啡 🇳🇮
你沒看錯，NESPRESSO直接把咖啡提升到與品紅酒、啤酒一樣的層次，咖啡也有精釀。我家也有Neapresso出的品咖啡高腳杯，完全讓品咖啡進入職人層次。
這就是最近幾個月我們家的小小 #咖啡膠囊博物館 所進的新款膠囊數款，有沒有同好也有買？喝起來感覺怎樣？跟我分享一下吧！
Nespresso
